Multicooker Laretti LR7130

Multicooker Laretti - LR7130


Vasul din ceramică de înaltă rezistență este fabricat din materii prime de înaltă calitate utilizând o tehnologie de ardere termică ridicată la temperaturi care depășesc 1300 ° C sub presiune. Ca urmare a unui proces lung de ardere de 16 ore, metalele grele și alte elemente dăunătoare sănătății sunt eliminate. Datorită castronului 100% ecologic, nu apar reacții chimice la alimente în timpul gătitului. Datorită conductibilității termice excepționale a bolului, produsul este gătit uniform, păstrând în același timp vitaminele și elementele benefice primare



Specificații:

Putere: 900 W
Bol de gătit din ceramică: 5 l
Carcasă de izolație termică cu economie de energie din oțel inoxidabil de înaltă calitate
Atingeți panoul de control
Ecran LCD
Recipientul din ceramică realizat folosind o tehnologie specială contribuie la prepararea uniformă a produsului, păstrând în același timp proprietățile sale nutritive primare
9 programe de gătit automat: standard, turbo, prăjire, reîncălzire, supă, tocană, terci, coacere, fabricarea iaurtului.
Funcția de setare a temporizatorului de gătit: 24h
Tehnologie de încălzire 3D (jos, lateral, sus)
Design unic al supapei de aerisire pentru a preveni scurgerea alimentelor
Picioare antiderapante
Mâner pentru mișcare

Salutare tuturor!
Sunt nou pe forum, mulțumită tuturor celor care își împărtășesc experiențele aici. Cu mare interes am citit subiecte despre diferite modele de multicooker, dar despre Temka-ul meu "Larochka", am decis să umple acest gol. Sper că nimeni nu va considera aroganță.

Se pare că sunt aici deocamdată, un fericit proprietar al unui multicooker al acestui brand, voi aștepta, poate vor apărea și alți proprietari, dar deocamdată voi vorbi puțin despre experimentele mele. Acesta este primul meu aragaz lent, doar învăț.
Primul fel de mâncare care a fost gătit a fost articulația de porc înăbușită cu cartofi. Prima clătită aproape că nu este aglomerată - mirosurile erau foarte apetisante, iar gustul nu a dezamăgit. Singurul negativ - în timp ce prăjeam articulația, mi-a fost dor de o parte și a fost ușor arsă, nici măcar articulația în sine, dar la baza vasului condimentele și sucul au fost prăjite destul de mult, cel mai probabil din cauza marinadei cu miere
🔗

Salutare tuturor!
Azi am gătit ficat înăbușit. Mai întâi, ca de obicei, am prăjit ceapa cu morcovi pentru prăjire, apoi am adăugat ficatul de porc (aproximativ 700 g), tăiat în bucăți și spălat, prăjit ușor totul împreună (timpul total de prăjire a fost de 30 de minute). Sare adăugată, piper negru măcinat, 1 lingură. o lingură de magazin adjika, 2 linguri. l. smântână, a activat Braising, oprit după 20 de minute. Ficatul s-a dovedit a fi delicios, foarte fraged și suculent, nu l-am făcut niciodată fără un multi.

🔗 🔗

Voi continua povestea mea despre testarea multicookerului.
Am gătit supă de varză în două moduri diferite. Pentru prima dată - am prăjit ceapă și morcovi pe prăjitură, am pus carnea, în timp ce curățam varza și cartofii - tăiam, carnea stătea pe tocană și apoi toate împreună + programul Supă de apă timp de 1,5 ore, s-a dovedit gustos și bogat.
🔗
Apoi m-am uitat cumva prin cartea de rețete care a venit cu trusa și am observat că acolo borșul și supa de varză sunt indicate pentru a fi gătite pe tocană (deși se pare că există un mod de supă). Am decis să încerc această metodă. Am pus o bucată de umăr de porc direct de la congelator într-o cratiță (deja o aveam spălată și prelucrată acolo), erau toate celelalte ingrediente - cartofi, varză, ceapă, morcovi, bulgăre. piper, roșii, fără prăjire preliminară, turnat apă, timp de 2 ore.La sfârșit, o frunză de dafin s-a dus și a aruncat puțin ienibahar măcinat, după ce s-a pregătit încă 15 minute, a stat să mențină căldura. Supa de varză s-a dovedit a fi foarte gustoasă, pe Stew este mult mai gustoasă decât pe Supă!
Și acesta este borșul de astăzi, tot pe Stew timp de 2 ore.
🔗 🔗

Un alt fel de mâncare pe care l-am gătit într-un aragaz lent este ceva de genul șuncă de casă. De fapt, aveam să fac mai întâi o tocană de paste.
În primul rând, în ulei vegetal (1 - 2 linguri), am prăjit ceapă, morcovi, ardei bulgari (împăturați unul câte unul) în programul de prăjire, am pus articulația de porc, am pornit Stewing timp de 2 ore. La sfârșit, ea a scos coada, carnea din os în sine a rămas în urmă, a aburit bine, a tăiat-o, a pus-o înapoi într-o cratiță, sare și piper, a vrut să prăjească puțin mai mult pe Frying, apoi a aruncat în paste, adaugă puțină apă și până se înmoaie. Dar s-a uitat în cratiță, și-a dat seama că pastele ar fi prea grase, a oprit desenul animat, a tocat doi căței de usturoi, a amestecat toată masa, a pus-o într-o tigaie din silicon și iată rezultatul.
🔗 🔗

Lyudmila, felicitări pentru un ajutor atât de minunat, lasă-o să slujească cu fidelitate mult, mult timp, ce frumusețe ai.
Cum are gust ultimul fel de mâncare pe care îl numiți șuncă? O opțiune interesantă.
Vă rog să-mi spuneți, în ce este diferită supa de varză de borș?

Mulțumesc! Mă bucur foarte mult că s-au dus, chiar am crezut că voi vorbi doar cu mine.
Ei bine, am numit-o provizoriu șuncă, probabil cam moale pentru șuncă, oarecum similară cu carnea jeleu de la distanță, dar carnea jeleu este gătită la o consistență mai moale și turnată cu bulion, nu există bulion aici. Pot spune doar că este delicios și merge bine cu sandvișuri. În general, desene animate mele gătesc totul foarte gustos, doar că nu vrea să se ocupe de coacere - sau nu am găsit încă o abordare, dar vă voi spune despre asta separat mai târziu.
La urma urmei, borșul este gătit cu sfeclă roșie, iar supa de varză fără ea, desigur, pot exista și alte diferențe, să ne spună experții.
Oh, m-am uitat, ești din Ucraina, știi totul despre borș.

[Vika]

Vika, și tu pentru numele pentru felul meu de mâncare - „pâine cu carne”, nu știai că se numea așa, o pregătesc de mult, dar înainte să o fac doar pe aragaz, aproape la fel, doar fără să prăjesc legume, tocmai am râs morcovi fierți adăugați ulterior la carne și usturoi cu piper negru.
Un alt dintre primele mele cursuri de desene animate - hrișcă cu ciuperci.
🔗
Mai întâi, am mai sotat ceapă, morcovi și ciuperci (ciuperci, pre-fierte) pentru prăjire, apoi am adăugat un pahar de hrișcă și două pahare de apă, trecute la Turbo, gătite până la semnal. Hrișca a fost fiartă, ușor prăjită în partea de jos, dar nu a ars, după ce a stat puțin, totul s-a îndepărtat de jos. Hrișca era foarte gustoasă.

[Taitei de ciuperci]

Taitei de ciuperci.
Ciupercile uscate au fost pre-înmuiate în apă - timp de aproximativ o oră.
În desenul animat am pus puțin unt (aproximativ 1,5 linguri), l-am încălzit la prăjit, am prăjit ceapa, deci sunt morcovi. Prăjirea se încălzește foarte decent, în toate fotografiile puteți vedea cât de activ se întâmplă evaporarea.

🔗

A scos ciupercile din apă și le-a pus într-o cratiță.

🔗

Apa, în care am înmuiat ciupercile, a fost filtrată prin mai multe straturi de tifon (pentru orice eventualitate ,: cu ochiul: deși știu că îndoiturile sunt perfect curate, deoarece le-am prelucrat și uscat eu, le-am spălat și curățat bine), l-am turnat intr-un castron, imediat am trimis acolo cartofi tocati (aveam 5 cartofi mici, cam un ou de pui), sarati. Am așteptat până fierbe, am trecut de la prăjire la supă, am setat ora la 1 oră. Cu cinci minute înainte de pregătire, a turnat în ciorbă o mână de vermicele mici din păianjen, 2 foi de dafin, un pic de piper negru măcinat. În principiu, la un semnal, ar fi posibil să îl opresc imediat, dar am citit o recenzie a multicookerului, supa a stat pe încălzire timp de zece minute, după care am activat modul de prăjire timp de două minute literalmente, astfel încât a fiert bine, pentru că fierberea supei este foarte delicată și a oprit complet multicooker-ul ...

🔗

Vermicele s-au dovedit a fi moi, dar nu fierte, supa este foarte gustoasă!

🔗

[Risotto cu dovlecei]

Risotto cu dovlecei.
Am pus ceapă și morcovi ușor pe Fry.
🔗
Am adăugat acolo și dovleceii tocați.
🔗
Oezul spălat a fost turnat deasupra (1,5 pahare)
🔗
Și niște brânză rasă (de fapt, ai nevoie de 100 de grame de brânză tare, dar în acel moment nu era în frigider, a trebuit să o înlocuiesc cu „cârnați”)
🔗
Am sărat ușor, am pus o lingură de pastă de roșii, am turnat apă (nu-mi amintesc exact, mi se par două pahare multiple, am trecut la modul Standard. Din câte am înțeles, modurile Standard și Turbo sunt senzoriale și funcționează până când lichidul se evaporă complet, doar Turbo este mai scurt, așa că m-am gândit că poate Standardul este mai puțin intens, am decis să-l încerc. Ca urmare, a trebuit să îl opresc fără să aștept ca desenul animat să se oprească singur, din moment ce lichidul se evaporase deja, orezul era gata și mi-era teamă că fundul va arde, probabil că a trebuit să activez Turbo În partea de jos legumele sunt într-adevăr puțin prăjite, dar nu sunt arse, iată rezultatul.
🔗 🔗

[Iaurt]

Voi continua povestea despre testarea mea.
Iaurt
🔗
Desenul meu face față perfect. Din păcate, instrucțiunile nu conțin nicio recomandare pentru prepararea iaurtului, mulțumesc pentru forumurile unde puteți afla despre toate. Dintre opțiunile găsite, mi-a plăcut mai mult să gătesc în feluri de mâncare suplimentare, am început să caut ce ar putea fi adaptat în acest scop și cu mare succes acasă am găsit borcane destul de înguste de 350 ml, care se potrivesc în mod ideal cratiței în înălțime. Pre-sterilizez borcanele timp de 5 minute la cuptorul cu microunde, iau lapte pasteurizat, nu fierb.
Turn doar un litru de lapte în trei borcane, răspândesc activitatea (125 g) în mod egal (undeva în 3 - 4 lingurițe se obține deasupra unui borcan), 1 linguriță. zahăr, amestecați fiecare borcan, puneți un covor de silicon în castron pentru a nu zgâria acoperirea, puneți borcanele, turnați apă la jumătate sau două treimi din înălțimea lor, porniți desenul animat, scoateți-l după cinci ore, închideți-l cu capace, pe măsură ce se răcește - în frigider. Am făcut-o de câteva ori cu biomax, se dovedește ca iaurtul să fie și mai gros decât pe activ și, de asemenea, de câteva ori de la Narine, conform instrucțiunilor atașate, are și succes.
Singurul dezavantaj este că nu puteți seta timpul mai puțin de 10 ore, doar în intervalul de la 10 la 16, iar iaurtul meu este de obicei gata în 4 până la 6 ore, în funcție de aluat. Dar acest lucru nu mă deranjează foarte mult, de obicei îl pun în așa fel încât să îl opresc înainte de culcare, deci nu este dificil să mă adaptez la acest regim.

Ieri am făcut lapte copt și am fermentat lapte copt din el. Deoarece aceasta este prima experiență, am planificat să nu las desenul animat necontrolat pentru ca laptele să scape în primele 20-30 de minute. Am turnat 1 litru de lapte într-o cratiță, am aprins tocană timp de 6 ore, mi-am făcut o ceașcă de cafea și am plecat din bucătărie un minut, nici nu-mi amintesc de ce. Mi-am revenit în fire când în altă cameră se simțea un miros de lapte fiert, s-a dovedit că deja trecuse o jumătate de oră. Tocmai am fugit în bucătărie în panică, așteptând să o văd acoperită de lapte, iar cratița era goală și arsă. Și nimic de acest fel - laptele fierbe destul de activ, părțile laterale ale tigaiei și capacul interior erau cu urme de lapte, dar nu a scurs nici o picătură, așa că Lara mea a obținut cea mai mare notă în acest punct! M-am uitat după încă o jumătate de oră - fierberea a devenit mai liniștită, aproape abia gâlgâită vizibil și atât.
Au trecut două ore de la început, uitat din nou, laptele a devenit deja o nuanță bej deschis. După alte 2 ore, am oprit desenul animat, probabil că nu are sens să stârnești mai mult timp și este atât de frumos și gustos. Iată ghee-ul meu de 4 ore pe Stew.
🔗 🔗
Laptele era probabil mai puțin de o sută de grame din volumul inițial și acesta a rămas la baza vasului, dar a fost foarte ușor spălat cu apă fierbinte și un burete.
🔗
Deoarece nu prea am încredere în smântâna din magazin, am fermentat acest lapte cu aluatul Narine deja pregătit, s-a dovedit foarte asemănător cu laptele copt fermentat.
Astăzi am decis să fac lapte la cuptor din doi litri.Pentru a nu uita din nou, nu am plecat din bucătărie în prima jumătate de oră, până la urmă, ieri laptele a ajuns în vârful cratiței și până la capac, dar aici este de două ori mai mult, ce dacă acum va fugi? În timp ce așteptam un clocot, făceam diverse lucruri mici și ascultam totul - ei bine, acum va începe să fiarbă, nu am auzit nimic, am deschis capacul, iar laptele fierbe pentru el însuși calm și surprinzător, de data aceasta chiar și capacul nu s-a pătat și există spumă în partea de jos aproape că nu a apărut. În fiecare zi sunt convins că Larochka mea este isteață, o iubesc din ce în ce mai mult!

[Supa de mazare]

Supa de mazare.

🔗

Am gătit la programul Stew and Soup. Mai întâi, am pus un pahar de mazăre (spălat foarte bine până când spuma aproape că a încetat să mai apară), am turnat apă până la jumătate din cratiță, am pornit Braising timp de două ore, mazărea a fiert grozav, nu am gătit niciodată atât de bine pe aragaz. in doua ore! Apoi a adăugat apă la grosimea dorită, a pus cârnați afumați tăiați, ceapă, cartofi și ardei grași, morcovi rasați, pastă de roșii de casă 1 lingură. lingură și supă de 1 oră, înainte de a opri ierburile și lavrushka, s-a dovedit foarte gustos.
Ceea ce mi-a plăcut în mod obișnuit și deja obișnuit - nu au existat încercări de a scăpa, doar părțile laterale ale cratiței până la partea superioară și capacul din interior erau ușor murdare, supapa era curată și mazărea spumă foarte mult în timpul gătitului, se plâng mulți desenatori despre „o încercare de evadare”.

Din lapte la cuptor - fie lapte la cuptor fermentat, fie iaurt ... Nu știu cum să-l numesc, dar este un delicios gust.

🔗

Ei bine, eu sunt singurul care are un aragaz atât de lent, nu există nimeni care să discute și să discute cu nimeni, așa că povestesc aici despre umila mea experiență.
Mulțumesc că ai trecut pe aici.

Bineînțeles că este păcat că nu există nimeni cu care să discute și să discute, dar te privim, citim și ne bucurăm pentru tine.
De unde ai cumpărat multicooker-ul? Sunteți singurul proprietar? Multicooker-ul pare a fi destul de bun. Cat costa?

[yara]

yara, mulțumesc, sunt foarte mulțumit de atenția ta!
Există mai mulți proprietari Laretti pe site-ul multi-aragaz, comunicăm acolo, dar am crezut că acest forum nu va conține informații inutile despre acest aragaz multiplu, mai ales că îmi place aici.
Sunt din regiunea Voronej, am cumpărat desene animate aici, pentru 2990 de ruble, dar acesta este prețul unui mic comerț cu ridicata, la vânzare cu amănuntul răspândirea este mare, cineva a luat-o pentru 4800. Apropo, mi s-a părut că acest lucru marca ar trebui să fie reprezentată pe scară largă în Ucraina, în fiecare caz în care am căutat o reprezentare oficială pe net, toate drumurile au condus exact către tine. Mi se pare că acest brand este cumva legat de Saturn, poate că acestea sunt două mărci ale aceleiași companii, sunt adesea menționate într-un pachet și produsele lor sunt foarte asemănătoare ca aspect.
Îmi place desenul animat, singurul dezavantaj este că produsele coapte arde, probabil din cauza puterii decente, nu pot face nimic, bine, bine, o voi alege pe a doua special pentru coacere.

[Tocanță de legume cu fasole și pui.]

Tocanță de legume cu fasole și pui.
Mod de stingere.
🔗

[Vika]

Vika , mulțumesc pentru comentariu, mă bucur foarte mult că sunteți interesat de acest subiect și de fotografiile mele, pentru că nu încerc aici pentru mine. Poate că proprietarii multicooker-ului Laretti vor apărea aici și cineva, poate, va găsi experiența mea utilă, precum și a ta și a altor utilizatori ai forumului pentru mine. Dar în ultimele două zile, Lara s-a odihnit, ocupată doar cu iaurturi, pentru că am o nouă jucărie - o aragaz de orez. Până acum mă distrez cu ea (puteți vedea rezultatele Aici) și în același timp termin gătitul din desen animat, altfel toate experimentele mele au condus la faptul că se pregătesc mai multe decât pot mânca.

Ei bine, despre copt. După cum sa menționat deja, coacerea este probabil singurul dezavantaj al acestui model. Am încercat să coc charlotte - a fost copt foarte mult timp, fundul a fost prăjit, a trebuit să-l scot în bucăți și să înmoaie cratița (a fost foarte ușor să o spăl; am turnat tot ce este prăjit cu fierbinte apă și ștergeți-l cu un burete cu detergent, aproape fără efort frunze). Ceea ce mai mult sau mai puțin reușește este o caserolă de caș.

🔗

După ce am citit pe forumuri cum se coc oamenii în Porridge and Soup, am decis să fac un experiment folosind caserola ca exemplu, în speranța că aceste moduri o vor prăji mai puțin. La început am dat drumul la Supă, dar după 5 minute mi s-a părut că stropea foarte mult în cratiță, am decis să trec la Porridge - terciul a fost gătit foarte delicat pentru mine, nimic nu a ars și nu s-a lipit. Cu toate acestea, Kasha nu trecuse nici măcar un minut când desenul animat a trecut la încălzire. M-am întors la Supă - același lucru, trece instantaneu la încălzire, adică nu o poți păcăli pe Lara mea, este o fată deșteptă și distinge supa cu terci de aluat. A trebuit să pornesc Coacerea (1 oră), după 30 de minute m-am uitat înăuntru - partea de sus a caserolei era deja coaptă, nu roz, desigur, dar uscată, nu lipicioasă. Din moment ce existau îndoieli dacă a fost coaptă în interior, am scos tot acest coc din cratiță și l-am pus la loc în cealaltă parte. După 10 minute, a doua latură era deja bine rumenită, ușor mai puternică decât ne-am dori, dar nu arsă. În fotografie, arată negru, de fapt, o crustă maro bine prăjită. Iată fundul, care a fost copt timp de 30 de minute, prăjit mai mult, dar nici în principiu nu l-a încălzit, deși, desigur, mi-aș dori o crustă mai ușoară. Apoi am încercat să coc o caserolă folosind aceeași rețetă, plasând hârtie de copt, folie - rezultatul este același, crusta este întunecată.
În acest moment, am decis să opresc toată coacerea și prăjirea în multi, pentru că mi-e teamă că voi strica cratița în aceste moduri, mi se pare că nu este potrivită pentru prăjire și coacere, de unde toate problemele cu arderea . Cu toate acestea, cratița în sine este pur și simplu minunată, mă îndrăgostesc de ea din ce în ce mai mult în fiecare zi. Este ca o oală de lut, chiar și exterior nu arată ca nicio tigaie de desene animate cu o acoperire ceramică (din câte pot vedea din fotografia de pe Internet), cu pereți groși, grea, totul este uimitor gătit și înăbușit în ea, așa că am decis să-l salvez de la moduri prea fierbinți, astfel încât să nu se strice.
Voi încerca să găsesc o cratiță de teflon potrivită, ar fi interesant să încerc să prăjesc și să coaceți în ea, dar nu știu încă ce cratiță ar putea să mi se potrivească. Poate cineva știe dacă există desene animate cu cratițe înalte de 13,2 cm?
Și o altă întrebare, vă rog să-mi spuneți: când folosiți hârtie de copt într-un desen animat, o ungeți cu ulei sau nu? Și apoi abia smulg chiar hârtia de la coacere.

[aripi de pui în iaurt]

Gătit astăzi aripi de pui în iaurt.
Întrucât pregătesc des iaurt, rămân întotdeauna resturi în frigider, ele trebuie aruncate cumva. Aripile au fost marinate în iaurt cu adaos de condimente (două ore la frigider). Apoi a pus-o în bolul multicooker.
🔗
Se acoperă cu morcovi, ardei grași, un cățel de usturoi.
🔗
Puțin mai târziu am decis să adaug o lingură de adjika picantă cumpărată în magazin.
🔗
Am pornit Stewing timp de 2 ore, după care Turbo, pentru că aveam aripi dintr-un pui de sat, dacă puiul este pentru prăjit, depozitați, atunci puteți porni imediat Turbo.
În același timp, într-un aragaz pentru orez, am pregătit paste pentru o garnitură. Pranzul este gata .
🔗

A trecut mult timp de când nu am arătat feluri de mâncare noi, deși asistenta mea lucrează în fiecare zi, dar ea a gătit totul complet obișnuit. Iată ceva nou - un amestec combinat de carne - „utilizarea” resturilor de preparate din carne de la masa de Anul Nou. Am folosit piept de pui la cuptor, carne de porc prăjită, o bucată de cârnați.

🔗

Și astăzi la cină am pregătit o tocană de porc pe un os. Se ornează cu orez cu legume de la aragazul pentru orez.

🔗 🔗 🔗

Mulțumesc pentru forum, sunt nou pe internet, nu înțeleg nimic în multicooker. Ați prezentat o astfel de „cratiță” pentru aniversare, spuneți-mi, funcționează toate modurile în ea? Nu pornesc modurile TURBO și STANDARD, funcționează doar ROASTING, magazinul a spus că ar trebui să fie așa, că unul dintre aceste moduri este suficient, deoarece sunt identice. Este un tăiței sau chiar? Dacă totul funcționează pentru dvs., îl voi duce la magazin pentru testare. Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.

[milachka]

milachka, prostii care vi s-au spus în magazin, nu credeți, toate modurile ar trebui să funcționeze.Și mi se pare că funcționează, probabil că ați crezut că nu, pentru că în aceste moduri timpul nu este afișat, ci doar astfel de pictograme „----”? Aceasta este așa cum ar trebui, deoarece Turbo și Standard sunt moduri senzoriale, funcționează până când lichidul s-a evaporat complet, ceea ce înseamnă că timpul de gătire în aceste moduri, în funcție de volumul produselor, va fi diferit, multicooker-ul îl va determina în procesul. Este mai bine să gătiți o cantitate mare pe Standard (asigură o gătire mai lungă), o cantitate mică pe Turbo. La sfârșitul gătitului, va apărea timpul (nu-mi amintesc, 10 sau 15 minute) și va începe numărătoarea inversă.
Vreau să vă avertizez că Lara noastră este o fată fierbinte, așa că pe Zharka mâncarea poate arde cu ușurință, trebuie să aveți grijă de acest mod, iar restul (Standard, Turbo), la început, pentru a înțelege cum funcționează, apoi când înțelegeți principiul muncii lor, îl puteți lăsa în siguranță nesupravegheat.
Puteți găti complet calm pe supă, terci, tocană, nu am avut surprize cu aceste moduri, pe iaurt prea mult timp a fost stabilit de producător, 4 - 6 ore sunt de obicei suficiente.
Dar, în general, vă felicit, ați primit un multicooker excelent, cratița ei este în general unică, cred că veți găsi un limbaj comun cu asistenta dvs. și o veți iubi.

Bună ziua, am același desen animat, dar în afară de iaurt, nimic nu funcționează încă. Vă rog să-mi spuneți cum să gătiți terci de lapte în el, rețete și să descrieți procesul de gătit! Vă mulțumesc anticipat!

Adel, uită-te la acest Temka, am postat deja destul de multe fotografii cu feluri de mâncare aici, aproape totul cu o descriere a procesului de gătit. Am gătit terci de lapte, nu au apărut probleme. 1 m / st de cereale (clătite bine) pentru 1 litru de lapte, 2 linguri de zahăr, o bucată mică de unt. Am pornit programul Porridge timp de 1 oră, apoi puteți lăsa terciul să se infuzeze la încălzire (se va porni automat) sau îl puteți opri și lăsați-l să stea, terciul va deveni mai gros. Aveam grâu de porumb, mi se părea că ar fi putut fi gătit puțin mai mult, pentru că erau niște boabe rezistente, dar nu știu deloc, poate pentru terciul de porumb ar trebui să fie așa.
Nu vă fie teamă să încercați, luați orice rețete de pe acest forum care vă plac, gătiți în desenele animate pe un program adecvat. Notează ce anume nu ai reușit, apoi poți înțelege care este motivul. Eu și Lara mea reușim în toate, cu excepția coacerii.

[Carne de porc cu ananas]

Iată un alt preparat preparat în acest aragaz lent.
Carne de porc cu ananas.

🔗

Am tăiat carnea în bucăți mici, am pornit prăjirea, am picurat puțin ulei vegetal în cratiță, am prăjit ușor carnea (15-20 minute), la final am adăugat 1 felie de usturoi tocat mărunt, 1-2 linguri de soia sos, condimente curry, sărate, turnate jumătate de conserve de conserve de ananas (în bucăți) împreună cu sirop, suc de o jumătate de lămâie. Opriți prăjirea, activați Turbo.
Interesant, acest mod uneori prăjește vasul, am vrut să îl opresc puțin mai devreme, astfel încât carnea să fie cu puțin sos, dar să fie distrasă de unele afaceri, iar desenul animat a lucrat întregul ciclu până când a fost oprit. Am deschis capacul, chiar așteptând ce ar putea arde dedesubt - la urma urmei, siropul de ananas este dulce. Dar desenul animat a arătat încă o dată ce fată deșteptă este, lichidul s-a evaporat desigur, dar felul de mâncare era suculent, nu puțin uscat, nu ars și nici măcar prăjit, s-a dovedit a fi o tocană excelentă! Adevărul trebuie să avertizeze că acest fel de mâncare nu este pentru toată lumea, deoarece gustul cărnii este dulce și acru.

Recent am gătit din nou o coadă într-un desen animat, de data aceasta puțin diferit - nu l-am prăjit pe Frying, ci pe Baking.
Am frecat articulația cu sare și condimente, am umplut-o cu usturoi, am pus-o într-o cratiță, ușor unsă cu ulei vegetal, am pornit Coacerea, după 20 de minute s-a format deja o coajă maro aurie de jos, am dat-o la alta butoi, încă 15 minute pe Coacere, apoi a aruncat ceapă, morcovi, ardei bulgar, a pornit Braising 2 ore.A ieșit foarte gustos.

🔗

[Tanya]

Tanya, mulțumesc! Toate rețetele mele sunt extrem de simple, îmi pare rău că am petrecut mult timp pe gătit, dar vreau să fie și gustoasă. Chiar și în „perioada de pre-desen animat” am încercat întotdeauna să gătesc feluri de mâncare care nu necesită prea mult efort de la gazdă, iar acum desenul animat mă ajută cu asta, deci este tot ea.

În seara asta am dat peste recenzii entuziaste despre orzul perlat din desen animat, „și apoi Ostap a suferit” ... Am fugit imediat să înmui orzul perlat (trebuie remarcat că nu l-am mâncat de la prânzul din cantina școlii, acest lucru cerealele s-au dovedit a fi un miracol în coșurile mele, am cumpărat acum un an sau doi pentru o salată de șprot de iarnă, așa că restul mi-a venit la îndemână). Din moment ce stau mult timp pe internet, apoi aproape dimineața, înainte de culcare, am decis să încep procesul de gătit.
Pentru prăjire, am sotat ceapă, morcovi, ardei, am aruncat acolo carnea tocată (am dezghețat o bucată de carne tocată din congelator literalmente trei minute în cuptorul cu microunde la dezghețare, am tăiat-o cubulețe cu un cuțit, nu a fost timp să așteptați până când s-a dezghețat complet), a durat totul 15 minute, sărat + două linguri. linguri de sos de roșii și condimente de porc dintr-o pungă, 1 m / st orz de perle, 2 m / st. apă, programul Porridge (în mod implicit a fost 1 oră 30 de minute, nu a schimbat ora), s-a culcat. Chiar și în vis, am auzit ce parfumuri alergau prin casă, când m-am trezit - am luat micul dejun cu terci delicios.

🔗

Nu vă pot asigura că voi găti acest preparat des, dar este foarte posibil să diversificați meniul cu acesta, am decis că voi folosi această rețetă în timpul postului, înlocuind carnea tocată cu ciuperci. Și ce altceva vreau să menționez - este foarte satisfăcător, abia am stăpânit această porție (placa este de fapt mică), probabil că este chiar dietetică.

Dragă, avem și orz doar în supă de ciuperci. Voi încerca cu toții terciul de pe forum. Ce este salata de șprot de iarnă? Prima dată am auzit.
Acum suntem legați de Bulgur datorită lui Lenochka Kolenko.

Ei bine, aceasta este o astfel de salată, așa cum se întâmplă cu orezul pentru iarnă, iar aceasta cu șprot și orz de perle se numește „Micul dejun al turiștilor”. Este delicios, mai ales pentru cei care iubesc orzul și, de asemenea, este bine să gătești supe din acesta, tăiați cartofi și un borcan de salată în apă, deoarece cartofii sunt fierți - supa este gata. Dacă este necesar, pot împărtăși o rețetă de salată, spune-mi doar în ce subiect este mai bine să o faci.
Și nu știu nimic despre Bulgur, trebuie să eliminăm golurile.

Mă grăbesc să împărtășesc câteva informații utile: un castron de la multicooker-ul Maruchi, verde cu un strat ceramic, este potrivit pentru multicooker-ul nostru. Acest castron este literalmente cu un milimetru mai jos decât al nostru și cu un milimetru mai lat de-a lungul părții superioare, este mai spațios datorită faptului că fundul este mai lat și pereții sunt mai subțiri decât cel al vasului „nativ”, dar cu toate acestea intră desenul animat și stă pe încălzitor în mod normal, are, de asemenea, un contact bun cu inelul O. Am primit o astfel de ceașcă acum câteva zile, mi-a fost foarte teamă că Lara noastră ar fi capricioasă și va refuza să lucreze cu ea, până când am avut timp să o testez în toate modurile, dar testele au avut succes pe programele de iaurt și standard. (pregătind pilaf). Pilaful era puțin prăjit de jos, dedesubt aveam carne și legume, erau bine rumenite, dar nu o singură bucată și nici un singur bob de orez lipit de castron. Acum intenționez să testez vasul pe produse de patiserie, sper cu adevărat că odată cu noul castron, coacerea va începe să funcționeze.

Sunt cu continuarea raportului privind testarea noului castron.
Astăzi am decis să-l încerc pe produse de patiserie. În castronul „nativ”, coacerea nu a funcționat - fundul a ars și s-a lipit, partea de sus a fost slab coaptă, singurul lucru pe care am reușit să-l fac în el a fost o caserolă de caș, așa că mult timp am avut suspiciuni că acest bol (din ceramică cu pereți groși) pur și simplu nu era potrivit pentru coacere și prăjire, deși altfel este uimitor, unic, nu am văzut încă așa în niciun alt desen animat. Deci ce crezi? Încă aveam dreptate - într-un castron nou, astăzi, apa fiartă cu ciocolată a fost perfect coaptă, deși s-a dovedit a nu fi foarte mare - 7 cm și deasupra sunt mici pete, aparent din condens, dar acestea sunt astfel de fleacuri! Mâine îți voi arăta o fotografie cu un biscuitnu l-a „deranjat” azi, l-a lăsat să se răcească, a făcut doar o fotografie într-o cratiță.
🔗
Biscuitul a sărit cu ușurință din cratiță, așa arăta fundul cratiței, această placă a fost ștearsă cu o ușoară atingere de burete.
🔗
Și încă un plus din noua tigaie - acum încap cinci borcane de iaurt în ea, aș putea pune doar trei în cea veche, deoarece se reduce în jos.
🔗
În general, deși sunt foarte mulțumit, tigaia originală va fi acum angajată în gătit și tocană (o face minunat), iar noua - coacere, prăjire, coacere.

Ei bine, iată ciocolata mea fiartă.
🔗
Am tăiat-o în patru prăjituri, am preparat cremă de iaurt și am înmuiat vișinele congelate în balsam, așteptând să se răcească crema - Voi colecta tortul.

Dragă, o altă frumusețe și delicioasă !!!

Ei bine, iată ciocolata mea fiartă.

Am preparat cremă de iaurt și am înmuiat cireșele congelate în balsam, aștept până se răcește crema - voi colecta tortul.

Vă rugăm să ne spuneți mai multe!

[Tanya,]

Tanya, Îți voi spune cu plăcere.
Am copt prăjiturile exact conform rețetei, nu experimentez cu aluatul, dar am făcut o altă cremă.
Cremă: 1 ou, 5 linguri de zahăr, 2 linguri de făină și 300 de grame de iaurt, se amestecă și se gătește într-o baie de apă până se îngroașă. Se adaugă 50g unt, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se răcească. (Puteți, de asemenea, să bateți un pachet de unt și să combinați cu această cremă, tocmai am avut o cremă.)
Presărați vișinele congelate cu rachiu (aproximativ 50 de grame, nu aveam coniac, am turnat literalmente „două baloane” în balsamul de cireșe), lăsați o oră sau două, cu cât mai mult, cu atât mai bine.

Biscuitul a fost tăiat în patru prăjituri, este tăiat foarte bine cu fir de bobină obișnuit. Fiecare prăjitură a fost ușor udată pentru a se înmuia cu sucul eliberat din cireșe, apoi a fost unt cu smântână, cireșele au fost așezate pe cremă etc.

🔗

Și iată o altă omletă astăzi pe care am făcut-o într-un castron nou, pe Warming Up, 30 de minute, dar am oprit-o mai devreme.

🔗

Și ceva ce nu pot înțelege cu ce este omleta?

Omletă cu cârnați. Am pus o bucată mică de unt într-o cratiță, am tăiat un cârnat mare felii și puțin piper bulgar din congelator (îl îngheț mereu pentru iarnă, îl tai în bucăți mici și îl congel în saci, este foarte convenabil să scoți o mână din geantă iarna și să o toarnă în orice fel de mâncare) ... 3 ouă + 2 linguri. Am bătut lingurile de smântână cu o furculiță, am întors cercurile de cârnați pe cealaltă parte, am turnat amestecul de ouă-smântână, atât.
Da, cireșul tău trebuie să fi fost bine marinat, îmi pot imagina cât de delicios a ieșit.

Fac și omlete așa. Doar că ardeiul de pe fotografie are o culoare atât de bogată. Acum fac și o omletă în oala sub presiune. Ridică și pufos.

Vă mulțumesc că mi-ați amintit despre tăierea biscuitului cu un fir. ... Și, atunci un cuțit nu funcționează întotdeauna, dar cu un șir ceva nu funcționează foarte bine.

Ardeiul este de fapt atât de strălucitor pentru mine: da: iar cârnații erau afumați și de o culoare atât de bogată. Și ouăle mele amestecate la început, de asemenea, au crescut foarte luxuriante, apoi au căzut dintr-un motiv oarecare, dar nu sufer din această cauză, principalul lucru este că este delicios.
Și încă nu am oală sub presiune, uneori mă întreb - poate am nevoie de ea? Dar, pentru a fi sincer, mi-e frică de ei.
Și nu am corzi, am tăiat întotdeauna strâmb cu un cuțit, am decis să-l încerc cu un fir - acum firele bobinei sunt foarte puternice, am împăturit firul în jumătate doar pentru rezistență, a fost tăiat ca un ceas .

Buna ziua tuturor. În cele din urmă am ajuns la multicookerul meu. Am început cu cel mai banal lucru, gătitul orezului. Și imediat întrebări. Lyud-Mil @, testezi și gătești de mult timp. Am pus modul TURBO sau STANDARD, dar butonul START nu clipește pentru mine, probabil, acesta este încă un defect din fabrică. Bine, am pus ROAST, pentru că magazinul a spus că acestea sunt moduri identice. Timpul este de o oră, dar orezul a fost gătit în 40 de minute, este posibil să opriți multicookerul dacă vasul este gata mai devreme, dacă da, cum? Instrucțiunile pentru utilizatorii în CF sunt foarte slabe, probabil că înseamnă că o persoană folosește deja acest lucru cu forță și principal și oferă doar caracteristici tehnice și sunt doar un ceainic, mi-e frică să apăs butonul,brusc ce nu este în regulă. Și o altă întrebare, am citit că o puteți prăji pentru câteva minute pe ROAST și apoi puteți trece la un alt mod. Ce să apăsăm pentru acest lucru dacă timpul ROAST nu a expirat încă? A gătit cineva mâncăruri slabe într-un aragaz lent, care poate fi preparat pe bază de cartofi, ciuperci, varză? Sper că, cu ajutorul tău, voi mai stăpâni această cratiță dacă nu trebuie să o schimb.

[milachka]

milachka, când porniți orice mod, butonul Start nu ar trebui să clipească, ci să strălucească o culoare roz-roșiatică, afișajul clipește în modurile Standard și Turbo, adică, în loc de timpul de gătire, arată astfel liniuțe de rulare, aceasta înseamnă că procesul a început ... Dacă doriți să opriți multicookerul mai devreme, apoi apăsați butonul Keep Warm / Cancel (situat în stânga afișajului), astfel întrerupeți (anulați) activitatea programului, după care puteți activa un altul. Același buton activează menținerea temperaturii, dacă este aprinsă, atunci întreținerea este activată, dacă nu, programul este oprit. Ceapa și morcovii mei sunt prăjiți aproximativ 15 - 20 de minute și este mai bine să amestecați de câteva ori în proces, carnea puțin mai mult, apoi opresc prăjirea și pornesc modul dorit.
Recent am gătit varză înăbușită pe patiserie, 1 oră 30 min. - s-a dovedit a fi cam prea mult, fundul a fost puțin prea gătit, probabil o oră, sau puțin mai mult, ar fi fost suficient. În general, varza s-a dovedit a fi delicioasă. Prăjirea nu este deloc identică cu Turbo și Standard, este un mod mai fierbinte. Dacă tot nu reușești cu aceste programe, atunci te sfătuiesc să gătești cereale, inclusiv orez, în Porridge.

[Ceai slab turtă dulce]

Am încercat-o recent
Ceai slab turtă dulce barbariscka
Am făcut totul conform rețetei, doar că nu am copt la cuptor, ci într-un aragaz lent, timp de aproximativ o oră. A ieșit foarte gustos, nici măcar nu mă așteptam la un astfel de rezultat dintr-un set destul de modest de produse. Dulceață de prăjină de casă, mirodenii au adăugat ghimbir uscat și cardamom, când a pătat o turtă dulce fierbinte cu miere, aroma era nebună.

🔗

Pâine din multi. Blatul a ieșit cam ca un tort de brânză, probabil aluatul era lichid.
🔗
Acesta este fundul.
🔗
Ei bine, în context.
🔗

Lud-Mil @, mulțumesc foarte mult pentru sfaturi. Îmi iau înapoi toate cuvintele despre inutilitatea multicookerului. Este atât de convenabil. Adevărat, încă nu am încercat cuptorul, dar supa se dovedește a fi minunată, este foarte convenabil să gătești mâncarea. Acum „cratița” mea s-a dus la fiica mea, ei schimbă bucătăria și, în timp ce gazul era oprit, a trebuit să împărtășesc. Dar știu că pentru aniversarea nunții le voi oferi cu siguranță un multicooker, dar pur și simplu nu știu dacă să iau Laretti sau să caut o altă companie. Ce crezi? Multumesc din nou. Mă uit mereu aici pe forum. Ați menționat cumva că comunicați în altă parte, puteți să renunțați la link? Poate voi mai auzi ceva util.

Mă bucur că experiența mea ți-a fost utilă, altfel uneori scriu aici și mă gândesc - de ce? Cu toate acestea, cu excepția mea, nu este nimeni aici, dar se pare că oamenii se uită uneori la Temka.
Există, de asemenea, un site web, dar mi se pare că aici, la Bread Maker, există mai multe comunicări live și există o mulțime de informații. Am citit tot Temki la rând, despre diferite multicooker, oriunde găsesc ceva util pentru mine.
În ceea ce privește cadoul, puteți, desigur, să cumpărați un alt Larochka, sunteți deja familiarizat cu ea sau puteți încerca ceva nou. Eu, în ciuda dragostei mele pentru Laretti, am comandat-o la firma Maruchi (în achiziții de apeluri), la urma urmei, vreau să încerc și pe alții. Există o mulțime de fani ai mărcii aici, citiți Temki despre multicookerul acestui brand, există multe rețete, sfaturi, fetele își împărtășesc foarte activ experiența. În general, câte am citit pentru diferite subiecte, rareori care sunt nemulțumiți de desenele lor animate, toată lumea este încântată și care a cumpărat una scumpă și care are o opțiune bugetară.
Mai aveți Laretti la vânzare? Ne-au adus totul o dată, nu i-am văzut niciodată altundeva, inclusiv în magazinele online. Eu însumi lucrez într-un magazin de electrocasnice, acum cooperăm activ cu Polaris, par să fie și desene animate bune, nu a existat niciodată o căsătorie (pah-pah-pah), recenziile sunt bune, gama de la buget la destul modele scumpe, aici, apropo, tot pe Polaris Temko este.

[carne cu legume și linte]

Am găsit o fotografie - cu un castron nou de marucha, Lara mea prăjește cu succes cartofii, trebuie doar să vă amintiți să amestecați de câteva ori.

ȘI carne cu legume și linte.
Pentru prăjire, am prăjit ceapă, morcovi și ardei grași într-o cantitate mică de ulei, am adăugat carne de porc tocată și conopidă înghețată, sare, condimente și ușor la foc mic. Apoi, 1 m / pahar de linte spălate, 2 pahare de apă, au activat modul Standard.

[Tocanita de legume cu carne de porc]

A trecut ceva timp Am luat dame în mâini Am postat fotografii noi. Gătit astăzi Tocanita de legume cu carne de porc , a decis să filmeze procesul.
Produse:
1 ceapă
1 morcov
1 ardei gras
1 dovlecei tineri
5 cartofi medii
1/4 parte o furculiță de varză
O bucată mică de porc (pulpă, aproximativ 300 g), poate fi înlocuită cu pui sau orice altă carne.
3 linguri. linguri de smântână
2 linguri. linguri de pastă de roșii
Aproximativ 200 ml. apă, sare, condimente.
Toate legumele și carnea erau tăiate cubulețe mici. A turnat niște ulei vegetal în fundul cratiței, iar în programul de prăjire a început să prăjească - ceapă până la transparență, apoi a adăugat morcovi și ardei, apoi carne, dovlecei. Fiecare produs a fost la foc mic câteva minute, apoi a fost adăugat următorul. În total, prăjirea a durat 30 de minute.

După dovlecei, am pus cartofi, varză, sare, condimente (condimente gata preparate pentru carne de porc), smântână amestecată, roșie, apă, am turnat acest amestec într-o cratiță, anulat Prajirea, a pornit programul Supă 1 oră.

Sunt mulțumit de rezultat - sa dovedit a fi o tocană foarte gustoasă, aromată, suculentă.