Chicken Saltison

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: lustrui
Chicken Saltison

Ingrediente

piept de pui 2
piper negru 5-6 mazăre
frunza de dafin 2 buc.
usturoi 3-4 cuișoare
sare, ierburi provensale la videoconferință
gelatină 20 g

Metoda de gătit

  • Sânii sunt luați de pe piele. Tăiați bucăți mari, puneți 1-2 frunze de dafin, 5-6 boabe de piper negru, sare și setați în modul „Porridge”. Nu adăugați apă! De îndată ce este gata, strecurați bulionul, scoateți pielea de pe sâni, îndepărtați oasele, tăiați carnea fin. Din nou, puneți totul în tigaia multicooker, turnați bulionul, adăugați orice ierburi după gust (îmi place provensalul) sau puteți pur și simplu mărar uscat. Adăugați încă 3-4 căței de usturoi tocați mărunt. Și cel mai important: presărați cu gelatină instantanee (20 g). Activați modul „Porridge”.
  • Când este gata, puneți saltisonul într-o matriță (am o matriță dreptunghiulară pentru tort), răciți-l pe masă, apoi puneți-l la frigider timp de două ore. Apoi iau folia și răsucesc matrița. Înfășurați saltisonul în folie și dați-l la frigider. Poftă bună!

Timp pentru pregătire:

3 ore

Tanyulya
Mulțumesc . Acum este momentul pentru picnicuri și lucrări de grădinărit, pentru pâine pentru o gustare este un lucru dulce.
Administrator

O idee grozavă cu gelatină!
Levycja
Dar tot BRAVO! Și cum! Sunt într-un șoc plăcut ...
andry
Spune-mi, ce mod să gătești în Panasonic?
Vei
Citat: andry

Spune-mi, ce mod să gătești în Panasonic?
În 0821, modul Porridge este foarte delicat (fără fierbere activă) și durează 90 de minute. Alegeți un mod similar. În cele din urmă, Stew sau Soup vor funcționa, de asemenea, principalul lucru este să setați o perioadă lungă de timp.
andry
Citat: Vei

În 0821, modul Porridge este foarte delicat (fără fierbere activă) și durează 90 de minute. Alegeți un mod similar. În cele din urmă, Stew sau Soup vor funcționa, de asemenea, principalul lucru este să setați o perioadă lungă de timp.
Mulțumesc!
Gnu
Ce este gelatina instantanee?
Sneg6
Simplu și delicios! Multumesc pentru reteta! Îl voi marca.
Gnu
Ei bine, aici ... nimeni nu spune nimic despre gelatină.
Vară
Sveta, Dr. Ober are o astfel de gelatină, o turnați și este gata în câteva minute, gelatina după părerea mea este foarte bună, tot ce am făcut cu ea și-a păstrat forma perfect și, în general, totul a fost bine.
Gnu
Vară, Mulțumesc. Dar scrie pe pungă că ar trebui încălzit doar la 60 °, dar nu fiert. Și rețeta va fierbe. Sau nu știi niciodată ce scrie acolo?
Vară
Ușor, ca să fiu sincer, nici eu nu prea înțelegeam acest lucru, de obicei îl pun chiar la sfârșitul gătitului timp de jumătate de minut, dar în această rețetă poate depinde și de multicooker, nu știu. Cred că voi repeta rețeta, dar voi turna gelatină așa cum am obișnuit, la final. Dar, de fapt, nu îl stropesc uscat, ci îl înmoaie, așa cum se spune pe pungă.
Gnu
Vară, Olesya, deja am adormit ca în rețetă. Când a măcelărit puiul, desigur, am încercat-o. S-a dovedit o carne delicioasă. Acum se răcește în formă. Nu am obținut prea mult lichid, ba chiar am adăugat puțină apă. Mâine o vom încerca gata făcută. Se pare că această rețetă va prinde rădăcini cu noi.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine