Lesena
Citat: lelun

da imediat. Doar că la început am fost „ceainic” în această afacere și nu am înțeles toate acestea, am luat iaurt în maxim 2 ore, aici m-am întrebat dacă temperatura este ridicată, de ce fermentează atât de repede și pur și simplu uiți aproximativ o jumătate de borcan de zer, am citit despre tefal că ar trebui să fie oprit și oprit. Dar cumva vreau ca totul să fie așa cum ar trebui, altfel uneori se întâmplă și uiți ...
și tu, ce mai fac lucrurile cu producătorul de iaurt! ce-ai făcut?
A_Lis
Citat: Vilapo

A Lis, am un fabricant de iaurt Ariet. O folosesc cu mare plăcere, nimic nu se supraîncălzește, totul funcționează. Am dat-o deja tuturor rudelor mele în dar. Acest producător de iaurt nu are nevoie de termostat. Manipularea este foarte simplă. Puneți borcanele pregătite în el, închideți-le, conectați-le la priză. După 8 ore, iaurtul este gata. O scală pe panou pentru un memento vizual la ce oră trebuie să opriți fabricantul de iaurt.
Mulțumesc, așa că voi lua Ariete. Am experiență în prepararea iaurtului într-un multicooker, dar din moment ce acest proces nu este rapid, multicookerul este ocupat aproape tot timpul și sunt fără mâini ca acesta, așa că am decis să dispozitiv separat.
Allegra
O zi buna.
A folosit cineva aparatul de iaurt Smile MK 3001?
Fabricant de iaurt - selecție, recenzii, întrebări despre funcționare (1)

Care sunt recenziile?
rusja
Și arată ca un râșniță de cafea, doar un fel de plastic ...
Daewoo
Fetelor, duceți-mă la rândul afacerilor cu iaurturi și al iaurturilor. Și, deși sunt tip, îmi place să gătesc! Știți, există tipi cu o organizare mentală excelentă :-) În ordine. Un prieten a menționat că gătește și mănâncă în mod regulat propriile culturi de iaurt. De la fabricarea iaurtului ... iată un cuvânt ... peste hotare, străin ... și astfel, suntem oameni sportivi, sportivi, care veghează și supraveghează cifrele ... tot ce este nou și util pentru noi nu este pentru resturi! Deja un cazan dublu are loc în bucătărie, iar aerul uscat, care scade grăsimile din produse, este strălucitor ... și acum ... un iaurt ... ei bine, ce nu este un miracol?! Ei bine, nu puteam să ignor cuvintele lui, să nu cumpăr această minunată unitate ... uh, apropo, am un Daewoo simplu, cu un cronometru mecanic (cumpărat la TechnoSil Moscova cu 680 de ruble, nu este amuzant?). Și iată-l acum, lumina este aprinsă, ca fierberea ... poțiunea stăpânește în șapte conuri magice. Cu prune uscate opărite și tocate, cu zahăr vanilat mirositor. Și cu Activia, dacă este mulțumită de întregul său trilion de decimetri pătrati de bacterii ... așa că iată o întrebare pentru voi, fetelor, atotștiutor, înțelept: voi lua iaurt viu, de casă, minunat ... va fi foarte diferit de cel achiziționat din punct de vedere al reglementării scaunelor mele, puternic sau ... nu puternic? Există vreun beneficiu real din această cauză civilizată? Ajutați deja cu răspunsuri și sfaturi unei persoane sportive, ținând pasul cu figura și cu tot ceea ce este nou și deschis.
rusja
În calitate de „om sportiv, care se menține în formă și pentru tot ceea ce este nou deschis”, vă pot sfătui să nu împingeți prune uscate, vanilină și activism în iaurt sărac, ci începeți să căutați bacterii LIVE. Cum să le căutați, veți găsi aici pe forum în secțiunea Iaurt, subiect: Iaurt cu prebiotice ... Și deja fie mergeți la farmacie pentru ei, fie vă vor solicita adresa.
Noroc la fabricarea iaurtului și consumului de iaurt!
Rina
Daewoo, Ma alatur rusja - pregătiți baza într-un iaurt, adică iaurt pur, fără arome. Și apoi adăugați orice doriți, chiar și prune uscate, chiar caise uscate, chiar fulgi din cereale încolțite ... Ce altceva pot sfătui - asigurați-vă că verificați regimul de temperatură al fabricantului de iaurt.Chiar și modelele scumpe „de marcă” păcătuiesc adesea cu supraîncălzirea elementară, adică ucid bacteriile și laptele de caș. Este ușor de verificat - se toarnă apă în borcane și se lasă într-un aparat de iaurt care funcționează câteva ore, apoi se verifică cu un termometru, chiar și unul medical care nu se teme de apă (38-40 de grade, nu mai mult!)

În mod ideal, trebuie să găsiți doar culturi individuale de început uscate destinate preparării laptelui acru acasă. Faptul este că în iaurtul gata cumpărat din magazin, bacteriile fie sunt ucise, fie activitatea lor vitală este sugrumată de un antibiotic. Dacă utilizați iaurturi cumpărate în magazin ca culturi inițiale, atunci trebuie să le căutați pe cele care au o perioadă de valabilitate de cel mult două săptămâni (de fapt, în vremurile vechi, chefirul cumpărat din magazin și alte lapte acru erau stocate pentru nu mai mult de 2-3 zile) și asigurați-vă că vă uitați la compoziție.
matroskin_kot
Și am cumpărat „Severin” după sosire ... Deja 14 borcane. Și din Ucraina, am adus un termostat pentru iaurturi și aluat ....
rusja
Exact un an am folosit DEH-108 și am ajuns la concluzia că vara se supraîncălzește mult mai mult decât în ​​sezonul rece, de aceea nu încălzesc deloc laptele și îl turn din frigider. Apropo, „Selyanske” iau 3,5%, odată ce a devenit acru chiar în frigider, deci nu este foarte mult un surogat
Rina
De aceea am încetat să mai folosesc dex anul trecut. Nu există senzor termic, se pare că se încălzește cu câteva grade. Este bine când media 20 ° C este în bucătărie. Dar acum voi începe să-l folosesc din nou - este o nevoie reală, dacă nu zilnic, atunci cel puțin în fiecare zi de consum de iaurt.
rusja
Ei bine, cred că bacteriile nu vor îngheța în laptele rece, se vor trezi doar mult timp și în acest timp, producătorul de iaurt nu va avea timp să supraîncălzească laptele. Deoarece cu șervețele și căptușeli diferite, încălzirea neuniformă se obține în borcane diferite și nici mie nu mi-a plăcut
Daewoo
rusja, mătușă Basya, Rina, fetelor, mulțumesc! Am înțeles totul, voi face asta!
anika970
Citat: Allegra

O zi buna.
A folosit cineva aparatul de iaurt Smile MK 3001?
Fabricant de iaurt - selecție, recenzii, întrebări despre funcționare (1)

Care sunt recenziile?
Am una. Interesant numit - Bucătăria lactată. Tocmai am înțeles. Fac iaurt a doua oară. Prima dată l-am pus la ora 8. Mi s-a părut puțin supraîncălzit. Era un pic de ser. Acum voi reduce timpul. Să vedem ce se întâmplă.
matroskin_kot
Și eu, imediat ce am cumpărat un fabricant de iaurt, am găsit imediat unul vechi, soțul meu a mers și a „săpat” în apartament ... Acum iaurturile sunt îngrămădite ca o lustruire pentru pantofi ... Ryazhenka este super, iar iaurtul este apos din anumite motive .... Și eu m-am tot gândit că sunt de modă veche ... Nu, și Severin. Prin intermediul unui termostat, funcționează perfect. Mașina de spălat vase spală conservele, cucul fierbe laptele, mă gândesc .... Mâine - am comandat mai multe ... Tati va pleca după lapte ...,
Marusya
Dragi utilizatori de forum! Caut proprietarii unui fabricant de iaurt Moulinex YOGURTEO YG 230! Conform informațiilor, acesta are o oprire automată. Este sau nu un termostat? Aș dori să aud feedback.
Daewoo
Fetelor, ura, am făcut un test: am turnat apă în borcane, am pus-o să se încălzească, iar acum am coborât termometrul ... 38 de grade. Am cel mai simplu Daewoo cu blană. temporizator.
mowgli
Citat: marusя

Dragi utilizatori de forum! Caut proprietarii unui fabricant de iaurt Moulinex YOGURTEO YG 230! Conform informațiilor, acesta are o oprire automată. Este sau nu un termostat? Aș dori să aud feedback.
nu, este un cronometru. Mi-a plăcut fabricantul de iaurt. Yuzayu 2 luni.
Marusya
Mowgli, spune-mi, se supraîncălzește sau nu? Trebuie să cumpărați un termostat pentru acesta?
anika970
Citat: anika970

Am una. Interesant numit - Bucătăria lactată. Tocmai am înțeles. Fac iaurt a doua oară. Prima dată l-am pus la ora 8. Mi s-a părut puțin supraîncălzit. Era un pic de ser. Acum voi reduce timpul. Să vedem ce se întâmplă.

Timp de 6 ore s-a dovedit a fi iaurt destul de gros și foarte delicat. Delicios !!!
Rina
Apropo, o cantitate mică de lichid limpede pe suprafața iaurtului finit poate fi doar condens - apă, nu zer.
anika970
Citat: Rina

Apropo, o cantitate mică de lichid limpede pe suprafața iaurtului finit poate fi doar condens - apă, nu zer.
Probabil că este, deoarece laptele nu este coagulat
Allegra
Citat: anika970


Timp de 6 ore s-a dovedit a fi iaurt destul de gros și foarte delicat. Delicios !!!

Oh-oh-oh, mulțumesc pentru răspuns. Spune-mi, pzhsta, transferi iaurtul finit undeva și îl pui în frigider? Sau poate un fir de balon este scos acolo și îl puteți pune în frigider?
Și o întrebare pentru toți proprietarii de producători de iaurt (vă rugăm să vă exprimați opinia):
Ce producător de iaurt credeți că este mai convenabil - cu un borcan mare sau cu mai multe borcane mici?

Aici ... nu pot alege totul
Lozja
Citat: Allegra


Și o întrebare pentru toți proprietarii de producători de iaurt (vă rugăm să vă exprimați opinia):
Ce producător de iaurt credeți că este mai convenabil - cu un borcan mare sau cu mai multe borcane mici?

Aici ... nu pot alege totul

Luați-l pe cel care are ambele borcane și o capacitate mare. Am doar borcane, dar uneori lipsește o capacitate mare. Dar dacă ar exista doar capacitate, fără borcane, atunci, cred, nu ar fi suficiente borcane. Deși mi-am adaptat un al doilea set de borcane - 240 ml-litru, se spune că cele din maioneză încă se potrivesc în înălțimea mea.
julifera
Citat: Allegra

Și o întrebare pentru toți proprietarii de producători de iaurt (vă rugăm să vă exprimați opinia):
Ce producător de iaurt credeți că este mai convenabil - cu un borcan mare sau cu mai multe borcane mici?

Aici ... nu pot alege totul

Există preferințe pur personale, o parte spune - „ugh, o astfel de mizerie cu borcane”,
a doua parte - "uh, de ce ar trebui să mănânc dintr-o găleată, dacă este mai convenabil din borcane"


Personal, sunt un susținător al sterilității - nu recunosc să urc într-un bazin comun pentru o porție și cumva are un gust mai bun din borcane și nu m-am săturat să le spăl.
Un alt lucru este că, dacă o familie mănâncă un litru deodată, atunci o găleată mare este mai convenabilă.
rusja
În DEKH-108, există borcane și un castron mare de plastic pentru brânză de vaci (dar nu am reușit să-l fac conform tuturor regulilor din aluat în 2 ori), dar îmi place și mai mult în porții.
Elena Bo
Puteți face un borcan mare într-un multicooker
anika970
Citat: Allegra

Oh-oh-oh, mulțumesc pentru răspuns. Spune-mi, pzhsta, transferi iaurtul finit undeva și îl pui în frigider? Sau poate un fir de balon este scos acolo și îl puteți pune în frigider?
Și o întrebare pentru toți proprietarii de producători de iaurt (vă rugăm să vă exprimați opinia):
Ce producător de iaurt credeți că este mai convenabil - cu un borcan mare sau cu mai multe borcane mici?

Aici ... nu pot alege totul
Acest producător de iaurt are un recipient mare din plastic cu capac de 1 litru. După terminarea gătirii, o scoți și o pui la frigider.
matroskin_kot
Am scris, dar răspunsul a dispărut ... Este mai convenabil pentru mine - după piesă, în borcane, nimeni nu sapă, nu sapă ... Mai mult, borcanele nu sunt o problemă acum. Ieri seară am taxat doi producători de iaurt (cel vechi a fost găsit după ce a cumpărat unul nou) - sunt în picioare, încălzind. Un minus - ai nevoie de două termostate ... Toate se supraîncălzesc ... Am oprit noua, iar cea veche, prin termostat, stă în picioare, funcționează ...
mowgli
Îmi place și mai bine când totul este în borcane, l-am făcut, l-am umplut în frigider, l-am mâncat, am spălat borcanul, grozav !!!
Allegra
Mulțumesc tuturor celor care au răspuns

Lozja, și care este modelul tău de producător de iaurt?
Lozja
Citat: Allegra

Mulțumesc tuturor celor care au răspuns

Lozja, și care este modelul tău de producător de iaurt?

Am un Moulinex DJC141.
Luysia
Pentru prima dată am văzut un astfel de producător de iaurt „amuzant” (DELFA DF-2136).

Fabricant de iaurt - selecție, recenzii, întrebări despre funcționare (1)

Iar borcanele sunt din sticlă, iar prețul este mult mai mic decât Moulinex.

rusja
Simpotichno Și cât este în grivne?
Luysia
Am văzut-o aici

🔗

De exemplu, aici prețul este de 160 UAH:

🔗

Puteți căuta, poate mai ieftin undeva.
rusja
Da, este deja mult mai ieftin, DEH-108 al meu, anul trecut a costat 180 UAH și a fost aproape cel mai ieftin dispozitiv dintre producătorii de iaurt. Cu siguranță aș cumpăra acest curcubeu colorat pentru acest tip de bani
Rina
pe ofertele infomintsera de la 19.80 la 27 $.
Deci, cu greu veți găsi mai puțin de 160 de bani interni.
Sonată
Și am un producător de iaurt Daewoo, cu închidere automată pentru 1500 de ruble, borcane de 200 ml (dacă sunt sub gât), l-am luat în technosil. O folosesc de o lună, un lucru grozav! Nu se supraîncălzește, se oprește singur. Super!!! iar prețul este grozav. Cei care nu au cumpărat încă, acordați atenție)))
Allegra
Citat: Luysia

Pentru prima dată am văzut un astfel de producător de iaurt „amuzant” (DELFA DF-2136).

există pe Ozone, actualul Binatone YM-70
Fabricant de iaurt - selecție, recenzii, întrebări despre funcționare (1)
si costa 832 re. și livrare gratuită către regiuni până la 04 sept
Marusya
Sonată, și care este modelul producătorului de iaurt? Pot avea o fotografie?
Sonată
Citat: marusя

Sonată, și care este modelul producătorului de iaurt? Pot avea o fotografie?
Marusya, model DI-9261: în internet costă aproximativ o mie, avem 1500 de ruble în oraș.
Fabricant de iaurt - selecție, recenzii, întrebări despre funcționare (1)
Marusya
Sonată, multumesc pentru raspuns. Se supraîncălzește? S-a măsurat temperatura? Cât durează prepararea iaurtului? Ne pare rău că am multe întrebări.
Vafelka
Am luat și un producător de iaurt Moulinex YG230131. Sunt foarte mulțumit - nimic nu se supraîncălzește, păstrează temperatura, puteți seta ora și se oprește automat. A făcut iaurt deja de mai multe ori. S-a dovedit prima dată. Lucios, delicios, delicat, borcanul poate fi răsturnat. L-am pus timp de 8 ore, făcut din 1 litru de lapte și 1 borcan de activare fără aditivi.
Marusya
Vafelka, mulțumesc pentru informațiile detaliate
Sonată
Citat: marusя

Sonată, multumesc pentru raspuns. Se supraîncălzește? S-a măsurat temperatura? Cât durează prepararea iaurtului? Ne pare rău că am multe întrebări.
Maroussia, nu am nimic de măsurat temperatura, doar am încercat fundul borcanelor cu mâna, nu fierbinte. Iaurtul din activismul clasic și laptele este gata în 4 ore, gros, omogen.
Marusya
Avem un Starter Shop. unde se vând culturi de început Vivo (aceasta este o producție de la Kiev). Îmi place să fac din ele iaurt și smântână.
Sonată
Citat: marusя

Avem un Starter Shop. unde se vând culturi inițiale Vivo (aceasta este o producție de la Kiev). Îmi place să fac din ele iaurt și smântână.
Și nu avem acest lucru în pustie, așa că ies din situație cât de bine pot.
Natalia13
Buna fetelor!
Te alături echipei de iaurt?
Am un fabricant de iaurt ORION, nu am regretat niciodată că am cumpărat unul.
Mănâncăm o porție de iaurt și umplem una nouă, smântâna nu a prins rădăcini cu noi, o mâncăm rar, dar iaurtul noaptea este cu plăcere.
VIVO cultura de început.
viață fierbinte
cumparat Moulinex 141yu. Cât de inteligent a măsurat prima dată temperatura apei (în centru 40g, la marginile 37-38)
prima porție (lapte de unt copt 4%, activitate de aluat al băncii timp de 1 litru) a fost făcută în 5-6 ore. Deoarece într-un borcan din mijloc, procesul a mers fără ambiguități mai repede, uneori l-am mutat la margine și un borcan era încă gata înainte

Serul din sticla centrală a dispărut ușor (aparent puțin mai devreme trebuie totuși scos). în termeni de densitate - super - aproape ca 20% smântână, lapte praf nafig - gătim pentru noi înșine). Cu o ușoară aciditate, cu opțiuni de magazin, nu puteți compara deloc, nici măcar zahărul nu este aproape necesar

PS laptele nu a fost fiert sau încălzit, ca urmare, când după o oră cupele erau încă reci, le-am pus în apă caldă și le-am încălzit, acum le voi încălzi întotdeauna așa (sau în cuptorul cu microunde) - totul va fi gata în 4,5-5 ore la acest ritm
Vichka
: salut: Am citit, am citit și m-am săturat de ceva. Prin urmare, vreau să întreb direct, astăzi, care producători de iaurt sunt cei mai buni?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine