Cotletele de ficat

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotletele de ficat

Ingrediente

ficat (vita) 1 kg
ceapa bulb 2 buc
terci (mei) 200g
sare gust
piper negru gust
Făină 2-3 linguri
Ouă 2 buc

Metoda de gătit

  • reteta s-a nascut astazi destul de intamplator !!!
  • tocați ficatul, ceapa și terciul într-o mașină de tocat carne. macina terciul ultima. când intră în castron, amestecați imediat cu o furculiță sau cu un tel pentru a evita aglomerarea. apoi adauga ouale, sarea, condimentele (am doar piper) si faina. atârnat și apoi prăjiți într-o tigaie preîncălzită până se înmoaie. Tot!!!!!!!
  • cotletele sunt foarte moi, deci nu este deloc necesar să adăugați lapte. meiul nu se simte absolut. GUST FOARTE SATURAT !!!
  • Z. Y. soțul încă nu știe că există terci;))))))))) mănâncă cu plăcere

Timp pentru pregătire:

30 minute

sweiger
Ei bine, din moment ce este interzis, atunci am șters tot nafig. A da o rețetă fără a face referire la autor nu este, de asemenea, bine.
yara
Fierbe mai întâi terciul sau ce?
Zhivchik
Ni se interzice să oferim legături directe. (!)
Mai mult, va fi o cu totul altă rețetă.

Citat: yara

Fierbe mai întâi terciul sau ce?

Duc sub cuvânt terci și se înțelege că cerealele trebuie mai întâi fierte.
nonna4ka
Da. terciul trebuie gătit în prealabil.
Zhivchik
Citat: sweiger

A da o rețetă fără a face referire la autor nu este, de asemenea, bine.

Cine dă o astfel de rețetă?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine