varietate
Administrator, Voi încerca abia după ce voi adăuga despre Sharen-sol.
kliviya
Salutare tuturor!

Vreau să vă spun despre descoperirea mea - este planta cu ciuperci! Se mai numește Schinduf... Anterior, am fost tratat cu acest condiment, dar anul acesta am decis să-l cresc singur. Creșteți, desigur, iarbă, apoi faceți o pudră din ea Deci, care este secretul ei! Această plantă miroase foarte mult (FOARTE!) Ciuperci. Pur și simplu nu poți spune! Și nu un fel de șampanie, ci adevărate ciuperci de pădure! O adaug la supe și preparate din legume! Poate fi adăugat la feluri de mâncare cu ciuperci pentru a spori aroma sau poate fi adăugat în locul acestora (de exemplu, în cazul în care o persoană nu poate mânca ciuperci datorită particularităților sistemului digestiv etc.). Soacra mea nu mănâncă ciuperci din motive de sănătate, dar le iubește foarte mult. Așa că această buruiană a devenit o salvatoare pentru ea.
Semințele sunt vândute acolo unde sunt toți ceilalți. Puteți crește chiar acasă pe un pervaz într-o oală (mama crește așa). Principalul lucru este să așteptați până când este complet uscat și apoi macinați.

Iată videoclipul meu despre ea:

celfh
Nu știu dacă este posibil în acest fir, dar vreau să arăt condimentele mele preferate. Producător Santa Maria Suedia.

Ierburi-condimente, condimente și condimente ale lumii
Administrator

Poate sa! Spectacol

Tanyush, dar spune-ne despre condimentele care sunt în borcane? Traduceți
Igrig
Tatyana,
Citat: Admin
AZHGON (chimen, zira, ayovan, karom, chimen copt, chimen indian)

Dacă vreți, aș vrea să o corectez puțin.
AJGON, desigur, poate fi numit semințe de chimion copt sau indian, dar dacă pur și simplu îl numim „chimion”, atunci vă puteți confunda imediat, deoarece doar cunoscutul și răspândit chimion din țara noastră are un gust și o aromă complet diferite .
Aproximativ la fel cu zira. Azhgon nu are nicio legătură cu zira, pe care o cunoaștem (sau mai bine zis, două soiuri) în ceea ce privește aroma și gustul.
Ajgon este, de asemenea, numit ajvan, dar acestea sunt particularități ale pronunției.
Și, în cele din urmă, voi spune că ne place acest condiment. Pentru sosuri, pentru marinata de carne, pui, pentru tocanita, este perfect.
Este inutil să descrieți aroma, puteți descrie pe scurt „aroma ierburilor de munte!
Cumpărăm în magazinul „Indian Spices”.
Dacă cineva are ocazia să cumpere - ia-l și încearcă-l!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine