Pâine de ceapă în filtru Panasonik 2501

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de ceapă în filtru Panasonik 2501

Ingrediente

Drojdie roșie Saf 1 linguriță
faina de porumb 30 g
făină de grâu 1 grad 370 î.Hr.
unt 1,5 linguri. l.
sare 1,5 lingurițe
apă 270 ml.
ceapa, verde, proaspata 4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Completăm drojdia, apoi făina, sarea, apa și uleiul în ultima tura. Dacă aveți făină uscată, atunci apa are 280 ml. Unt după bunul plac și, de obicei, îl adaug cu ochiul, de regulă îl rup cu o lingură atât de decent)) (dacă doriți ca pâinea să aibă mai multe celule deschise, înlocuiți untul cu ulei de floarea-soarelui etc.)
  • Nu am pus zahăr și fără el este minunat, culoarea crustei mi se potrivește cu cea care este, dacă vrei o crustă întunecată, pune 1 lingură. l. Sahara. Ceapa se toarnă în faza de frământare, eu doar deschid capacul și turn ceapă.
  • Dacă puneți 1 linguriță. sarea nu va schimba nimic. Adaug faina de porumb pentru a o pastra mai mult timp si culoarea este buna, ca paine cu oua. Mirosul pâinii este pur și simplu unic, mai ales atunci când este copt. Pâine delicioasă.
  • Măsoară sarea și drojdia etc. cu o lingură de la trusă la aragaz. Frământ mereu făină pe o scală electronică, până la un miligram.
  • Pâine de ceapă în filtru Panasonik 2501

Vasul este conceput pentru

~ 400g.

Timp pentru pregătire:

ora 5

Program de gătit:

4

Administrator

Pâine de ceapă în filtru Panasonik 2501 Eugene, cu prima pâine!
Stomik
Și când puneți ceapa și în ce stare este?
Evgeniy 250
Ceapă verde proaspătă, cumpărată într-un magazin (iarna vând și ceapă proaspătă). Conform programului, începe să se agite în 1,5 ore, mă uit la aproximativ 10 minute după începerea frământării și, dacă s-a format o bilă, umplu ceapa (o puteți umple în orice etapă a frământării) , doar așteaptă să amesteci puțin)
Stomik
Citat: Eugene 250

Ceapă verde proaspătă, cumpărată într-un magazin (iarna vând și ceapă proaspătă). Conform programului, începe să se agite în 1,5 ore, mă uit la aproximativ 10 minute după începerea frământării și, dacă s-a format o bilă, umplu ceapa (o puteți umple în orice etapă a frământării) , doar așteaptă să amesteci puțin)
Mulțumesc. Cu siguranță voi încerca să coac pâinea conform rețetei dumneavoastră.
AnechkaAnyutk
spune-mi pliz, și care este greutatea pâinii, am doar programe în CP pentru 500.750 și 1000 calculați ?? De asemenea, vreau să încerc să-ți coac pâinea.
Administrator

Greutatea pâinii se dovedește a fi de aproximativ 600 de grame, puneți-o pe 750 de grame, nu puteți greși.

AnechkaAnyutk
multumesc, voi incerca !!!!
AnechkaAnyutk
Iartă-mă, mai am o întrebare, sunt nou în această afacere !!!!! : girl_red: și ce program să expuneți, pâinea obișnuită sau franceză ??
Administrator

Autorul rețetei spune:
Timp de gătit: 5 ore
Program de gătit: 4

AnechkaAnyutk
Am doar o altă sobă, așa că mă întreb ce fel de program este
Administrator
Citat: AnechkaAnyutk

Am doar un alt aragaz, așa că mă întreb ce fel de program este

Care este întrebarea - acesta este răspunsul!

Introduceți în profilul dvs. modelul x / aragaz, dimensiunea cupei de măsurare, locul de reședință (așa cum am sub avatarul meu) - atunci vi se va oferi asistență mai importantă

Alegeți un program apropiat de cele 5 ore ale autorului.

Am, de asemenea, un alt x / aragaz Judecând după compoziția ingredientelor și marca de făină, aș coace pâine în Hitachi-ul meu în modul principal
AnechkaAnyutk
Am expus deja de mai multe ori, dar nu pot din anumite motive !!!!!
Administrator
Citat: AnechkaAnyutk

Am expus deja de mai multe ori, dar nu pot din anumite motive !!!!!

Ne deschidem profilul,
alte setări de profil, unde pe linia NAME punem modelul x / aragazului și volumul paharului de măsurare.

pe linia UNDE am pus locul de reședință

Tot!
AnechkaAnyutk
Am făcut-o deja de mai multe ori, am afișat totul în profil, de ce nu este salvat? probabil mainile mele nu cresc de acolo !!!!
Administrator

Faceți totul corect conform instrucțiunilor, după efectuarea modificărilor, confirmați cu o parolă și așa mai departe ... nu este nimic complicat, reușim
AnechkaAnyutk
dar ce am făcut
Pâine de ceapă în filtru Panasonik 2501

s-a dovedit gustos, doar crusta s-a crăpat, deși am măsurat totul în funcție de gram pe cântare electronice, dar acest lucru nu ne deranjează, este încă gustos !!!!! multumesc pentru reteta !!!!
Administrator

Crusta se poate sparge dintr-un aluat abrupt, de exemplu, Prin urmare, trebuie să măsurați toate ingredientele nu la un gram pe o scală electronică, ci să urmăriți aluatul în sine, calitatea acestuia, echilibrul făină / lichid, astfel încât aluatul să fie moale
Evgeniy 250
AnechkaAnyutk.
Puteți utiliza, de asemenea, rețeta pentru programul de pâine franceză = 8. Puteți utiliza, de asemenea, programul principal = 1. Sincer să fiu, nu am observat diferența dintre toate aceste programe pe aragazul meu, rezultatul este la fel de bun pentru toate programele))
AnechkaAnyutk
Mulțumesc!!!! Ieri seara am pus această pâine cu întârziere, pentru ca dimineața soțul meu să aibă o pâine călduță. Arcul a adormit imediat. Am copt din nou conform primului program principal, totul a funcționat excelent și chiar și partea de sus nu s-a spart.
A 4-a
De ce nu puneți ceapa tocată într-un dozator și faceți totul în programul numărul 6?
AnechkaAnyutk
Am făcut această pâine cu întârziere și am dat imediat ceapa la cuptor, totul a ieșit grozav.
Evgeniy 250
Citat: 4

De ce nu puneți ceapa tocată într-un dozator și faceți totul în programul numărul 6?
Este ușor, dar cumva nu am încredere în dispensar în legătură cu produse precum ceapa, nu va arunca totul și apoi va arde, stafide etc. da. aceasta este părerea mea personală. În plus, un dispensar deschis va crea o pierdere de căldură, brusc acest lucru va afecta rezultatul, ca opțiune.
dimineata porc
Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă, cu o aromă bogată și gust de ceapă. Am luat o ceapă verde + am tăiat-o și am prăjit o ceapă mică de ceapă. Am pus totul în aragaz imediat și l-am pus pe cronometru. Multumesc frumos pentru reteta!
kozza33
Și am și eu o astfel de bucată de pâine! Gustos! Dar nu știu dacă ar fi trebuit să se dovedească așa. Când a început frământarea, am urmărit cocul, aluatul a fost pătat destul de puternic pe fund. Prin urmare, în primul lot, am adăugat 2 linguri. l făină - se formează chifla. Apoi, în timpul celei de-a doua frământări, aluatul a început din nou să se ungă de-a lungul fundului și am adăugat încă 2 linguri. l. făină, din nou cocul s-a dovedit. Când pâinea a fost coaptă și răcită, am tăiat-o, după ce am apăsat firimitul, a luat din nou forma inițială - înseamnă că nu este crudă. Dar, dintr-un anumit motiv, a fost greu și cu bule și parcă umed. Așa ar trebui să fie sau ar trebui să fie altfel? Spune-mi, brutari cu experiență? Abia încep să învăț despre coacere, procesul este fascinant))) Și mai am o întrebare despre făină - ar fi trebuit să o adaug sau nu?
Za-za
Mulțumesc mult pentru pâine! Chiar și cei mai pretențioși membri ai familiei vor iubi
finika
Mulțumesc, Eugene! Pâinea a ieșit ca în fotografia ta. Pufoasa, usoara, cu aroma de ceapa. Încântare!
Za-za
Azi am copt din nou această pâine. Ceapa este foarte suculentă, chiar am spus că cea apoasă a trebuit să mai adauge făină, dar totuși a căzut acoperișul. Data viitoare voi adăuga apă după ceapă.
Sergent
L-am setat să se coacă aproape conform rețetei tale.
Am folosit ceapă uscată (cipuri de ceapă) și mărar.
S-a adăugat o lingură de tărâțe de secară, zahăr și panifarină. În loc de 100% apă, am folosit 50% lapte și 50% apă.
Pâine de ceapă în filtru Panasonik 2501
MarkCat
Eugene, îți mulțumesc pentru minunata rețetă. Am reușit să diversificăm rețeta pâinii albe simple. Am adăugat 1 lingură. l. puneți o lingură de zahăr și ceapă în dozator. Am făcut-o la programul 6. Totul a funcționat perfect.
Andrew
Pâine delicioasă. Am gătit-o în 2502. Totul conform rețetei, 60 de grame de ceapă, a schimbat uleiul în ulei de măsline + 1/4 linguriță de zahăr, cu o întârziere de 10 ore, în modul „Pâine franceză”, modul 8. Excelent pâine. În timpul zilei, aproape toată pâinea dispăruse. Mulțumesc. Voi continua să experimentez.
Mirabel
Pâinea este minunată! La cuptor cu lapte praf și chipsuri de ceapă.
Multumesc pentru reteta!
Ksanka48
Multumesc pentru reteta! Pâinea a ieșit grozav, mirosul este de nedescris!
YULIANA77
Azi am făcut pâine din mai multe rețete ... Am schimbat ușor rețeta! Și s-a dovedit a fi un parfum atât de luxuriant .. vai, nu știu cum să pun o fotografie ... Copiii se îndepărtează cu o explozie! Am facut un aluat pentru 1 ou ... pot impartasi reteta ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine