Vichka
A început să stăpânească producătorul de iaurt.
Aspectul producătorului de iaurt este pur și simplu super! Design frumos; Nu am găsit mirosuri de plastic sau alte impurități;
capac de sticlă prin care este convenabil să se observe iaurtul;
Fabricant de iaurt Brand 4001
șapte căni de sticlă, câte 200 ml fiecare, cu capace; indicatori de dată de gătit pe capace,
Cred că este foarte convenabil
.Fabricant de iaurt Brand 4001
Vasul suplimentar are propriul capac din plastic
Fabricant de iaurt Brand 4001

Primul iaurt a fost fabricat din lapte UHT 3,2% și iaurt activia cu tărâțe și cereale (ceea ce era în casă)
Bucată în lapte. iaurtul agitat la temperatură și turnat în borcane curate. Un litru de lapte s-a vărsat liber în borcane fără a ajunge la marginea 1/7 din piesă.
Setați ora la ora 6;
indicatorul roșu se aprinde;
Fabricant de iaurt Brand 4001
când indicatorul verde se aprinde,
Mi-a fost dor de timp.
Fabricant de iaurt Brand 4001

După 6 ore, pe măsură ce timpul de gătire a fost setat, afișajul a arătat 1 oră și timpul total de funcționare al fabricantului de iaurt s-a dovedit a fi de 7 ore și nu de 6 așa cum a fost setat; se auzi un bip de sfârșit de lucru.

Am pus imediat borcanele cu iaurt la frigider, erau cam la caldura laptelui proaspat.
Nu am rezistat și am încercat câteva linguri. Consistența iaurtului a fost uniformă; gustați așa cum ar trebui să fie din acest set (activia + lapte); din punct de vedere al densității, nu este lichid, dar nici nu poate fi numit gros.
După 6 ore, în frigider, iaurtul a devenit puțin mai gros, dar nu chiar așa cum se dovedește în Brand 37501 în 3 ore de gătit.
Fabricant de iaurt Brand 4001Fabricant de iaurt Brand 4001
la înclinarea borcanului, iaurtul a picurat.
P.S. Și după alte șase ore, iaurtul a devenit și mai gros; când iei o lingură, forma se păstrează. Sunt destul de mulțumit de această consistență.
Vichka
Astăzi într-un fabricant de iaurt am făcut un aluat din narine.
În 0,5 litri de lapte răcit, am diluat o sticlă de narină; Am vrut să-l turn într-un termos, ca întotdeauna, dar apoi m-am răzgândit și am pus drojdia în două căni și l-am pus într-un aparat de iaurt; setați ora la ora 10.
Exact după 8 ore, fabricantul de iaurt a fost oprit și s-a obținut un aluat excelent.
Mană
Îmi doresc acest aparat de iaurt din ce în ce mai mult Vichka, și nu aveți cu ce măsura temperatura? Mă întreb cât de stabilă este
Vichka
Citat: mana

Îmi doresc acest aparat de iaurt din ce în ce mai mult Vichka, și nu aveți cu ce măsura temperatura? Mă întreb cât de stabilă este
Mannochka, există ceva de măsurat. Vrei să pun un termometru într-un castron cu cupe?
Mană
Da, cu cupe Dacă puteți, măsurați raza, pzhalysta
Vichka
Citat: mana

Da, cu cupe Dacă puteți, măsurați raza, pzhalysta
Procesul este în desfășurare.

Fabricant de iaurt Brand 4001
Rita
Ce termometru drăguț!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: VS NIKA

capac de sticlă prin care este convenabil să se observe iaurtul;

Vikusechka, Te felicit pentru noul tău asistent în frumoasa ta bucătărie! Al meu din iaurt de casă deja scârțâie. Chiar și fiica, care, în afară de laptele matern, nu a mâncat niciodată niciun alt lapte, darămite lapte acru, în viața ei. Și dacă, dintr-un anumit motiv, nu am pus nici o urmă petrecerii, ei sunt jigniți și spun că nu au ce mânca.

Capacul este încă din sticlă sau din plastic?
Luysia
Capacul superior este fabricat din plastic transparent, arătând plin și robust. Există un mâner confortabil deasupra capacului. Capacul vasului este din plastic opac, lăptos.

Și cel mai important lucru este absența absolută a oricărui miros de plastic, chiar și de la un nou producător de iaurt.

Mi-au plăcut și cupele. Sticlă grea, cu pereți groși. Iar forma sub formă de ceașcă va arăta mai frumoasă pe masă decât un borcan. Pentru „umoriștii” mei, la început, mici borcane de fabricant de iaurt Mulinex evocau asociații nesănătoase.

Până acum, la prima vedere, l-am văzut. De continuat ... Laptele se fierbe și se îngheață.
Mană
Lyusechka, Te pot felicita cu iaurtarul !!! Iaurturi delicioase pentru tine
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila , Pot să te felicit și pentru noul tău fabricant de iaurt?
Luysia
Da, felicitări!
Ksyushk @ -Plushk @
FELICITĂRI! Ura! 🔗
Vichka
Am făcut al doilea lot de iaurt. Rezultat excelent!
De data aceasta am luat și lapte, activia (căpșuni) și aluat de narină fabricat într-un fabricant de iaurt.
Poate că m-am înșelat pentru prima dată, deși mă îndoiesc foarte mult, dar producătorul de iaurt s-a oprit exact după ora stabilită, adică după 6 ore.
Aud imediat întrebarea de ce narina și iaurtul sunt luate împreună pentru aluat.
Răspund: din moment ce majoritatea oamenilor cred că iaurtul cu activia nu este la fel de sănătos ca cu narina sau cu orice alți fermentanți, fac iaurt de două în unu de mult timp, deoarece nu-mi place prea mult cu unul narină datorită vâscozității sale, dar împreună se dovedește gustoasă și, așa cum ar fi, utilă, adică:1 litru de lapte, 1b. iaurt, 1 lingură. l narine.
Ei bine, asta e pentru gustul meu.

Am pus un termometru deasupra cupelor din vasul fabricantului de iaurt. Temperatura a atins 30g: apoi am coborât termometrul în jos, adică l-am pus pe lateralul bolului; temperatura a crescut la 37g.
Au venit gândurile că ce păcat că este imposibil să setezi 30gr, aș pune aluatul pentru corecție.
Mană
Vichka, ceva ce temperatura este scăzută ați dovedit. Ai folosit un termometru culinar sau? Dacă nu este culinar, atunci temperatura nu este pe deplin precisă, deoarece temperatura aerului și temperatura din interiorul de la baza sticlei pot fi foarte diferite.

LyusechkaÎmi amintesc că ai avut un termometru potrivit. Poate puteți măsura și temperatura din interiorul cupelor?
Vichka
Citat: mana

Vichka, ceva ce temperatura este scăzută ați dovedit. Ai folosit un termometru culinar sau? Dacă nu este culinar, atunci temperatura nu este pe deplin precisă, deoarece temperatura aerului și temperatura din interiorul de la baza sticlei pot fi foarte diferite.
Mannochka, Termometrul nu este unul culinar, nu am, pentru un copil. Prin urmare, nu pot măsura în interior, el stătea între pahare și peretele bolului. Aici.
Luysia
Citat: mana

LyusechkaÎmi amintesc că ai avut un termometru potrivit. Poate puteți măsura și temperatura din interiorul cupelor?

Cu siguranță voi măsura ... Am un termometru pentru acvariu, îl măsoară chiar în cupă. Doar puneți iaurt cu aluat Yogurt TM Good Food

Fabricant de iaurt Brand 4001

Un alt gând: mi-a plăcut că cupele se încadrează complet în capacitatea producătorului de iaurt și nu pentru că există doar o tavă joasă în Moulinex, iar cupele sunt închise cu un capac înalt.

În opinia mea, acest lucru ar trebui să contribuie la o încălzire mai uniformă a conținutului cupelor.

Acest producător de iaurt este mai mult decât unul Mulinex. Erau multi rahat lucrurile potrivite.

Și producătorul de iaurt Brand 4001 a ocupat aproape tot spațiul de raft.
irysska
Lyudochka
Felicitări pentru producătorul de iaurt și fumătorul de dulciuri pentru tine
Vichka
Citat: Luysia

Doar puneți iaurt cu aluat Yogurt TM Good Food
Luda, spune-ne despre aluat, cum să-l folosim, nu avem așa ceva.
Luysia
Fetelor, mulțumesc!

Fotografie în interior

Fabricant de iaurt Brand 4001

Și nu există loc pentru capace pe fabricantul de iaurt, trebuie să alocați undeva în sertar.

Citat: VS NIKA

Luda, spune-ne despre aluat, cum să-l folosim, nu avem așa ceva.

Ți-am dat un link către site-ul producătorului!

Și pe scurt, așa se face: să se agite conținutul plicului în aproximativ o lingură de apă fiartă caldă (nu fierbinte!) Și se toarnă în lapte și se amestecă din nou. Pentru 1 - 3 litri de lapte. Și tot mai departe ca de obicei.

Gătirea durează mai mult decât de la Activia. Aproximativ 8 ore (se recomandă 8-10).

🔗

Vichka
Citat: Luysia

Ți-am dat un link către site-ul producătorului!
Deci, trebuie să fie citit, predat ...
Mană
Citat: VS NIKA

Deci, trebuie să fie citit, predat ...
Ei bine ... dar a spus că a luat calea cea bună, că a început să citească instrucțiunile
Vichka
Citat: mana

Ei bine ... dar a spus că a luat calea cea bună, că a început să citească instrucțiunile
Am înțeles!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, curăță cutia pliz
Rita
Citat: Luysia

Fetelor, mulțumesc!

Fotografie în interior

Fabricant de iaurt Brand 4001
Ce cutie mișto ai !!! Imediat cu o priză !!!
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Vika, curăță cutia pliz
Efectuat!
Luysia
Exact patru ore mai târziu, am măsurat temperatura chiar în paharul cu iaurt cu un termometru de acvariu, temperatura 380DIN.

Fabricant de iaurt Brand 4001

Citat: Rita

Ce cutie mișto ai !!! Imediat cu o priză !!!

Acesta este un raft deschis, am venit cu el însumi ...

Mană
Citat: Luysia

Exact patru ore mai târziu, am măsurat temperatura chiar în paharul cu iaurt cu un termometru de acvariu, temperatura 380DIN.
Wow! Doar cu un grad mai mare decât Vichki! Deci, aceasta este o temperatură excelentă nu numai pentru iaurt!

Luciamultumesc pentru masuratori
Luysia
Îl voi măsura în alte 4 ore, mă întreb care va fi temperatura la sfârșitul procesului!

Și da, am uitat să spun, am pus borcanele într-un vas rotund de plastic. M-am gândit că va fi o încălzire mai uniformă pentru toate cupele.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

Și da, am uitat să spun, am pus borcanele într-un vas rotund de plastic. M-am gândit că va fi o încălzire mai uniformă pentru toate cupele.

Așa că m-am gândit, de asemenea, că, pentru o ușoară scădere a temperaturii, puteți pune o astfel de păpușă cuibăritoare (pentru smântână, de exemplu). Și pentru iaurt, pune doar borcanele în aparatul de fabricare a iaurtului, fără un recipient din plastic, dacă temperatura nu crește peste 40-42 *.
Vichka
Citat: Luysia

Îl voi măsura în alte 4 ore, mă întreb care va fi temperatura la sfârșitul procesului!

Și da, am uitat să spun, am pus borcanele într-un vas rotund de plastic. M-am gândit că va fi o încălzire mai uniformă pentru toate cupele.
Luda, Explicați, ați pus borcanele în vasul suplimentar?
Am pus-o în ea.
Luysia
Ei bine, da, în plus! Un castron într-un aparat de preparare a iaurtului și în cupe.
Vichka
Citat: Luysia

Ei bine, da, în plus! Un castron într-un aparat de preparare a iaurtului și în cupe.
Da, da, și eu la fel.
Acum cea mai tânără a reușit să-i înfigă o gură de iaurt de astăzi în gură. Mi-a plăcut atât de mult!
Anterior, ea a mâncat doar magazinul, iar acum sper că mama mea va mânca.
Luysia
Dacă cineva nu știa, s-ar fi gândit că ai un copil mic!
Vichka
Vichka
Aygul
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Așa că m-am gândit, de asemenea, că, pentru o ușoară scădere a temperaturii, puteți pune o astfel de păpușă cuibăritoare (pentru smântână, de exemplu). Și pentru iaurt, pune doar borcanele în aparatul de fabricare a iaurtului, fără un recipient din plastic, dacă temperatura nu crește peste 40-42 *.
iar în vasul de plastic cineva pregătea deja ceva, sau „noi nu suntem așa, plastic - uf!”? cu măsurători, desigur
Aygul
Citat: VS NIKA

Acum 15 minute: cel mai tânăr gătește sushi, iar cel din mijloc mănâncă.
Vă rog să nu fiți atenți la mizeria de pe masă, copiii se distrează.

Vika, fete zâmbitoare atât de cool!
Vichka
Citat: Aygul

Vika, fete zâmbitoare atât de cool!
Știu să zâmbească.
Aygul
Citat: VS NIKA

Știu să zâmbească.
În cel mai bun mod în care pot.
Și care din stânga seamănă mai mult cu o mamă? Sau la ava mamei mele ...
Vichka
vernisag
Copii mai vechi mama.
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, iar cel mai în vârstă nu este în fotografie ..
vernisag
Ahh! Și Vicki are trei dintre ele? Ei bine, Tady, care este mai vechi aici ...
MariV
Visul meu s-a împlinit - un fabricant de iaurt!
Am pus paharele în mașina de spălat vase, am studiat instrucțiunile - imediat întrebarea - pentru 1 litru de lapte - 1 p iaurt gata preparat - și 1 p este câte grame?
Mană
DESPRE! Felicitări și pentru producătorul de iaurt !!!
Un pachet de aproximativ 150 ml, după cum îmi amintesc
Vichka
Citat: MariV

Visul meu s-a împlinit - un fabricant de iaurt!
Am pus paharele în mașina de spălat vase, am studiat instrucțiunile - imediat întrebarea - pentru 1 litru de lapte - 1 p iaurt gata preparat - și 1 p este câte grame?
Am 150g activia, dar dacă pachetul este mai mic, nu este înfricoșător.
MariV
M-am uitat la frigiderul meu - unul de 150 g, al doilea 290 - de aici vine întrebarea! Acum este clar! Pentru 1 litru - 150 g de activare!
Vichka
Citat: MariV

M-am uitat la frigiderul meu - unul de 150 g, al doilea 290 - de aici vine întrebarea! Acum este clar! Pentru 1 litru - 150 g de activare!
Eu și doi am adăugat câte 150g. Dacă iaurtul este umplut, atunci gustul boabelor din pachetul mai mare va fi mai puternic, dar acest lucru nu afectează grosimea iaurtului.
Luysia
Citat: Luysia


Și pe scurt, așa se face: să se agite conținutul plicului în aproximativ o lingură de apă fiartă caldă (nu fierbinte!) Și se toarnă în lapte și se amestecă din nou. Pentru 1 - 3 litri de lapte. Și tot mai departe ca de obicei.

Gătirea durează mai mult decât de la Activia. Aproximativ 8 ore (se recomandă 8-10).

VS NIKA, după ora 6 începe să te uiți! Se pare că am supraexpus. L-am setat la ora 8, eu însumi un ceas cu alarmă și după 8 ore a fost puțin ser în borcanele de deasupra. Nu cred că iaurtul a fost supraîncălzit, deoarece după 4 ore de la început a fost 380DIN.

Fabricant de iaurt Brand 4001

Iaurtul s-a dovedit a fi delicios, dar zerul, deși nu prea mult, nu este cazul. Mă duc să mai iau niște lapte ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine