Pui în marinată de soia

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui în marinată de soia

Ingrediente

Sos de soia 3 linguri. linguri
Usturoi 2 cuișoare
Miere 1 lingură. lingura
Sare gust
Condimente gust
Maioneză 2 linguri. linguri
Pulpe de pui, picioare, aripi, spate (un pui)

Metoda de gătit

  • Puiul astfel preparat are o crustă bogată și un gust delicat, similar cu gustul puiului gătit la grătar.
  • Pregătiți marinada, pentru aceasta amestecați sosul de soia, condimentele, sarea, mierea, usturoiul ras și maioneza
  • Pui în marinată de soia
  • Se toarnă marinada peste pui și se lasă la marinat timp de 2 sau mai multe ore (ideal peste noapte).
  • Se așază într-un vas de copt și se toarnă peste marinada rămasă
  • Pui în marinată de soia
  • Se coace in cuptor pana se fierbe la temperatura de 200 de grade, turnand periodic peste sucul format in timpul coacerii.

Timp pentru pregătire:

În funcție de timpul de marinare, coaceți în cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Violochka
oh, cred că vreau asta! arata foarte apetisant ... o voi face si voi raporta! Fac la fel, dar fără sosul de soia.
tatyana5417
Citat: Violochka

oh, cred că vreau asta! pare foarte apetisant ... o voi face și voi raporta! Fac la fel, dar fără sosul de soia.

Sper sa-ti placa. Aveți grijă doar de sare, puteți săreați prea multă sare.
Violochka
Mulțumesc, sper și eu! Dacă nu ar fi imensul castron cu „haina de blană” din frigider, aș fi încercat-o azi!
Mama RoMashek
Știți cum să faceți pui conform acestei rețete și mai fragede ...
Odată cu marinada rezultată (apropo, puteți lua mai multă miere, trebuie mai întâi să o topiți într-un micron) injectăm puiul, adică punem marinada în seringă și așa de mult îi oferim cu atenție numeroase „injecții” în diverse locuri)))) Lichidul trebuie injectat încet, altfel întreaga bucătărie, dumneavoastră, tavanul și rudele care recurg la exclamațiile dvs. se vor afla într-o substanță dulce-lipicioasă.
Puiul va deveni albastru după „operație”, dar nu este nevoie să vă faceți griji, acest sos de soia își face cauza nobilă !!! Încercați, nu veți regreta, am încercat diferite opțiuni, dar am fost cel mai mulțumit de injecție!
Violochka
gata albastru? sau înainte de coacere? Fac tăieturi și pun condimente acolo. La pui, îmi place totul pentru suculența și sensibilitatea sa, cu excepția sânului! Este destul de uscat, chiar dacă restul cărnii se topește în gură.
Mama RoMashek
Citat: Violochka

gata albastru? sau înainte de coacere? Fac tăieturi și pun condimente acolo. La pui, îmi place totul pentru suculența și sensibilitatea sa, cu excepția sânului! Este destul de uscat, chiar dacă restul cărnii se topește în gură.
Nu, în mod natural, înainte de coacere, carne albă + sos negru, se dovedește o ușoară cianoză, nu a fost observată în forma finită. O umplu și eu, nu cu condimente, ci cu usturoi. Ei bine, piept uscat - da, există un astfel de pui, dar în versiunea mea, chiar și el (piept) este fraged și suculent))
Violochka
o opțiune pentru introducerea unui copil în acest caz, în caz contrar el merge la toată lumea injecții în mod constant. De asemenea, umplu cu usturoi.
Mama RoMashek
Citat: Violochka

o opțiune pentru introducerea unui copil în această afacere, altfel el merge la injecții pentru toată lumea în mod constant. De asemenea, umplu cu usturoi.
Nu cred că un copil mic va putea oferi tot ajutorul posibil (după propria mea judecată), eu însumi o singură dată din al doilea am înțeles cum să „intep” corect pentru a nu polua spațiul din bucătărie, marinada are încă o structură mai densă datorită mierii decât lichidul, iar forța de presare excesivă duce la seringa care zboară din ac împreună cu tot conținutul lipicios și îl pulverizează în toate locurile accesibile.
tatyana5417
Citat: Mama RoMashek

Știți cum să faceți pui conform acestei rețete și mai fragede ...
Odată cu marinada rezultată (apropo, puteți lua mai multă miere, trebuie mai întâi să o topiți într-un micron) injectăm puiul, adică punem marinada în seringă și așa de mult îi oferim cu atenție numeroase „injecții” în diverse locuri)))) Trebuie să introduceți lichidul încet, altfel întreaga bucătărie, dumneavoastră, tavanul și rudele care recurgeți la exclamațiile dvs. vă veți afla într-o substanță dulce-lipicioasă.
Puiul va deveni albastru după „operație”, dar nu este nevoie să vă faceți griji, acest sos de soia își face cauza nobilă !!! Încercați, nu veți regreta, am încercat diferite opțiuni, dar am fost cel mai mulțumit de injecție!

Cu siguranță voi încerca.
Apropo, mierea mea este foarte groasă, dar nu o topesc, sub influența sosului de soia se „dizolvă” cumva, poate depinde de tipul de sos de soia.
mamontenok
O marinadă interesantă, cu siguranță o voi încerca. Și eu, pentru ca sânul să fie mai suculent, pun bucăți de unt răcite sub piele și puteți presăra sânul cu unt topit.
Taia
Mulțumesc pentru rețeta de marinată. Marinate aripile, s-a dovedit delicios. Rețeta va fi folosită pentru mine.
tatyana5417
Vă rugăm să utilizați. Mă bucur că ți-a plăcut rețeta
Incepator
Și cumva mi-e frică să folosesc miere la coacere / prăjire.
tatyana5417
Citat: Newbie

Și cumva mi-e frică să folosesc miere la copt / prăjit.

Foarte degeaba, se dovedește foarte gustos, principalul lucru nu este să exagerați
Incepator
Și ce zici de cancerigeni?
tatyana5417
Citat: Newbie

Și ce zici de cancerigeni?
Toată lumea alege pentru sine ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine