Cupcake "Delight"

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake Delight

Ingrediente

Ouă 2 buc
Zahăr 1 stcn
Unt 100 g
Lapte 1,5 stkn
Fulgi de cocos 50 g
Făină 2,5 stkn
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Praf de copt 1 plic (10 g)
Zahar vanilat 1 plic (8 g)
Scorțișoară măcinată 1 linguriță
Caise uscate 0,5 stcn
Stafide 0,5 stcn

Metoda de gătit

  • Cupcake foarte, foarte gustos, mare și ușor și rapid de preparat! Toate produsele sunt disponibile, deci - DELICERE!
  • Clătiți fructele uscate și aburi cu apă clocotită timp de 5-7 minute (am înlocuit fructele uscate cu fructe confiate de casă din coji de portocale și lămâie). Topeste untul, amesteca cu zaharul, zaharul vanilat si ouale.
  • Adauga lapte, nuca de cocos (eu am inlocuit laptele cu iaurt de casa). Se adauga stafide, caise uscate tocate si suc de lamaie. Într-un alt castron, combinați făina, praful de copt și scorțișoara. Se toarnă uscat în amestecul lichid. Pentru a amesteca bine. Aluatul este greu, dar se toarnă.
  • Distribuiți în formează d 26cm sau cupcake cu o țeavă... Pre-ungeți matrița cu ulei.
  • Cuptorul este preîncălzit la 180despreCu cuptorul, ~ 40 min. Disponibilitatea de a verifica cu un băț de lemn.
  • Presărați tortul terminat și răcit cu zahăr glazur sau acoperiți cu glazură de ciocolată.

Notă

Cupcake se ridică la înălțimea numelui său! ! Este foarte delicat și aromat! Îi sfătuiesc pe toți să gătească.

Bucurați-vă de ceai!

Rețeta acestui cupcake am găsit-o pe site 🔗

fomca
Aha, vom încerca!
Axioma
Vitalinka !
O rețetă foarte tentantă!
Și spune-mi, te rog, greutatea unui plic de praf de copt este de 12 grame? Da?
🔗
Vitalinka
AXIOMA , mulțumesc pentru atenția acordată rețetei mele!
Greutatea unui plic de praf de copt este de -10 gr.
Axioma
Vitalinkade ce am îndrăznit să întreb despre cantitatea de praf de copt din pungă? Greutatea netă de la diferiți producători variază de la 7 la 18 grame.
Nu aș vrea să stric un cupcake făcut din astfel de produse minunate:

Cupcake Delight

dozare necorespunzătoare de drojdie chimică.
Tortul Delight în sine:

Cupcake Delight

cu o tăietură:

Cupcake Delight

Gust de neegalat al tortului combinat cu o gamă de arome! 🔗
Axioma
Așa arată aluatul după ce bate:

Cupcake Delight

Nu am fost indiferent la cupcake-ul în sine și mai ales la fotografia pe care am obținut-o în procesul de pregătire a caiselor și stafidelor uscate:

Cupcake Delight

Sandiya
Fetelor, cupcake-ul crește mult? Plănuiesc să coac câteva în forme de hârtie. Cât de mult aluat să se întindă? Restul este în desene animate
Vitalinka
AXIOMA Mulțumesc mult pentru fotografiile minunate care mi-au completat frumos rețeta
Sunt foarte mulțumit că rețeta mea nu v-a dezamăgit. Cupcake-ul tău este grozav! Croiul arată foarte apetisant.
Vitalinka
SandiyaAș umple matrițele 2/3 pline.
Sandiya
Mulțumesc!!! După-amiaza o voi face cu siguranță
Sandiya
Mă duc la tort, o altă întrebare este coaptă - un pahar de 200 ml sau 250?
Axioma
Citat: Vitalinka

AXIOMA Mulțumesc mult pentru fotografiile minunate care mi-au completat frumos rețeta
Sunt foarte mulțumit că rețeta mea nu v-a dezamăgit. Cupcake-ul tău este grozav! Croiul arată foarte apetisant.

Cupcake-ul este cu adevărat minunat! Gust neobișnuit!
Dar cu tăietura, nu totul a funcționat perfect. S-a dovedit a fi pestriț ... Nu ar fi trebuit să înmuiez caisele uscate deja umede - a absorbit scorțișoară lângă ea și, ca urmare, sunt vizibile pete albicioase.
Și totuși, puteți simți fulgii de cocos în firimituri.

Citat: Vitalinka

... aș umple matrițele 2/3.

Exersez această metodă - cântărită, de exemplu, Cupcake Delight în forme mici de 35 g de aluat
Cupcake Delight

Cupcake Delight

Pentru Sandiya - Mă târam cu un pahar de 250 ml.
Așteptăm încântarea!

Link către sursa originală:
🔗
Sandiya
cupcakes-urile mele erau coapte. Nu voi face o poză, pentru că nu am o formă în care să se pună matrițele de hârtie, le-am turnat doar în cele de hârtie și le-am pus strâns, deoarece cupcakes-urile sunt pătrate pe alocuri. Nu a afectat gustul! Rețetă grozavă! Îmi voi coace fiul într-o grădiniță de pe DR!
Vitalinka
Sandiya Ei bine, nu este nimic atât de pătrat! Principalul lucru este că sunt delicioase!
Coaceți-vă sănătatea!
basolka
Multumesc pentru reteta! Ieri am copt cu ușoare abateri de la rețeta principală. Și mare, și gustos, și a crescut perfect! A copt zece ore la 180 de grade. Apoi, nu imediat, dar după 10 minute l-am scos din cuptor, l-am tăiat la rece și mi-am dat seama că se mai poate coace încă 20 de minute.Deși stick-ul de test a fost uscat, dar incizia a arătat - „cât mai mult posibil”, cu siguranță o voi repeta, mulțumesc din nou!
Anyutka-82
Vă rog să-mi spuneți cum puteți înlocui praful de copt: girl_red: totul este acolo, cu excepția lui
Vitalinka
Anyutka-82 , praful de copt poate fi înlocuit cu bicarbonat de sodiu. Luați o cantitate mai mică, grame 5. Și nu uitați să-l stingeți cu oțet sau suc de lămâie.
Vitalinka
basolka, Ma bucur foarte mult ca ti-a placut cupcake-ul! Coaceți pentru sănătate!
Anyutka-82
Mulțumesc
Axioma
În loc de praf de copt, folosesc o praf de copt de casă (buckpulver).

🔗
Praf de copt "Acasă"


poate fi preparat prin amestecare 5 g bicarbonat de sodiu 3 g acid citric și 12 g făină.
Aceasta este cantitatea de pulbere (20 d) conceput pentru 500 g făină.
Adăugarea unei astfel de pulberi conferă aluatului un aspect ușor, poros, deoarece îl slăbește.
Pudra sub formă uscată trebuie amestecată cu făină și abia după aceea frământați aluatul.

🔗
Diluat în lapte sau apă, își pierde calitatea.


Se crede că cofetăria cu adăugarea sa este de o calitate mult mai bună decât coacerea cu „sifon”: culoarea aluatului se dovedește a fi uniformă, iar gustul sifonului nu se simte deloc.

🔗
langrig
Poți înlocui lămâia cu acid citric?
Vitalinka
langrig , pur și simplu nu adăugați suc și atât.
Vulpe
Multumesc frumos pentru reteta, simpla si delicioasa !!! Apreciat de toți membrii gospodăriei !!!
Vitalinka
Vulpe, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că tuturor le-a plăcut cupcake-ul!
Erhan
Multumesc pentru reteta. Brioșă ușor de preparat și foarte plăcută. Am copt într-o mică jumătate din porție Panasonic.
Cupcake Delight
Vitalinka
Erhan, pentru sănătatea ta! Ce frumos ai primit-o și fotografia este atât de interesantă! Mulțumim pentru raport!
E.val
Pregatit !!! Delicios. Multumesc pentru reteta.
Vitalinka
E.val, pentru sănătatea ta! Mă bucur că mi-a plăcut!
S * lena
Vitalinka, eu sunt din nou cu mulțumiri. Astăzi lipsea laptele în frigider .... Interogarea motorului de căutare a sunat astfel: „cupcake cu lapte”. Așa că am ajuns în profilul tău. Rezultat excelent cu un set minim de produse. Am copt pentru copii, dar are un gust mai bun pentru ei:

Cupcake Delight
Probabil data viitoare va fi necesar să puneți mai mult aluat în matriță, astfel încât acoperișul să fie mai mare. Am 24 de piese. Nu a existat încă praf de copt, în loc de 1 linguriță. sifon.
În general, am ajuns la concluzia că trebuie să începeți să încercați toate rețetele din profilul dvs. drept la rând!
Vitalinka
S * lena, cupcakes foarte frumoși! Și vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele voastre amabile, sunt foarte mulțumit!
Încearcă, coace. Sper că și alte rețete vă vor face pe plac.
gala10
Și iată raportul meu:
Cupcake DelightCupcake Delight
O, ce delicios este !!! Cupcake-ul este fraged, aerisit ...
Cu siguranță voi repeta! Vitalinka, Mulțumesc!!!
Vitalinka
Bifă, sănătate! Vă mulțumim că ați trecut pe aici și pentru raportul frumos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine