Grigorieva
Experimentele mele cu o rețetă din instrucțiunile Panasonic-255.

PÂINE DE RAMURĂ Nr. 1

Drojdie uscată 2 lingurițe (Am drojdie Fermipan Super 2in1)
Făină de grâu - 225g.
Făină de secară - 200 gr.
Tărâțe de secară - 3 linguri. l. (Am luat dietă de tărâțe de secară măcinată)
Sare - 1,5 lingurițe,
zahăr - 1,5 linguri. l.
Lapte praf - 1,5 linguri. l.,
Apă 360 ml. (conform rețetei din instrucțiunile 430 ml). Dar am decis că am tăiat mult și cantitatea de apă.
Panasonic -255 / Bran Bread
Panasonic -255 / Bran Bread
Pâinea avea un gust foarte bun, dar acoperișul s-a prăbușit.

PÂINE CU TARUME # 2
Drojdie uscată 2 lingurițe
Făină de grâu - 225g.
Făină de secară - 200 gr.
Tărâțe de secară - 3 linguri. l.
Sare - 1,5 lingurițe,
zahăr - 1,5 linguri. l.
Lapte praf - 1,5 linguri. l. și adăugați rast. ulei -2 linguri. linguri și reduceți apa la 280 ml.
Panasonic -255 / Bran Bread
Panasonic -255 / Bran Bread
Panasonic -255 / Bran Bread

Iată o fotografie cu pâinea # 1 și # 2
Panasonic -255 / Bran Bread

Și nu m-am retras și nu am format un coc și nu am condus acoperișul. Pur și simplu nu o fac. Și de câtă apă am nevoie, nu m-am decis.
wmd
Am încercat și rețeta - de asemenea „a căzut acoperișul”. Se pare că este nevoie de ajutorul „guruului” - aahuuu!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine