Condiment de roșii și ceapă

Categorie: Goluri
Condiment de roșii și ceapă

Ingrediente

roșii (medii) 3 Kg
ceapă 1 kg
zahar granulat 1,5 cani
sare 6 lingurițe
esență de oțet 3 linguri. l.
piper negru 3 lingurițe

Metoda de gătit

  • Roșiile mele, tăiate în 4 felii (dacă sunt mari cu 6-8), tocați ceapa mărunt, puneți totul într-o cratiță (eu sunt într-una de 5 litri), adăugați zahăr granulat, sare, esență de oțet, piper măcinat și puneți în flăcări. Gatim 20-30 de minute, punem in borcane sterilizate (eu folosesc 0,5 l.), Rulam si invelim.
  • Poftă bună!
  • Rețeta este preluată din ziarul „Bucătăria noastră”.

Vasul este conceput pentru

8 cutii -0,5 l.

Timp pentru pregătire:

20-30 minute

Notă

Condimentul se dovedește a fi apos. Îl puteți folosi ca adaos la 2 feluri de mâncare, ca aperitiv, pentru pâine, ca dressing pentru supă.
Îl folosesc de 6 ani, îmi place foarte mult!

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine