Lagman (oala sub presiune marca 6050)

Categorie: Mâncăruri din carne
Lagman (oala sub presiune marca 6050)

Ingrediente

carne 400g
spaghete 250g
ceapă 1-2buc
morcov 1-2buc
ardei gras 1-2buc
roșie 2-4buc
Ierburi provensale 1 st. l.
sare, frunze de dafin

Metoda de gătit

  • Lagman este o încrucișare între primul și al doilea curs. Se bazează pe un sos bogat de carne cu legume și tăiței sau spaghete de casă. Eu numesc lagmanul meu o parodie, deoarece nu conține cartofi, varză, țelină, ardei iute și alte legume care sunt luate pentru lagman. Și, de asemenea, într-o oală sub presiune sau într-un multicooker gătesc totul împreună, și nu separat așa cum ar trebui. Dar, în ciuda tuturor abaterilor, felul de mâncare se dovedește a fi delicios.
  • Gătirea legumelor: tăiați carne, ceapă, piper (congelat), roșii în cuburi; morcovi în fâșii sau, de asemenea, în cuburi.
  • Lagman (oala sub presiune marca 6050)
  • Se prăjește carnea în ulei vegetal până devine crustă; se adaugă ceapa și se prăjește până când ceapa apare aurie.Lagman (oala sub presiune marca 6050)
  • Apoi adăugați morcovi, ardei, roșii.Lagman (oala sub presiune marca 6050)
  • Închideți oala sub presiune cu un capac și porniți modul „carne” - 15 minute.
  • La sfârșitul regimului, eliberați aburul, deschideți capacul și turnați 8m / st. apa fierbinte; înmuiați spaghetele în castron, lăsați-l să alunece în sos, sare / condiment, închideți capacul.Lagman (oala sub presiune marca 6050)
  • Activați modul „încălziți-vă” și opriți-vă după 8 minute.sau„terci” 10 minute.
  • Am încercat ambele moduri, s-a dovedit la fel, dar pe „terciul” fierberea s-a auzit mai puternic.
  • Lagman (oala sub presiune marca 6050)
  • Lagman cu pui
  • Lagman (oala sub presiune marca 6050)


Galiya20
Va fi mai bine dacă nu adăugați spaghete la umplutură (așa îl numesc eu), dar gătiți separat, puneți-l într-o farfurie (cât aveți nevoie) și umpleți deasupra
Vichka
Citat: Galiya20

Va fi mai bine dacă nu adăugați spaghete la umplutură (așa îl numesc eu), dar gătiți separat, puneți-l într-o farfurie (cât aveți nevoie) și umpleți deasupra
Asta când gătitul nu este în desene animate, atunci da. Și iată chiar principiul că gătim într-o singură cratiță!
Pogremushka
Și 15 carne sub presiune nu este mult. Dacă tăiați carnea în bucăți de 1-2 cm grosime și 3-5 cm lungime, cât va găti sub presiune după prăjire?
Vichka
Citat: Pogremushka

Și 15 carne sub presiune nu este mult. Dacă tăiați carnea în bucăți de 1-2 cm grosime și 3-5 cm lungime, cât va găti sub presiune după prăjire?
Pogremushka, Nu pot răspunde dacă sunt multe sau nu, dar îmi place când carnea nu este 100% crudă, așa că nu aș aloca mai puțin timp pentru carnea de vită.
Pogremushka
Îmi place și carnea moale, dar cât de mult pentru carnea de porc?
LyalyaLapa
Acesta este doar un miracol !!!
Când capacul a fost deschis - soțul aproape că și-a pierdut cunoștința !!!
Asemenea arome !!
Și ce delicios!
Și cât de repede !!!
În general, nu există cuvinte - regula ierburilor provensale!

Lagman (oala sub presiune marca 6050) Lagman (oala sub presiune marca 6050)

Făcut cu carne de porc:
Prăjire 20 min
Carne 15 min
Terci de porumb 10 min

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine