Al lui Lisss
fetele, pentru 1 kg de pește, faceți 3 ouă, 200 g de făină, 200 g de lapte, va fi doar corect

Am recalculat acest lucru din aceste proporții pentru un număr mai mic de pești

Citat: fomca

Da, mai am doar doi mâncători cu drepturi depline - eu și soțul meu, și restul ... să ronțim totul ...

oo, nu mai mânca tada sedna, altfel vei mânca excesiv !! și mâine - va fi la fel
fomca
Citat: Lisss

oo, nu mai mânca tada sedna, altfel vei mânca excesiv !!

Da, aici stau și mă gândesc, decât să-mi sigilez gura, ceva este deja absolut absolut nicio măsură! Mă grăbesc, mă grăbesc, pentru că ...

Da, acestea sunt proporțiile pe care le-am făcut pentru trei ouă, doar 210 g în total.
Al lui Lisss
Svetik, du-te la culcare!! există o singură ieșire, suntem cu Caviar discutat ieri
Merri
Citat: Lisss


MerriCând scrieți un răspuns, toate postările acestui subiect stau sub răspuns și fiecare dintre ele are un cuvânt pe care se poate face clic - Citat - în partea dreaptă sus. aici faceți clic pe el și se introduce un citat, și atâtea postări doriți
Mulțumesc frumos, Lyudmila! Nu am ghicit!
Natusik
Lisss,asta am intrat! Și cum aș putea trece pe lângă asta !!! Acesta este un fel de mâncare capodoperă !!!!!!! Un astfel de pește, da cu o bere rece ... mmm ...
Fărâmă
Citat: Lisss

sunt chiar mai gustoase mâine - aluatul devine moale și mmmm ...
Vooot, soțul meu a luat azi micul dejun cu resturi, a spus șishshcam mai gustoasa decat cea de ieri !!!

Lyudochka, mulțumesc foarte mult !!!

Fotografia curentului este, luhhnu este nimic ...

Capelin în aluat

Al lui Lisss
Kroshik, Innul, spre sănătatea soțului ei! ma bucur ca ti-a placut !! da, și eu am un gust mai rece decât choto

Innul, acesta este, vezi tu, ultimul din petrecere? Am avut un aluat luxuriant pentru prima, mai era mult ulei în tigaie, iar când prăjeam deja ultima, nu am adăugat ulei și aluatul nu s-a ridicat la fel de sus ca în prima. dar nu atât de grasă
Suslya
Ludik, făceam capelin ieri și am zababahala imediat un kilogram, altfel nu trebuie decât să ne răsfățăm cu jumătate de kilogram.

Capelin în aluat

acesta a fost ultimul lot, aluatul se epuiza, primul pește a plecat imediat, aproape târât afară din tigaie.
Al lui Lisss
oo, Tanyushka, ce frumoasă a prăjit!
Albina
Am salivat aici, așa că am vrut capelin în aluat (dar am încă mulți pești diferiți în congelator). Datorită faptului că este atât de îngrozitor să-l curăț, nu-mi place să prăjesc peștele. Recent am făcut cotlete de pește, în timp ce l-am curățat, l-am derulat printr-o mașină de tocat carne, l-am prăjit - au trecut 2-2,5 ore. Și nu toată lumea mănâncă în plus: cei mai tineri și cei mijlocii își ridică nasul.
Va trebui să cumpăr capelin
Suslya
Ludik, asta înseamnă ... eu și soțul nostru mergem la bazar, trecem pe lângă casa vecinului, fereastra este deschisă la primul etaj, poți auzi așa de pește scârțâit și prăjit paaaah, sunt ca asta, cred cu voce tare - am vrut ceva de pescuit ... va fi necesar să cumpăr ... și amatorul meu de capelin imediat - oh, hai să luăm capelin în aluat, nu? și ochi așa 🔗 Ei bine, cum nu poți face asta ... aici ...

Capelin în aluat
Al lui Lisss
Susliyik, ai labe aurii !! frumusețe - fără cuvinte! my voyed - salut și multă sănătate!
fomca
Luda, și mâncăm toți cu peștele! Cea mai tânără doar își pune singură .... Mulțumesc - grozav !!!

Capelin în aluat

... sunt din nou cu un șervețel de ulei ...
Al lui Lisss
Svetikce tip frumos esti tu !! iar ea coase și gătește - doar o sărbătoare pentru ochi! ai un peste frumos, dar cum nu ar putea fi altfel ??? t t t pe tine! ..
Countryman
Mulțumesc pentru ideea de aleator. Acum prăjesc în el, îmbrăcat în felul meu vechi și, sincerdaryu, calea canulară a heringului.
Capelin în aluat

Am întins carcasele. Am tăiat aripioarele.
Capelin în aluat

Mai departe - împart o parte a semifabricatelor în jumătăți, iar în cealaltă, dimpotrivă, le ung pe jumătăți (uscate într-un prosop de hârtie) din interior cu brânză moale topită și le împăturesc.

Și apoi, după părerea dvs. - ambele opțiuni în bat și în avans. Heringul baltic este excepțional de fraged în comparație cu capelinul.
Foarte mult tu, Al lui Lisss, heringul meu a fost îmbogățit cu rețeta lor
Al lui Lisss
Countryman, așa că trebuie să încerc și heringul! este mai mare, cel puțin aceeași cantitate de agitație și există mai multă mâncare în finală
Albina
Și prăjesc hering în loc de capelin de mult timp, doar că nu exista capelin
Countryman
Citat: Albina

Și prăjesc hering în loc de capelin de mult timp, doar că nu exista capelin
Evident, este destul de bun. În general, este posibil cu o rețetă one-to-one.
Ei bine, în ceea ce privește metoda mea de măcel, sunt atât de pretențioasă.
Când tocmai m-am născut, după ce am analizat cum mi-am luat sânul, medicii i-au spus imediat mamei: „copil leneș”... (Se pare că există un termen atât de special pentru nou-născuți.) De atunci, pentru al șaizeci și al doilea an, încerc să justific acest minunat titlu. Și întrucât caracterul meu este foarte motor și grozav pentru tot felul de întreprinderi, trebuie să-l justific doar în legătură cu procesul de absorbție a alimentelor.
Ei bine, nu-mi place să mă joc cu oase în timp ce mănânc! Nici în supă de varză, nici, mai mult, în pește.
Aș prefera să petrec timp în acest proces în procesul de gătit.

Așa sunt ... încăpățânat, într-un cuvânt - chiar și în sandvișuri pentru pâine prăjită cu hering ( murat ) Am pus-o în această formă. A fi fără oase și aripioare.
Capelin în aluat
Albina
Citat: Countryman

Evident, este destul de bun. În general, este posibil cu o rețetă one-to-one.
Ei bine, în ceea ce privește metoda mea de măcel, sunt atât de pretențioasă.
Când tocmai m-am născut, după ce am analizat cum mi-am luat sânul, medicii i-au spus imediat mamei: „copil leneș”... (Se pare că există un termen atât de special pentru nou-născuți.) De atunci, pentru al șaizeci și al doilea an, încerc să justific acest minunat titlu. Și întrucât caracterul meu este foarte motor și grozav pentru tot felul de întreprinderi, trebuie să-l justific doar în legătură cu procesul de absorbție a alimentelor.
Ei bine, nu-mi place să mă joc cu oase în timp ce mănânc! Nici în supă de varză, nici, mai mult, în pește.
Aș prefera să petrec timp în acest proces în procesul de gătit.

Așa sunt ... încăpățânat, într-un cuvânt - chiar și în sandvișuri pentru pâine prăjită cu hering ( murat ) Am pus-o în această formă. A fi fără oase și aripioare.
Capelin în aluat
Soției tale îi este greu dacă ceva nu merge bine
Countryman
Citat: Albina

Soției tale îi este greu dacă ceva nu merge bine

Întrebarea este rezolvată puțin mai ușor. De obicei nu mă bazez pe gătitul lui. Și o fac pentru mine. Și băieții (bine, cel mai în vârstă, totuși, este separat de un an deja ... iar cel mai mic are propria sa dietă sportivă). A devenit o tradiție de atâta timp, încât fiecare are propriile sale programe de lucru, iar bucătăria este prea mică ... Singurul dezavantaj pentru mine este că de foarte multe ori trebuie să speli vasele pentru soția ta și pentru cea mai tânără. Nu pentru că îmi place atât de mult, dar pur și simplu altfel nu veți folosi chiuveta, este atât de ocupat după ele. Sunt obișnuit să mă spăl după mine ...

Și dacă ea (sau eu) pregătim ceva pe care toată lumea îl va mânca, ei bine, atunci așa se face pentru toată lumea.

Îmi cer scuze tuturor pentru offtopic. Tocmai am răspuns la întrebare (opinie) exact unde a fost pusă.
Pelerin73
Ce delicios este! Am prajit la cină și am decis să încerc cel puțin un pește, să aflu ce s-a întâmplat. Deci - este imposibil să se desprindă, peștele zboară unul câte unul ca semințele. Toată lumea a plăcut foarte mult! Multumesc pentru reteta!
Al lui Lisss
Lyudochka, spre sănătatea ta! bucuros ca mi-a placut reteta !!
lettohka ttt
Ce rețetă interesantă, am gătit pește în aluat, capelină și nu a existat hering. Mulțumesc pentru rețetă, o pun în funcțiune)
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Ei bine, așa cum am înțeles, nu prajim capelina

Este clar că există multă duhoare la gătit, dar și peștele este superb, atât ca aspect, cât și ca gust

Capelin în aluat
Countryman
De ce nu?
Prăjesc destul de des această rețetă. Dar numai hering. Uneori pollock.
Restul peștilor au înotat departe de mine. După preț. ((((

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine