ledi
Natasha, a copt aceste plăcinte de mai multe ori. Super! Mulțumesc! Dar a venit la fugă cu o întrebare. Cred că am văzut acest răspuns. Și l-am copt singur, dar nu știu câte bucăți se obțin dintr-o porție. Nu te-ai deranjat niciodată cu asta.
Și aici, așa ceva, este necesar să coaceți pentru o comemorare, a întrebat un prieten. Firește, plăcinta ar trebui să fie mai mare. Poate sunt fete care se coc la vânzare, de cât aluat este nevoie pentru o plăcintă?
Și le va distribui sâmbătă și vrea altele proaspete. Dar mi se pare că aceste plăcinte ar trebui coapte vineri ... astfel încât să se răcească și să se așeze. Aluatul este fraged, se poate încreți, trebuie să le pun într-o cutie pentru ea. Și deja la ora 11 pentru a o da înapoi ..
Îmi cer scuze dacă a existat o astfel de întrebare, dar nu este absolut timp să recitim.




Am văzut numărul de piese, ceea ce înseamnă că au fost agitate, unde m-am uitat o dată, nu știu. Dar dimensiunea este probabil mică pentru cazul meu ??
Muşeţel
ledi, Nu știu ce dimensiune este necesară, dar o jumătate de porție lasă doar 15 plăcinte normale, nu mici, dar nici uriașe. Mai degrabă mai mare decât media
Sperietoare
ledi,

Pentru 500 g de făină - 15 bucăți bune. Nici pantofii mici, dar nici cei de tip bast. Da, este mai bine să coaceți cu o seară înainte.
ledi
Fetelor, mulțumesc draga mea!
kolobashka
Salut fecioare.
Coac aceste plăcinte deja de 3 zile. Deci: prima porție cu 50 g de drojdie. Azi de la 5 !!! Dar, cu rezistență zilnică la frig. Așa că a doua opțiune mi s-a părut mult mai gustoasă. Dar, în general, nu sunt indiferent la rezistența la frig a aluatului.
Sperietoare
kolobashka,

Ei bine, desigur, o fermentație lungă la rece va fi mai gustoasă. O iubesc și o aprob cu adevărat!)))
Hvesya
Mulțumesc, ce delicios




Plăcinte cu varză




Ouăle s-au epuizat, pătate de rugină. ulei. Umplutură de varză și praz Savoy, ou
Pega $
Chuchulka, Natasha, Mulțumesc foarte mult pentru rețetele tale, impregnate de experiența ta! Îmi duc raportul! Plăcintele s-au dovedit a fi extrem de gustoase, au fost apreciate de întreaga familie, apoi au fost tratați cu prieteni, colegi la serviciu (sunt și ei încântați)! Le coacem rar cu soțul meu, dar de fiecare dată ne amintim de tine cu un cuvânt amabil!)) Plăcinte cu varză
Sperietoare
Pega $,

Vă mulțumesc foarte mult pentru cuvântul dvs. amabil. Frumos. E frumos)) ...
Prus - 2
Natasha - turnarea ta în Kuzinka Plăcinte cu varză Aluatul este puțin diferit (rețeta mamei mele), dar principalul lucru este turnarea! Plăcinte mereu perfecte!
Sperietoare
Prus - 2,

Foarte frumos! Cum se coace uniform - nu vă puteți lua ochii.
caprice23
Natul, și eu merg cu mulțumiri. Am copt plăcinte cu mere, iar din resturile de aluat am făcut chifle cu usturoi pentru borșul de la Moscova (stăpânesc încet școala culinară)
Plăcinte cu varză
Imi place foarte mult aluatul, este pufos)
Sperietoare
caprice23,

Am început să fac aluat pe apă. Aroma este cumva excesivă în gustul meu. Iată cum clătitele sunt cele mai delicioase pentru mine „stolovskie”, pe apă, cauciucate și în plăcinte / chifle. Gustul devine sapunos.
Svetlenki
Citat: sperietoare
Am început să fac aluat pe apă.

Fără o fermentație lungă? Ai lăsat aceeași tehnologie?
Sperietoare
Svetlenki,

Ușor, totul este la fel, dar în loc de lapte - apă. Și îmi place foarte mult drojdia uscată de moment sigur pentru coacere. Ele dau o astfel de aromă de vanilie aluatului. Doar pentru a estompa vanilia - nu funcționează. Iată una specială. Îmi place chiar și cu plăcinte cu carne, dar o puteți încerca cu dulciuri sau cu chifle.
caprice23
Citat: sperietoare
Am început să fac aluat pe apă
Și sunt așa și așa. După dispoziție)
Tatyanaa
Mulțumesc foarte mult !!!
În fotografie, plăcintele s-au dovedit mai întunecate decât sunt în realitate.
Multă vreme deja am copt plăcinte conform acestei rețete și apoi am vrut plăcinte cu cireșe, așa că mi-am amintit de această rețetă
Este doar un basm, aluatul este ca puful, nici nu știu ce alte epitete să iau.
Am 23 de piese. de la o jumătate de porție.
Plăcinte cu varză
Sperietoare
Tatyanaa,

Sănătate. Foarte frumos.Mai degrabă, chiflele sunt o reminiscență sau saichki (pietruite împreună în butoaie). Mâinile tale sunt corecte!))
caprice23
Sunt cu un alt mulțumesc. Natul este cel mai tare aluat de placinta !!! Acum coc doar conform rețetei tale și nu mă obosesc să mă întreb cât de rece este aluatul de fiecare dată! Confortabil la lucru, dar ce blând, moale, pufos, mmmm ...
Azi am copt cu zmeură și cireșe. Și mai multe chifle. Ei bine, foarte gustos!
Sperietoare
caprice23,

Natasha, mă bucur că îți place. Sunt atât de obișnuit cu el - am totul de la el în general, cu excepția secarei)).
Furnică
Ce aluat minunat! Îl iubesc foarte mult și de multe ori îmi răsfăț propriile plăcinte cu varză sau măr, apoi rulouri de cinabon sau pizza. Și tot acest test!
Există un timp - sculptez plăcinte - cu modul tău minunat de turnare (se dovedește neted și frumos). Din 500 g făină, 16 bucăți. Este mai convenabil pentru mine să împart aluatul - în jumătate, apoi din nou și din nou în jumătate. Deci, se întâmplă același lucru.
Există ceva carne în frigider (chiar și carne din supă, chiar și resturile de șuncă dintr-o șuncă) + brânză, ceea ce înseamnă că voi face 12 plăcinte, iar restul vor fi mini pizza.
Vreau să mă răsfăț cu cinabole înfășurate și să turn fondant peste tot.
Și tot acest test.
Știu rețeta pe de rost și îmi permit în permanență să mă retrag liber, apoi îi voi adăuga resturile de smântână, apoi gălbenușuri suplimentare ..
Dar vă respect strict sfaturile - adăugați ulei la sfârșitul lotului.
Natalya, în opinia mea, am scris deja mulțumiri pentru această rețetă acum câțiva ani, dar vreau să vă spun următoarele:
Aici locuiți .. rotiți-vă în afacerea dvs. .. faceți-i fericiți pe cei dragi ..
și undeva departe, departe, o grămadă de oameni complet necunoscuți din când în când se gândesc - „oh, mulțumesc lui Natasha Chuchelka pentru sfaturile ei bune, ce om bun e, că și-a luat timp să pună totul pe rafturi și explica corect ce si cum "
Și este bine că aceasta este doar o vorbă - că o persoană ar trebui să sughite. Altfel ar fi dificil pentru tine ..
Cu salutări..
Duffy
Astăzi am copt aceste plăcinte minunate din nou și din nou. Ca întotdeauna, aluatul este pur și simplu incomparabil, combinația cu varza este perfectă. Un lucru este rău ... la revedere talie.
Plăcinte cu varză
caprice23
Și sunt cu chifle!
Plăcinte cu varză
Îmi place doar aluatul! Magie! Și este o plăcere să lucrezi cu el la fel de confortabil!
Sperietoare
Duffy,

Daooo, talia va fi proastă. Plăcintele din fotografie sunt liliecii dureroși de frumoși și grași)). Au fost!))

caprice23,
Îmi pot imagina aroma unor astfel de produse de patiserie ...
musya
Natasha! Voi spune banal - aluatul este super, rețeta este super! Coac rar astfel de plăcinte, de sărbători, mâncarea este întotdeauna încântată.
Dar am venit cu un raport sub formă de tort, îmi amintesc, ca și anul trecut o astfel de idee a apărut din subiectul amantă a waders, cât de repede o rețetă nu are deloc preț! Moderat dulce, nici uscat, nici umed.
Paște fericit!
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Sperietoare
musya,

Am făcut prăjituri din acest aluat de multe ori). Și anul acesta am făcut jocul. Dar cresc zaharul, fac aluatul. Și voila)). Ei bine, poftă acolo, stafide, fructe confiate, toate astea)).

Paști! Și un rezultat minunat!)
Yulchik
Multumesc frumos pentru reteta! Știau cum și nu au observat cum) familia este încântată!)Plăcinte cu varză
Irina F
Chuch, cuplu, ma coc mereu dupa reteta ta, de multi ani si mi se pare ca nu te mai laud de mult !!!
Plăcinte cu varză
Ei bine, am venit să laud !!! Ce aluat delicios !!!! Și odată cu achiziționarea unui aparat de testare profesional, acum sunt în general calm! A fost păcat pentru Bucătărie, dar modul în care am frământat HP pe kg de făină nu mi s-a potrivit prea mult. Și acum frumusețea este dreaptă !!!!
Plăcinte cu varză
Loveste-te, draga !!!
Sperietoare
Mulțumesc, fetelor! Este foarte plăcut când ceva ce ai încercat să prezinți a fost util cuiva! Direct la mine .... fericit)).
Tancha
Citat: sperietoare
amintește-ți: „Mulțumesc Chuchelka ...”, dar în acest moment voi sughiț ..
Nu am mai fost aici de multă vreme .... Astăzi copiilor le-a fost rușine că am încetat să-i mai iubesc. A trebuit să demonstrez contrariul.Plăcinte cu varză
Mulțumesc, Natasha.
Antonovka
Sunt aici într-un mod rapid - cu 1/2 carne de porc. Așteptăm să se răcească))

Plăcinte cu varză
ma-ri-na
Bună seara! Spune-mi, te rog, care ar putea fi motivul golurilor din plăcinte, cu plăcinte aparent excelente, o rupi, varză de jos, apoi goliciune și aluat subțire deasupra, a durat mult timp să te odihnești 20-25 de minute ?
julia_bb
Porție pentru 500 g de făină, sa dovedit a fi foarte gustoasă. Triunghiular cu un măr pentru soțul ei.
Sperietoare, mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată de plăcinte!
Plăcinte cu varză
andre-ks
Multumesc pentru reteta. Fac 0,6 porții - rezultă exact 24 de torturi de dimensiuni medii. Doar pe foaia de copt a cuptorului Elektrolux.
mamusi
Citat: julia_bb
Triunghiular cu un măr pentru soțul ei.
Julia! Ce frumos, roșcat!
Cum faci triunghiular? Eu nu pot face asta....
julia_bb
Rita, de sus, a închis trei cusături spre centru și a pus-o jos cu o cusătură. Nu știu dacă a explicat? Aici, în clipul video la 3.33 minute, puteți vedea

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine