Leima
Există un astfel de regim în producătorul meu de pâine. Ce poți face pe el și ce îl face special în general?
Administrator
Citat: Leima

Există un astfel de regim în producătorul meu de pâine. Ce poți face și ce îl face special în general?

Ce mod special, care este numele modului!
Leima
A, am numit subiect greșit. Modul meu este „Sandwich”. Redenumiți tema, vă rog. Nu am copiat ceea ce voiam să întreb. Sunt un pic confuz pe forum.
Administrator

Ei bine, puteți descrie regimul? Care este numele x / aragazului tău? Care sunt ciclurile în timp? Cât durează programul?
Ce este scris, recomandat pentru acest program în instrucțiuni?
Puteți descrie toate acestea în detaliu?
Leima
Binatone BM 1068. Durată 2,55 pentru 750 de greutate și 3,00 pentru 900 g. Dar acest lucru este conform instrucțiunilor și, pentru a fi sincer, poate minți. Descrierea procesului - frământarea aluatului, fermentarea aluatului, coacerea. Obținerea pâinii cu o textură ușoară și o crustă subțire pentru prepararea sandvișurilor.
Totul are instrucțiuni. Descrierea este cam tentantă. Dar cum va fi de fapt? Poate fi gătită vreo rețetă în acest mod sau este mai bine să nu puneți ceva pe ea?
Administrator
Citat: Leima

Binatone BM 1068. Durată 2,55 pentru 750 de greutate și 3,00 pentru 900 g. Dar acest lucru este conform instrucțiunilor și, pentru a fi sincer, poate minți. Descrierea procesului - frământarea aluatului, fermentarea aluatului, coacerea. Obținerea pâinii cu o textură ușoară și o crustă subțire pentru prepararea sandvișurilor.
Totul are instrucțiuni. Descrierea este cam tentantă. Dar cum va fi în practică? Poate fi gătită vreo rețetă în acest mod sau este mai bine să nu puneți ceva pe ea?

Acesta este un program rapid de pâine cu o singură verificare. Programul este riscant pentru pâinea de grâu, deoarece are o dovadă a aluatului. Este posibil să fie necesară o cantitate crescută de drojdie - consultați rețetele din instrucțiuni și recomandări.

Încercați să coaceți cu făină de grâu și să vedeți ce se întâmplă, timp suficient pentru a dovedi aluatul și coaceți.
Administrator

În instrucțiunile pentru Binaton 2169 există o rețetă pentru sandvișuri: 900 de grame
apă - 1 cană
unt sau margarină - 1,5 linguri. l.
sare - 1,5 lingurițe.
zahăr - 3 linguri. l.
lapte praf - 1,5 linguri. l.
făină de grâu - 3 căni
drojdie uscată - 1,5 lingurițe.

Programul recomandat „Sandwich”
Leima
Citat: Admin

În instrucțiunile pentru Binaton 2169 există o rețetă pentru sandvișuri: 900 de grame
apă - 1 cană
unt sau margarină - 1,5 linguri. l.
sare - 1,5 lingurițe.
zahăr - 3 linguri. l.
lapte praf - 1,5 linguri. l.
făină de grâu - 3 căni
drojdie uscată - 1,5 lingurițe.

Programul recomandat „Sandwich”
În instrucțiunile mele, este scrisă o astfel de rețetă de 750 de grame. În general, mi-e teamă să gătesc cu instrucțiuni, deoarece mulți scriu că nu pot avea încredere.
Administrator
Puteți și trebuie să aveți încredere în rețete, toate sunt la fel și similare între ele cu diferențe minore.
Dar trebuie întotdeauna să vă amintiți despre echilibrul de făină / lichid, chifle - și pâinea va ieși întotdeauna

Și studiem cu atenție subiectele de pe linkurile de aici. Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Leima
Și ce instrucțiune să crezi? A ta are 900 de grame, iar a mea are 750 de grame. Ingredientele sunt aceleași. Dacă pui mai mult, va arde brusc și, dacă pui mai puțin, s-ar putea să nu se coacă, nu?
Administrator
Citat: Leima

Și ce instrucțiune să crezi? A ta are 900 de grame, iar a mea are 750 de grame. Ingredientele sunt aceleași. Dacă pui mai mult, va arde brusc și, dacă pui mai puțin, s-ar putea să nu se coacă, nu?

Nu va arde! Timpul diferă ușor!

Ne-am îndepărtat de subiectul conversației. V-am dat linkuri către subiecte utile, dar aici, în secțiunea „Pâinea este capul tuturor” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf veți găsi o mulțime de materiale utile, sfaturi utile pentru coacerea pâinii și răspunsuri la întrebările dvs.

Noroc!

Apoi conectez acest subiect la subiectul „Ajutor ...” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine