Administrator
Citat: addresat

Citiți câteva pagini de mai sus - am avut aceeași problemă. Am decis să scădem cantitatea de lichid.

Da, nu trebuie să vă întoarceți cu „câteva pagini înapoi” - trebuie să citiți Noțiunile de bază ale coacerii pentru a înțelege semnificația a ceea ce vi se recomandă să faceți și nu doar să adăugați / să scăpați.
Akya
Citat: Admin

Fetelor, intuiția ta cu siguranță te dezamăgește pentru că ți-e frică să ieși din subiectul tău mai departe.

Mergeți la secțiunea Pâine - totul este în cap - bine, acolo s-a adunat toată „intuiția” dvs. De ce uneori reinventați roata și umpleți denivelările, astfel de materiale au fost colectate pentru dvs. ...

Numărul ingredientelor principale dintr-o ceașcă de măsurare și o lingură https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Faptul este că am studiat în repetate rânduri toate subiectele legate de frământare aluat, unități de măsurare, colobok! Deja o mizerie în capul meu din toate informațiile citite, o grămadă de contra întrebări după lectură! Aici! Desigur, înțeleg că deja te-ai săturat să răspunzi la întrebări monotone și „stupide” timp de o oră, ei bine, scuză-mă, nu am vrut să te strecor! În ceea ce privește acest subiect, mi s-a părut că am găsit la fel de multe răspunsuri la întrebările mele aici!
Administrator

Știu de la mine - primul terci! Dar apoi, cu experiența, începeți să înțelegeți sensul, observați totul mai mult și există dorința de a citi totul din nou, dar cu un sens complet diferit.

Dacă aveți întrebări - puneți-le direct în subiect, unde nu este clar - o vom afla

Citat:
Desigur, înțeleg că deja te-ai săturat să răspunzi la întrebări monotone și „stupide” timp de o oră, ei bine, scuză-mă, nu am vrut să te strecor!

Voi supraviețui și asta, intru și vorbesc
Akya
Bună seara tuturor! ) Încă o dată am studiat unele informații teoretice de pe forum și m-am apucat de treabă. Și după părerea mea s-a dovedit pâinea. Am copt pâine albă 750 g și 450 g și sincer încântată de pâinile mici, sunt atât de delicioase! În principiu, am făcut totul conform rețetei din instrucțiunile pentru bumbac, doar că am mărit puțin cantitatea de făină (apropo, cântarele electrice sunt într-adevăr un lucru bun!)! Se pare că am reușit să stăpânesc tehnica „kolobok”, nu este dificil, dar necesită fler, răbdare și îndemânare! O, fetelor, am fost atât de aprinsă cu ideea de a învăța cum să coac pâine delicioasă, încât am copt pâine în somn! Într-un cuvânt, îmi place acest bumbac, nu regret că l-am cumpărat.
Zena
O zi buna!!!
ura ... ura ... ura ..... l-am cumpărat !!!!!! acum am un alt asistent ...
Mulțumesc fetelor că mi-ai răspuns la întrebări ..

Ieri am copt pâine cu ouă ... totul s-a rezolvat ... delicios de casă încântat ... acum voi primi o șarlotă .... Am vrut să mai coc un alt șir de pâine .. Dar pentru a doua zi am fost alergând prin oraș ca o saiga în căutarea mustului de drojdie .... e bine că există o pagină Krasnoyarsk ... acolo toate răspunsurile și mi-am găsit întrebările .... prezență și bici

oh și ce fel de Charlotte ar trebui să iasă ?? ușor umed sau toate coapte?
Ksyushk @ -Plushk @
Divna, felicitări pentru achiziție!

Citat: Divna

oh și ce fel de Charlotte ar trebui să iasă ??? ușor umed sau toate coapte?

Din câte îmi amintesc (nu l-am mai copt de mult), este copt, nu umed. Deși mi se pare că va depinde de mere.
Zena
Cine sunt brutarii care sunt în legătură ???
SOS .... nămolit pâinea franceză ..... dar chifla nu este tot un fel de mazăre .. senzația că nu este suficientă apă ... acum crește .. Nu știu ce va fi se întâmplă .... Ajută cine a copt această pâine .. ce s-a întâmplat după primul lot?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Divna

Cine sunt brutarii care sunt în legătură ???
SOS .... nămolit pâinea franceză ..... dar chifla nu este tot un fel de mazăre .. senzația că nu este suficientă apă ... acum crește .. Nu știu ce va fi se întâmplă .... Ajută cine a copt această pâine .. ce s-a întâmplat după primul lot?
Rețeta în studio!
Zena
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Rețeta în studio!

rețeta din cartea de fani care a venit cu ...

paine frantuzeasca

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Ulei 1 1 / 2h. l.
Zahar 2 linguri. l.
Sare 1, 1 / 8h l.
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1, 1 / 8h. l.

Ingrediente 900g.
1, 1/3 cană apă
Ulei 2 lingurițe.
Zahar 2, 2/3 linguri. l.
Sare 1, 1 / 2h l.
Făină de grâu 4 căni
Drojdie 1, 1 / 2h. l.

Programul „pâine franceză” („franceză”).
Sfat: după semnal sonor, puteți adăuga 1-2 linguri de aluat. l. măsline tocate, nuci tocate, brânză sau ierburi uscate.
frământat pentru 750 gr .... oh! și imediat întrebarea ... și în Binetoshe 2196 poți coace 750 sau este o rețetă pentru un alt model ??? Chiar acum am activat modul de pâine franceză și programul implicit este o crustă medie de o pâine de 900 gr ..

în general, am fugit în jurul forumului și am găsit o pâine aproximativă .. acolo autorul spune că „nimeni nu a anulat basmul despre kolobok !!!!” L-am citit la timp pentru al doilea lot Am adăugat aproape 6 linguri de apă .. cocul s-a dovedit a fi frumos .. aluatul a fost bine atins .. acum coacerea este în desfășurare ... Cred că aici, această rețetă are nevoie imediat mai multă apă ...

Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Divna

rețetă din cartea de fani care a venit cu ...

paine frantuzeasca

Ingrediente 750 g
1 cană de apă
Ulei 1 1 / 2h. l.
Zahar 2 linguri. l.
Sare 1, 1 / 8h l.
Făină de grâu 3 căni
Drojdie 1, 1 / 8h. l.

Pentru 450 de grame de făină - 240 ml de apă = încă nu este suficient.

Citat: Divna

frământat pentru 750 gr .... oh! și imediat întrebarea ... și în Binetoshe 2196 poți coace 750 sau este o rețetă pentru un alt model ???
Rețeta este pentru alta, dar cine a spus că este imposibil. Îmi coac propriul Mulinex la 750 de grame fără recalculare. Dar, în același timp, opresc HP cu 5-10 minute mai devreme, dacă am timp, desigur
Zena
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Pentru 450 de grame de făină - 240 ml de apă = încă nu este suficient.
Rețeta este pentru alta, dar cine a spus că este imposibil. Îmi coac propriul Mulinex la 750 de grame fără recalculare. Dar, în același timp, opresc HP cu 5-10 minute mai devreme, dacă am timp, desigur

și cred că nu este suficientă apă .. va fi necesar în weekend să mergi la tema despre pâine și să citești despre ingrediente. acolo, după părerea mea, era vorba de raportul dintre făină și apă ... pentru a adopta experiență ...
Mai am 34 de minute să aștept ... Spion din când în când ... mulțumesc pentru sfaturi .. probabil că voi face același lucru ... îl voi opri în 10 minute ...
scoți pâinea imediat sau o lași să stea ceva timp?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Divna

scoți pâinea imediat sau o lași să stea ceva timp?
Nu las deloc pâinea la încălzire; acest lucru face crusta mai groasă decât este necesar.
Dar, în cazul în care HP-ul este dezactivat mai devreme, îl pot lăsa în HP pentru aceleași 5-10 minute, cam ca și cum aș ajunge acolo. Dar principalul lucru este că, în acest caz, pâinea nu devine umedă. Sper să nu fiu confuz
Zena
dar în detrimentul Charlottei, l-am copt la 900 de grame ieri .. s-a dovedit atât de greu la ieșire ... când, după semnal, am deschis și am verificat cu un băț pregătirea ... era umed .. ... poate mi s-a părut așa ... și eu am pornit coacerea, am ținut-o pe acest program timp de 20 de minute ... am verificat-o din nou, a devenit mult mai bine ... am scos-o. pâinea era rece .. dimineața au tăiat coaja desigur că era groasă ... dar mie mi-a plăcut că se croiește .. M-am dus la muncă și am pus-o în coșul de pâine seara a venit ... pâinea este totul moale, neted, fraged ... au mai rămas câteva piese ... dar sincer, nu mi-a plăcut cu adevărat .... Voi coace dacă familia mea cere ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Divna

dar în detrimentul Charlottei, l-am copt ieri pentru 900 de grame .. s-a dovedit atât de greu la ieșire ... când, după semnal, am deschis și am verificat cu un băț pregătirea ... era umed .. ... poate mi s-a părut așa ... și eu am pornit coacerea, am ținut-o pe acest program timp de 20 de minute ... am verificat-o din nou, a devenit mult mai bine ... am scos-o. pâinea s-a răcit .. dimineața au tăiat coaja, bineînțeles că era groasă ... dar a mea mi-a plăcut că se croiește .. M-am dus la muncă și am pus-o în coșul de pâine seara a venit ... pâinea este moale, netedă, fragedă ... au mai rămas câteva bucăți ... dar sincer, nu mi-a plăcut cu adevărat .... Voi coace dacă familia mea cere ...
L-am copt din merele mele târzii de grădină, nu dau mult suc. Prin urmare, totul a fost copt simultan în mod normal. Arăta ca ... așa
Producător de pâine Binatone BM-2169
Pentru mine, am decis că merele pot fi, de asemenea, sau mai multe, nuci - mai puțin și va exista normul.
Administrator
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

L-am copt din merele mele târzii de grădină, nu dau mult suc. Prin urmare, totul a fost copt simultan în mod normal. Pe
Pentru mine, am decis că merele pot fi, de asemenea, sau mai multe, nuci - mai puțin și va exista normul.

Deci ... de ce nu vedem această rețetă și pâine frumoasă în Pâine de drojdie!

Aranjăm și plasăm urgent!
Akya
Bună seara fetelor! Te văd coacând produse de patiserie aici (charlotte) într-o bitoshka, îmi place foarte mult și coptele, doar din anumite motive fiica mea a încetat să mai iubească produsele coapte cu umpluturi, așa că am decis să coac într-o bitoshka ceva mediu între pâine și plăcintă, avea gust ca un coc uriaș, vă rog să nu judecați cu strictețe, deoarece eu sunt un brutar novice, fiica ei s-a crăpat cu gem cu o explozie!
Am copt câte 2 x 450 de grame fiecare, pe „pâine dulce”, chiflele s-au ridicat aproape până la chiar capacul bitoshkei! Dacă doriți, desigur, puteți adăuga nuci, stafide sau alt material de umplutură în chifle, mi se pare că va fi și mai gustos cu el!

Producător de pâine Binatone BM-2169
Da, am vrut și eu să întreb, vă rog să-mi spuneți ce sunt chipsurile de ciocolată și pot fi înlocuite cu chipsuri de ciocolată?
Amuzant
Bună seara .
Ieri am devenit proprietarul aparatului de pâine Binaton BM 2196W. Întotdeauna am avut Alaska, doar am fost încântat de ea, dar s-a spart - o găleată curgea și arborele s-a rupt. Am studiat coacerea în Alaska și, când a venit timpul să aleg altceva, am vrut ceva special. Prin urmare, am ales Binaton cu 2 găleți și un „brutar de casă”, deși încă nu știu dacă am nevoie sau nu. Mi-au plăcut foarte mult primele 2 rulouri, dar este neobișnuit pentru mine că ruloul este lung și frământat cu 2 cuțite.
În timp ce sunt mulțumit de asta.
Iată o fotografie a pâinii de astăzi:
Producător de pâine Binatone BM-2169
Nu l-am tăiat încă - este cald.

Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Akya

Da, am vrut și eu să întreb, vă rog să-mi spuneți ce sunt chipsurile de ciocolată și pot fi înlocuite cu chipsuri de ciocolată?

Cred că chipsurile de ciocolată sunt ca niște picături de ciocolată. Deși aș putea greși.
Akya
Citat: Amuzant

Ksyushk @ -Plushk @
Akya

Mulțumesc foarte mult .
Mâine vreau să experimentez cu cupe duble, dar deocamdată studiez acest subiect.
Pentru mine, a devenit puțin problematic să traduc din cupe în grame, nu de obicei.
La un moment dat am fost sfătuit aici să măsoară în grame, s-a dovedit a fi mai convenabil decât cupele! Și în găleți mici îmi place să coac și mai mult, pâinile sunt foarte apetisante!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Akya

Da, am vrut și eu să întreb, vă rog să-mi spuneți ce sunt chipsurile de ciocolată și pot fi înlocuite cu chipsuri de ciocolată?

Acum a scotocit activ în net. Puteți cumpăra în siguranță picături de ciocolată sau le puteți tăia singur cu un cuțit dintr-o bară de ciocolată, dar nu din lapte, ci amară. Este mai refractar sau așa ceva.
Amuzant
Și mai am o întrebare: trusa vine cu o spatulă din plastic, gri deschis, rotundă pe o parte, este scrisă în manual doar „spatulă din plastic” Mă întreb pentru ce este?
Nu m-am putut gândi la asta.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Amuzant

Și mai am o întrebare: trusa vine cu o spatulă din plastic, gri deschis, rotundă pe o parte, este scrisă în manual doar „spatulă din plastic” Mă întreb pentru ce este?
Nu m-am putut gândi la asta.
Pentru unele pâini, este indicat să folosiți o spatulă pentru a frământa aluatul. Dar totuși am sfătuit să folosesc nu această spatulă de plastic standard, ci una din silicon. Este mai moale și nu va deteriora acoperirea cupei 100%.
Amuzant
Ksyushk @ -Plushk @
Mulțumesc pentru răspuns, la început am crezut că este în aceste scopuri, dar am încercat să-l pun într-o formă goală și după aceea am avut îndoieli cu privire la utilizarea acestuia, este prea gros și incomod. Și folosesc o mică spatulă subțire din lemn pentru amestecare.
Eska_
Citat: cvt

Nu, din păcate nu există astfel de programe pentru 2169. Și nu îl puteți programa, deoarece timpul de verificare egal cu 0 nu este furnizat.
Pur și simplu pornesc frământarea („Aluatul”, de exemplu) și când totul este amestecat - „Coacerea”.
Cu toate acestea, în ultima vreme am amestecat cupcakes cu un mixer - se dovedește mai aerisit. Și dacă ți-e prea lene să conduc cuptorul, mă coc într-o formă cu două găleată. Ies 2 cupcakes drăguți. Se trăiește chiar și ca să se răcească netăiat ...

Cât durează coacerea unui desert de brânză de vaci de 450 g?
Eska_
Cine a făcut aluatul de pizza pentru rețeta fanilor? Ar trebui să fie atât de lichid?
Ksyushk @ -Plushk @
Am făcut așa ceva. Apoi am amestecat făina cu mâinile mele. Ceva nu era în regulă cu el, nu am început să-mi dau seama ce. Nu am mai repetat experimentul, îl fac după o rețetă dovedită.
Eska_
Rețeta dovedită este clasificată sau o puteți împărtăși?
Ksyushk @ -Plushk @
Pentru 300 de grame de făină: 180 de grame de apă, 3 linguri. l.ulei de măsline, câte 0,5 lingurițe fiecare. sare și drojdie. Testul este suficient pentru două ture.
addresat
Citat: Eska_

Mulțumesc))) Cu siguranță voi încerca
Încercați mai mult https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123680.0
Amuzant
O zi buna .
Vreau să fac o probă de tort într-o formă mică, dar se pare că s-ar putea dovedi a fi grea.
Spune-mi unde să caut sau poate spune-mi așa, rețeta unui tort pentru o formă mică, dovedită. Ca să nu fie greu.
Akya
Citat: Amuzant

O zi buna .
Vreau să fac o probă de tort într-o formă mică, dar se pare că s-ar putea dovedi a fi grea.
Spune-mi unde să caut sau poate spune-mi așa, rețeta unui tort pentru o formă mică, dovedită. Ca să nu fie greu.

Eu însumi vreau să încerc să coac tort și la fel în forme mici! Prin urmare, și în căutare! Dacă nu este păcat, să împărtășim idei!?
buselnurka
Fetelor, anul trecut am copt tort într-o binatosha conform Pokhlepkin (adaptare pentru un aparat de pâine), am încercat deja ... Delicios! Toate rudele au fost uluite de aromă și gust! Recomand! Mai mult, întregul proces este descris în detaliu. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
buselnurka
Apropo, este foarte convenabil să luați făină cu o spatulă obișnuită. Ei bine, doar foarte convenabil!
Dar ajut și, ca să spun așa, verific cu o spatulă din silicon.
Akya
Citat: buselnurka

Fetelor, anul trecut am copt tort într-o binatosha conform Pokhlepkin (adaptare pentru un aparat de pâine), am încercat deja ... Delicios! Toate rudele au fost uluite de aromă și gust! Recomand! Mai mult, întregul proces este descris în detaliu. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
Multumesc pentru informatii! Vom încerca!
dashkofa
Buna!
Aceasta este prima dată pe acest forum și am o întrebare imediat.
Astăzi mi s-a prezentat un Binaton 2169, nu l-am scos încă din cutie - dar am observat că capacul este foarte slab atașat de corp, merge încoace și încolo și nu se închide cu niciun zăvor. Asta este normal? Mi se pare doar că în orice tehnică părțile nu ar trebui să meargă cu un shaker ...
Încă mă îndoiesc, pentru că acum o lună mi-au dat un filtru de pâine multicooker Binaton și a trebuit să-l returnăm din cauza unei căsătorii, pâinea nu a fost coaptă. S-a dovedit că aceasta este o căsătorie a întregului partid și Binaton își amintește întregul partid înapoi.
Deci, nu știu ce să fac - să returnez imediat producătorul de pâine sau să-l încerc?
Ce sfătuiești?
Ksyushk @ -Plushk @
Capacul din Binatone 2169 are o ușoară reacție - este normal. Și zăvoarele pentru capacele de la producătorii de pâine nu sunt furnizate.

Despachetați și coaceți pâinea pentru sănătate și bucurie pentru dvs. și pentru cei dragi
Dzi
O zi buna! Ieri am copt prăjitură în două forme mici conform acestei rețete, yum-yum!
🔗
Și în timpul primului lot, este mai bine să ajutați cu o spatulă.
dashkofa
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Capacul din Binatone 2169 are o ușoară reacție - acest lucru este normal. Și zăvoarele pentru capacele de la producătorii de pâine nu sunt furnizate.

Despachetați și coaceți pâinea pentru sănătate și bucurie pentru dvs. și pentru cei dragi

Mulțumesc! Totul s-a dovedit a fi în regulă. Soțul meu a venit acasă și, ca răspuns la reclamația mea, a scos o parte din carton din pachet de sub capac. Capacul a crescut normal))))
Totul se coace bine!

buselnurka
Hristos a Înviat, Binatonovody!
Ei bine, acum despre mundane ... De mai multe ori am intrat în necazuri, chiar urmând clar rețeta. Pot exista multe motive pentru acest lucru, dar în cazul meu există doar unul - nu știam ce și cât timp făcea HP-ul meu în fiecare etapă a fiecărui program. Cât timp este scurt, dar mi-am depășit lenea și am pierdut toate programele de pe 2169th binatosha. Nu este extrem de important, dar notele mele despre acest lucru pot fi utile.
Producător de pâine Binatone BM-2169
La acest tabel pot adăuga următoarele ...
Binatosha mea a fost cumpărată acum un an. Nu are plastic extern de foarte bună calitate (bavuri pe margini), o problemă pentru programul „COACERE”, „CASĂ BAKER” la etapa „coacere”, inscripțiile de deasupra afișajului sunt confuze (dependență de timp de greutate), pe butonul „cronometru” litera „y” are o scriere burgheză ... Dar în același timp, ea mă servește în mod regulat și fiabil pentru toate punctele declarate de producător. Și pentru asta o apreciez și chiar o iubesc.
Ce se poate spune despre caz ...multe programe sunt similare, deci, cred, trebuie să aruncăm ratsuha către producător - eliminăm programele inutile și extindem capacitățile de programare (foarte rare).
Fiecare 1 lot începe cu o perioadă de trei minute, în care mixerul se rotește „de fiecare dată”.
La al doilea lot, exact în mijlocul etapei programului, se aude un semnal sonor.
În ultimul minut al celei de-a 2-a creșteri, se fac mai multe rotații „din când în când”, parcă ar strânge aluatul într-un coc.
Am jucat toate programele la 900g.
Programul GRAIN m-a descurajat. Timpul total și suma timpilor fiecărei etape nu se potrivesc. Pierdut de două ori, nu se potrivește.
Ai o părere despre asta? Voi discuta cu plăcere
Ksyushk @ -Plushk @
buselnurka , ce esti destept !!!! : bravo: S-a făcut o treabă atât de gigantă. A existat, de asemenea, o idee de a face o astfel de placă (producătorul a refuzat astfel de date, membrii forumului nostru s-au contactat deja), dar încă nu este suficient timp. Mulțumesc foarte mult. Acum îl voi imprima și voi fi ghidat și mai mult în programele HP-ului meu.
buselnurka
Doamnelor si domnilor! Am găsit (pe site-ul multicooker) o descriere completă a programelor Panasonic HP SD-255 / SD-254. Mulțumesc lui Andyvit. Cu această descriere va fi și mai ușor să personalizați rețetele

Program de bază

Mod - coacere: egalizarea temperaturii - 25-60 min., Frământare - 15-30 min., Ridicare - 1 h. 50 min. - 2 h. 15 min., Coacere - 50 min. Total - 4 ore
Mod - coacere rapidă: egalizare temperatură - nu, frământare - 15-20 minute, creștere - aproximativ 1 oră, coacere - 35-40 minute. Total - 1 oră. 55 de minute - 2 ore
Mod - coacere cu stafide - vezi modul coacere.
Mod - aluat: egalizarea temperaturii - 25-50 min., Frământare - 15-30 min., Ridicare - 1 h. 10 min. - 1 h. 25 min., Produse de panificație - nr. Total - 2 ore. 20 min.
Setare - aluat de stafide - vezi setarea aluatului

Program de dietă

Mod - coacere: egalizarea temperaturii - 1 h-1 h 40 min., Frământare - 15-25 min., Ridicare - 2 h. 10 min. - 2 h. 50 min., Coacere - 50 min. Total - 5 ore
Mod - coacere rapidă: egalizarea temperaturii - 15-25 minute, frământare - 15-25 minute, creștere - 1 oră 30 minute - 1 oră 40 minute, coacere - 45 minute. Total - 3h.
Mod - coacere cu stafide - vezi modul coacere.
Mod - aluat: egalizarea temperaturii - 55 minute - 1 oră 25 minute, frământare - 15-25 minute, creștere - 1 oră 30 minute. - 2 ore, produse de patiserie - nr. Total - 3 h. 15 min.
Setare - aluat de stafide - vezi setarea aluatului

Program de secară

Mod - coacere: egalizarea temperaturii - 45 min-1 h, frământare - aproximativ 10 min., Ridicare - 1 h 20 min. - 1 h. 35 min., Produse de panificație - 1 h. Total - 3 h. 30 min.
Mod - aluat: egalizarea temperaturii - 45 minute-1 oră, frământare - aproximativ 10 minute, creștere - nu, coacere - nu. În total - 2 ore (așa cum este scris în instrucțiuni - aparent o eroare, aritmetica nu atinge)

Program francez

Mod - coacere: egalizarea temperaturii - 40 minute - 2 ore 5 minute, frământare - 10-20 minute, creștere - 2 ore 45 minute. - 4 h. 10 min., Coacere - 55 min. Total - 6 ore
Mod - aluat: egalizarea temperaturii - 40 minute - 2 ore 5 minute, frământare - 10-20 minute, creștere - 1 oră 35 minute. - 2 ore 40 minute, produse de patiserie - nr. Total - 3 h. 35 min.

Program fără gluten

Mod - coacere: egalizare temperatură - nu, frământare - 15 minute, creștere - 1 oră, coacere - 45 minute. Total - 2 ore

Program Jam

Mod - coacere: egalizare temperatură - 15 min., Frământare - 75 min., Creștere - nu, coacere - nr. Total - 1 h. 30 min.

Programul Pelmeni

Mod - aluat: egalizarea temperaturii - nu, frământare - 20 de minute, creștere - nu, coacere - nu. Total - 20 de minute.

Program de pizza

Mod - aluat: frământare - 10-15 minute, creștere - 10-15 minute, frământare - aproximativ 10 minute, creștere - aproximativ 10 minute. Total - 45 de minute

Program de coacere

Mod - coacere: coacere - 30 min. - 1 h. 30 min. Total - 30 minute - 1 oră 30 minute

În timpul verificării (ridicării), aluatul este dezosat periodic. Cât de des și când sunt în timp - nu am observat, deși informațiile nu sunt rele. Poate că cineva este deja pe Internet și l-a postat. Dacă îl găsiți, adăugați-l la subiect.

Pace, bunătate și dragoste pentru toată lumea!
mai întâi am scris, apoi am văzut aceleași informații în secțiunea Panasonic
Moderator, vă rog să eliminați mesajul meu, aici nu are valoare.
imi cer scuze
kreys
Buna ziua, vreau si eu sa cumpar un astfel de aragaz, spune-mi, care este calitatea plasticului, miroase prea mult?
buselnurka
Mirosea a primele produse de patiserie și chiar atunci nu a plastic. Dar plasticul în sine la marginile mele nu este complet prelucrat sau ceva ... Am vrut ceva mai fin. Dar acest lucru nu afectează în niciun fel calitatea coacerii.
Alenka2210
Nu miroase a plastic. Trebuie doar să ștergeți unul nou în interior cu o cârpă umedă, apoi porniți aparatul de gătit gol fără o găleată în modul 8 „Coacere” timp de 10 minute.După 10 minute, opriți programul cu butonul „START / STOP” și ștergeți din nou interiorul cu o cârpă umedă. Dacă doriți, după răcire, puteți porni din nou cuptorul gol fără o găleată timp de 10 minute pentru „Coacere”.

Și acest model este foarte convenabil, deoarece puteți coace 2 pâini în același timp, în funcție de rețete diferite. De exemplu, pâine de grâu alb și secară de grâu sau alb și alb simplu, cu aditivi: fulgi de ovăz, măsline etc.
1108. Natalia
Fetelor, consumă multă energie electrică?
Akya
Citat: Natalia 1108

Fetelor, consumă multă energie electrică?

Dacă faceți cuptor în fiecare zi într-un CHB, atunci se obțin aproximativ 27 kW pe lună!
Administrator
Citat: Akya

Nu l-am numărat exact, dar când aragazul și aragazul sub presiune funcționează în fiecare zi, în cursul lunii, se ridică aproximativ 500 kW!

Ei bine, v-ați săturat ... aceste dispozitive nu necesită atât de mult, căutați motivul în alte cheltuieli electronice. energie. Această problemă a fost deja discutată la forum.
PalmP
Ea a devenit proprietara acestei sobe minune pe 13 aprilie 2012. Am aflat repede instrucțiunile și am început să coac. Pâinea m-a bucurat de la prima coacere. Dar mirosul de plastic la coacere era foarte enervant. Mai mult, toți membrii gospodăriei au simțit doar mirosul pâinii coapte, iar eu am simțit acest miros chimic suplimentar. Pentru a fi sincer, acest lucru mi-a făcut dificil să mă bucur de succesul în procesul de stăpânire a aragazului. Prin urmare, îi informez pe toți începătorii să opereze aragazul: peste aproximativ o săptămână, mirosul de plastic va înceta să-i mai deranjeze chiar și pe cei mai adulmecători. Bucurați-vă de cumpărături. Și coace pâine minunată. Nu mai făcusem pâine. Și cumva nu a funcționat cu aluatul. Și nu-mi vine să cred că această pâine este a mea:
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169
Producător de pâine Binatone BM-2169
PalmP
buselnurka, mulțumesc foarte mult pentru farfurie, m-a ajutat foarte mult să înțeleg modurile aragazului.Producător de pâine Binatone BM-2169
Darnitsky pentru soțul ei - o rețetă de pe forum (nu-mi amintesc de autor) - pâine foarte gustoasă! Mulțumesc autorului
Producător de pâine Binatone BM-2169
Ei bine, în același timp Frenchie-ul meu pe malț (pâinea mea, o rețetă de la un forum vecin)
Producător de pâine Binatone BM-2169
Administrator
Citat: PalmP


Și acum citesc și studiez informații despre pâinea de secară. Mulțumim forumului. Iată primele mele încercări

S-au dovedit încercări frumoase și frumoase

De ce nu procesați rețetele și le postați pe forum cu subiectele autorului în secțiunea Pâine drojdie, va funcționa bine, există ceva de care să vă mândriți

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine