Panasonic SD-2501. Gem de mere.

Categorie: Goluri
Panasonic SD-2501. Gem de mere.

Ingrediente

Merele, tocate mărunt 700 de grame.
Zahăr 400 de grame.
Pulbere de pectină 8 grame.

Metoda de gătit

  • Puteți face gem dulce de mere în filtru.
  • Rețeta din instrucțiunile pentru Panasonic SD-2501.
  • În loc de pectină, s-a folosit quittina, care, pe lângă pectină, conține și acid citric, care ajută la conservarea gemului. Pectina (quittinul) adaugă o aromă ușoară, de tip jeleu, la gem și îngroșează gemul.

Timp pentru pregătire:

1 oră 40 de minute

Program de gătit:

23 software pentru Panasonic SD-2501

Notă


1. Selectați cinci mere mari. Au fost folosite mere Royal Gala din Franța. Greutate aproximativă 900 grame. După decojirea coajei (130 grame) și a mijlocului (70 grame), greutatea merelor preparate va fi de aproximativ 700 grame.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

2. Curățați merele.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

3. Tăiați merele în sferturi.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

4. Tăiați mijlocul merelor.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

5. Feliați merele.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

6. Măsurați zahărul și pectina.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

7. Așezați spatula de aluat pe fundul matriței.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

8. Completați prima jumătate a merelor.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

9. Adăugați uniform jumătate din zahăr.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

10. Completați cealaltă jumătate a merelor.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

11. Adăugați în mod egal jumătatea rămasă a zahărului și adăugați pectina (quittina).

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

12. Apoi, trebuie să selectați cel de-al 23-lea program, care se numește „Jam”.

13. Setați timpul de gătit la 1 oră 40 de minute.



Gemul de mere rezultat:

Panasonic SD-2501. Gem de mere.

Panasonic SD-2501. Gem de mere.



Făcătorul de pâine are un mare avantaj când face gem. Dulceața este amestecată constant și nu arde.




Bon Appetit tuturor!




celfh
Și de ce am vrut atât de mult gem de mere? Și fără pectină, cum? Nu există casă și nu am văzut-o niciodată pentru vânzare, poate că nu am arătat ...
Administrator

Tanya, da, dulceața de mere se va găti bine fără pectină, mai ales în 1,40 timp, aceasta este deja gem de mere

Și dacă nu dezlipiți coaja ... merele au multă pectină.
celfh
Administrator, Mulțumesc!
Faptul este că nu am gătit niciodată gem în viața mea, ei bine, nu îl mâncăm. Dar uneori este necesar pentru plăcinte și plăcinte. Cumpăr în magazin, dar tu înțelegi tu ce fel de gem și gemuri sunt acolo
Administrator

De obicei fac acest dulceață în mod standard, pe aragaz și pentru 2-3 treceri. Și, de asemenea, puțin, cu 2-3 kg. Fac puțin din toate.
Îmi place faptul că merele rămân practic în bucăți, cum ar fi gummies, dulceața ușoară se dovedește, se jeleu bine. Iar dulceața bună vine din merele noastre rusești de vară, motiv pentru care o gătesc vara
Și îl folosesc și pentru umplutură - așa nu funcționează la noi
Vanya28
Și nu uitați să spălați bine găleată după ce mâncați dulceața, pentru a nu curge și bucuria continuă!
celfh
Citat: Vanya28

Și nu uitați să spălați bine găleată după ce mâncați dulceața, pentru a nu curge și bucuria continuă!
Vanya28și de ce găleata se poate scurge? Gemul, după părerea mea, este funcția intenționată a producătorului de pâine ...
Vanya28
Citat: celfh

Vanya28și de ce găleata se poate scurge? Gemul, după părerea mea, este funcția intenționată a producătorului de pâine ...

Aha, funcție asigurată!
Experiența utilizatorului, citiți forumul despre problemele cu bucket.
Zahărul lichid curge în glandă (sigiliul găleții) și atunci când se solidifică, dacă nu este clătit bine, lama se va bloca. Motorul întoarce totul cu efort și capătul sigiliului. Este întotdeauna util să verificați ușurința de rotație după ce ați scuturat pâinea cu mâna și să nu exercitați forță.
Kolobok II
Pentru a curăța cu ușurință matrița, o puteți umple pur și simplu cu apă fierbinte și așteptați câteva minute. Apa va dizolva dulceața, iar matrița poate fi ușor spălată cu mâinile. Este mai bine să nu zgâriați sau să stricați suprafața matriței cu ceva dur. Cu cât începeți să spălați matrița mai repede, cu atât va fi mai ușor.

Bon Appetit tuturor!



Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine