Fructele exotice și cu ce se mănâncă

[Fructele exotice și cu ce se mănâncă]

Fructele exotice și cu ce se mănâncă

Material preluat de pe site 🔗



Astăzi, ghișeele sunt pur și simplu izbucnite din abundența tuturor felurilor de fructe bizare. După cum se potrivește exoticului, prețurile mușcă. În medie, un kilogram va costa 80-90 grivne, iar pentru unele „fără precedent” va costa peste 100 de grivne. Acesta este probabil motivul pentru care multe fructe exotice sunt învechite pe rafturi și, pentru a spune ușor, sunt neplăcute de mâncat. Pentru a nu cheltui bani pe un al doilea produs proaspăt, am aflat cum ar trebui să arate cel mai popular „exotic”, în mod ideal. Și le-am încercat și pe dinte - pentru a înțelege ce fel de fructe sunt. Să facem o rezervare imediat: pentru a face impresiile cât mai obiective posibil, mai multe persoane au prelevat proba simultan.

[Lichi]

Lichi



Impresiile noastre. Prima asociație este gemul de petale de trandafir, la fel de dulce și aromat
În ceea ce privește gustul și aspectul, lichiul s-a dovedit a fi similar cu jeleul dens. Lasă un postgust foarte plăcut.

Fruct copt. Rotund, cu pielea dură roșie, acoperit cu „veruci” ascuțite. Pulpa este albă sticloasă sau roșiatică, suculentă, cu gust dulce și acru.

Utilizare. Poate fi consumat crud, fiert cu zahăr, conservat, utilizat în salate de fructe.

Utilitate. Conține vitaminele C, B1 și B2, carbohidrați, fier, fosfor și niacină. Este utilizat ca tonic, este util pentru reglarea digestiei și ajută la anemie.

[RAMBUTAN]

RAMBUTAN



Impresiile noastre. Se simte ca un calmar în gură, același alunecos. De asemenea, părea o jeleu dulce, dar nu fructat, ci doar din zahăr. Deși unii și-au imaginat o nuanță ușoară de kaki. De asemenea, toată lumea a remarcat suculența extraordinară și faptul că rambutanul este similar cu lichiul, dar nu atât de parfumat.

Fruct copt. Fructele rotunde sunt de culoare roșie sau roșu-negru, coaja densă este acoperită cu spini subțiri moi, asemănători părului. Pulpa este albă sticloasă, uneori de culoare roșiatică, foarte suculentă, cu un gust plăcut dulce și acru și o textură densă.

Utilizare. Coaja rambutanului se desprinde ușor și poate fi consumată crudă. Pulpa poate fi gătită cu zahăr, făcută jeleu și marmeladă. Semințele crude sunt otrăvitoare.

Utilitate... Fructul este bogat în vitamina C, calciu și fosfor, curăță perfect corpul.

[PASSIFLORA (PASSIFLORA)]

PASSIFLORA (PASSIFLORA)

Impresiile noastre. Parfum foarte puternic asemănător cu lămâia. În același timp, sa dovedit a fi similar cu mai multe fructe diferite: coacăze, agrișe necoapte, cătină. Gust foarte acru, vrei să-l scuipi imediat, semințele au un gust neplăcut și sunt greu de separat de pulpă.

Fruct copt. Boabe rotunjite, cu o piele groasă, densă, strălucitoare, de la culoarea violet-maroniu până la maro negricios. În interiorul boabelor există o cavitate înconjurată de un „țesut” necomestibil alb, asemănător cu bumbacul, pe care există punți cu „papile”, la care, la rândul lor, sunt atașate semințe cu o pulpă portocalie sticloasă. Gust - fructat cu aciditate.

Utilizare. Fructul pasiunii este consumat cu o lingură din coajă, este posibil cu semințele. De asemenea, pregătesc suc, care este diluat și îndulcit, apoi se adaugă amestecurilor de sucuri, iaurturilor, înghețatei. Jeleul și siropul sunt fabricate din pulpă.

Utilitate. Conține fibre, calciu, fosfor, fier, vitamine B, A, C, sodiu, serotonină. Are proprietăți laxative și îmbunătățește funcția intestinului. Promovează excreția acidului uric din organism și este un agent antipiretic.

[KIVANO (CUCUMBER AFRICAN SPARK)]

KIVANO (CUCUMBER AFRICAN SPARK)




Impresiile noastre. Gust moderat dulce, oarecum amintește de un amestec de kiwi, castraveți și banane. Unii l-au găsit în general lipsit de gust.Interiorul arată într-adevăr ca un castravete cu semințe mari, are o pulpă foarte alunecoasă, care nu este foarte convenabilă de mâncat. Dar arată foarte impresionant, deci poate fi potrivit pentru decorarea diferitelor salate.

Fruct copt. Fruct de până la 15 cm lungime, culoare galben-portocaliu strălucitor, acoperit cu spini conici. Cea mai mare parte a Kiwano este ocupată de semințe albe plate, care sunt înconjurate de o carne sticloasă, verde strălucitor, foarte suculentă și dulce.

Utilizare. Poate fi consumat crud, scos cu o lingură, adăugat la gheață sau salată.

Utilitate. Conține o cantitate mare de vitamina C.

[SALAK (SALAKKA)]

SALAK (SALAKKA)



Impresiile noastre. Cântar teribil de dur, asemănător unui șarpe, care sunt greu de tăiat. Miroase foarte puternic a valeriană și are cel mai mult gust de vată îmbibată în valeriană sau corvalol, iar în exterior pulpa este similară cu bumbacul umed. Senzații neplăcute, într-adevăr „fruct de șarpe”, așa cum se mai numește.

Fruct copt. Fructe ovate sau în formă de pară cu coajă formată din solzi maronii, stivuite ca niște plăci și formând o coajă densă, asemănătoare cu pielea de șarpe. Sub piele este o carne densă, de culoare alb-gălbuie, care are un gust dulce-acrișor similar cu ananasul.

Utilizare. De obicei, fructele sunt consumate crude, dar pot fi folosite și fierte și confiate. Fructele necoapte au un gust acru și astringent și sunt murate ca murăturile.

Utilitate. Pulpa conține tanin.

[MANGOSTIN (MANGOSTAN)]

MANGOSTIN (MANGOSTAN)




Impresiile noastre. S-a dovedit a avea o piele întunecată, foarte densă, care a fost cea mai dificil de tăiat. În interior, părea extrem de inestetic, un fel de masă maro-maroniu, ca putrezirea. Are un gust ușor sărat și acru, nu arată ca un fruct, senzații foarte dezgustătoare. Judecând după descriere, chiar a putrezit.

Fruct copt. Boabe rotunde, cu o piele grosolană, dureroasă; în cazul fructelor coapte, acestea sunt de culoare violet-maroniu. Sigur vor fi prezente 4 sepale groase, convexe. Sub coajă sunt 8 semințe maro deschis, fiecare dintre ele fiind înconjurată de o coajă albă, groasă, moale, suculentă, cu un ușor gust dulce-acru și aromă plăcută. Boabele sunt depozitate pentru un timp foarte scurt; după îndepărtare, se mulează rapid în interior.

Utilizare. Mangostanul se consumă crud, pulpa poate fi conservată cu zahăr, făcând din el jeleu sau gem.

Utilitate. Este bogat în calciu, fosfor și vitaminele B și C. Este utilizat pentru diaree.

Cu privire la mangostan, - notează aeroplan, - atunci acesta este un fruct cu umplutură albă ca zăpada, are gust de grăsime de focă. Și zelenoglazay vă spune cum ar trebui să arate un mangostan. Apropo, foarte gustos.

[PITAHAYA (PITAYA, PERE DE FRAGĂ, "FRUCTE DE DRAGON")]

PITAHAYA (PITAYA, PERE DE FRAGĂ, "FRUCTE DE DRAGON")



Impresiile noastre. Cel mai frumos fruct, oarecum asemănător cu un con de pin, o coajă subțire roz strălucitoare ascunde o carne albă cu multe semințe mici. Cu aceste semințe, arată ca kiwi, iar gustul este, de asemenea, mult mai puțin dulce. În general, aroma este foarte slabă, în unele a provocat o asociere cu cartofii cruzi, în timp ce alții au simțit o aromă pe bază de plante. Suficient de suculent, așa că a fost mâncat fericit până la capăt.

Fruct copt. Boabe mari cărnoase, de formă rotundă sau ovală, acoperite cu solzi pufoși. Culoarea fructelor coapte este roșu-violet, mai rar galben. Coaja protejează pulpa albă și suculentă cu multe semințe mici de culoare neagră. Are un gust dulce plăcut.

Utilizare. De obicei mănâncă pulpa, scoțând-o cu o lingură direct din coajă. Poate fi, de asemenea, piure cu apă, zahăr și gheață pentru o băutură răcoritoare. Sucul și pulpa se adaugă iaurturilor și înghețatei.

Utilitate. Conține mult calciu, fier, vitaminele B1, B2, C. Fructul este util pentru cei care suferă de diabet sau alte boli endocrine.

[CARAMBOL (CARAMBOL)]

CARAMBOL (CARAMBOL)



Impresiile noastre... La fel ca pitahaya, este foarte frumos, dar uimitor de lipsit de gust. Avea gust de aloe (agave), dar nu amărui, ci și ca o prună verde. Este foarte suculent, deci este frumos să-l mănânci la căldură.Miros - de parcă frunzele unui castravete sau ale unei agave ar fi frecate. Bun pentru decorarea salatelor.

Fruct copt... Boabe cărnoase, coapte de la galben verzuie la galben portocaliu, asemănătoare cu o stea cu cinci colțuri în secțiune. Pulpa lor este suculentă și densă, are un gust răcoritor dulce și acru.

Utilizare. Boabele se consumă crude cu zahăr sau în salate de fructe. De asemenea, feliile de fructe pot fi confiate sau conservate. Sucul de carambol se bea ca o băutură răcoritoare. Puteți decora salate cu „stele”.

[GRENADILLA (GRANADILLA DULCE)]

GRENADILLA (GRANADILLA DULCE)




Impresiile noastre. Piele foarte densă care se îndoaie atunci când încerci să tai. Pulpa a evocat asocieri cu meduze. Pe gustul cuiva, acest „exotic” amintea de o agrișă. Dar majoritatea au fost de acord că grenadilla lasă un gust de coacăze negre.

Fruct copt. Este o rudă a fructului pasiunii, care are formă de ou, cu o piele subțire, dură și fragilă, care în faza de maturitate devine gălbuie-portocalie cu modele verzui și maroniu. În interior există o pulpă uscată albă, fără gust, precum și jumperi, precum cea a fructului pasiunii, așezată cu papile cu semințe și o coajă translucidă. Are o aromă slabă și un gust dulce, cu o ușoară aciditate.

Utilizare. Granadilla se consumă de obicei direct din coajă cu o lingură și poate fi, de asemenea, sucată.

Utilitate. Conține vitaminele A, C și K, fosfor, fier și calciu.

[FEIHOA]

FEIHOA



Impresiile noastre. Feijoa este un „frate” al căpșunilor după miros și gust. Mediu moale, oarecum amintește de kiwi, nu foarte suculent. Gustul este plăcut.

Fruct copt. Boabe mari, ușor alungite, acoperite cu o floare ceroasă gri. Interiorul fructului seamănă cu o agrișă sau cu un kiwi, iar în gust și aromă - ananas și căpșuni.

Utilizare. Fructele sunt consumate în mare parte proaspete, iar din ele se prepară și sucuri, conserve, compoturi, gemuri.

Utilitate. Conține vitaminele C și P, zaharuri, acizi organici, pectine, săruri minerale, o cantitate destul de mare de iod. Feijoa este utilă pentru prevenirea bolilor tiroidiene și a aterosclerozei.

[SAPODILLA]

SAPODILLA



Impresiile noastre... Am dat peste un fruct clar necopt: avea un gust foarte acru, astringent, ca un curmă necoaptă. În plus, sapodila era suficient de uscată.

Fruct copt. Există două soiuri ale acestui fruct, primul este o formă ovală alungită, cu pielea maro și o carne ușor granulată, dulce ca mierea, de culoare maro roșiatică. Al doilea este mai rotund, de asemenea, cu pielea maro și pulpa dulce și suculentă maro roșiatic. Fructele coapte sunt întotdeauna ușor moi la atingere, au gust de pară înmuiată în sirop de zahăr brun. Ar trebui consumat numai după maturarea completă, deoarece înainte nu va avea un gust foarte bun datorită conținutului de tanin și latex din lapte. Fructul necoapte are un gust dur și astringent (exact asta am obținut la test).

Utilizare... Sapodilla poate fi consumată crudă, inclusiv cu suc de lime, adăugată la salatele de fructe, făină ca umplutură, piure de cartofi sau gem.

Utilitate... Sapodilla este bogată în vitaminele A și C, precum și calciu.

[KUMKVAT (PORTOCALIU DE AUR)]

KUMKVAT (PORTOCALIU DE AUR)



Impresiile noastre. În exterior, arată ca o portocală mică, după gust - var acru, cu o aromă slabă de mandarină. Pielea este, de asemenea, similară cu mandarina, subțire și delicioasă. Am presupus că fructul va fi bun în cocktailuri și, de asemenea, ca aperitiv, cum ar fi lămâia la tequila.

Fruct copt. Fructele sunt asemănătoare cu alte citrice, dar mult mai mici, aproximativ de lungimea unei falange a unui deget, de formă ovală, portocalie. Au o coajă moale, dulce și pulpă acră suculentă.

Utilizare. Kumquat poate fi consumat crud cu coaja, adăugat la salate ca o garnitură, confiat și conservat, marmeladă sau jeleu.

Utilitate. Conține vitaminele C și E. În medicina populară din est, este utilizată pentru tratarea infecțiilor fungice, a bolilor respiratorii și chiar pentru ameliorarea sindromului mahmurelii.

[GUAVA (GUAYAVA)]

GUAVA (GUAYAVA)



Impresiile noastre. Am dat peste o guava foarte verde, care s-a dovedit a fi destul de acidulată, dar nu foarte bogată în gust și are o aromă picantă clară. Adevărat, a lăsat un gust plăcut, oarecum similar cu gutui - toată lumea a fost de acord cu acest lucru. În plus, carnea albă a fructului era destul de dură.

Fruct copt... O boabe ovale, rotunde sau în formă de măr, de culoare verde sau galben-verde, adesea cu pete roz. Pulpa trebuie să fie foarte suculentă, granulată, albicioasă, gălbuie, galben-verzuie sau roz, iar în centru trebuie să fie roșu aprins. Când este copt, are un gust dulce și acru plăcut, similar cu o pere sau o căpșună, dar fructele necoapte vor fi acre și astringente.

Utilizare. Fructele de guava sunt consumate proaspete, fierte sau conservate împreună cu semințele. Puteți face, de asemenea, jeleu, gemuri și suc din el.

Utilitate. Conține o mulțime de vitamine A, B și în special C, de până la 10 ori mai mult decât alte citrice.

[PEPINO (Pere de pepene galben)]

PEPINO (Pere de pepene galben)



Impresiile noastre. În aparență, evocă imediat o asociere cu pepene galben, are și un gust de pepene galben, dar necoapte, adică nu are un gust special, aroma este foarte slabă. În același timp, toată lumea a menționat că fructul este foarte suculent și plăcut răcoritor. A fost unul dintre puținele fructe care s-au mâncat până la capăt.

Fruct copt. Boabe destul de mari (dimensiunea 10-15 x 8-10 cm), de formă ovoidă, rotundă sau ovală. Pielea este galbenă, cu pete sau dungi roșii-maronii. Pulpa galben deschis, moale, foarte suculent are gust de pepene galben sau pară.

Utilizare. La fel ca multe alte „exotice”, este consumat în primul rând proaspăt pentru desert sau adăugat la salata de fructe. De asemenea, conservele, gemul, compoturile sunt făcute din fructe pepino, conservate, uscate și congelate. Coaja din unele soiuri trebuie îndepărtată, deoarece are un gust urât. Semințele sunt comestibile, dar pot fi îndepărtate foarte ușor, dacă se dorește.

Utilitate. Pepino este aceeași sursă de vitamina C ca multe citrice (aproximativ 35 mg la 100 g). De asemenea, conține o cantitate destul de mare de vitamine A, B1 și PP. Conține 92% apă și doar aproximativ 7% carbohidrați.

[FRUCTE CACTUS (FIG CACTUS, FIG INDIAN)]

FRUCTE CACTUS (FIG CACTUS, FIG INDIAN)




Impresiile noastre. Acest fruct foarte dulce este probabil cel mai dulce pe care l-am gustat. De asemenea, foarte suculent, sucul a căzut literalmente pe degete. Pentru cei mai mulți, a provocat asocieri fie cu dovleac fiert, fie cu un măr oxidat. Unii au remarcat aroma ușoară de vanilie.

Fruct copt. Culoarea fructului din interior și din exterior este de culoare galben-verzuie sau variază de la portocaliu la visiniu, pielea subțire este acoperită cu „spini”. O pulpă transparentă suculentă, de obicei verzuie sau roșiatică, înconjurată de un strat subțire de pulpă. Fructul este dulce, ca o încrucișare între pepenele copt și kiwi.

Utilizare. Cactusul poate fi consumat crud, scos cu o lingură sau folosit pentru gemuri și fructe confiate.

Utilitate. Fructul conține cristale de acid oxalic.

[TAMARILLA (TAMARILLO, LEMN DE ROSII)]

TAMARILLA (TAMARILLO, LEMN DE ROSII)



Impresiile noastre. Arăta foarte atractiv datorită culorii sale cireș închise. S-a dovedit a fi foarte insipid, astringent, a fost dificil și neplăcut să-l înghiți, a lăsat un gust sărat. Mirosul legumelor putrede a emanat din fruct, spectrul de opțiuni a fost larg: de la aroma pepenelui galben la aceiași struguri putreziți.

Fruct copt... Fructe ovoide ascuțite, cu pielea strălucitoare portocalie, roșie sau roșu-purpuriu, adesea cu dungi întunecate. Pulpa trebuie să aibă o culoare roșu-gălbuie, cu un gust acru și consistență de prune, cu un gust ușor acru.

Utilizare. Fructele coapte se mănâncă cu o lingură direct din coajă, se presară cu zahăr, feliile de tamarilla sunt folosite în salatele de fructe, iar fructele înăbușite sunt consumate ca legume.

Utilitate. Conține o cantitate mare de vitamine A, B6, C și E, fier, potasiu, fără colesterol și sodiu. Poate fi consumat de cei care suferă de migrene frecvente.

[OPINIA EXPERTULUI.]

OPINIA EXPERTULUI.

Consultă Alexander Martynchuk, candidat la științe medicale, nutriționist, gastroenterolog al Centrului Medical Alkat:

Fructele exotice, desigur, conțin o proporție semnificativă de vitamine, ca oricare alta. Vitaminele din grupa C predomină, deoarece majoritatea sunt citrice. Dar potențialii „exotici” sunt mai alergenici pentru rezidenții noștri. Acest lucru se poate explica prin faptul că inițial corpul nostru s-a adaptat la asimilarea produselor „locale”. În plus, există un așa-numit „bloc” în legătură cu asimilarea anumitor substanțe utile: asta înseamnă că nici fructele obișnuite nu trebuie consumate în kilograme, doar partea necesară organismului va fi asimilată.

În ceea ce privește „exoticul”, saturația cu acestea apare chiar mai repede - de exemplu, dacă trebuie să mănânci 3-4 mere pe zi pentru a obține o anumită doză de nutrienți, atunci este suficient un fruct de peste mări sau chiar mai puțin. Adică, desigur, le puteți mânca, dar nu ar trebui să exagerați. Și merită mai ales să fim atenți la utilizarea fructelor exotice pentru copiii mici (în primul rând pentru „diateză”), persoanelor în vârstă: au o capacitate redusă de a le asimila. Nici femeile însărcinate nu ar trebui să experimenteze: reacția unui bebeluș la o „curiozitate” poate fi imprevizibilă.

Sper că aceste informații vă vor ajuta să înțelegeți „ceea ce este” în fructele și fructele exotice și să luați decizia corectă în alegerea și metoda de preparare.

Poftă bună, tuturor!

[aceste]

Cu tot respectul cuvenit ...
Nu tot aceste Am încercat fructe. Dar pe cele pe care le-am încercat, le-am mâncat în patria creșterii lor, deoarece am trăit în tropice timp de 10 ani. Prin urmare, știu gustul și mirosul real de ananas, mango, avocado, pepino, guayaba, carom, pitaya și multe altele pe care nu le avem.
Recenzia, în special în secțiunea „Impresiile noastre”, este absolut inutilă din cauza lipsei de fructe tropicale normale în supermarketurile rusești. Ce este - fie imatur, fie putred. Iar metodele de coacere a acestor produse nu sunt familiare consumatorilor noștri și nu înțeleg gradul de maturitate a ceea ce au cumpărat.
Și nu voi cumpăra niciodată fructe tropicale (chiar și avocado) în supermarketurile rusești. Aceasta este o risipă de bani.

[Masha]

MashaPot să mă bucur doar pentru tine
Ai fost atât de norocos să gusti exotic în originalul, copt, proaspăt, dintr-un arbust
Dar acest lucru nu înseamnă că noi, „laicii”, trebuie să ne batem buzele într-un astfel de ton
Ei bine, nu avem alte fructe! Nu și niciodată nu! Și pentru a-i urmări în întreaga lume ... astăzi, dolarul și euro nu sunt comandați
Și ne bucurăm că cel puțin în acest fel putem alege cel mai bun dintre putregai și să ne bucurăm de gunoaie

O, iartă-ne, cerșetorii, cu generozitate

[Tatyana]

Tatyana, mulțumesc pentru subiect.
Macha, deci educă despre ceea ce știi, cred că vor exista mai multe beneficii decât simpla critică

[Macha]

Ei bine, nu avem alte fructe! Nu și niciodată nu!

Și nu este necesar Nu degeaba există o astfel de opinie că toate produsele sunt utile numai în locul creșterii lor. Sunt de acord cu această problemă cu Macha, fructele tropicale din Thailanda sau Republica Dominicană nu au nimic de-a face cu cele care se vând în supermarketurile noastre Și sincer, nu există nimic (!) extraordinar în aceste fructe, ei bine, ele nu sunt mai bune decât merele, prunele, caisele, pepenii verzi și pepeni, adică ceea ce crește în patria noastră

Și ne bucurăm că cel puțin în acest fel putem alege cel mai bun dintre putregai și să ne bucurăm de gunoaie

Prin urmare, aș prefera să cumpăr produsele noastre interne, dar nu voi alege din putregai

[Tatyana]

Tatyana, mulțumesc pentru subiect.
Macha, deci educă despre ceea ce știi, cred că vor exista mai multe beneficii decât simpla critică

Care e ideea?
Am scris deja - cumpărarea fructelor tropicale în supermarketurile noastre este o pierdere de bani. Acesta a fost un sfat. Și este destul de adevărat că o povară suplimentară asupra imunității. Este recomandabil să consumați fructe „proprii” teritorial, în plus, sezoniere. Degustarea fructelor tropicale delicioase din lanțurile noastre de retail este o modalitate sigură de a obține o imagine perversă a acestora. Ce dovedește acest subiect.

MashaPot să mă bucur doar pentru tine
Ai fost atât de norocos să gusti exotic în original, copt, proaspăt, dintr-un arbust
Dar asta nu înseamnă că noi, „laicii”, trebuie să-i batem buzele pe un astfel de ton
Ei bine, nu avem alte fructe! Nu și niciodată nu! Și să mergi cu mașina în jurul lumii ... astăzi dolarul cu euro nu este comandat
Și ne bucurăm că cel puțin în acest fel putem alege cel mai bun dintre putregai și să ne bucurăm de gunoaie.

O, iartă-ne, cerșetorii, cu generozitate

Inexprimabil, m-ai surprins cu reacția ta. La dracu ... De parcă aș fi de vină pentru circumstanțele vieții concetățenilor noștri ...

Prin urmare, aș prefera să cumpăr produsele noastre interne, dar nu voi alege din putregai

Ei bine, "din putregai" și nu voi alege niciodată, îmi pare rău. Care este întrebarea - acesta este răspunsul, aceasta este reacția la postarea lui Masha, propriile sale cuvinte

O reacție ciudată a spus Masha așa cum este cu adevărat. Ceea ce se vinde în magazinele noastre este fie cu adevărat putred (majoritatea fructelor listate au o durată de valabilitate de câteva zile, apoi în condiții strict respectate și cine respectă aceste condiții în timpul transportului?), Fie este procesat cu un număr atât de mare de substanțe chimice că nu avem altceva decât va aduce rău. Vorbesc acum de fructe tropicale exotice.

Pentru comparație, de exemplu, roșiile uzbece de vară și cele turcești, care sunt vândute în magazinele noastre iarna. Cam același lucru este cu fructele exotice

La dracu ... De parcă aș fi de vină pentru circumstanțele vieții concetățenilor noștri ...

Trebuie să te sperie cu ce cuvinte ne adresezi, punându-i pe concetățeni într-un rând cu coșuri de gunoi
În această situație, este mai bine să păstrezi tăcerea cu tact decât să te etalezi.
Ei bine, am călătorit, am mâncat exotice, bine, bine, ne trezim - altfel, se pare că nu înțelegem exoticele, stăm aici și ne lingem buzele ... Despre mine pot spune că am reușit să gust din mango copt și altele deliciile regiunilor sudice, de ce eu și cu mine le iubim, chiar și pentru cele „putrede” importate, am învățat să le aleg și să le păstrez.

Într-adevăr, ar fi mai bine să ne spui lucruri interesante despre aceste fructe exotice, cum și cu ce să le consumăm, să le preparăm, ce feluri de mâncare să mâncăm ... și noi (concetățenii) vom decide noi înșine dacă încercăm exotici sau nu să încercăm
FETE, să ne oprim la asta - un bine hrănit nu înțelege o persoană flămândă, așa că certarea va continua

Dacă Masha ar dori să ne dea sfaturi cu privire la utilizarea exoticelor - vă rog, așteptați.

[aceste]

sau tratate cu atât de multe substanțe chimice încât nu ne va face altceva decât rău. Vorbesc acum de fructe tropicale exotice.

Pentru comparație - de exemplu, roșii uzbece și turcești de vară, care sunt vândute în magazinele noastre iarna. Cam același lucru este cu fructele exotice

De altfel, aceste substanțe chimice împiedică maturarea normală a fructelor necoapte. Cei încep să putrezească sau să se ofilească.
Luați avocado preferat de toată lumea, de exemplu. Înțeleg că pentru mulți este o componentă preferată a salatelor. Prin urmare, voi scrie despre el. Pot scrie cum să încerc să-l coac, dacă cineva este interesat, dar gustul este încă „identic cu cel natural”, dar va fi moale.
Când citesc rețeta zarurilor de avocado, îmi iau rămas bun de la rețetă, așa cum nu aș mânca (ca adult) o prună verde sau un măr verde.
Avocadoul copt este pătat ca untul la temperatura camerei, iar gustul este atât de autosuficient încât nu are nevoie de aditivi. Tocmai l-am tăiat în 2 părți, dintr-una scot osul, cealaltă în frigider cu osul (atunci tăietura nu se va întuneca, dar gustul va deveni mai apos decât cel al celui proaspăt faptul că vreau să-l termin). bate cu o furculiță, drept, în coajă - asta e micul dejun.

Adăugat duminică, 09 octombrie 2016 19:09

Cu tot respectul cuvenit ...
Nu tot aceste Am încercat fructe. Dar pe cele pe care le-am încercat, le-am mâncat în patria creșterii lor, deoarece am locuit în tropice timp de 10 ani. Prin urmare, știu gustul și mirosul real de ananas, mango, avocado, pepino, guayaba, carom, pitaya și multe altele pe care nu le avem.
Recenzia, în special în secțiunea „Impresiile noastre”, este absolut inutilă din cauza lipsei de fructe tropicale normale în supermarketurile rusești. Ce este - fie imatur sau putred. Iar metodele de coacere a acestor produse nu sunt familiare consumatorilor noștri și nu înțeleg gradul de maturitate a ceea ce au cumpărat.
Și nu voi cumpăra niciodată fructe tropicale (chiar și avocado) în supermarketurile rusești. Aceasta este o risipă de bani.

Admin, ce cuvinte din această postare sunt jignitoare pentru ruși?
Nu este atât de jignitor pentru dvs. personal ca TS. Insistați că am jignit consumatorul rus. Evidențiați-i dacă onoarea dvs. pe forum vă este dragă.

Trebuie să te sperie cu ce cuvinte ne adresezi, punându-i pe concetățeni într-un rând cu coșuri de gunoi
În această situație, este mai bine să păstrezi tăcerea cu tact decât să te etalezi.
Ei bine, am călătorit, am mâncat exotice, bine, bine, ne trezim - altfel, se pare că nu înțelegem exoticele, stăm aici și ne lingem buzele ... Despre mine pot spune că am reușit să gust din mango copt și altele deliciile regiunilor sudice, de ce eu și cu mine le iubim, chiar și pentru cele „putrede” importate, am învățat să le aleg și să le păstrez.

În acest moment îmi voi spune: a doua oară te străduiești să mă rănești, folosindu-te de poziția ta pe forum și oprești imediat conversația, crezând că este permis să îl lași pe interlocutorul „zburat”.
Nu m-am dus pentru lucruri exotice. Lucrez cu soțul meu la tropice de 10 ani. Dacă doriți să cunoașteți direct malaria tropicală și o viață de separare de copii și părinți - bun venit la noi pentru fructe tropicale autentice. Doar tu este puțin probabil să supraviețuiești primelor pensule la vârsta ta.
Este trist să fii dezamăgit de oameni.

Iar familiei mele nu-i place avocado, care a ajuns la starea de unt cald. Avem nevoie ca acest fruct să fie ușor de tăiat în cuburi mari, iar sucul ar trebui să iasă în evidență de sub cuțit.

Și familiei mele nu îi place avocado, care a ajuns la starea de unt cald. Avem nevoie ca acest fruct să fie ușor de tăiat în cuburi mari, iar sucul ar trebui să iasă în evidență de sub cuțit.

Înseamnă doar că tu și familia ta consumați avocado necoapte. La fel ca mulți care nu trăiesc în locurile în care cresc. Nu este nimic în neregulă cu asta. Valoarea nutrițională a unui fruct necopt nu este ceea ce susțin nutriționiștii, dar nimeni nu a murit din cauza asta ...
Apropo, este considerat în mod tradițional cele mai delicioase soiuri de avocado de culoare închisă și prefer cele verzi mari, cu inimă subțire, dar acesta nu este un soi transportabil pentru comerț.

Și câteva cuvinte despre papaya. Papaya verde este un puternic balsam de carne. O puteți rade și lăsați carnea în ea câteva ore - efectul este mai puternic decât cel al oricărei marinate pe care o cunoaștem. Nu este de dorit să o păstrați mai mult timp - carnea se poate dezintegra în fibre. În general, utilizarea papaya este foarte largă - atât matură, cât și necoaptă. Din necoapte fac încă o salată ca noi din ridiche ...
Papaya (coaptă) este excelentă pentru ridicarea pacienților postoperatori atunci când nu este încă de dorit să mănânce după operații abdominale. Și imediat după naștere. Ceea ce se face acolo unde crește.
Și semințele de papaya, dacă sunt uscate și măcinate, pot înlocui ardeiul negru.
Dar toate acestea pentru ruși nu au o valoare deosebită datorită costului ridicat, exotismului fructelor tropicale și calității slabe a celor disponibile ...
Multe lucruri mai interesante pot fi scrise din experiența locală. Dar nu are rost - de exemplu, fructul baobabului este vitamina C pură, chiar și după gust. Unde le pot lua?
Arată ca niște bucăți de spumă, are gust de acid ascorbic. Și un deliciu pentru copii. Am fost surprins să văd cum într-un restaurant (bufet) un copil local nu dintr-o familie săracă nu s-a uitat la budinci și prăjituri frumoase, ci și-a pus bucăți de „spumă” în farfurie ...

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Cred că nu este corect să începem acest subiect, trăind constant în zona centrală a Federației Ruse.Chiar dacă banii vă permit să cumpărați bunuri în ABC-ul Gustului, tot nu este atât de ... Tatyana, nici o supărare!!!

[Macha]

Macha, avem un avocado în creștere aici. Anul trecut chiar l-am plantat în dacha mea, dar în timpul absenței lungi în vară, soțul meu a inundat răsadurile.

[Macha]

(chiar și avocado).

Îmi place, dar rareori o iau doar din cauza imaturității, nu-mi plac cele tari, dar să o iau cu o lingură - o cumpărați rar în magazine, iar acasă nu întotdeauna * ajunge *

o prietenă a adus din Olanda foarte întunecată, nu avocadini mari, moi și cremoase și, în timp ce stătea acolo, le-a mâncat cu mare plăcere, deși, probabil, fructele exotice europene sunt departe de a fi perfecte

mult, prezentat de Tanya în recenzie, poate fi înlocuit după gust cu fructele și fructele noastre și nu există nimic care să înlocuiască avocado

și nu ne luăm roșiile de grădină complet coapte din tufiș, dovleacul nu se coace întotdeauna în grădină, mai des, din cauza condițiilor meteorologice, putem mânca doar mere locale de coacere timpurie, pere-prune-caise-struguri sunt, de asemenea, cumpărate mai des importate din sud

ca recenzie - foarte interesant
probabil - o revizuire a castraveților și cartofilor noștri pentru un rezident al Congo va fi, de asemenea, de interes

am trăit în Turkmenistan și Tadjikistan - morcovi, sfeclă, varză și cartofi - deloc la fel ca în centrul Rusiei - uscate și nu mari, acolo sunt fierbinți, pământul este foarte dur

Adăugat luni 10 octombrie 2016 08:31

Cred că Tanya a deschis subiectul dintr-un motiv

a fost o persoană pe forum care nu știa din auzite despre fructele-fructe de padure exotice și ne-a spus despre ele

ne bucurăm de fructele interesante, încercăm să tratăm copiii sau poate că nu este nevoie să cheltuim bani, dar cumpărăm altele mai familiare, deși sunt mai importate decât cele locale

Anul acesta (cei doi sau doi meri ai noștri au murit în același an) am descoperit un gem făcut din dovlecei și morcovi, deși cu ajutorul portocalelor și lămâilor - s-a dovedit a fi un tratament atât de gustos, chiar dacă îți legi mâinile ca să nu iei o lingură

nu există niciodată o mulțime de cunoștințe, iar cunoștințele din experiența personală sunt cele mai valoroase, mulțumesc Macha

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Cred că nu este corect să începem acest subiect, trăind constant în zona centrală a Federației Ruse. Chiar dacă banii vă permit să cumpărați bunuri în ABC-ul Gustului, tot nu este atât de ... Tatyana, nici o supărare!!!

Luda, fără supărare, dar sunt atât de multe subiecte pe forum ... unde nu am fost niciodată Nu mă voi duce și cu atât mai mult îmi las părerea acolo, pentru că ceea ce apare acolo nu voi mânca niciodată și nici nu pot să aud despre asta
Și asta nu înseamnă că astfel de subiecte nu au dreptul să existe - acestea sunt gusturile autorilor subiectului, mâncarea lor, care nu se potrivește cu ideile mele despre mâncare.
Acesta este ceea ce se numește tact!

Acest tema „Fructele exotice și cu ce se mănâncă” este pozitivă, mai ales pentru cei care locuiesc în Rusia, pe banda de mijloc.
Pentru cei care iubesc fructele exotice și își permit să le cumpere la prețul pe care îl oferă supermarketul, dacă poate din motive financiare sau în zilele promoțiilor - fiecare are propriile sale. De asemenea, nu neglijez promoțiile și reducerile, deoarece supermarketul vinde adesea articole exotice doar pentru a nu-l depăși.

Am deschis acest subiect doar pentru a prezenta membrilor forumului fructe exotice, doar pentru a ști care sunt acestea
Subiectul este pozitiv
Există și alte subiecte cu rețete, de exemplu, cu rețetele autorului meu:
Mango, fructul pasiunii și alte fructe exotice (astfel de fructe misterioase!))
Avocado - ce fel de animal este?
Va exista o dorință - intră, vezi, împărtășește rețetele tale
Pentru cei care consideră acest subiect lipsit de tact, există un alt subiect. Nu, nu mi-a plăcut , primul titlu al temei a fost „Uf, nu mi-a plăcut”

[Macha]

probabil - o revizuire a castraveților și cartofilor noștri pentru un rezident al Congo va fi, de asemenea, de interes

Probabil veți fi surprinși, dar în Congo și în țările vecine cresc tot timpul anului: roșii, castraveți, vinete, ardei gras, ceapă, usturoi, varză, morcovi, dovleac, pepene galben, pepene verde, struguri, căpșuni, spanac, cartofi obișnuiți, cartofi dulci, manioc etc. Nu am enumerat totul din cele obișnuite. Totul se află în regiunea de + - 20 de grade de la ecuator. Și acolo unde schimbarea anotimpurilor este mai pronunțată - există prune și meri, caqui. De exemplu, în Africa de Sud. Această țară se asigură cu venituri bune din agricultură excelentă. exporturile către țările din apropiere, ceea ce nu este surprinzător - există mulți fermieri albi.

Adăugat luni 10 octombrie 2016 23:33

Macha, avem un avocado în creștere aici. Anul trecut chiar l-am plantat în dacha mea, dar în timpul absenței lungi în vară, soțul meu a inundat răsadurile.

Și ce zici de avocado înalt în Turcia?
Sunt ca niște stejari aici. Întreaga curte este acoperită cu o coroană. Chiar și mangeira (copacii de mango) sunt mai mici.

Am mâncat pepino în Turcia, mai multe soiuri, un fruct foarte interesant. Când am plecat într-o „excursie” la ABC-ul Gustului din Tiumen, am cumpărat-o pentru a o trata pe mama cu curiozitate. A fost un lucru atât de lipsit de gust

Și ce zici de avocado înalt în Turcia?

Da, am văzut copaci uriași împrăștiați pe teritoriul Institutului de cercetare a citricelor. Dar eram și în grădină, unde erau aproximativ o sută de copaci fructiferi din abundență, cu o înălțime de cel mult trei metri. Înălțimea copacilor este reglată prin modelare și tăiere.

Da, am văzut copaci uriași împrăștiați pe teritoriul Institutului de cercetare a citricelor. Dar eram și în grădină, unde erau aproximativ o sută de copaci fructiferi din abundență, cu o înălțime de cel mult trei metri. Înălțimea copacilor este controlată prin modelare și tăiere.

Multumesc pentru raspuns. Nu am văzut plantații industriale.