Pâine albă. Simplu și delicios.

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine albă. Simplu și delicios.

Ingrediente

Lapte (cald) 280 ml
Apa calda) 130 ml
Făină de grâu 670 g
Sare 1, 5 lingurițe
Zahăr 2 linguri. l.
Cremos malso 2 linguri. l.
Drojdie proaspătă 15 gr.

Metoda de gătit

  • Ingredientele sunt frământate în ordinea în care sunt scrise pentru 1000 gr.
  • Se toarnă lapte și apă într-o matriță. Apoi făină. Puneți sare, zahăr și unt în diferite colțuri ale matriței. În mijloc, faceți o gaură superficială (fără a ajunge la apă și lapte) și turnați drojdia.
  • Programul principal este pâinea albă, crusta este medie.
  • Poftă bună!

Vasul este conceput pentru

pentru o pâine de 1000 gr.

Timp pentru pregătire:

3 ore 09 minute

Program de gătit:

Principal - Pâine albă

MariS
Cayennovna,cu prima pâine pe forum tu. Și ce zici de acoperișul pâinii? De asemenea, este obișnuit să arătăm produsul în secțiunea din rețetă ...
Pâini de succes pentru tine!
Cayennovna
Mulțumesc. Eu voi ști.
branza deasupra :)
prubul
Buna ziua . Ce înseamnă „Se toarnă drojdia”? Este ușor să toacă proaspete la mijloc? Nu s-a putut număra rețeta pentru 500 gr. Mă deranjează dacă împărțiți totul la 2 suficiente 7,5 grame de drojdie proaspătă pentru a crește?
Administrator
Citat: prubul

Buna ziua . Ce înseamnă „Se toarnă drojdia”? Este ușor să toacă proaspete la mijloc? Nu s-a putut număra rețeta pentru 500 gr. Mă deranjează dacă împărțiți totul la 2 suficiente 7,5 grame de drojdie proaspătă pentru a crește?

Drojdia proaspătă se sfărâmă foarte bine, frământă în firimituri cu degetele. Puteți folosi acest sfat, pre-dizolvați drojdia într-o cantitate mică de apă până la omogenizare.
Calculul este următorul: pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu sunt necesare 2 grame de drojdie proaspătă.
Recalcularea numărului de ingrediente din rețeta pâinii. Pentru a ajuta începătorii. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine