Cartofi la cuptor

Categorie: Mâncăruri cu legume
Cartofi la cuptor

Ingrediente

cartofi
ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Curățați și fierbeți cartofii mici în apă sărată timp de 6-8 minute.
  • Se scurge și se răcește.
  • Faceți tăieturi superficiale pe fiecare cartof.
  • Se pune la congelator cel puțin 1 oră.
  • Se toarnă apoi orice ulei vegetal într-un vas de copt, se rulează cartofii în el și se coace la cuptor timp de 30-40 de minute, până se obține o crustă maro aurie frumoasă, în timp ce întoarceți cartofii de 2-3 ori.
  • După congelator, cartofii au o crustă crocantă foarte gustoasă, iar interiorul arată ca piure de cartofi, foarte gustos.


Ac de păr
MCA! Ceva din acest cartof mi-a amintit de un cartof dintr-un foc ...
mka
Din păcate, nu există o astfel de aromă.
wwwika
Ce rost are să-l bagi în congelator? Nu ar fi la fel de dulce ca cartofii congelați?
La subsolul meu, uneori cartofii îngheață când este foarte frig.
irysska
Foarte interesant, trebuie gătit!
rusja
Citat: wwwika

Ce rost are să-l bagi în congelator? Nu ar fi la fel de dulce ca cartofii congelați?
Nu ar trebui, pentru că a fost deja fiert înainte
mka
Citat: wwwika

Ce rost are să-l bagi în congelator? Nu ar fi la fel de dulce ca cartofii congelați?
La subsolul meu, uneori cartofii îngheață când este foarte frig.

Nu va fi.
iritka
Citat: MKA
Apoi se toarnă orice ulei vegetal într-un vas de copt, se rulează cartofii în el și se coace la cuptor
Și ce strat de unt să turnați? Mult sau puțin?
mka
Un pic, îl puteți unge și mai peria de câteva ori cu o perie în timpul procesului de coacere.
julifera
Folosind tehnologia cartofilor prăjiți, acestea sunt, de asemenea, ușor fierte, apoi congelate.
Doar pentru crusta crocantă și pentru ca interiorul cartofilor să fie păstrat gustos și să nu se usuce.
Mulțumesc mka - reteta este cu siguranta delicioasa!
Rezident de vară
Mulțumesc pentru rețetă Prima dată când am luat un cartof delicios la cuptor, altfel, oricât de crud, este uscat. Și acesta, așa cum ar trebui să fie, este crocant la exterior și moale la interior
mka
julifera, Summer Resident , Multumesc pentru feedback.
strekoza5
Am gătit un astfel de cartof numit „Frostbite”, confirm acest lucru, ei bine, este atât de gustos
Piure moale de cartofi în interior și crocant afară

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine