Tex-mex chile

Categorie: Mâncăruri din carne
Tex-mex chile

Ingrediente

Carne de vită tocată 500 g
fasole (de preferință albă, înmuiată peste noapte) 2 pahare
roșie 3 piese
bec 1 bucata
usturoi 2 cuișoare
bulion (apă) 1 pahar
frunze de dafin, scorțișoară, cimbru, ardei iute printr-un ciupit
Oregano mexican, boia 0,5 lingurițe.

Metoda de gătit

  • Acest fel de mâncare se potrivește atât cu categoria mâncărurilor din carne, cât și cu categoria leguminoaselor, dar totuși este mai cărnoasă, așa că l-am plasat în prima secțiune.
  • Încălziți uleiul într-o cratiță mare cu fund gros (de obicei fac asta într-un cazan). Ceapa și roșiile se toacă mărunt. Adăugați ceapa și carnea tocată într-o cratiță, prăjiți-le la foc mare până se rumenesc, rupând carnea tocată în bucăți mici. În timp ce carnea se prăjește, pregătiți sosul. Pune usturoiul și roșiile într-un blender și toacă. Adăugați sosul la carnea tocată. Adăugați câteva lavrushka, câte 0,5 lingurițe fiecare. oregano și boia, un vârf de cimbru, scorțișoară și chili. Se toarnă bulionul fierbinte, se amestecă totul bine, se fierbe și se adaugă fasolea pregătită (se scurge apa). Se amestecă din nou și se aduce la fierbere, se acoperă, se reduce focul la minim și se fierbe timp de aproximativ două ore, înăbușind până când boabele sunt fragede. Puteți găti inițial fasolea până la jumătate gătită și gătiți chiliul timp de o oră (prin reducerea stocului). Dacă folosiți fasole conservată, atunci gătiți carnea cu roșii timp de aproximativ o oră, apoi adăugați fasolea și gătiți încă 5-10 minute, astfel încât fasolea să fie saturată cu arome.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

farfurie

Bucătăria națională

mix de mexican și american

Notă

Fetelor, acest lucru este atât de gustos și, în același timp, simplu, îl recomand tuturor, și mai ales ai căror soți vin seara supărați și flămânzi după o zi grea de muncă, după ce am gustat acest minunat chili, al meu a cerut un supliment, a fost amabil și a ieșit la plimbare cu fiul său. Ardeiul iute este foarte parfumat, moderat condimentat și foarte foarte cărnos .. fasolea este atât de saturată de condimente și carne încât sunt pur și simplu de nerecunoscut, dar în același timp au o notă finală ... în general, încercați-o și vă garantez familia va fi fericită!)

Lena Lawson a împărtășit rețeta 🔗

La modă
SanechkaA , multumesc pentru reteta interesanta! Ieri am avut linte la cină, acum a venit rândul boabelor.
SanechkaA
La modă Sper cu adevărat să vă bucurați de chili în familia noastră, acest fel de mâncare este acum adesea gătit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine