Pikuli cu șalotă și usturoi rocamboll

Categorie: Goluri
Pikuli cu șalotă și usturoi rocamboll

Ingrediente

Șalote, usturoi (rocamboll), castraveți mici, ardei iute, verde - cât de mult se va potrivi într-un borcan de litru.

Metoda de gătit

  • Pikuli (din murăturile englezești, din murătura „sare, murătură”) - un amestec de legume mici: ceapă, usturoi, castraveți mici, roșii, păstăi de mazăre sau fasole, ardei roșu, morcovi, vinete, conopidă etc.
  • Pikuli cu șalotă și usturoi rocamboll
  • Punem legumele pregătite în borcane sterilizate, turnăm apă clocotită de două ori timp de 15 minute pentru borcan de 1 litru, pregătim marinada pentru a treia oară, umplem și înfășurăm borcanele.
  • Marinada - orice vrei.
  • Am făcut pentru un borcan de litru - zahăr granulat - 3 linguri. l.; sare de mare - 1,5 linguri. l.; acid citric - o linguriță cu o ușoară alunecare.


Tasha
Bine! Unu la unu - legume din grădina mea. Și toată lumea spune că nu știu să cresc ... Dar am mici lucruri rafinate !!! Mulțumesc, idee bună ...
MariS
Mariv, s-a dovedit un amestec foarte frumos, principalul lucru este unde să atașați un fleac! Mulțumesc!
MariV
Spre sănătatea voastră, fetelor! Șalote - nu sunt deosebit de mari, ci o legumă foarte recunoscătoare - dintr-o ceapă - o grămadă întreagă! L-am plantat pentru prima dată anul acesta - acum îl voi planta în fiecare an!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine