Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)

Categorie: Cofetărie
Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)

Ingrediente

coaja de portocala 2 linguri.
Zahăr 1 lingură.

Metoda de gătit

  • Feliați coaja de portocală. Îl punem în bolul multicooker. Adăugați apă (dacă nu vrem să schimbăm apa de trei ori mai târziu, turnați cantitatea maximă de apă), astfel încât crustele să plutească. Activăm modul „Stingere” timp de 20 de minute.
  • Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)
  • Scurgem apa, adăugăm din nou apă și din nou „Stew” timp de 20 de minute. Repetăm ​​din nou procedura, dar pentru a treia oară adăugăm 0,5 st zahăr în apă. Total 1 oră pe „Stingere”.
  • Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)
  • Scurgem apa. Uscat.
  • 1 oră de uscare caldă în AG
  • Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)
  • Se presară cu zahărul rămas și
  • Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)

Timp pentru pregătire:

2 ore

Notă

Mandarine confiate folosind aceeași tehnologie, dar 30 de minute la tocană și 30 de minute la uscare caldă
Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)
Asta e tot ce a mai rămas
Mandarinele confiate sunt mai gustoase decât cojile de portocale, deoarece există mai puțină amărăciune în coaja de mandarină.

Arishka
Vreau să încerc să o fac, dar nu am AG. Și cum altceva te poți usca?
Mană
Citat: Arishka

Vreau să încerc să o fac, dar nu am AG. Și cum altceva te poți usca?
Pur și simplu răspândind fructele confiate într-un singur strat la temperatura camerei (cea mai lungă opțiune este să le uscați peste noapte). Pe o baterie de încălzire. Cuptor la 50 de anidespreS-60despreDIN.
lyudasik
va funcționa pielea de mandarină?
oh, l-am citit din nou și mi-am dat seama că citesc nu mandarină, ci cele murate. Mă duc să gătesc
Keti
Fetelor, scrieți cum să gustați? Vreau și eu să o fac.
Și să stingi timp de 20 de minute înseamnă să te oprești după 20 de minute?
*** yana ***
Citat: Keti

Fetelor, scrieți cum să gustați? Vreau și eu să o fac.
Și să stingi timp de 20 de minute înseamnă să te oprești după 20 de minute?
setați cronometrul timp de 20 de minute
Mană
Citat: Keti

Fetelor, scrieți cum să gustați? Vreau și eu să o fac.
Și să stingi timp de 20 de minute înseamnă să te oprești după 20 de minute?
Cojile de portocale confiate sunt ușor amare, gustul mandarinelor este mai moale și fără amărăciune. Și stingerea timp de 20 de minute ... dacă mulțimea ta nu stabilește stingerea timp de 20 de minute, atunci oprește-o singur după 20 de minute, înlocuiește apa și din nou timp de 20 de minute pentru „Stewing” și apoi conform rețetei.
lyudasik
făcute mandarine.
Turnat apă clocotită, adăugat zahăr. Cronometru de stingere timp de 30 de minute. Apoi apa a fost de sticlă, presărată cu zahăr (zahărul topit)))), nu s-a uscat, deoarece nu există unde. Nu voia să îngroape bateria. Amar, dar delicios!
Mană
Citat: lyudasik

făcute mandarine.
Turnat apă clocotită, adăugat zahăr. Cronometru de stingere timp de 30 de minute. Apoi apa a fost de sticlă, presărată cu zahăr (zahărul topit)))), nu s-a uscat, deoarece nu există unde. Nu voia să îngroape bateria. Amar, dar delicios!
A fost multă apă? Amărăciunea se poate datora faptului că amărăciunea nu a ieșit din cruste atunci când tocană, adică păreau a fi stufate în amărăciunea lor. Doar că, dacă apa nu este schimbată, atunci ar trebui să existe multă apă, astfel încât amărăciunea să aibă un loc în care să iasă din cruste. Aici l-am scris. Sper că este clar
lyudasik
Citat: mana

A fost multă apă? Amărăciunea se poate datora faptului că amărăciunea nu a ieșit din cruste atunci când tocană, adică păreau a fi stufate în amărăciunea lor. Doar că, dacă apa nu este schimbată, atunci ar trebui să existe multă apă, astfel încât amărăciunea să aibă un loc în care să iasă din cruste. Aici l-am scris. Sper că este clar
apă ... da, nu știu, nu mult ... Data viitoare voi turna mai mult, dar amărăciunea nu mă deranjează
Tyafa
Am înțeles corect că, dacă nu schimb apa, o pun imediat 40 de minute, apoi o scurg oricum sau poate mai exista zahăr încă 20 de minute?
Mană
Citat: Tyafa

Am înțeles corect că, dacă nu schimb apa, o pun imediat 40 de minute, apoi o scurg oricum sau poate mai exista zahăr încă 20 de minute?
Aici pot exista diferite opțiuni.
Zahărul poate fi adăugat în ultimele 20 de minute fără a scurge apa.
Puteți petrece 40 de minute pe „Stew”, apoi scurgeți apa și adăugați zahăr în apa nouă și fierbeți încă 20 de minute.
Nu puteți adăuga deloc zahăr în timpul fierberii, ci presărați-le cu zahăr după fierbere, mai întâi scurgeți apa și apoi presărați-le din nou cu zahăr la sfârșitul uscării.
MariS
E bine că ți-am găsit rețeta manochka! În oala noastră sub presiune, totul ar trebui să iasă bine, sper pentru asta! Mulțumesc!
Mană
Oh, Marisha, Am uitat deja de această rețetă. Sincer, de atunci, din câte îmi amintesc, nu am făcut niciodată citrice confiate (sunt confuz de posibila impregnare a cojii de citrice, se pare că o spălăm bine și schimbăm apa, dar tot cred)
MariS
Am făcut fructe confiate pe aragaz pentru potârnichele mele Citrus, și aici este atât de ușor într-o oală sub presiune - la ce visez? Poate că este mai bine să le curățați (fără un film alb) și atunci nu vor avea gust amar?
Mană
Deci, nu devin prea subțiri așa? Sau nu te-am înțeles prea bine?
MariS
Citat: mana

Deci, nu devin prea subțiri așa? Sau nu te-am înțeles prea bine?

Așa am înțeles ... mă tot gândesc cum să fac fructele confiate să nu aibă un gust amar. În rețeta mea, am făcut altele subțiri și nu au gust amar. Dar nu există nicio modalitate de a sta la aragaz, amestecându-i constant, așa că vreau să încerc versiunea ta!
MariS
S-a dovedit așa cum am vrut - transparent, gustos, aromat !!! Super!
Astăzi este lămâie confiată.
Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)

În fotografie, fructele confiate nu sunt încă uscate.

Drept urmare, le-am încălzit într-o cratiță cu fundul gros - nu am scurs tot siropul.
Mulțumesc foarte mult, manochka!
Acum voi face asta doar, mai ales că voi avea nevoie de ele atât pentru turta dulce de Crăciun, cât și pentru potârnichele mele citrice !!!
Acum voi produce de două ori mai multe fructe confiate ...
Mană
Marisha, Mă bucur foarte mult că ai primit fructele confiate așa cum ți-ai dorit
Mană
Oh, Marisha, Încă admir fructele tale confiate. De asemenea, trebuie să gătesc mandarine sau portocale, sau ce?
Vei
Marina, ai curățat partea interioară albă? Frumoase fructe confiate!
Mannochka, o rețetă foarte oportună! Mulțumesc!
MariS
Citat: Vei

Marina, ai curățat partea interioară albă? Frumoase fructe confiate!

Veichka, multumesc pentru compliment!

A dezlipit filmul alb la jumătate, îi era frică de amărăciune. : girl_curtsey: Abia acum vreau să încerc să o fac cu ea - amărăciunea este, de asemenea, uneori necesară!
Am lăsat puțin sirop în ele și l-am fiert din nou (într-o cratiță) - acum am nevoie de mai multe umede sub formă de sos pentru găini. Și în viitor o voi face mai uscat.
O să gătesc portocale azi ...
Mană
Citat: Vei

Mannochka, o rețetă foarte oportună! Mulțumesc!
Veechka, deci Marisha a fost cea care a săpat-o în timp util, iar rețeta este vecheCitrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)
MariS
Mulțumesc, mannochkacare mi-a făcut legăturile active - mâinile mele nu ajung să înțeleagă această înțelepciune.

Fructele confiate s-au dovedit a fi delicioase și sunt incredibil de fericită. că ți-am găsit rețeta. Voi face portocaliu seara.
MariS
Am pregătit deja portocale și chiar le-am folosit în aluat de turtă dulce. Aici sunt ei

Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)

Mannochka, multumesc din nou!
Mană
Marishace însorite fructe confiate. Le-ai făcut albe sau le-ai tăiat și tu? Amar, nu? Ei bine, au ieșit foarte frumoși
MariS
Nu am întrerupt filmul și există puțină amărăciune - chiar îmi place.
olesya26
Citrice confiate la aragaz lent (Brand 37501)

Mannochka MULTUMESC pentru o reteta simpla de fructe confiate. Mi-a plăcut, pentru aluatul de turtă dulce este corect și așa să mănânc
S-a dovedit aproape fără amărăciune, o să repet
Vichka
Mannochka, și și eu pot fi văzut la un moment dat că am ratat rețeta. Dar o rețetă minunată!
Voi încerca și eu
Mană
O, fetelor, sunt atât de bucuroasă că rețeta a fost utilă. Și apoi a zăcut deja aici scurgere, deja praf.
olesya26
Citat: mana

O, fetelor, sunt atât de bucuroasă că rețeta a fost utilă. Și apoi a zăcut deja aici scurgere, deja praf.
MANNOCHKA, l-am văzut datorită lui MARIS - MARINA, datorită lui Marinka !!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine