Tăiței de pui într-un panasonic multicooker SR-TMH181

Categorie: Prima masă
Tăiței de pui într-un panasonic multicooker SR-TMH181

Ingrediente

Piept de pui 1 BUC.
Picior de gaina 1 BUC.
Fidea 80 g
Ceapă 2-3 buc.
Morcov 1 BUC.
Pătrunjel 1 pachet
Sare, hamei-suneli

Metoda de gătit

  • Se fierbe pieptul de pui și bulionul de picioare, se îndepărtează carnea, se adaugă ceapă tocată, morcovi rasați și tăiței. Puiul este „demontat” de pe oase și repus în bulion. Adăugați pătrunjel tocat cu 3 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Vasul este conceput pentru

10-12 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră + 20 de minute

Program de gătit:

Aburire

Notă

Am gătit bulionul seara (pentru că încă nu m-am hotărât ce să gătesc pentru „primul”).
Se toarnă o cratiță întreagă cu apă, se întinde în pui (am aruncat pieptul și piciorul direct din congelator (!)), Sare. Setați ora la 1 oră în programul „Gătit cu aburi”. Data viitoare voi reduce foarte mult acest timp la 45-50 de minute, pentru că în acest timp puiul congelat a fost gătit astfel încât să nu fie NICIODATĂ atât de moale (inclusiv piept de pui). Dimineața, decizia a fost luată în favoarea „tăiței”. A tocat ceapa, a scos morcovul ras din congelator, a aruncat legumele în bulion. Setați modul „Gătit la abur” pentru încă 20 de minute. Am turnat 80 de grame de tăiței în bulion. (L-am măsurat după greutăți, pentru că știu deja exact cât este nevoie pentru consistența necesară). Adăugați condimente și ierburi cu 3-5 minute înainte de sfârșitul gătitului! Bon Appetit tuturor!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine