Panasonic 2501. Pâine pe cvas

Categorie: Pâine de drojdie
Panasonic 2501. Pâine pe cvas

Ingrediente

Drojdie uscata 2 lingurițe
Făină de grâu 300 g
făină de secară 260 g
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri
Chimen 1 lingură
Cvas necarbonatat 400 ml

Metoda de gătit

  • Panasonic 2501. Pâine pe cvasPanasonic 2501. Pâine pe cvasPanasonic 2501. Pâine pe cvas
  • Am făcut totul conform instrucțiunilor pentru Panasonic 2501. Pâinea s-a dovedit a fi dulce, asemănătoare cu Riga sovietică, este bună cu unt, brânzeturi, pâté.
  • Kvass Ochakovsky. Am adăugat un vârf de coriandru.

Timp pentru pregătire:

3 ore 30 min

Program de gătit:

07 secară

Merri
Tatyanna, și care este greutatea pâinii? Arată mic. Lush.
Tatyanna
Greutatea este mică, mai aproape de M. Deoarece sunt încă brutar cu o lună de experiență, în timp ce fac totul conform rețetei, dar am citit că, dacă adăugați puțin 0,5 lingurițe de drojdie puțin și încălziți cvasul la 40 de grame, atunci pâinea va fi mai plină.
Svetl @ nk @
Buna! V-am folosit rețeta, pâinea este minunată !!!! Adevărat, am luat 350 ml de cvas, pentru că la 400 ml. A trebuit să adaug făină ..... Ei bine, deși poate depinde de modelul HP ... Am un Saturn Leda și am ales franceza. Am vrut să resetez fotografia, dar nu știu cum ...
Merri
Citat: Svetl @ nk @

Am vrut să resetez fotografia, dar nu știu cum ...
Aici Asa de.
Svetl @ nk @
Mulțumesc)))
Merri
Citat: Svetl @ nk @

Mulțumesc)))
Unde este fotografia?
elochka
Tocmai încep să mă coc. Producător de pâine Bork-500.
A făcut totul conform rețetei tale. Am adăugat puțină făină în timpul celui de-al doilea lot (cocul s-a dovedit a fi puțin subțire). Modul a ales „Pâine din făină cernută” 3h. 20 de minute.
Totul a funcționat !!!
Mulțumesc
Bober_kover
Pâine delicioasă, am ieșit destul de înaltă. Cvasul a luat 370 ml, s-a dovedit corect)))
Panasonic 2501. Pâine pe cvas
Panasonic 2501. Pâine pe cvas

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine