„Tender” de caș (fără gătit)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză de vaci Delicat (fără gătit)

Ingrediente

kefir de orice conținut de grăsime 1 L

Metoda de gătit

  • Brânză de vaci „Tender”, ca mascarpone! Rapid și ușor!
  • Gătitul cu caș a devenit ușor pentru mine, iar rezultatul a fost stabil și uimitor prin calitatea sa, când am început să pregătesc cașul folosind această tehnologie.
  • Luăm chefir proaspăt de înaltă calitate într-o pungă moale. Așezați punga în congelator până când este complet înghețată.
  • Transferăm bricheta de kefir înghețată într-o strecurătoare, eliberând-o din pungă, acoperită cu tifon și o așezăm într-un castron pentru a colecta zerul. Acoperiți chefirul înghețat cu capetele tifonului.
  • Brânză de vaci Delicat (fără gătit)
  • Se lasă să se decongeleze la temperatura camerei. Această etapă de gătit a brânzei de vaci durează mai mult de 6 ore (în funcție de temperatura din cameră). De obicei îl las peste noapte.
  • Dimineața ai cea mai minunată și delicată brânză de vaci asemănătoare cu mascarpone!
  • Veți obține aproximativ 750 ml de zer, pe care îl veți folosi cu succes, și puțin mai mult de 300 g de brânză de vaci (acest lucru va depinde de calitatea și naturalețea, conținutul de grăsime al chefirului, pe care îl luați pentru a face brânză de vaci! )

Vasul este conceput pentru

1 l kefir ~ 300 g brânză de vaci

Timp pentru pregătire:

ora 8

Program de gătit:

Congelare - decongelare

Notă

Folosind această tehnologie, brânza de vaci poate fi făcută din smântână, lapte fermentat la cuptor cu orice conținut de grăsime. Rezultatul te va încânta!
Pe baza de caș ryazhenka, pregătesc un desert uimitor „Cremă de caș la cuptor cu fructe”.
Brânză de vaci Delicat (fără gătit)Cremă ryazhenka la cuptor cu fructe și ciocolată
(Lana)





CHEESE este un produs dietetic din lapte fermentat obținut prin fermentarea laptelui și îndepărtarea parțială a zerului. Indiferent de metoda de producție, există cheag acid, acid din laptele integral și degresat și acidophilus-lapte de drojdie. Produce brânză de vaci grasă - 18%, îndrăzneață - 9%, țărănească - 5% grăsime, masă - 2% grăsime și grăsime redusă. Valoarea energetică a 100 g brânză de vaci variază de la 226 kcal în grăsimi la 86 kcal în grăsimi. Distingeți brânza de vaci stratificată, obținută prin presare, și brânza de vaci moale dietetică, având o consistență pastoasă. Brânza de vaci din lapte pasteurizat poate fi consumată direct, din lapte nepasteurizat poate fi folosită pentru a produce produse care sunt supuse tratamentului termic.
Cașul gras este un concentrat de grăsimi și proteine ​​din lapte, cu conținut scăzut de grăsimi este un concentrat de proteine. Proteina brânzei de vaci conține aminoacizi necesari vieții umane, de aceea este utilă pentru persoanele de toate vârstele, dar mai ales pentru copii, femeile însărcinate și care alăptează, deoarece este bogată în săruri de calciu și fosfor, care sunt necesare pentru creșterea oaselor, hematopoieză, activitate cardiacă etc. brânză de vaci și în alimentația dietetică. Peste 50 de tipuri de produse de caș sunt produse din brânză de vaci grasă și cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de zahăr, miere, unt, smântână și diverse substanțe aromatice și aromatice. În funcție de conținutul de grăsimi și aditivii adăugați, aceștia sunt împărțiți în grupe: masa de caș dulce și caș de caș cu un conținut de grăsime de 28, 16, 7% și cele cu conținut scăzut de grăsimi - cu miere, aromă adăugată și substanțe aromatice, glazurate cu ciocolată ; masă de caș sărat și cașcavaluri cu un conținut de grăsime de 16, 14, 8% și cu conținut scăzut de grăsimi - picant cu roșii, semințe de chimion, piper și alte condimente; produc, de asemenea, prăjituri și creme cu caș. Brânza de vaci este folosită ca fel de mâncare independent, din aceasta se prepară diverse feluri de mâncare (budinci, prăjituri cu brânză), umplutură pentru găluște, prăjituri de brânză, creme și cofetărie. Se poate face acasă. Pentru a face acest lucru, laptele trebuie încălzit la 80-85 ° C și păstrat la această temperatură timp de 10-15 minute sau fiert și răcit rapid la 32-36 ° C.După aceea, adăugați aluatul (iaurt sau smântână) în cantitate de 5% în raport cu cantitatea de lapte fermentat și puneți-l într-un loc cald (puteți folosi foc mic) până se formează un cheag. Apoi, cu ajutorul unui tifon, scurgeți zerul și puneți masa de caș sub presă. Așezați brânza de vaci comprimată într-un loc rece.
Păstrați brânza de vaci la frigider pentru cel mult 2-3 zile.

Lory
Un mod curios Permiteți-mi să pun o singură întrebare:
Dacă de la 1 litru de chefir primiți 300 de grame de brânză de vaci,
apoi pentru a obține aceleași 300g de brânză de vaci din lapte fermentat la cuptor pentru rețeta pentru „smântână la cuptor din lapte fermentat la cuptor”, acesta (lapte fermentat la cuptor) ar trebui să fie luat cu 400 ml mai mult?
O înțeleg bine? Sau îmi lipsește ceva
Margit
Lanochka
În cele din urmă ați postat un Temka gata preparat de mult timp despre brânza de vaci. Imediat, în aceeași zi, am făcut ceea ce m-ai învățat. Probabil că am greșit, nu mi-a plăcut să mănânc astfel de caș, dar beau zer cu plăcere, nici măcar nu îl las pentru pâine. Astăzi l-am pus și la scurs (am băut deja serul). Mâine voi pune cașul acesta într-o cremă pentru niște tort.
Mulțumesc, SvetLanochka !!!
Lana
Citat: Lory

Un mod curios Permiteți-mi să pun o singură întrebare:
Dacă de la 1 litru de chefir primiți 300 de grame de brânză de vaci,
apoi pentru a obține aceleași 300g de brânză de vaci din lapte fermentat la cuptor pentru rețeta pentru „smântână la cuptor din lapte fermentat la cuptor”, acesta (lapte fermentat la cuptor) ar trebui să fie luat cu 400 ml mai mult?
O înțeleg bine? Sau îmi lipsește ceva
Lory
Mulțumesc!
Ați înțeles totul corect ... Dar, dintr-un anumit motiv, am mai puțină brânză de vaci de la ryazhenka. Și, pentru a avea suficient pentru desert, am luat o porție și jumătate de ryazhenka și cei care doresc restul de brânză de vaci - șapte cu o lingură Va exista întotdeauna!
Citat: Margit

Lanochka
În cele din urmă ați postat un Temka gata preparat de mult timp despre brânza de vaci. Imediat, în aceeași zi, am făcut ceea ce m-ai învățat. Probabil că am greșit, nu mi-a plăcut să mănânc astfel de caș, dar beau zer cu plăcere, nici măcar nu îl las pentru pâine. Astăzi l-am pus și la scurs (am băut deja serul). Mâine voi pune cașul acesta într-o cremă pentru niște tort.
Mulțumesc, SvetLanochka !!!
Spre sănătatea ta, Rituya!
Ce diferență are modul în care folosești cașul, principalul lucru este că găsești aplicația!
Și mâine îți voi coace Smetannik
Lyuba 1955
Spune-mi, poți să faci și caș din lapte cașat de casă, adică din lapte acru de casă? Adică, este nevoie de un aluat special ca în chefir?
Lana
Citat: Lyuba1955

Spune-mi, poți să faci și caș din lapte cașat de casă, adică din lapte acru de casă? Adică, este nevoie de un aluat special ca în chefir?
Lyuba 1955
Cred că le puteți face din orice produs din lapte acru, inclusiv din lapte coagulat, dar nu știu cantitatea și gustul ... Cred că va fi excelent din non-acid și non-rânce
Calitatea - gustul, aroma, conținutul de grăsimi din brânza de vaci depinde de prospețimea laptelui acru și de conținutul său de grăsimi
Fă și apoi împărtășește cu toate sentimentele tale
kubanochka
Rețeta este minunată !!!! După ce Svetulya m-a învățat, fac tot timpul un astfel de caș. Și ca o cremă, și ca un desert simplu și ... În general, rețeta este mișto!
Lana
Citat: kubanochka

Rețeta este minunată !!!! După ce Svetulya m-a învățat, fac tot timpul un astfel de caș. Și ca o cremă, și ca un desert simplu și ... În general, rețeta este mișto!
Mulțumesc Lenochka!Brânză de vaci Delicat (fără gătit)
De asemenea, nu transfer pachete cu kefir, lapte fermentat la cuptor și smântână în congelator.
Acum cumpăr și îngheț în cutii, este și mai ușor, după părerea mea, să scot pachetul tetra din pachet decât din film !!!
Fărâmă
Lana, fetelor, desigur, îmi pare rău, dar uite AICI, pare la fel, doar în acel subiect este smântână ...

Deși, în ceea ce mă privește, este cu siguranță un caș ... Îl fac de când sunt respectat Alexandra în temko-ul său dietetic ...
kubanochka
Citat: Krosh

Fetelor, desigur, îmi pare rău, dar uite AICI, pare la fel, doar în acel subiect este smântână ...

Deși, în ceea ce mă privește, este cu siguranță un caș ... Îl fac de când sunt respectat Alexandra în temko-ul său dietetic ...

Ei bine, sună-mă, nu ai observat ...
Și pentru asta la Lana cu fotografii și cu o continuare (aplicație practică).
Amnistia?
Fărâmă
kubanochka, ce sunt eu? Nu mă deranjează, sunt actualul „pentru !!!” !!! Adică doar că în Temka la care am arătat a existat o mulțime de controverse, ce este la fel: caș sau smântână? Părerile s-au împărțit ... încă nu înțeleg cum gustă oamenii smântâna ... Niciodată nu am obținut nimic ca smântâna ... brânza de vaci este ca brânza de vaci ... numai moale ... ...

Amnistia este fără echivoc !!!
Lyuba 1955
Lana Mulțumesc, cu siguranță voi încerca, mai ales că rezultatul este similar cu mascarpone
kubanochka
Citat: Krosh

ce este la fel: caș sau smântână? Opiniile au fost împărțite ...

Crema de caș!
Chef
De asemenea, o facem de aproximativ un an, doar că agățăm iaurt înghețat pentru noapte în tifon de mânerul unui dulap de bucătărie. Și da, folosim zer pentru a face pâine.

Numai întrebările apar despre proprietățile benefice ale brânzei de vaci preparate în acest mod în comparație cu cea obișnuită ..
Fărâmă
Citat: kubanochka

Crema de caș!
Brânză de vaci Delicat (fără gătit)

Citat: Baker

chefir înghețat
Și nu îngheț deloc chefirul ... toarnă mai multe straturi de prosoape de hârtie din pungă ... trucul prosoapelor de hârtie din nou Alexandra predat ... pentru care mulțumiri ei
Lana
Citat: Krosh

Lana, fetelor, desigur, îmi pare rău, dar uite AICI, pare la fel, doar în acel subiect este smântână ...

Deși, în ceea ce mă privește, este cu siguranță un caș ... Îl fac de când sunt respectat Alexandra în temko-ul său dietetic ...
Minuscul!
Desigur, este vorba despre același lucru. Am căutat brânză de vaci cu un motor de căutare și nu am găsit-o ... Cine ar fi crezut că este smântână ... Scuze, nu credeam că este smântână
Lasă Bakerul și moderatorii să decidă soarta rețetei pentru aceasta, deoarece a fost publicată mai târziu Lapte condensat

Citat: kubanochka

Ei bine, sună-mă, nu ai observat ...
Și pentru asta la Lana cu fotografii și cu o continuare (aplicație practică).
Amnistia?
Lenul, la urma urmei, poți combina aceste două într-o singură rețetă ... Dacă dintr-o dată desertul nu vine ...
Aceasta este problema site-urilor mari că este dificil să găsești o rețetă similară sau una la unu ... Dar sincer am căutat!
kubanochka
Citat: Baker


Numai întrebările apar despre proprietățile benefice ale brânzei de vaci preparate în acest mod în comparație cu cea obișnuită ..

Deci este ca și cum ai mânca pâine cu tărâțe, dar există chifle. Și apoi, și apoi produse de panificație. Ce este mai util?
Și asta, și asta are dreptul să fie. Un astfel de caș este foarte bun în deserturi, cum ar fi smântâna, ca dulceața. Mai bine decât Rastișka.
Lana
Citat: Krosh

Brânză de vaci Delicat (fără gătit)
Și nu îngheț deloc chefirul ... toarnă mai multe straturi de prosoape de hârtie din pungă ... trucul prosoapelor de hârtie din nou Alexandra predat ... pentru care mulțumiri ei
Minuscul!
Știu și această metodă, precum și kefirul, smântâna într-un nod de tifon și atârnați-l astfel încât să picure ... Dar această tehnică este mai convenabilă pentru mine ... Deși cine este obișnuit cu ceva!
Anna1957
Vă sugerez să o numiți cremă de brânză.
Lana
Citat: Baker

De asemenea, o facem de aproximativ un an, doar că agățăm iaurt înghețat pentru noapte în tifon de mânerul unui dulap de bucătărie. Și da, folosim zer pentru prepararea pâinii.

Numai întrebările apar despre proprietățile benefice ale brânzei de vaci preparate în acest mod în comparație cu cea obișnuită ..
Brutar!
Nu sunt expert, dar acest caș este făcut din chefir înghețat, dar tradițional din prelucrate termic ... Nu?
kubanochka
Citat: Lana

Brutar!
Nu sunt expert, dar acest caș este făcut din chefir înghețat, dar tradițional din prelucrate termic ... Nu?

ARGUMENTISCHE !!!
Margit
Fetelor, vreau să vă spun cum am început să fac asta. La început, am tăiat punga și am așezat cărămida de gheață pe țesătură (un miracol - o cârpă din Metro). Acum am început să o fac diferit, este mai convenabil pentru mine. Scoat punga cu chefir din congelator, o las pe masă până se dezgheață totul. Apoi am tăiat-o, și într-o cârpă într-o strecurătoare. Are același gust, dar pare a fi mai rapid și mai convenabil.Cred că poți pune punga în apă la temperatura camerei, va fi și mai rapid. Cred că nu merită să puneți apă caldă, întregul truc este să obțineți brânză de vaci cu o consistență atât de delicată, este necesară decongelarea lentă. Poate mă înșel, trebuie să încerc.
Lana
Citat: Margit

Fetelor, vreau să vă spun cum am început să fac asta. La început, am tăiat punga și am așezat cărămida de gheață pe cârpă (un miracol - o cârpă din Metro). Acum am început să o fac diferit, este mai convenabil pentru mine. Scoat punga cu chefir din congelator, o las pe masă până se dezgheță totul. Apoi am tăiat-o, și într-o cârpă într-o strecurătoare. Are același gust, dar pare a fi mai rapid și mai convenabil. Cred că poți pune punga în apă la temperatura camerei, va fi și mai rapid. Cred că nu merită să puneți apă caldă, întregul truc este să obțineți brânză de vaci cu o consistență atât de delicată, este necesară decongelarea lentă. Poate mă înșel, trebuie să încerc.
Margit
Ritochka, acest lucru este, de asemenea, convenabil de făcut. ca si tine! Am lăsat-o să se decongeleze puțin și apoi deschid punga sau pachetul tetra. Voi încerca și eu trucul tău, mulțumesc draga!
Am un aluat pentru Smetannik .... Astăzi este o zi nebună pentru mine - mă învârt pe un picior 🔗
fomca
Am pus-o la fel, o voi încerca dimineața. Fetelor și cine știe, un astfel de caș este potrivit pentru a face un aluat pentru tortul „Creme brulee”?
Lana
Citat: fomca

Am pus-o la fel, o voi încerca dimineața. Fetelor, și cine știe, un astfel de caș este potrivit pentru a face un aluat pentru tortul „Creme brulee”?
Svetochka, întreabă autorul tortului, în subiectul respectiv. Vi se va răspunde!
Mulțumesc că ai încredere în rețeta mea, fomca - Svetochka!
kubanochka
fomca-SvetochkaAvând în vedere că testul Crème brulee necesită:

200 g masa de caș (fără stafide) sau 200 g brânzeturi dulci de vanilie fără ciocolată sau 200 g brânză de vaci de piață

apoi crema de caș conform rețetei Lany-Svetochki puteți înlocui masa de caș (200 g) și 100 g de brânzeturi de vanilie, deoarece din 1 litru de chefir se obțin 300 g de caș.
L-am folosit intr-o crema cu frisca.
fomca
Totul a funcționat, brânza de vaci este cea mai delicioasă, i-am adăugat terci fiicei mele la micul dejun!
kubanochka
Citat: fomca

Totul a funcționat, brânza de vaci este cea mai delicioasă, i-am adăugat terci fiicei mele la micul dejun!

Oh, dar pentru copii mici - aceasta este, în general, o clasă!
Persoană originală
Mulțumesc pentru idee! Nici nu m-am gândit că totul ar putea fi atât de simplu)) Este timpul ca fiica mea să introducă brânza de vaci în alimentele complementare))) Nu există încredere în magazin. Și astfel, chiar și la un cost, va fi mai ieftin decât unul gata de cumpărare. Milă din nou!
Kykyryzka
Svetlana, mulțumesc mult pentru rețeta de caș. Delicios și tandru! Fiicei mele i-a plăcut foarte mult.
nakapustina
Lana, multumesc mult pentru reteta. Foarte gustos și rapid
celfh
Citat: nakapustina

Foarte gustos și rapid
Am ceva cu viteza greșită Ieri la ora 18 am înfășurat kefir, l-am pus într-o strecurătoare. La cinci dimineața, un chefir ușor decongelat zăcea într-o strecurătoare, dar nu și-a pierdut forma: fiind un buștean, a rămas.
Mă întreb ce voi vedea după muncă?
Gallka
Citat: celfh

Am ceva cu viteza greșită Ieri la ora 18 am înfășurat kefir, l-am pus într-o strecurătoare. La cinci dimineața, un chefir ușor decongelat zăcea într-o strecurătoare, dar nu și-a pierdut forma: fiind un buștean, a rămas.
Mă întreb ce voi vedea după muncă?
Probabil nu Tashkent în apartament)) M-am topit de dimineață până seara târziu și l-am zvâcnit constant cu o furculiță
nakapustina
Citat: celfh

Am ceva cu viteza greșită Ieri la ora 18 am înfășurat kefir, l-am pus într-o strecurătoare. La cinci dimineața, un chefir ușor decongelat zăcea într-o strecurătoare, dar nu și-a pierdut forma: fiind un buștean, a rămas.
Mă întreb ce voi vedea după muncă?

celfh , Am spus-o greșit, am vrut să spun nu prin timp rapid, ci prin mișcări ale corpului. În apartamentul meu este foarte cald, dar totuși s-a dezghețat undeva de dimineață până seara. Cred că temperatura de îngheț afectează și procesul de maturare. Tocmai am pus o geantă nouă pentru a îngheța.

celfh
Iată-mă aici! cașul este foarte gustos. Deja mâncat
Lana, și îți aduc un semn plus

Brânză de vaci Delicat (fără gătit)
irza
Ea și-a adus cașul ca să arate. Lanochka, Mulțumesc !
Brânză de vaci Delicat (fără gătit)

Fabricat din kefir din magazinul local, 3,2% grăsime. Ieșire - 280 grm. Delicat și delicios.
Am o intrebare. Spune-mi, există asemănări cu brânza ca „Philadelphia”? Și apoi am încercat sushi cu Philadelphia (conform producătorului), mi-a plăcut. Dar atunci când există pește, avocado etc. în apropiere, este dificil să înțelegem gustul real sau gustul de brânză. Și așa mă întreb dacă este posibil să înlocuiți Philadelphia cu „cremă de brânză” de casă, dacă este necesar?

irza
Citat: Baker

Numai întrebările apar despre proprietățile benefice ale brânzei de vaci preparate în acest mod în comparație cu cea obișnuită ..

L-am citit din Alexandra https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0 :

"... Cu metoda tradițională "fierbinte", cu încălzire și formarea unui caș, brânza de vaci este bogată în proteine, cu un conținut de proteine ​​de 18 g la 100 g de produs. Și cu metoda rece, procentul de proteine ​​nu depășește 10 g. O astfel de brânză de vaci este potrivită pentru utilizare constantă, fără riscul suprasaturării corpului cu proteine..."
celfh
Citat: irza

Am o intrebare. Spune-mi, există asemănări cu brânza ca „Philadelphia”?
Mi-a plăcut foarte mult brânza de vaci, cu siguranță o voi face, dar nu găsesc o asemănare gustativă nici în Philadelphia, nici cu Mascarpone.
Fărâmă
Citat: celfh

Nu găsesc o asemănare gustativă nici în Philadelphia, nici cu Mascarpone.
Tanyush, deci cântărești smântână în loc de chefir, așa că vei avea „Philadelphia” cu „MascarponOI” într-o sticlă ...

Fetelor, spune-ne de ce trebuie să înghețe kefirul? Ce anume dă asta? Și în ce fel diferă cașul de chefir congelat de cașul de chefir congelat? Pot spune că această întrebare nu îmi permite să dorm bine ...
celfh
Citat: Krosh

Tanyush, deci cântărești smântână în loc de chefir, așa că vei avea „Philadelphia” cu „MascarponOI” într-o sticlă ...
Kroshik, și atunci de ce să te deranjezi, va fi mai ușor să cumperi un produs natural pentru aceiași bani
lega
Citat: Krosh


Fetelor, spune-ne de ce trebuie să înghețe kefirul? Ce anume dă asta? Și în ce fel diferă cașul de chefir congelat de cașul de chefir congelat? Pot spune că această întrebare nu-mi permite să dorm bine ...

Iubito, am scris deja în vechiul subiect, unde acest produs se numea smântână, ce am făcut și așa cum mi-a sfătuit Alexandra și din chefir înghețat. Cel mai înghețat mi-a plăcut. Se dovedește mai neted și mai puțin acru. La urma urmei, nu se scurge rapid și, în timp ce se decongelează, nu câștigă acid suplimentar.

Citat: Krosh

deci cântărești smântână în loc de kefir, așa că vei avea „Philadelphia” cu „Mascarpon” într-o sticlă ...

Dar mi-a plăcut această idee ... poate că mai poți încerca mai întâi să amesteci kefirul cu smântână mai întâi, apoi să o înghețe și să o cântărești ... trebuie doar să te gândești la feluri de mâncare ... va trebui să deschizi o pungă de kefir ..
celfh
Citat: lga

trebuie doar să te gândești la feluri de mâncare ... trebuie să deschizi o pungă de chefir ..
bineînțeles că trebuie. Se amestecă smântâna și kefirul, se toarnă fie într-o formă de congelator, fie într-o pungă de plastic obișnuită, se leagă bine și se pune un nod în congelator, astfel încât să nu se scurgă. Cred că va fi bine
Lana
Dragi fete, salut tuturor!
A fost fără internet aproape o săptămână !!! Doream ... voi răspunde la fiecare și mai târziu, îmi pare rău
Mă bucur că această „producție” de brânză de vaci își găsește admiratorii
Vă mulțumim pentru răspunsuri, întrebări, fotografii și cuvinte amabile.
Voi răspunde la ultimul mesaj Cerb-lga
Nu este nevoie să amestecați produsul brut (chefir, smântână, lapte la cuptor fermentat ...) Congelați și dezghețați separat, apoi amestecați brânza de vaci finită în orice proporție după gustul dvs.
Fărâmă
Citat: celfh

Kroshik, va fi mai ușor să cumperi un produs natural pentru aceiași bani
Nu ... păi nu joc așa ... Nu căutăm căi ușoare !!! Este întotdeauna mai ușor să-l cumperi, dar ... nu Antires!Tanyush, și să joci? Și timpul prețiosul tău a cheltui ?! Ei bine, asta este totul nostru !!! Vom găsi întotdeauna aventuri pe „doamna care stă”, ei bine, cum ne putem descurca fără ea ...
yara
Am făcut-o, dar nu am înțeles dacă îmi place sau nu
Mă întreb dacă acest „caș” poate fi folosit în rețete în loc de smântână?
Lana
Citat: yara

Am făcut-o, dar nu am înțeles dacă îmi place sau nu
Mă întreb dacă acest „caș” poate fi folosit în rețete în loc de smântână?
yara
Depinde de locul în care doriți să-l utilizați
Încercați să-l utilizați și spuneți-ne, vom fi recunoscători doar că îl folosesc foarte mult, cu excepția faptului că, pur și simplu, îl mănânc cu vanilie, fructe, ierburi și usturoi, în umpluturile de plăcinte, chifle, sosuri de salată, în aluat, clătite, găluște etc., ave., ave.
yara
Nu prea îmi place acest tip de brânză de vaci. Dar apoi am citit că se mai numește smântână, așa că probabil o voi folosi în loc de smântână. Și mi-a plăcut foarte mult modul de gătit !!!!!!!!!!!! S-a făcut complet fără participarea mea
Lana
Citat: yara

Și mi-a plăcut foarte mult modul de gătit !!!!!!!!!!!! S-a făcut complet fără participarea mea
De acord, yara Acesta este unul dintre avantajele acestui caș! Și îmi place foarte mult și structura sa extraordinară delicată.
MariV
Încă o dată aduc sincere mulțumiri - am făcut din smântână - asta este ceva! Toate brânzeturile cu caș Natura sunt doar relaxante!
Lana
MariV
Olenka, mulțumesc pentru „mulțumiri sincere” Sunt atât de bucuroasă că am găsit această rețetă și am „dus-o mai departe” oamenilor !!!
Acum, această brânză de vaci este întotdeauna pe masa noastră într-o varietate de feluri de mâncare și forme de servire, iar chefirul este înghețat în congelator ...

TE FAC CU O RAMURĂ ÎN FERESTRA,
VREA SĂNĂTATE BUNĂ PENTRU TINE!
ÎN CASĂ PENTRU SUFICIENȚĂ,
IN INIMA PENTRU IUBIRE!
DUMINICA FERICITULUI DE PALM !!!
FERICIREA DIN NOU ȘI DIN NOU !!!


Brânză de vaci Delicat (fără gătit)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine