Pâine de grâu cu bere

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu bere

Ingrediente

Drojdie uscata 1,5 lingurițe
Făină de grâu 3 pahare
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri. l.
Unt 3 linguri. l.
Lapte (gras de casă) 50 ml
Trăiește bere neagră 240 ml

Metoda de gătit

  • Greutate pâine 700 g. Coaceți în "franceză", crustă ușoară.
  • Am un pahar de 220 ml.
  • La frământare, am adăugat aproximativ 2 linguri. l. făină. Omul turtă dulce se dovedește a fi moale, puțin murdar de-a lungul fundului găleții.
  • Pâinea iese foarte gustoasă, cu o firimitură delicată, pufoasă, ușor maronie.


Talie70
Citat: Olyapatata


Pâine de grâu cu bere

Categorie:
Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu bere
Ingrediente
Drojdie uscata

1,5 lingurițe
Făină de grâu

3 pahare
Sare

1,5 lingurițe
Zahăr

1,5 linguri. l.
Unt

3 linguri. l.
Lapte (gras de casă)

50 ml
Trăiește bere neagră

240 ml
Metoda de gătit
Greutate pâine 700 g. Coaceți în "franceză", crustă ușoară.

Am un pahar de 220 ml.
La frământare, am adăugat aproximativ 2 linguri. l. făină. Omul turtă dulce se dovedește a fi moale, puțin murdar de-a lungul fundului găleții.
Pâinea iese foarte gustoasă, cu o firimitură delicată, pufoasă, ușor maronie.

Vă puteți rog făină în grame. Mulțumesc


Olyapatata
Nu am cântărit făina. Un pahar conține aproximativ 130-140 de grame de făină.
Talie70
Citat: Olyapatata

Nu am cântărit făina. Un pahar conține aproximativ 130-140 de grame de făină.
Și am cântărit acolo până la 180 de grame
Olyapatata
Coacem din nou pâine de bere. Am cântărit făina s-a dovedit 380g... Deci, rețeta arată astfel:

Drojdie uscată 1,5 lingurițe
Făină de grâu 380g
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 1,5 linguri. l.
Unt 3 linguri. l.
Lapte 50 ml
Bere vie 240 ml

De data aceasta, când frământam făină, am adăugat mai puțin (aproximativ 1 lingură. L.).

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine