saika
Maria, da, 0,5 kg brânză de vaci. Cu timpul, până când se înroșesc. Și dacă adăugați și praf de copt D. Vidra cu șofran, atunci cașul va fi atât de galben. MMMM .......
Aygul
Citat: lesik_l

M-am gândit și la astfel de coșuri și mi se pare că puteți găti, dar numai umplând aluatul cu fasole sau ceva similar.
sau mazăre (este întotdeauna disponibil)
lesik_l
Citat: Aygul

sau mazăre (este întotdeauna disponibil)

Și mazărea poate da un miros. Trebuie turnat pe un fel de garnitură. Sau confund ceva
Aygul
Citat: lesik_l

Și mazărea poate da un miros. Trebuie turnat pe un fel de garnitură. Sau confund ceva
Am văzut într-o reclamă pentru cupcakes că au turnat mazăre pentru coșuri
Babushka
Citat: Vestigator

Fetelor, puteți face coșuri deschise pentru prăjituri de patiserie cu coajă scurtă într-un astfel de cupcake? Nimeni nu a încercat-o?
Ca:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197758.0
Am încercat. Au fost introduse matrițe din silicon în aluat. Am turnat fasole ... le-am făcut doar din foietaj (coșuri de salată).
Lagri
Citat: saika

Maria, da, 0,5 kg brânză de vaci. Cu timpul, până când se înroșesc. Și dacă adăugați și praf de copt D. Vidra cu șofran, atunci cașul va fi atât de galben. MMMM .......
Mulțumesc, înțeles. O voi face la micul dejun. Am șofran separat.
akvarabira
Bună tuturor! Vreau să-mi cumpăr un cupcake și să mă alătur companiei tale prietenoase. Dar nu știu ce să aleg. Se pare că 4 cupcakes sunt cam mari, dar 8 sunt prea mici. Ieri am constatat că există și cupcakes pentru 6 cupcakes marca Irit IR-5123. Dar fotografiile sunt de o calitate foarte slabă pe site-uri. Am avut impresia că crestăturile sunt cilindrice acolo și nu ca un con trunchiat în VES. Și, desigur, nu există dimensiuni de crestătură. Dacă cineva folosește un astfel de cupcake, vă rugăm să scrieți care sunt dimensiunile interne ale adânciturilor (diametru și adâncime) și cum este cilindrul de adâncitură sau conul trunchiat. Vă mulțumesc anticipat! Aș dori să recomand gem de morcovi pentru coacerea plăcintelor dulci în briose. Cred că conține foarte puțin lichid și nu se va scurge. Există produse pentru astfel de gem în magazine pe tot parcursul anului (morcovi, portocale, lămâie), iar gustul este excelent. Cu stimă, Ludmila.
rusja
Citat: akvarabira

Aș dori să recomand gem de morcovi pentru coacerea plăcintelor dulci în briose. Cred că conține foarte puțin lichid și nu se va scurge. Există produse pentru astfel de gem în magazine pe tot parcursul anului (morcovi, portocale, lămâie), iar gustul este excelent.
În ceea ce privește cupcakes, nu vă spun, nu le am, dar opțiunea de gem de morcovi este foarte bună. interesat. Poți citi despre asta undeva? sau aranjează-ți rețeta, pliz
akvarabira
Olenka, salut! Rețeta gemului este foarte simplă. Am făcut din morcovi, din dovlecei. Dovleacul este prea curgător. Morcovul are gust de caise uscate. De asemenea, sunt fierte din sfeclă, din roșii verzi. Mâinile nu au ajuns încă să încerce, dar principiul este același pentru toată lumea. Dacă introduceți orice motor de căutare pentru gem de morcovi, veți obține o grămadă de site-uri web cu rețete. Și iată rețeta pe care am folosit-o. Morcovi-2 kg, portocale-3 buc, lămâie-1 buc_ trec totul printr-o mașină de tocat carne. Se acoperă apoi cu zahăr, se amestecă și se lasă să stea până se eliberează sucul. Desigur, atât portocalele, cât și lămâile trebuie să fie fără semințe, trebuie eliminate. Nu curățăm pielea fructului. Zaharul prescris are nevoie de 1,6 kg. Am luat mai puțin de_1,2 kg. Gatiti gemul. Când morcovii sunt moi, dar nu prea fierți. Verificați zahărul în timpul gătitului, dacă mai adăugați puțin. Gemul cu o cantitate redusă de zahăr va trebui depozitat la frigider, dar îl puteți fierbe în orice moment al anului! Aici sarcina nu este de a face un stoc, ci de a obține un gust original. Noroc!
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Mă duc acasă de la serviciu ieri și aud căștile șuierând, lasă-mă să cred că voi ieși, voi intra în playerul ru
Voi cumpăra altele noi, sunt listat în casierie - mă uit în jur * glumesc * și văd cum două mătuși verifică ceva din achiziționat și se pare că acesta nu este un gadget electronic la care m-am uitat cu atenție
și aceasta este KEKSNITSA, așa că au admirat-o și au discutat că, când am ajuns la casa de marcat, m-am maturizat
așa că acum sunt proprietarul producătorului de cupcakes VES ELECTRIC V-TO-3

ce ați sfătui să încercați stiloul, ca să spunem așa, nu este dificil să ciuguliți ce ar fi: da:

și încă o întrebare
citit / căutat tot felul de plăcinte, se folosește foietaj
așa că am copt prima porție de plăcinte și apoi ce - trebuie să aștept până se răcește unitatea
la urma urmei, după cum înțeleg, există mult unt în foietaj, iar dacă puneți a doua porție într-o cupcake fierbinte, aluatul va pluti sau nu cred corect
fronya40
Felicitări pentru achiziție. Nu aștept cu răcirea. Pregătesc cercurile și le stivuiesc rapid. Încercați brioșele - pe o pagină există o mulțime de dulciuri. iar aluatul pe care îl poți face singur pentru plăcinte nu este foarte gras :-)
umbră
Pace cu voi, brutarii!

fronya40--

De ce am întrebat despre foietajul achiziționat - acum voi merge la serviciu și seara abia la 8 dimineață voi veni și voi juca cu aluatul, parcă nu ar fi timp, așa că m-am gândit la ieșirea de la serviciu Voi cumpăra aluatul este scump; am pui tocat sau când îl voi cumpăra, puteți lua un pachet de fructe de pădure congelate \ asortate --- încă nu m-am decis
fronya40
desigur o opțiune bună :-) dacă fructe de padure congelate, asigurați-vă că le rotiți în amidon, în general, veți obține o bombă! vor fi ca în jeleu, îmi plac aceste lucruri. foietajul este, în general, foarte gustos, încerc doar să nu-l mănânc, dar îmi place foarte mult din cauza caloriilor, desigur, dar înțeleg că doar mă glumesc :-) :-) :-) :-)
umbră
Pace cu voi, brutarii!

fronya40--

Deja am terminat să lucrez, dar acum îmi amintesc
spun instrucțiunile
încălziți aparatul înainte de utilizare
cum este - aprindeți, lăsați-l să se răcească, ștergeți-l și porniți cuptorul
în sensul ca orice alt dispozitiv pe care gătești
MarinaK
Da, așa e. Aprindeți astfel încât mirosurile și substanțele străine să se evapore. Apoi ștergeți totul.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Am început să lucrez și imediat la computer
în timp ce luam instrucțiunea cu mine și o citeam la metrou
și din nou nu am înțeles

încălziți dispozitivul timp de 3-4 minute înainte de utilizare
când dispozitivul este gata de funcționare, indicatorul gata se va aprinde

imi pare rau, bineinteles ca am tern prajiturile, dar >>>>>>
în sensul că a pornit dispozitivul, s-a încălzit și s-a aprins lumina gata

iar când rezervați 2 porții, dispozitivul este deja fierbinte și nu trebuie să așteptați până când lumina se aprinde

desigur, mă scuzați că întreb doar despre dispozitiv, apoi acasă, dar nu sunt
și chiar vreau să slăbesc firul la sosirea a ceva și să nu experimentez până la miezul nopții

lesik_l
De obicei, cupcake-ul nu se răcește când îl deschideți; când scot porția anterioară, fac imediat un semn de carte pentru următoarea. Apropo, mi-au amintit că trebuie să faci aluatul pentru seară. potrivit, nu gras. Voi încerca, să scriu
Vasilica
umbră, nu intrați în panică - totul nu este atât de înfricoșător pe cât credeți.
La început, lumina se va aprinde, ceea ce înseamnă că dispozitivul s-a încălzit și puteți porni. Și apoi nu-i acordați atenție (becului).
Nu mă uit deloc la această „discotecă”, indiferent dacă este într-un aparat de sandwich, într-un aparat de clătit sau într-o friteuză. Clipește, ei bine, lasă-l să clipească și ne facem treaba.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

lesik_l--

aluatul său, desigur, va fi mai important
dar azi lucrez și voi pleca în weekend
dar vreau să încerc astfel încât, deocamdată, să poată fi folosite numai articolele cumpărate

Vasilika - - nu intra în panică

Doar un rus începe să citească instrucțiunile atunci când înțelege: totul, dracu, rupt.

Ei bine, mal mal a înțeles-o

explică doar despre marcaj
dacă carnea / peștele / cârnații trebuie acoperite până la vârf și acoperite cu un capac
și dacă prăjituri, atunci trebuie să lași loc pentru creștere
iar dacă coșurile cu fructe de pădure, presărați hameiul

Și, de asemenea, bine, am murdărit imediat o jumătate de găleată de aluat de briose ...
Ei bine, există praf de copt și reacție și, în timp ce eu coac primul lot, al doilea este deja clocotit

Aproape am uitat
și la ce grosime ar trebui să se ruleze aluatul foietaj
lesik_l
În ordine, altfel există o mulțime de întrebări

Cupcakes - completați aproximativ o linguriță, umplând 2/3 din formular, lăsând loc pentru ridicare. Apoi ne uităm, dacă aluatul a crescut bine și canelura este complet umplută - minunat, continuăm, dacă nu a crescut - mărim porțiunea din a doua filă.

Aluat de foietaj - întindeți subțire, 1,5-2 mmm. Mai bine în avans, deschideți dispozitivul - cercuri mari, lingurițe. umpluturi și acoperiți cu cele mici deasupra, închideți. Coacere de la 6 minute pe portie. Pentru coșurile de carne, am lăsat 10 minute.
arc
Citat: fronya40

desigur o opțiune bună :-) dacă fructe de padure congelate, asigurați-vă că le rotiți în amidon, în general, veți obține o bombă! vor fi ca în jeleu, îmi plac aceste lucruri. foietajul este, în general, foarte gustos, încerc doar să nu-l mănânc, dar îmi place foarte mult din cauza caloriilor, desigur, dar înțeleg că doar mă glumesc :-) :-) :-) :-)
Vă rog, mai în detaliu cu congelate. fructe de pădure: zahărul este necesar în ce moment, decongelare, mi-am dat seama că nu este necesar, rulează în amidon și într-o matriță?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

mulțumesc pentru interpretare și sprijin
totul a funcționat cu o explozie
singurul lucru a fost că primul lot a fost închis prost și a scăpat grăsimea prăjiturilor

aparatul este necesar și nu este scump
M-am cam gândit la început dacă aveam nevoie sau nu \ am stat la coadă aproximativ 15 minute la checkout \ minute după 5
a decis da să fie, dar după 10, în comparație cu prețul căștilor pentru player \ în trei, acestea sunt aproape mai scumpe \
ultimele îndoieli au dispărut
fronya40
Citat: primavara

Vă rog, mai în detaliu cu congelate. fructe de pădure: zahărul este necesar în ce moment, decongelare, mi-am dat seama că nu este necesar, rulează în amidon și într-o matriță?

Le iau pe cele congelate, le rulez bine în amidon, pun aluatul într-o cupcake, fructe de pădure, zahăr, un capac și închid cupcake-ul. asta e tot.
arc
Mulțumesc, încerc acum!
arc
Citat: fronya40

Le iau pe cele congelate, le rulez bine în amidon, pun aluatul într-o cupcake, fructe de pădure, zahăr, un capac și închid cupcake-ul. asta e tot.
Vă mulțumesc foarte mult pentru ideea cu fructe de padure înghețate, delicioase, și am luat un aluat simplu de la Alena, totul este super! Ei bine, nu aș fi crezut niciodată că este atât de simplu și super-umplut!
fronya40
pentru sănătatea ta! Lena, ce este acest aluat simplu de la Alena?
arc
Da, pe aceeași pagină 62, nu simplă, dar potrivită, a scris Alena, așa că Tanya s-a dovedit a fi aluatul tău. Așa că m-am grăbit să pun în aplicare rețeta, am fost atât de încântat de rezultat încât tocmai acum, în timp ce copiau rețeta în cartea mea mică, l-am descoperit pe autor. Scuzați-mă și vă mulțumesc din nou pentru ideea cu fructe de pădure și pentru rețetă!
fronya40
grozav! și îl caut, acest aluat de la Alena :-)
da, îmi place și aluatul ăsta, așezat acolo așa, căutând ceva de copt și ce mi-ar plăcea stomacul, și mi-a venit, și acum a fost găsit! și fructele de pădure cu amidon sunt, în general, o clasă :-) Îmi amintesc că pe vremuri pe străzile din Dnepropetrovsk au apărut tăvi cu plăcinte, prețul lor era decent, și acolo umplutura era fructe în jeleu, așa că mi-a plăcut deseori să le cumpăr, nu am permis un portofel gol .. atunci cumva cineva mi-a spus despre amidon, iar acum am întotdeauna gheață o mulțime de cireșe și gătesc pentru starea de spirit :-)
arc
Ei bine, nu știam unde să atașez congelatorul, nu-mi place doar să mănânc fructe de padure congelate, tot felul de jeleu, dar de data asta le-am înghețat. Aici zilele trecute mi-am cumpărat un cupcake și tocmai rețeta pentru aluat și umplutura de fructe de pădure mi-a atras atenția foarte la timp. Stau în continuare în euforie, simplu, gustos, buget.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

bârfești despre acest test: flori

2-2,5 căni de făină
4 linguri smântână
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1,5 linguri unt

și ce pahare și cum să se desfășoare subțire și în loc de sifon, poate fi praful de copt
fronya40
da, despre asta. ochelari obișnuiți. rolați subțire - bine, undeva la 2 mm :-) veți adăuga făină și veți vedea de câtă făină aveți nevoie, poate va fi nevoie de mai puțin.
ce ai copt deja acolo?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

fronya40-- - ce ai copt deja acolo?

Am făcut 2 pachete de foietaj

era pui tocat cu condimente și chimen - din ambalaj s-au obținut 12 bucăți

soția mea a făcut o salată de crab cu orez, ei bine, am scos câteva plăcinte din ea
4 lucruri cu umplutură de caș \ a existat o masă de caș și brânză cu stafide \
și 4 lucruri umplute cu somon / conserve / orez și ceapă - asta pentru acestea am rulat un aluat puțin mai gros
la un salt, părea că umplutura era foarte umedă - întoarse vasul împreună cu lichidul
fronya40
clasă! câți! ce mancare delicioasa!
gardenie
Oameni, nu vă aruncați papucii asupra mea! Întrebarea mea este: în ce se deosebește un fabricant de cupcake de un fabricant de sandwich-uri, doar sub formă de coacere? Fac la fel la un sandwicher: foietaj, tot felul de umpluturi (carne tocată, fructe de pădure, varză și tot ce vine la îndemână), din nou aluatul deasupra, îl închid - rezultă 4 triunghiuri cu umplutură (foarte gustos). Deci nu înțeleg: trebuie să cumpăr un cupcake maker?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

gardenie--

iar cupcakes pot fi făcute într-un aparat de sandwich
gardenie
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!

gardenie--

iar cupcakes pot fi făcute într-un aparat de sandwich

Bună seara! Coac brioșele obișnuite în cuptor în forme din silicon. Nu s-au discutat aici despre cupcakes obișnuiți, ci despre „coșuri” cu umpluturi - asta am vrut să înțeleg: este posibil să-l înlocuiesc cu un fabricant de sandwich-uri, pentru că doar forma de copt este diferită sau altceva? Vreau doar să înțeleg: am nevoie sau nu de un alt dispozitiv.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

gardenie--

Duc, despre ce vorbesc

dacă poți face și cupcakes într-un aparat de sandwich
atunci nu ai nevoie de un dispozitiv suplimentar

iar dacă ai de gând să faci „coșuri” cu umpluturi și pentru asta vrei să cumperi un cupcake
același lucru nu are sens, deoarece totul funcționează bine pentru dvs. în sandwich-maker
arc
Într-un producător de sandvișuri, nu știu cum, dar într-un fabricant de brioșe, acest coș este umplut cu fructe de pădure care plutesc în suc de jeleu fără să se alinte. Da, iar cupcake-ul nu arată ca un sandviș, totuși, nu știu ce sandvișuri se obțin acum pe diferite dispozitive, judec în stilul vechi ... plat, presat ...
fronya40
Ei bine, acestea sunt două dispozitive diferite, aveți nevoie de amândouă, nu știu, nu știu, am nevoie de un cupcake maker, dar este ... îl folosesc rar :-)
dar ador coșurile, cred că sunt cele mai de succes aici. într-un fabricant de sandwich-uri puteți face plăcinte și sandvișuri, într-un fabricant de brioșe - brioșe și coșuri - toate thai sunt diferite ...
într-un fabricant de sandvișuri, cu siguranță, coșurile nu vor ieși, orice s-ar spune, umplutura este cuie în același loc, altfel este plină.
Babushka
Citat: fronya40

Ei bine, acestea sunt două dispozitive diferite, aveți nevoie de amândouă, nu știu, nu știu, am nevoie de un cupcake maker, dar este ... îl folosesc rar :-)
dar ador coșurile, cred că sunt cele mai de succes aici. într-un fabricant de sandwich-uri puteți face plăcinte și sandvișuri, într-un fabricant de brioșe - brioșe și coșuri - toate thai sunt diferite ...
într-un fabricant de sandwich-uri, cu siguranță, coșurile nu vor ieși, orice s-ar putea spune, umplutura este cuie în același loc, altfel este plină.
Lagri
Citat: fronya40

dar ador coșurile, cred că sunt cele mai de succes aici. într-un fabricant de sandwich-uri puteți face plăcinte și sandvișuri, într-un fabricant de brioșe - brioșe și coșuri - toate thai sunt diferite ...
într-un fabricant de sandvișuri, cu siguranță, coșurile nu vor ieși, orice s-ar putea spune, umplutura este cuie în același loc, altfel este plină.
Îmi plac și coșurile de briose și rareori fac briose acolo. Dar acum am început să-l folosesc mult mai rar, deși nu regret că l-am cumpărat.
Tanyulya
Cupcakes Brownie
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
fronya40
wai-wai, Tanyulya, grozav! este reteta ta de brownie?
Robin Bobin
Ei bine, asta este o nebunie. Am visat la un astfel de cupcake toată viața. Păcat că nu-mi permit niciun dispozitiv (ei bine, doar deloc) până la ziua mea. Încă 2 luni. Ea a umbrit totul singură)). Fetelor, vă mulțumesc pentru subiect.
Tanyulya
Citat: fronya40

wai-wai, Tanyulya, superb! este reteta ta de brownie?
Tanyush, mulțumesc
de aceea am făcut-o
-Unt - 80 g
- Pudră de cacao - 40 g
-Zahăr - 130 g
-Oul - 2 bucăți
- Făină - 60 g (depinde de făină, mă uit la consistența aluatului)
-Praf de copt - 1/2 lingurita
-Chocolate ciocolată (am nuci) - 100 g
Vkuuusno, sunt mai mult ca o prăjitură, mai slabă decât brownie-ul clasic.
Masinen
Tanya, cât ai copt-o? Aluatul este lipicios?
Tanyulya
Citat: Masinen

Tanya, cât ai copt-o? Aluatul este lipicios?
Mash, nu l-am cronometrat, l-am urmărit când a fost gata, aluatul nu s-a lipit, dar nu a sărit de câteva ori, am ajutat cu o spatulă pentru clătite, dar cupcakes-urile au fost uniforme și îngrijite în bucăți de hârtie, desigur, mai convenabil, dar nu le aveam.
Masinen
Am inserții de hârtie, dar nu mici, ci obișnuite.
Pe scurt, voi pune cuptorul chiar acum))
Lagri
Tanyulya, cupcakes! Le voi coace și pe acestea.
Tanyulya
Citat: Lagri

Tanyulya, cupcakes! Le voi coace și pe acestea.
Coaceți, sunt delicioase și simple

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine