Niashka

Tort special de cafea


Categorie: Brutărie















Ingrediente


ALUAT
Zahăr250g
Ouă2 buc
Boabe de cafea prăjite25buc
Migdale măcinate250g
CREMĂ
Cremă700 î.Hr.
Lapte1 lingură. lingura
Cafea neagră puternică3 linguri. l
Ciocolată60g
Unt200g
Zahăr100g
Gălbenușuri3 buc

Metoda de gătit


  • Făcând un biscuit
  • 1... Bateți zahărul și ouăle până se obține o masă groasă.
  • După ce scoateți masa din abur, continuați să bateți până când se răcește.
  • Apoi adăugați cafea măcinată, migdale măcinate și amestecați totul bine.
  • 2. Un vas de copt cu un diametru de 20-22 cm, se unge cu unt, se presară făină și se umple cu masa pregătită.
  • Tăiați crusta coaptă în trei straturi egale, răciți-le, acoperiți cu smântână și acoperiți toate produsele cu smântână.
  • 3.Pregătirea cremei
  • Se fierbe cafeaua, zahărul și ciocolata la foc mic.
  • Înghițiți gălbenușurile cu lapte rece.
  • Amestecați ușor cu masa de ciocolată, continuați să gătiți.
  • Se macină smântâna răcită cu unt și se diluează cu smântână.



Notă


Deci acest tort a fost făcut de mama mea ... foarte gustos ... delicat ... pentru iubitorii de cafea ...Tort special de cafea))
L-am schimbat puțin ... nu am adăugat unt la smântână ... ci doar smântână grea ...
Și deasupra tortului a turnat glazură de ciocolată ...


FOARTE Păcat că nu există nicio fotografie ... De când soțul meu a plecat într-o călătorie de afaceri cu o cameră ...Tort special de cafea



Tort special de cafeaTort "Cafea - caramel"
(Kinglet)



Tort special de cafeaTort de cafea
(Gasha)



Tort special de cafeaTort de cafea-ciocolată cu pere cu brânză albastră-dorată „cerul de Anul Nou”
(Elena_Kamch)


Shurshun
Ce interesant ... O mică scuturare de încântare dă un iubitor de cafea Aspectul este ca avatarul tău
Și puteți face o fotografie nu numai pe cameră ... Puteți, de asemenea, să faceți clic pe telefon temporar
Dacă am înțeles corect, la aluat se adaugă cafea măcinată și, în mod natural, 3 linguri. l. cafea puternică preparată ..
Niashka, am întrebări. Și cât să insistăm pe tort, astfel încât să existe tsimus? Aroma tortului este puternică? Rămâne aroma cafelei sau rămâne doar gustul?
SveKosha
Ce sunt asta .... migdale în aluat nu văd cât să pun. : nea: Și migdalele măcinate, în măsura în care ar trebui să fie măcinate, pot fi înlocuite cu făină de migdale. Și o altă întrebare, există doar 2 ouă în aluat, în ce diametru ar trebui să fie coaptă pentru ca ulterior să poată fi tăiată în 3 straturi? Probabil 20-22 cm, este un tort mic sau ce? Vreau, vreau o astfel de rasfatata cu cafea!
Niashka
Shurshun, da .. la aluat se adaugă cafea măcinată și 3 linguri La cremă. l. cafea tare preparată ... întotdeauna fac prăjituri seara ... și dimineața înghițim și aroma cafelei rămâne dar foarte delicată ...

SveKosha, Oh, sigur ... ratat ... ..250 g migdale măcinate iar făina de migdale este chiar foarte potrivită ... Da, am copt sub formă de 20-22 cm ...
Shurshun
SveKosha, am știut întotdeauna că iubitorii de cafea au o intuiție bună
Cu siguranță nu o voi face astăzi - am aici diplomat în vizită
Dacă azi este mâine gâște vecinii vor fugi, apoi se vor coace în săptămână.
* este salvat în timp ce se prepară cafea proaspăt

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine