Cupcake cu arahide „Gingășie”

Categorie: Produse de patiserie
Tandere de cupcake cu arahide

Ingrediente

făină 280 g
unt 170 g
zahăr 250 g
praf de copt 1,5 h l
ouă 4 lucruri
smântână (15% grăsime) 2 linguri
arahide (crud decojite) 200 g
coniac 2 linguri

Metoda de gătit

  • 1. Măcinați alunele în firimituri mici, adăugați proteina unui ou și 100 g zahăr. Bate totul împreună până se obține o pastă. Fac asta cu un blender manual.
  • 2. Bateți untul de consistență plastic cu restul de zahăr, adăugați 3 ouă și gălbenușul rămas unul câte unul. Adăugați unt de arahide și bateți împreună. Se adaugă treptat făină, se adaugă smântână și coniac și se amestecă până se omogenizează. Aluatul se dovedește ca o smântână foarte groasă.
  • 3. Puneți-o într-o formă unsă, presărați alune macinate gros și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru primele 5-7 minute, apoi coborâți temperatura la 170 de grade și aduceți tortul la pregătire (timpul total de coacere este de aproximativ 40 -45 de minute). Presărați tortul finit cu zahăr glazură.
  • Tandere de cupcake cu arahide

Notă

Cupcake-ul se dovedește a fi foarte fraged și aerisit. Aroma este doar fabuloasă!
Pregătirea unui cupcake nu este deloc dificilă și suficient de rapidă. Are un dezavantaj - se mănâncă foarte repede.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine