Omela
LereleCe fel de vacanță ai?
Lerele
Deci Vinerea Mare. Și astăzi avem Paști la fel, dar avem o zi liberă. Iar la sfârșit de săptămână, nimic nu funcționează, doar tu poți cumpăra ceva la o benzinărie. Și mâine magazinele sunt până la ora unu. Și apoi doar marți se vor deschide, luni este și zi liberă.
Omela
Citat: Lerele
numai că avem o zi liberă.
Capitaliști.
Lerele
Ei înșiși astfel
Dar sărbătorile noastre nu sunt transferate, au căzut duminică sau sâmbătă, asta e tot, odihnă și fără transferuri pentru tine.
Omela
Nu plângeți .. sindicatul dvs. nu va permite să fie suprasolicitat. Inspirat ..

ne întorceam dintr-o stațiune de schi din Franța, așa că șoferul după o oră de călătorie s-a oprit în mijlocul drumului și fse grit, nu voi merge mai departe ... Trebuie să mă odihnesc 15 minute, altfel sindicatul va bate eu .. Încă am ajuns târziu la avion, dar asta este deja o altă poveste.)

Lerele
Aceasta nu este o uniune, aceasta este asigurare.
Se presupune că se odihnește după un timp, vă place sau nu, să se odihnească. Și atunci dacă există un accident, atunci nici angajatorul nu va dori să plătească pentru asta, dacă ați făcut ceea ce ați făcut din cauza oboselii. Și de la locul de muncă devreme în orice fel, ce se întâmplă dacă ți se întâmplă ceva în aceste 15 minute, cine va plăti pentru asta. Și faceți o pauză, altfel va deveni brusc rău fără o pauză.
Pe scurt, viața după reguli.
Omela
Citat: Lerele
Pe scurt, viața după reguli.
Da .. să fie mai bine așa.
Lerele
imi place
Peste tot este ordine, curat, totul este prescris, ceea ce este posibil, ceea ce nu este. Dar nu paradisul pământesc, desigur. Aici sunt destule dificultăți.
Omela
Citat: Lerele
totul este programat
Oh, asta m-a enervat cel mai mult ... glumesc ... dar tramvaiele din Zurich sunt grele.)))
Lerele
Și autobuze și trenuri electrice și metrou
De asemenea, băi articulare
Omela
Și, de asemenea, toalete la gări, în care doriți să locuiți.))
Bomboane dulci
multumesc pentru paine!
Scarlett SC-400. Pâine cu lapte
acoperișul doar s-a lăsat, am aruncat din greșeală totul în xn și am activat modul și apoi am observat doar o eroare .... Nu am crescut drojdie, ci pur și simplu am pus totul. Voi lua în calcul
Omela
Elena, s-a dovedit pâine bună !! puteți reduce ușor lichidul, astfel încât acoperișul să nu cadă.
Bomboane dulci
Ksyusha, Mulțumesc! Un coc plin ar trebui să fie? Eram ușor lichid
Omela
Omul turtă dulce trebuie să fie corect!
Bomboane dulci
Mă voi gândi data viitoare
Omela
Mirabel
Omela,
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta acestei pâini! Simplu și demn! mai ales când timpul se epuizează.
Omela
Vika, Am și eu o opțiune „de datorie”. Nici nu mai cantaresc mancarea.
ninza
Vâsc, ți-am copt pâinea de multe ori. Întotdeauna un rezultat grozav. Mulțumesc!
Omela
Nina, Sanatate buna!
Marina
Omela, Du-te la rândurile începătorului. Și imediat prima întrebare. Aveți un timp de program de 3 ore și 25 de minute în rețeta dvs. Dar eu (deși HP este Scarlet SC-400) am un timp maxim de 2 ore 55 minute. (doar franceză). Încă 30 de minute. - diferența este foarte semnificativă. Trebuie să opriți cumva manual și să porniți alt program pentru a obține timpul?
Acum coac după rețeta ta pentru a treia oară. Prima dată am măsurat totul cu pahare de măsurare, linguri, aproximativ, în procesul de frământare am adăugat câteva linguri de făină (coaptă pe Makfa și cu drojdie uscată), ca urmare, acoperișul a căzut, dar pâinea era încă minunat, poros și gustos. Ieri am cumpărat o balanță, am cântărit totul, nu am adăugat nimic. S-a dovedit a fi scăzut și greu (aceeași făină și drojdie). Azi am cumpărat făină de clasa I și drojdie presată. Livrat, dar a ratat timpul de „verificare”, colobok-ul pare subțire, dar este prea târziu pentru a adăuga ceva. Se află în modul „lift 2”. Conform tabelului de lucru, nu va mai exista frământare. Aștept ca acoperișul să cadă din nou. Poate că cel puțin firimitul va ieși ca prima dată))))
Incepator
Citat: Navy
Omela, ia-o pe novică. Și imediat prima întrebare. Aveți un timp de program de 3 ore și 25 de minute în rețeta dvs. Dar eu (deși HP este Scarlet SC-400) am un timp maxim de 2 h 55 min
se pare că ai o sobă cu 16 programe, în timp ce Omela are 12
Marina
Incepator, Exact, din 16.
Apropo, de data aceasta pâinea mea a urcat până la marginea găleții și, în mod ciudat, acoperișul nu a căzut. Arată foarte uniform. Ceea ce este în interior, nu știu încă, se răcește.
Omela
Marina, da, am cu 12 programe. Și ce este înăuntru ???
Marina
Omela, totul este super în interior. Nici măcar nu mă așteptam. Crustă crocantă, uniformă, firimitură moderat spongioasă, gustul este, de asemenea, foarte uniform. Pe scurt, se pare că am găsit o rețetă care să se potrivească gustului soțului meu, căruia în niciun caz nu i-a plăcut pâinea de la mașina de pâine. Multumesc pentru reteta.
Omela
Marina, Ma bucur ca mi-a placut painea!
Marina
Omela, Am din nou o întrebare ... pe cronometru, probabil că această pâine nu merită pusă? cu toate acestea, lapte proaspăt (și cald) și unt ... sau nu este înfricoșător? Aș întârzia lansarea cu 3 ore (astfel încât până dimineața eram pregătit și nu aveam timp să mă „ud”)
Omela
Marina, puteți, de asemenea, pe cronometru. Ia doar lapte din frigider.
Marina
Omela, laptele s-a încălzit încă din punct de vedere vizual - a crescut mai puțin, nu sub acoperiș de data aceasta. În interior și gust - fără îndoială.
Omela
Marina,
Cvetusik
Salutare tuturor ! Am cumpărat ieri un program Scarlett 400 16. A început cu pâine franceză într-o carte, 500g. A scârțâit, s-a scuturat și s-a copt ... Pâinea a fost coaptă bine, dar nu pufoasă ... nu franțuzească. Are un gust acru, degeaba biata lamaie presata .... Am citit recomandarile tale pe forum despre coc si de unde sa incep .... Se pare ca am facut totul bine. Omul turtă dulce nu părea strâns, a luptat nu la 500 de grame, dar deloc 1,5 ... Sunt supărat! Scarlett SC-400. Pâine cu lapteScarlett SC-400. Pâine cu lapteScarlett SC-400. Pâine cu lapteScarlett SC-400. Pâine cu lapteScarlett SC-400. Pâine cu lapteScarlett SC-400. Pâine cu lapte
Marina
Cvetusik, nu conform cărții, ci conform rețetei din acest temka și nu va trebui să vă supărați. Rețeta a fost testată de mulți, inclusiv de mine
Cvetusik
Citat: Navy
conform rețetei din acest temka
Mulțumesc! După cum înțeleg, aceasta nu este o rețetă pentru pâinea franceză, ci pentru pâinea cu lapte .... Și vreau să înțeleg ce am greșit .... Cum atunci cuptorul francez? Poate că există un subiect separat, nu l-am găsit?
Marina
Cvetusik, numele este important pentru tine sau este pâine bună?
Cvetusik
Marina, Vreau să-mi înțeleg greșelile!
Marina
Cvetusik, greșeala nu este a ta, iar rețeta din instrucțiuni nu este, în principiu, o fântână ...
Cvetusik
Marina,: fată-da: așa am început cu un aragaz lent .... Rețetele nu sunt dintr-o carte, ci de pe Internet!
Omela
Citat: Cvetusik
ce am făcut greșit ...
Citat: Cvetusik
Vreau să-mi înțeleg greșelile!
CvetusikJudecând după fotografia dvs., aluatul a fost rece. Citiți teoria pentru coacerea pâinii în HP: #.

Și aici despre problemele legate de coacere: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0.

Noroc!
Cvetusik
Omela, Nu pot să obțin pâine în niciun fel Am făcut totul conform sfaturilor tale ... Am verificat drojdia, nu face bule .... Am cumpărat Saf-moment proaspăt. Mi-a plăcut omul de turtă dulce sau nu înțeleg ce ar trebui să fie: iertare: au mai rămas 10 minute de coacere, nici nu vreau să o obțin. Voi posta o fotografie mai târziu ...
Marina
Cvetusik, de ce de data asta?
Cvetusik
Nu s-a ridicat, crăpat, vârful este palid ...
Omela
CvetusikCum măsurați produsele? Pe ce program ai copt? Te-ai uitat la link-ul ce ar trebui să fie un coc de grâu? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Marina
Cvetusik, Eu, desigur, nu sunt autorul subiectului și experiența mea nu este încă foarte bună cu acest producător de pâine. Poate mă vor corecta, dar aș îndrăzni să ghicesc. Dacă ați pus din nou 500g, atunci partea de sus este chiar departe de umbră, adică va fi albă. 750 g coc se ridică până la marginea cratiței și crusta este foarte uniformă ... Chiar folosesc drojdie proaspătă acum, dar nu cred că este important. Lucrul care s-a crăpat era încă mișto, mi se pare ... Cântăriți produsele?
Omela
Marina, spui totul corect, și despre mărime, și despre „cool”.
Marina
Omela,
Cvetusik
Îl cântăresc pe cântar, totul este un glonț în glonț! Apă încălzită, lapte și unt. L-am turnat într-o găleată. Am măsurat făina, am cernut-o și am turnat-o într-o găleată. Am măsurat drojdia, laptele praf, sarea și zahărul. Am adormit într-o găleată. Programul 2 inclus, crustă medie, greutate 750g. Scarlett SC-400. Pâine cu lapte Scarlett SC-400. Pâine cu lapte Scarlett SC-400. Pâine cu lapte
Omela
Cvetusik, nu, ei bine, nu totul este atât de rău. Mai faci 500 sau 750 g? Faceți o poză cu cocul data viitoare. Judecând după fotografia finală, o aveți prea tare. Și îl încălzești până la ce temperatură? Ești supraîncălzit?
Cvetusik
Pentru 750g. realizat conform rețetei tale. Ce se încălzește? Dacă laptele, atunci cu ochiul, mai exact pe un deget (obișnuiam să facem kefir pentru tată și trebuia să răcim laptele fiert la 40 de grade, sper să-și amintească stilourile). Mâine trebuie să cumpăr un termometru ...Ar trebui să ai dreptate exact la 37 de grade? E cam cam strâns la fel ... Vreau o pâine aerisită de casă și nu ca de la un magazin ...
Omela
Nu, cu siguranță nu este necesar .. doar pentru a fi cald, nu fierbinte. Puneți o făină mai mică data viitoare pentru 20 g.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine