Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

scuze, l-am citit neatent. Am un termometru pentru apă și care ar trebui să fie temperatura din borcan și cum să o măresc

Da, nu există nicio modalitate de a crește, de obicei toată lumea este înălțată să o reducă. Doar pentru a ști dacă este potrivit pentru dospire. VIVOVsky are nevoie de 35-37, 36-38. Pentru a înțelege dacă este supraîncălzire sau altceva. Iar termometrul ar trebui să fie pentru lichide. În cazuri extreme, măsurați-le pe cele din acvariu, dar acestea sunt inexacte.

Buna! Mi-au dat un fabricant de iaurt Dex-108, vreau să fac iaurt pentru prima dată. Spuneți-mi ce aluat este mai bine să luați, astfel încât să iasă cu siguranță, fără a „dansa cu tamburine” Vindem Vivo și Good Foot. Nu am stăpânit întreaga Temka, așa că cer sfaturi

Fetelor, deci ce fel de yoghkrtnitsa nu se supraîncălzește ??? Brand sau Daewoo cu un dispozitiv de afișare ?? Care să cumpere ??? Am un mister, deci sunt 50 de grade.

Nu am cu ce să compar, dar cu siguranță Brand 4001 nu se supraîncălzește, cel puțin până când apar astfel de date. De asemenea, este foarte convenabil prin faptul că corpul are efectul unui termos, iar cupele sunt aproape complet scufundate în corp și nu doar la jumătatea drumului, ca la mulți producători de iaurt. Menține temperatura stabilă.

Ai măsurat temperatura din ea, ce ține?

Da, a fost o măsură. Uite aici AICI... În primul mesaj este o listă completă a testelor mele cu acest producător de iaurt.
Aici AICI Am măsurat temperatura după 5 ore (a fost 41 ° C) și apoi o oră mai târziu în aparatul de iaurt oprit (a fost 31 ° C). Era temperatura de la baza vasului.
Aici AICI Am măsurat temperatura apei din vasul în care stăteau cupele, după 4 ore a fost puțin peste 39 ° C. Am experimentat în toate modurile posibile.
Și astfel, conform tuturor măsurătorilor mele, temperatura nu a depășit 41 ° C. Pregătesc lapte acru așezând cupele în castron, iar apoi pun vasul în aparatul de fabricare a iaurtului.

Fetelor care au Dex 108, spuneți-mi, este necesar să închideți cupele cu capace atunci când este fermentat sau nu? Instrucțiunile spun că trebuie să o închideți .... și apoi scriu - la final, scoateți cupele și ... închideți din nou .. poate vreun fel de greșeală? Și, de asemenea, spune-mi unde să pun cupele - în aparatul de fabricare a iaurtului sau în tavă? Nu am înțeles ceva conform instrucțiunilor, am făcut prima dată iaurt cu aluat GoodFood - s-a dovedit după 8 ore, gustos, dar vâscos, probabil că am făcut ceva greșit, poate că a trebuit să turn apă?

Deci, mană, sunt din ce în ce mai înclinat spre marcă, nu-mi place a mea. Am așezat deja fundul cu spumă subțire și temperatura a fost de 42 de grade după 4 ore de pornire.
Boom pentru a cumpăra marca))

Am așezat deja fundul cu spumă subțire și temperatura a fost de 42 de grade după 4 ore de pornire.

Nu, Brand nu are nevoie de un astfel de truc.

Oh, chiar îmi doresc un producător de iaurt normal, altfel este doar chin. Chiar l-am rugat pe soțul meu să aducă o bucată de material izolant, m-am gândit să o pun în a mea. Luni, voi cumpăra un brand, Doamne ferește)))

Singurul dezavantaj este că termostatul este imposibil dacă gătiți chefir sau smântână. Dar m-am obișnuit să opresc aparatul de fabricare a iaurtului când pregăteam chefir / smântână din culturile de start uscate după 4 ore (am setat cronometrul timp de 4 ore), iar când mor de foame, îl pornesc doar 10-15 minute, și apoi lăsați borcanele / cupele în aparatul de iaurt oprit și păstrează temperatura bine.

Fetelor care au Dex 108, spuneți-mi, este necesar să închideți cupele cu capace atunci când fermentați sau nu? Instrucțiunile spun că trebuie să închideți ... și apoi scriu - la final, scoateți cupele și ... închideți din nou ..poate un fel de eroare? Și, de asemenea, spune-mi unde să pun cupele - în aparatul de fabricare a iaurtului sau în tavă?

Închid cupele, deși este foarte posibil să nu le închid.
Am pus cupele în aparatul de fabricare a iaurtului, iar vasul din plastic este destinat preparării brânzei de vaci, iar de asemenea puteți găti iaurt direct în el.
Dacă iaurtul este lipicios, există mai multe motive:
1. în cultura inițială există un bacil acidofil - dă atracție
2. starterul a fost dizolvat în lapte rece
3. temperatura prea scăzută la care produsul a fost fermentat.
În aparatul de fabricare a iaurtului Dex 108, nu este nevoie să turnați apă între cupe.

Redmon funcționează întotdeauna.

Fetelor, salut tuturor! Am citit Temko, ridic dispozitivul) Informații proaspete: există atât Clatronic, cât și Saturn în Rusia, de exemplu 🔗 nu există încă nimic de spus despre acest subiect

Supărat astăzi (

Am aflat că moulinexul meu se supraîncălzește, fără substraturi - 46 de grade, a pus un șervețel de pământ - 42, ca urmare a pus un cerc de carton ondulat (împachetați-l într-o pungă pentru a nu se uda imediat, dacă asta) - ieri am incercat sa fermentez cu yogulact. Trei capsule pe litru de lapte cald și timp de 10 ore într-un aparat de preparare a iaurtului. Dimineața m-am uitat - părea să fie dospit, nu foarte gros. Serul nu s-a separat, borcanele sunt ușor calde. Le-am trimis la frigider. Mai târziu m-am uitat - am vrut să-l duc la muncă, un borcan este în general lichid - lapte, celălalt - am săpat, există o masă albă în zer, dar nu brânză de vaci. Pe scurt, tulburările singure (((
Vin acasă seara, o voi încerca, poate nu are gust. Sincer, dorința este, în general, să fermenteze într-un termos și să arunce acest gunoi ca un fabricant de iaurt. Pentru ce este nevoie, dacă nu menține temperatura normal, ghiciți aici. Un termos este mai fiabil (((

Am comandat aici o marcă de iaurt, iar acum am citit recenziile pe care Ariete 85 nu le supraîncălzește. Și acum, care este mai bun, apoi să cumpere?
Există posibilitatea de a lua ariete pentru 620 de ruble, deoarece există o mică crăpătură pe capac.

Am comandat aici o marcă de iaurt, iar acum am citit recenziile pe care Ariete 85 nu le supraîncălzește. Și acum, care este mai bun, apoi să cumpere?

Arieta 50-50, de îndată ce obțineți, iar Brand nu a avut niciodată plângeri. (Știu ce spun) Am comandat un bun producător de iaurt

Desigur, am fost mituit de recenziile din marcă și de faptul că există un cronometru care se va opri singur și puteți pune un termostat pentru arieta, l-am comandat și pentru vechiul meu producător de iaurt. De aceea am întrebat))
În general, mâine voi vedea două dintre ele, poate le-am comandat pe amândouă. Orice îți place mai mult și cumperi, desigur că Marca este frumoasă și mare !!!

Supărat astăzi (

Am aflat că moulinexul meu se supraîncălzește, fără substraturi - 46 de grade, a pus un șervețel de pământ - 42, ca urmare a pus un cerc de carton ondulat (împachetați-l într-o pungă pentru a nu se uda imediat, dacă asta) - ieri am incercat sa fermentez cu yogulact. Trei capsule pe litru de lapte cald și timp de 10 ore într-un aparat de preparare a iaurtului. Dimineața m-am uitat - părea să fie dospit, nu foarte gros. Serul nu s-a separat, borcanele sunt ușor calde. Le-am trimis la frigider. Mai târziu m-am uitat - am vrut să-l duc la muncă, un borcan este în general lichid - lapte, celălalt - am săpat, există o masă albă în zer, dar nu brânză de vaci. Pe scurt, tulburările singure (((
Vin acasă seara, o voi încerca, poate nu are gust. Sincer, dorința este, în general, să fermenteze într-un termos și să arunce acest gunoi ca un fabricant de iaurt. Pentru ce este nevoie, dacă nu menține temperatura normal, ghiciți aici. Un termos este mai fiabil (((

Nu vă descurajați, doar culturile inițiale în farmacie apar de obicei așa, de fiecare dată sau chiar mai rar. Cumpărați culturi normale de început și veți fi fericiți. Există culturi bulgare, italiene de început, până la 42 de grade. Apropo, puteți cumpăra un termostat dacă doriți, dar îl puteți face chiar și la o astfel de temperatură. Puteți pune un alt cerc de gips-carton sau puteți pune un covor sub cel fierbinte. Găsiți doar o cultură de început adecvată. Aș sugera de unde să cumpăr, dar sunt din Ucraina, unde în Rusia, să-mi spună fetele rusești.
Apropo, nu există culturi inițiale în farmacii, dar care, în calitate de distribuitori, sunt vândute de unele lanțuri de farmacii.Aici, de exemplu, culturile bulgare Genesis sunt distribuite de rețeaua de farmacii Fagotsia, iar GoodFood italiană este distribuită de farmaciile Phytopharm și de alte câteva lanțuri de farmacii. Și tu sigur. Câțiva ani am trecut pe lângă farmacia din casa următoare și nu știam ce vând acolo. Din întâmplare, când m-am dus să iau medicamentul, am văzut pe sticlă o reclamă Good Food. Da, se spune că le avem. Și în farmacie ceva mai departe i-am găsit pe cei bulgari la fel. Deci, întrebați în jur. Acestea sunt culturi de început uscate, pulbere. Sunt doar pentru a face iaurturi. Există, de asemenea, alte nume, Laktina, VIVO (dintre acestea, iaurtul este potrivit, restul este de până la 37 de grade.) Adevărat, VIVO este ucrainean) și multe altele.

[Mona1]

Mona1, Am luat narină - exact ca un dosp. La farmacie. Plicuri praf. Dar nu a atins niciodată stabilitate. Am vrut să obțin un gust diferit cu yogulactul, dar nu a funcționat (Și pentru aluaturi - întreb în farmacii, în timp ce acestea oferă doar narină. Astăzi voi întreba în altul dacă ar fi trebuit să aducă ceva, să vedem ce oferă.

Am vrut să comand livrarea în orașul meu, dar nu știu cum pot ajunge culturile inițiale acolo. Sunt în viață și necesită specialități. temperatura, trebuie să vă uitați la site-uri pentru a vedea dacă există o astfel de posibilitate în principiu. Mi-e teamă să primesc pulbere goală, mai ales odată cu debutul verii - aici este destul de cald, iar oficiul poștal funcționează foarte prost. Din nou, fără garanții.

Am vrut să comand un termostat - dar am un mulinex cu temporizator. Un astfel de producător de iaurt cu termostat nu funcționează. Sau trebuie să o spargi))

De ce sunt - sunt, în general, un deviceaholic, foarte bun. Ador ajutoarele de bucătărie. Și pentru prima dată am fost atât de înghețat de dispozitiv - un asistent, sincer. Există atât de multe dansuri cu tamburină în jurul unei găleți de plastic cu tenom, care, pentru a-și îndeplini funcțiile, trebuie să păstreze drepturi stabile. temperatura. Nu sunt necesare specialități. programe, amestecați ceva, faceți ceva supranatural. Păstrează doar temperatura și gata. Și acest subiect nu face față unei singure lucrări ușoare. Nu știu, în timp ce voi încerca mai departe .. Să vedem dacă pot ajunge la un rezultat acceptabil. Poate că voi fi încurajat să experimentez și, atunci când nu este nimic de pierdut, îl vom termina cu un fișier și vom înșuruba termostatul, dacă îl putem cumpăra. Dar când cumpăr toate aceste articole, scopul meu este să economisesc cât mai mult timp posibil. Prin urmare, voi analiza cu atenție posibilitatea de a face iaurturi într-un termos și într-un aragaz lent. Dacă este mai rapid și mai convenabil, producătorul de iaurt se va retrage.

Îmi pare rău, tocmai a fiert)

[darsergevna]

🔗
darsergevna, vezi linkul. Novorossiysk nu este acolo, dar în Rostov-on-Don, de exemplu, există trei distribuitori oficiali. Și și în Volgograd. Mulți oameni folosesc lactină aici, fermentele lor sunt tolerante la abaterile de temperatură.

Acum trebuie doar să comandați, pentru că este frig. Am fost atât de VIVO cândva comandând o trăsură. Și apoi au locuit în congelator timp de un an și jumătate până când au ieșit. Numai unele nu pot fi înghețate, dar trebuie doar să le păstrați pe raftul superior din frigider, veți specifica când comandați, cum să le păstrați. Și comandați prin poștă acum, altfel se va încălzi brusc, apoi alții ca dvs. vor trebui să se uite în jurul orașului așa. În supermarketurile mari există. Aici în Metro am cumpărat.

[Cifra]

Cifra, de la noi la Rostov ore 6 norme. du-te))) Și la Volgograd și chiar mai mult) Krasnodar este de aproximativ două ore pe vreme bună, dar nu voi merge acolo pentru aluat) Oricum, mulțumesc, navighez pe site-uri, poate voi comanda ce, să vedem cine livrează și cum. Se zvonește că aici, în farmacia noastră, există aluaturi diferite, trebuie să mergeți la un specialist ..

[darsergevna]

darsergevna, într-un mesaj personal trimis, uite

[darsergevna]

darsergevna, Înțeleg că nu este o casă vecină. Dar locuitorii din Rostov și Volgograd ar trebui să înțeleagă în mod clar problemele legate de temperatură și siguranța culturilor inițiale la căldură. Cumva se poartă singuri. Există numere de telefon și adrese de e-mail.

[Cifra]

Cifra, Nu pot invidia decât locuitorii din Rostov și Volgograd că au un birou în oraș. reprezentanți.

Aygul, Mulțumesc foarte mult. Se pare că acest Svoyogurt s-a dus deja să arate)

Fetelor, ce puteți spune despre Smile, care arată ca un producător de înghețată, și despre Clatronic.

Liz, am citit că se supraîncălzește, ca și a mea, se încălzește până la 50 de grade.

Liz, am citit că se supraîncălzește, ca și a mea, se încălzește până la 50 de grade.

Ambii? Și clathronic și zâmbet?

Am citit despre zâmbet, că există supraîncălzire, dar clatronicul, după cum mi-am dat seama, nu mai este produs. Am văzut doar cu conserve.

Ambii? Și clathronic și zâmbet?

Am un Clathronic. Supraîncălziri. Dar îl am în alianță cu termostatul. Prin urmare, nu se supraîncălzește acum. Și Smile pare să fie cu automatizare, aici termostatul, probabil, nu se va putea adapta, adică se va supraîncălzi întotdeauna.

Da, am uitat să scriu, am un Clathronic cu care borcane. Este lansat acum. Apropo, l-am cumpărat de pe site-ul Klatronika și acolo am cumpărat imediat un set de borcane suplimentare (6 bucăți într-un pachet). Sunt foarte necesari. Nu este nevoie să așteptați până când fiecare borcan este gol. Puteți pune iaurt nou sau lapte la cuptor fermentat, de exemplu. Sau brusc, cineva se sparge și există întotdeauna o rezervă.

Un clathronic fără borcane pare un producător de înghețată, cine știe ce?

Și sunt cu toții în agonie)) mâine trebuie să merg să cumpăr un iaurt, dar nu știu pe cine să cumpăr. Fie luați-l cu un temporizator și un afișaj și nu se supraîncălzește-Brand, fie luați un termostat mai ieftin pentru a adapta termostatul la acesta.
Ce este mai bine atunci? Trebuie să mă decid înainte de mâine?

Și sunt cu toții în agonie)) mâine trebuie să merg să cumpăr un iaurt, dar nu știu pe cine să cumpăr. Fie luați-l cu un temporizator și un afișaj și nu se supraîncălzește-Brand, fie luați un termostat mai ieftin pentru a adapta termostatul la acesta.
Ce este mai bine atunci? Trebuie să mă decid înainte de mâine?

Sau ariet fără termostat sau Brand!

[darsergevna]

darsergevna, Dasha! Căutați aluatul Evitalia în farmacii. Rezultatul este excelent, gustos, sănătos. Mult mai bine decât Narine. Avem farmacii în Krasnodar.

Sau ariet fără termostat sau Brand!

Cu siguranță nu voi dormi azi, cât de greu este să aleg !!!

Și sunt cu toții în agonie)) mâine trebuie să merg să cumpăr un iaurt, dar nu știu pe cine să cumpăr. Fie luați-l cu un temporizator și un afișaj și nu se supraîncălzește-Brand, fie luați un termostat mai ieftin pentru a adapta termostatul la acesta.
Ce este mai bine atunci? Trebuie să mă decid înainte de mâine?

Aș lua unul la care se poate adapta termostatul (mai ales dacă există deja) - pentru mine personal este mai convenabil - smântână, chefir, alte aluat - totul fără probleme
După cum arată experiența, chiar și acel producător de iaurt, care inițial a păstrat temperatura de 38-39C, începe totuși să se supraîncălzească în timp, ceea ce sa întâmplat cu Dex 108 (a început să se încălzească până la 45C)
Prin urmare, pentru mine opțiunea ideală este un fabricant de iaurt + un termostat, ceea ce folosesc.

Susțin!)))
De asemenea, mi se pare că Moulinex-ul meu de trei ani și jumătate
Am început să mint puțin, dar nu eram încă complet convins de acest lucru.
Deci sunt și pentru termostat.

De asemenea, m-am gândit, dacă un brand scump, peste un an sau ceva, va începe să-mi dea surprize.
Singurul lucru este că ariete are o crăpătură pe capac, deci cred că acest lucru va afecta procesul sau nu?

Zona de risc.
Deoarece există o fisură pe capac, înseamnă că a fost supus mecanismului
impact (cum ar fi lovirea sau aruncarea ceva asupra ei).
As fi atent ...

Și despre o posibilă supraîncălzire: fetele au sfătuit empiric
faceți substratul pe fundul unui aparat de fabricare a iaurtului, cum ar fi unul din carton.
Acționează ca un izolator al excesului de căldură.

Am aflat, ei spun că un dispozitiv care funcționează complet și o garanție completă îi revine. Că ambalajul este deteriorat și capacul este crăpat. În general, trebuie să o vedem în direct, dacă totul este în regulă cu ea. Ochelarii sunt toți intacti, cred că au fost deteriorați în timpul transportului.

Masha, cu mâna ta ușoară astăzi sunt cufundată în tema producătorilor de iaurt toată ziua și nu numai aici)))
Aparent, toți încep să tundă în timp, așa că este nevoie de un termostat. Dar poate una dintre ele este suficientă pentru cea actuală?

Da, deja mi-am dat seama că regulatorul este cu siguranță necesar, dar am vrut mai multe cutii.Pe scurt, m-am îndreptat către Arieta, dacă se dovedește a fi într-o stare complet proastă, atunci voi comanda E5 într-un alt magazin, mi-au trimis un cod promoțional pentru reducere și iese 800r cu livrare. Pot lua imediat unul normal?

Mai bine doar normal)))
Dar mi-a plăcut smiley 3001, nici nu știu ce să fac)))

Dar mi-a plăcut smiley 3001, nici nu știu ce să fac)))

este cu borcane sau cu un castron?

Mi se pare că cu borcane este mai bine.
Am Moulinex pentru 7 borcane de câte 150 g fiecare, foarte convenabil.
Și poți mânca o porție acasă și este convenabil să te duci la serviciu ...

[kubanochka]

kubanochka , mulțumesc) acum am mers la o altă farmacie - au evitalia. Voi încerca.

Și iaurtul de dimineață din iaurt - trei borcane au fost dospite, trei nu (se pare că nu au avut timp). Care sunt fermentate - nimic, puteți mânca, dar pentru gustul meu sunt acre. Aparent, în principiu - gustul este așa. Voi îndepărta cartonul, voi pune câteva șervețele de pui și voi continua să experimentez. Se pare că o lumină este vizibilă la capătul tunelului ..)

este cu borcane sau cu un castron?

Asta e cu un bol, poți pune un borcan de sticlă, altfel m-am tras deja cu borcanele, îmi pare rău pentru silabă
Și apoi există un cronometru acolo și puteți pune un termostat. Adevărat, el însuși nu se oprește, ci doar sună. Ksyushka are una, dar încă nu este aici (((
Și este, de asemenea, interesant să aflați despre Binaton într-o cutie dreptunghiulară argintie pentru 8 cutii, există un cronometru cu oprire.