Crumpets

Categorie: Produse de patiserie
Crumpets

Ingrediente

făină de grâu 1 pahar
lapte gros coagulat 1 pahar
ou 1 BUC.
praf de copt 1/3 linguriță
sare 1/4 linguriță
zahăr 1 linguriță
unt (topit) 3 linguri. linguri
ulei vegetal pentru grăsimi adânci 1 pahar
smântână 250 g
zahăr 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

  • Se amestecă laptele coagulat (temperatura camerei) cu praful de copt.
  • Lăsați să stea 3 minute.
  • Se adauga oul batut usor, sarea si zaharul.
  • Adăugând făină, frământați un aluat gros (ar trebui să se țină de o lingură).
  • Se toarnă untul topit și se amestecă din nou.
  • Încălziți uleiul într-o funingine.
  • Folosiți o lingură pentru a prăji aluatul și prăjiți greutățile pe ambele părți.
  • Dacă există forme (inele), atunci este mai bine să le prăjiți.
  • Bate smântâna cu zahăr.
  • Se prajesc toate crumpetele, se pun una peste alta, se toarna peste smantana, se lasa sa stea putin si se servesc.
  • Crumpets

Notă

Pentru cei care vor să se îmbunătățească

Dana
Nu vreau să mă îmbunătățesc, dar cu siguranță o voi face. Nici măcar nu te gândești să cer o fotografie, ei mănâncă lucrurile mele în cinci secunde

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine