Carne coaptă în aluat de brânză smântână

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne coaptă în aluat de brânză smântână

Ingrediente

Carne de porc pentru cotlet 1,5 kg
smântână 30% 500 g
Brânză rusească 500gr
faina de migdale 200gr

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea în cotlet și bateți-o cu puțină sare și piper. Radeți smântâna cu brânză și amestecați brânza într-un vas. Veți obține o masă groasă. Scufundați fiecare bucată de carne în această masă. astfel încât aluatul să fie mai mare și pus într-un vas de copt. După întinderea primului strat, presărați-l cu făină de migdale și așa mai departe până la final. Se acoperă cu brânză și făină de migdale Coaceți timp de 1 oră. Carnea are un gust cremos incredibil de bogat și o aromă de migdale. O fac deja pentru al doilea an - încă nu mi-a plăcut!
  • Carne coaptă în aluat de brânză smântânăCarne coaptă în aluat de brânză smântânăCarne coaptă în aluat de brânză smântânăCarne coaptă în aluat de brânză smântână


AlenaT
Adică, îl puteți răspândi nu într-un singur strat, ci în mai multe?
valvery
Da, ar trebui să existe 3-4 straturi, atunci este delicios!
Ac de păr
Um ... totul este în regulă ... dar de unde pot obține făină de migdale ...
chaki2005
Citat: ac de păr

Um ... totul este în regulă ... dar de unde pot obține făină de migdale ...

Ac de păr, cumpăr fulgi de migdale (vând unde sunt fructe uscate) și un râșniță de cafea.
Ac de păr
Chucky 2005.......... rușine capului meu neuniform ... NU AM MAȘINĂ DE CAFEA !!! SAU NU STIU UNDE O AM !!!

Ei bine, bine ... boom look ... în condimentele indiene ar trebui să existe ... probabil ...
chaki2005
Am cumpărat în mod special un râșniță de cafea pentru astfel de lucruri.
Capriciu
Vindem făină de migdale în magazine specializate pentru brutari și cofetari. Una dintre acestea, aproape de munca mea este. O vizitez uneori.
Ac de păr
Mulțumesc, Capriciu... mi-e teamă că acest magazin nu este în drum spre mine !!! Condimentele indiene au zburat, fulgii de migdale explodează ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine