Tort de Paști „Jerusalem Easter” (rețetă pentru un aparat de pâine)

Categorie: Paști
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)

Ingrediente

Zahăr 180 g
Sare ciupi
Zahar vanilat 1 plic
Scorţişoară 2 ciupituri
Drojdie uscata 3 lingurite
Făină 800 de grame
Lapte 400 ml (sau 350 + 50 ml coniac, opțional)
Galbenusuri de ou 4
Unt 40 grame
Ulei vegetal 2 linguri. linguri
Stafide, caise uscate gust

Metoda de gătit

  • Ne dispersăm până la 1 oră.
  • Folosim veverițe pentru a unge tortul. Ungeți de 2 ori, înainte de plantare în cuptor și înainte de a scoate, în aproximativ 3 minute. Și, de asemenea, bătute cu zahăr (ca pe bezea), albii pot fi folosiți ca glazură.
  • Coaceți într-o formă, în cuptor (va ieși din găleată) la 150 de grade timp de aproximativ 40 de minute, la final îl puteți rumeni la 200 de grade. Dacă doriți să coaceți într-un filtru de pâine, luați jumătate din porție.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Notă

Sunt proprietarul unui aparat de pâine Panasonic, deci rețeta este potrivită atât pentru ea, cât și pentru alții. Rețeta este foarte simplă, fără probleme, dar foarte aerisită, reușită și gustoasă !!!

Iepuraș
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Iepuraș
Rezultatul este foarte moale, moale și aerisit. Formularul trebuie completat cu o treime sau chiar un sfert.
Booger
Ce pasochki frumos s-a dovedit, dar cum are gust? scuze fara decupaj (((as vrea sa vad))
Booger
Ai copt tort de Paști conform rețetei mele? Am un aluat dens. nu a supraviețuit (((((anul viitor voi coace după tine))) dar totuși, toți cei trei pasochki au zburat, copiii și soțul au fost încântați))
Iepuraș
Citat: Booger

Ce pasochki frumos s-a dovedit, dar cum are gust? scuze fara decupaj (((as vrea sa vad))
Va fi tăiat neapărat !!!! )) O să fac o fotografie mâine! Gustul este atât de răcoros! Cele moi!
Iepuraș
Citat: Booger

Ai copt tort de Paști conform rețetei mele? Am un aluat dens. nu a supraviețuit (((((anul viitor voi coace după tine))) dar totuși, toate cele trei paste au zburat, copiii și soțul au fost încântați))
Am făcut două rețete. Dar, pentru a fi sincer, era necesar doar pentru asta.
zorgit
Excelente prăjituri de Paște! De unde ai luat aceste feluri de copt?
Iepuraș
Citat: zorgit

Excelente prăjituri de Paște! De unde ai luat aceste feluri de copt?
Mulțumesc!
Formularele de la Kiev sunt de obicei vândute în fiecare colț înainte de Paște.
iar tortul care rămâne este încă moale.
Iepuraș
Și există și matrițe din silicon, dar acestea sunt de secole.
Iepuraș
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Iepuraș
varietate
Ce aluat ar trebui să fie la frământare? Se duce într-un coc? Și de ce este atât de puțină drojdie - cumva mă uit, practic aluatul de tort se adaugă aproximativ 40-50 de grame. drojdie presată vie pentru 800 np-1 kg. făină, și veți obține ceva de aproximativ 20-25 gr. E suficient?
celfh
Olyana, mi-e frică să fac ceva în Panasonic la o rată de 800 g de făină
Scarlett
Citat: celfh

Olyana, mi-e teamă să fac ceva în Panasonic la o rată de 800 g de făină
Și pentru ce volum de pâine este conceput HP-ul tău? Am maximum 1 kg - așa că mi-a fost frică de 1 kg de făină, dar am frământat, totul a funcționat, dar pentru corecție trebuie să vă transferați într-un recipient mare
echeva
Căutam o firimitură aerisită de tort de Paște, nu densă, se pare că am găsit-o. MULȚUMESC!!!!
varietate
Deci, nimeni nu este confuz de doza de drojdie, doar eu? Sunt un kulichepek complet lipsit de experiență (am încercat 3 rețete în total, dar am copt 8 bucăți), de aceea întreb, mă îndoiesc ..
notglass
La urma urmei, aluatul este foarte bogat, ceea ce înseamnă că este greu să crească. Aici are nevoie de mai multă drojdie. Nu am copt cu cele uscate, dar dacă aș face această rețetă cu cele proaspete, aș lua 35 de grame. Și drojdia uscată este diferită, unii au nevoie de mai mult, alții mai puțin.
celfh
Citat: Scarlett

Și pentru ce volum de pâine este conceput HP-ul tău?
Am, la fel ca autorul rețetei Panasonic, mi se pare că maximul - 0,5 kg de făină Peku este rar, aș putea să mă înșel.
Nu voi face o baie de aburi. Voi face jumătate, familia este mică, va fi suficient.
varietate
Citat: notglass

La urma urmei, aluatul este foarte bogat, ceea ce înseamnă că este greu să crească. Aici are nevoie de mai multă drojdie. Nu am copt cu cele uscate, dar dacă aș face această rețetă cu cele proaspete, aș lua 35 de grame. Și drojdia uscată este diferită, unii au nevoie de mai mult, alții mai puțin.
Ei bine, da, și vorbesc despre același lucru - aici cumva, mi se pare, nu există suficientă drojdie. Sau încă mi se pare așa?
irysska
Rețeta este despre drojdie uscată. Cred că cantitatea este în principiu suficientă, mai ales dacă drojdia este de bună calitate.
notglass
Și vorbesc despre același lucru. Că sunt destule, deși aș lua și puțin mai puțin, mai ales dacă drojdia este bună. Dar oricine o iubește. Nu mi-a ieșit deloc cu cele uscate
irysska
Și am dimpotrivă - cumpăr cele presate pentru tortul de Paște și coac pâine și așa mai departe pe cele uscate - este un obicei
VishenkaSV
Fetelor, cu 3 linguri, aluatul meu va ieși cu siguranță din aparatul de pâine. .. Ieri am copt o rețetă de prăjitură similară de pe alt site .. Se spune-9 gr. drojdie uscată și am greșit am folosit 9 grame. viu ... S-a dovedit a fi foarte înalt și magnific .. Nu mă cert, poate așa ar trebui să fie -3 linguri, dar nu voi risca
Lyuba 1955
Fetelor, a scris Bunny: „Dacă doriți să coaceți într-un filtru de pâine, luați jumătate din porție”. : hl-izm: și atunci nimic nu va ieși sigur. Și drojdia, la urma urmei, este concepută pentru coacere, deci aceasta este cantitatea.
varietate
la naiba, sunt deja complet confuz atunci
notglass:
"La urma urmei, aluatul este foarte bogat, ceea ce înseamnă că este greu în creștere. Așa că are nevoie de mai multă drojdie. Nu am copt cu cele uscate, dar dacă aș face această rețetă cu cele proaspete, aș lua 35 de grame".
atunci
notglassТ:
"Și vorbesc despre același lucru. Că sunt destule, deși aș lua și puțin mai puțin, mai ales dacă drojdia este bună."
Deci, ar trebui să luați mai mult sau mai puțin? De fapt 35 gr. drojdie proaspătă, aceasta este, oricum, mai mult de 3 lingurițe. uscat - aproximativ 5 lingurițe.
Pe Ulei de la Elena Bo cel mai mic la 300 gr. făină ultima dată am luat 14 grame. drojdie presată. Și aici 800 de grame de făină, de aproape trei ori mai mult! Și în rețetă, din punct de vedere al conversiei, se obțin aproximativ 15 grame de făină presată.
A copt deja cineva acest tort cu cantitatea de drojdie a autorului? S-a întâmplat?
varietate
Citat: Lyuba1955

Fetelor, a scris Bunny: „Dacă doriți să coaceți într-un filtru de pâine, luați jumătate din porție”. : hl-izm: și atunci nimic nu va ieși sigur. ]Și drojdia este concepută pentru coacere, deci o astfel de cantitatedespre.
Bliin, deci, dimpotrivă, mă tem că există drojdie MA-LO-VA-TO pentru coacere !!!
varietate
Citat: VishenkaSV

Fetelor, cu 3 linguri, aluatul meu va ieși cu siguranță din aparatul de pâine. .. Ieri am copt o rețetă de prăjitură similară de pe alt site .. Se spune-9 gr. drojdie uscată și am greșit am folosit 9 grame. viu ... S-a dovedit a fi foarte înalt și magnific .. Nu mă cert, poate așa ar trebui să fie -3 linguri, dar nu voi risca
Și câtă făină, ouă și unt 9 gr. drojdia uscată a fost calculată?
Kamusik
Citat: notglass

La urma urmei, aluatul este foarte bogat, ceea ce înseamnă că este greu să crească. Aici are nevoie de mai multă drojdie. Nu am copt cu cele uscate, dar dacă aș face această rețetă cu cele proaspete, aș lua 35 de grame. Și drojdia uscată este diferită, unii au nevoie de mai mult, alții mai puțin.

Dar nu cred că aluatul este foarte bogat ... Există o picătură de ulei, de asemenea, gălbenușuri și este foarte puțin zahăr în general (pur teoretic). Cred că există suficientă compoziție de drojdie pentru asta. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
irysska
Citat: Kamusik

Dar nu cred că aluatul este foarte bogat ... Există o picătură de ulei, de asemenea, gălbenușuri și este foarte puțin zahăr în general (pur teoretic). Cred că există suficientă compoziție de drojdie pentru asta. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
și așa cred și eu
Iepuraș
Nu l-am pus niciodată în tăietură ... Sorrri ..
vicpobeda
Olyana, salut!
Sunt un începător complet (vreau să coc Paștele conform rețetei tale, am și un Panasonic. Voi coace la cuptor, voi frământa într-un filtru de pâine. Spune-mi, în ce mod ai frământat aluatul? Filtru de pâine )?
Cât durează scoaterea aluatului? Determinați 1 oră când este în formă?
Iepuraș
Arunc totul dintr-o dată, aleg programul de frământare a aluatului. De îndată ce programul ajunge la final (este acolo și este decongelat) - îl scot, îl pun într-o matriță, îl dezumflați puțin - aproximativ o jumătate de oră și îl coac.
astrex
Nu există suficient lapte conform rețetei - aluatul s-a dovedit a fi dur. Data viitoare voi adăuga 450-480 ml de lapte.
Irina09
Spuneți-mi în ce mod să coaceți în HP? După ce aluatul crește, ce mod ar trebui să aleg? Există un "Pie" 1,50 ore și "Coacere" 1 oră (HP Supra BMS250 dacă este important)
Iepuraș
Citat: astrex

Nu există suficient lapte conform rețetei - aluatul s-a dovedit a fi dur. Data viitoare voi adăuga 450-480 ml de lapte.
Poate că făina ta este mai higroscopică? Se spune că Makfa este așa, ia mai mult lichid. Ai copt deja un tort? Dezabonați-vă când tăiați, ok?
Iepuraș
Citat: Irina09

Spuneți-mi în ce mod să coaceți în HP? După ce aluatul crește, ce mod ar trebui să aleg? Există un "Pie" 1,50 ore și "Coacere" 1 oră (HP Supra BMS250 dacă este important)
Aș alege „produse de patiserie”.
Iepuraș
Citat: celfh

Olyana, mi-e frică să fac ceva în Panasonic la o rată de 800 g de făină
De ce? Dacă aveți de gând să coaceți în cuptor, va fi bine. HP-ul meu o face.
Iepuraș
Citat: varietate

Ei bine, da, și vorbesc despre același lucru - aici cumva, mi se pare, nu există suficientă drojdie. Sau încă mi se pare așa?
Totul funcționează excelent. Drojdie uscata.
Iepuraș
Fetelor, vă recomand să încercați rețeta și să vă dezabonați când încercați !! Folosesc drojdie Saf-moment, exact în aceeași cantitate ca în rețetă.
Iepuraș
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine) Așa arată cocul atunci când este amestecat în HP Panasonic. Se potrivește destul de bine.

L-ați introdus imediat într-un cuptor cald pentru a fi deja testat în forme. A lăsat-o să stea până când aluatul a crescut pe laturile matrițelor. Deci, drojdia este suficientă, nu vă faceți griji, fetelor.
Moomin
M-am dus să vă mulțumesc. Aceasta este una dintre cele mai bune rețete pe care le-am încercat. Frământat în cuptor Phillips. S-a dovedit doar MINUNAT!
Aroma a fost minunată, coniacul din rețetă - a îmbunătățit foarte mult gustul. Este ciudat că au scris că aluatul este dur. Pentru mine, exact așa.
De acum înainte, probabil că voi folosi rețeta ta.
Iepuraș
Mulțumesc!
astrex
Citat: Iepuraș

Poate că făina ta este mai higroscopică? Se spune că Makfa este așa, ia mai mult lichid. Ai copt deja un tort? Dezabonați-vă când tăiați, ok?
Nu știu, poate este făină. Ei bine, a fost coaptă, nu a crescut foarte mult, a fost moale în interior, dar din moment ce aluatul era dur, nici tortul nu este aerisit. Voi pune acum o nouă porție, voi adăuga doar puțin lapte la această făină. În general, aș putea adăuga în proces, pentru că am văzut că este dur, dar am fost prea leneș. Nu are sens să ne concentrăm asupra rețetei - făina este diferită.
Iepuraș
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)

Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Iepuraș
Citat: astrex

Nu știu, poate este făină. Ei bine, a fost coaptă, nu a crescut foarte mult, a fost moale în interior, dar din moment ce aluatul era dur, nici tortul nu este aerisit. Voi pune acum o nouă porție, voi adăuga doar puțin lapte la această făină. În general, aș putea adăuga în proces, pentru că am văzut că este dur, dar am fost prea leneș. Nu are sens să ne concentrăm asupra rețetei - făina este diferită.

Ei bine, încercați să experimentați. Am un astfel de decupaj ca în fotografia de mai sus.

Prăjiturile mele de Paște au crescut foarte bine - le-am așezat pe o treime în forme, a crescut bine. Nu-mi place când ies din formă ...
Coacere fericită. asteptam cu un raport!

Apropo, ouăle mele erau mici și am luat 5 gălbenușuri, în loc de 4. Poate și ouăle tale sunt mici?

(îmi pare rău că nu puteți edita rețeta)
Iepuraș
Lotul de astăzi.

Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine)
Iepuraș
Hristos a înviat!
kuzea
Toată viața de căsătorie a copt prăjituri de Paște. Această rețetă în familia noastră este de multă vreme, de la mare-mare ..., dar nu știam numele; se pare că aceasta este o rețetă veche pentru „Paștele Ierusalimului” Pentru prima dată am făcut aluat cu ajutorul a unui aparat de pâine. Eram foarte îngrijorat să am încredere în aluatul meu preferat altcuiva - degeaba! Soba a făcut o treabă excelentă. Aluatul este minunat! Am copt prăjituri de Paște la cuptor în cutii rotunde (clasic!) Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine) Gustați unul la unu cu „semnătura” noastră de casă. Așa că acum îi pot răsfăța pe cei dragi cu produse de patiserie semnate din nou! Multe mulțumiri autorului pentru această rețetă!
Iepuraș
Citat: kuzea

Toată viața de căsătorie a copt prăjituri de Paște. Această rețetă în familia noastră este de multă vreme, de la mare-mare ..., dar nu știam numele; se pare că aceasta este o rețetă veche pentru „Paștele Ierusalimului” Pentru prima dată am făcut aluat cu ajutorul a unui aparat de pâine.Eram foarte îngrijorat să am încredere în aluatul meu preferat altcuiva - degeaba! Soba a făcut o treabă excelentă. Aluatul este minunat! Am copt prăjituri de Paște la cuptor în cutii rotunde (clasic!) Tort de Paști din Ierusalim (rețetă pentru pâine) Gustați unul la unu cu „semnătura” noastră de casă. Așa că acum îi pot răsfăța pe cei dragi cu produse de patiserie semnate din nou! Multe mulțumiri autorului pentru această rețetă!
Mă bucur foarte mult că ați decis să o încercați într-un filtru de pâine și chiar mai bucuroasă că totul a funcționat !!! Hristos a înviat!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine