Supă de brânză într-un dovleac (multicooker Polaris International PMC 0512AD)

Categorie: Prima masă
Supă de brânză într-un dovleac (multicooker Polaris International PMC 0512AD)

Ingrediente

Dovleac 1-1,5 kg ((aveam un gram de 900))
Branza procesata 200 g (aveam 100 g de brânză cremă Hochland)
Branza tare 100 g (am avut 50 g Masdam)
Cartofi 1 BUC.
Bulb ceapă 1 BUC.
morcov 1 buc (am răcit congelat)
Ulei vegetal 1 lingura
Făină 1 lingura
Sare, piper, nucșoară gust

Metoda de gătit

  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt cartofii. Adăugați apă și gătiți pe aragaz.
  • Tăiați vârful unui dovleac mic,
  • 🔗
  • extrageți pulpa, lăsând pereții puțin sub 1 cm grosime.
  • 🔗
  • Tocăm pulpa densă a dovleacului fără semințe și adăugăm la legumele fierte.
  • 🔗
  • Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei.
  • 🔗
  • Se adaugă făină, se sotează și la final se adaugă câteva linguri de bulion de legume fierte.
  • 🔗
  • Trimiteți ceapa sotată în cratiță cu alte legume.
  • 🔗
  • Scoateți supa de pe aragaz, răciți ușor și faceți piure.
  • 🔗
  • Adăugați brânza procesată rasă pe o răzătoare grosieră și reîncălziți pe aragaz până când brânza se dizolvă complet.
  • 🔗
  • Frecați interiorul dovleacului cu sare și piper. Se toarnă piureul de cartofi fierbinți în el, se închide cu un capac tăiat și se pune într-un vas multicooker uns.
  • Gatiti in modul Coacere timp de 50 de minute. La final, adăugați brânză tare rasă, nucșoară rasă și lăsați în modul de încălzire încă 10-15 minute.
  • 🔗
  • Poftă bună!
  • 🔗

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

80 de minute

Program de gătit:

Produse de patiserie

Rina
Îmi cer scuze - a fost greșeala mea. Am cerut deja rețeta înapoi. Totul va fi decis în curând.
Alexandra
ju1ietta,
Și cum scoateți acest dovleac și supă din multivaki?

Odată am gătit terci într-un dovleac într-un aragaz lent de câteva ori, este greu să-l scot, așa că am uns dovleacul cu ulei, am căptușit bolul multicooker cu folie și apoi am scos dovleacul terminat de „urechi” în folie
ju1ietta
Alexandra, dovleacul era foarte mic (mai puțin de un kilogram). Nu l-am uns cu nimic. Distanța dintre acesta și pereții castronului a fost suficientă pentru a pune mâinile înăuntru și a apuca dovleacul cu ajutorul deținătorilor obișnuiți (pentru a nu vă arde). În general, nu am întâmpinat dificultăți.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine