natunya
Citat: Daria1981

Frumos! și care este desenul tău animat?

Am Perfezza 55
Zhivchik
Citat: natunya

Am adăugat o praf de copt în aluat și a fost o „talpă” - trebuie să adăugați sifon și l-am stins cu oțet

Ce confuzi oamenii?
Dacă rețeta spune sifon 0,5 lingurițe. (stingeți), apoi puteți adăuga o rată dublă de praf de copt.
Nu se știe încă ce praf de copt ați adăugat.
Conform tehnologiei, sifonul a fost adăugat mai devreme, dar acum este mai eficient să adăugați o praf de copt de înaltă calitate.
Pe forumul nostru, în altă parte, există un Temka, în care ROMA a efectuat teste cu praf de copt și sodă. Și am adus că praful de copt funcționează direct în aluat, adică coacerea este de o calitate mai bună. Și sifonul se stinge peste aluat, adică coacerea este mai rea.
natunya
în primul rând, nu încurc pe nimeni și nu este nevoie să comunicați cu mine pe un astfel de ton! Am scris prin ce nu am fost singurul care a trecut! Nu cunosc sau nu o praf de copt de înaltă calitate, nu o încerc, dar faptul rămâne ... când l-am schimbat în sifon - pentru a cincea oară mă coc și totul este în regulă! si apropo pe alte forumuri nu sunt singurul !!!
în al doilea rând: am împărtășit cu toate acele întrebări care mă chinuiau și pe mine ... și totul a fost bine. Îmi pare rău că nu am adăugat „g .. on” acolo și nu am sfătuit pe nimeni!
oriana
Citat: natunya

.... Am Perfezza 55 fără coacere, dar cu funcție de caserolă:
1. Am adăugat o praf de copt în aluat și a fost o „talpă” - trebuie să adăugați sifon și l-am stins cu oțet
2. În modul caserole, 50 de minute pentru coacere este foarte mic - am primit de 2 ori câte 50 de minute fiecare))), adică am apăsat funcția de coacere de 2 ori
3. L-am tăiat în 2 părți (ar fi putut fi 3 - este foarte mare) și uns cu smântână, lapte condensat biciuit cu unt
Și zebra este super-duper pentru tine!)))) Ești deștept, am și Perfezza, dar și 56 și, de asemenea, fără coacere, am prins-o pe Crispy Rice. Apropo, nici pe praf de copt nu am primit nici o zebră, dar pe sifon totul este tip-top!)))
kamelot
Citat: IrinFlower

Am făcut-o puțin diferit, s-a dovedit uimitor de gustoasă și frumoasă !!!
Ca parte a aluatului: 5 ouă, 2 teanc. zahăr, 2 teanc. făină, 1 linguriță. stingeți sifonul cu oțet, 200 g de unt (se topește și se răcește), 1 pahar de smântână; bate totul treptat cu un mixer, împarte în 2 părți; într-una - 2 linguri. l. făină, în alta - 2 linguri. l. cacao; ungeți forma cu ulei și turnați alternativ 1-2 linguri. l. aluat în centru; la cuptor 200 C timp de 30-40 de minute.
Tort Zebra într-un panasonic multicooker
... dar în context
Tort Zebra într-un panasonic multicooker
Tort Zebra într-un panasonic multicooker
AFIȘAȚI PE CARE PROGRAM ȘI CUM ÎL POT COACE ÎN O PÂINE KENWOOD 450? Mulțumesc.
kamelot
Citat: BlackHairedGirl

Celestine

Voi raporta și eu, în cele din urmă am ajuns în jur Mulțumesc pentru rețeta de casă apreciată

Tort Zebra într-un panasonic multicooker
Puteți vedea în fotografie că au fost coapte în Multa, deoarece partea superioară nu este rumenită. Toate celelalte fotografii din acest subiect sunt foarte asemănătoare cu o prăjitură gătită la cuptor. În desenul meu Panasonic în modul de copt, nici partea superioară, nici părțile laterale nu sunt rumenite. Numai dacă îl întoarceți, puteți rumeni partea de jos și partea de sus. Dar părțile rămân ușoare pentru mine. Se dovedește ca aburul. Poate că e mai bine să o faci într-o mașină de fabricat pâinea?
lyubochka
Am și un multicooker Panasonic, am setat timpul la 65 de minute, iar fundul și părțile laterale sunt de culoare normală, partea de sus este albă, puteți aplica cremă pe el, iar tortul în sine, ca un burete, se strânge și se îndreaptă imediat. Încercați să măriți timpul. Am pus mâncarea și m-am dus să fac alte lucruri, semnalul va da, voi spune „Mulțumesc, Cartoon!” : flori: Iată o dungă, deși mică, dar delicioasă! Tort Zebra într-un panasonic multicookerTort Zebra într-un panasonic multicooker
cat813
Tort incredibil de delicios! Mulțumesc mult pentru o rețetă atât de minunată!
Albina
Vă mulțumim că ați reamintit o rețetă familiară din copilărie
jcam
Coac tortul Zebra de mult timp, dar a apărut întrebarea: văd dungi foarte contrastante în fotografia multor oameni. Oricât am încercat să fac dungile mai strălucitoare adăugând cacao, acestea au rămas maro deschis după coacere. Ce cacao folosești? Sau există vreun truc special pentru a îmbunătăți culoarea?
Daria1981
Din păcate, este foarte dificil să găsești exact cacao în Ucraina! Mai des este un surogat, dar acest lucru poate fi înțeles numai după coacere (este întotdeauna ușor și nu parfumat, nu există miros de ciocolată)! De exemplu, folosesc cacao, care este mai scump decât 8 grivne la 100 g. Și nu are o culoare ciocolată strălucitoare, ci mată!
Zhivchik
Citat: jcam

Coac tortul Zebra de mult timp, dar a apărut întrebarea: văd dungi foarte contrastante în fotografia multor oameni. Oricât am încercat să fac dungile mai strălucitoare adăugând cacao, acestea au rămas maro deschis după coacere. Ce cacao folosești? Sau există vreun truc special pentru a îmbunătăți culoarea?

Lyuljok are cacao foarte bună. Cumpăram. Gust și culoare foarte intense.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
jcam
Mulțumesc foarte mult! De asta ai nevoie!
jcam
Citat: Daria1981

Din păcate, este foarte dificil să găsești exact cacao în Ucraina! Mai des este un surogat, dar acest lucru poate fi înțeles numai după coacere (este întotdeauna ușor și nu parfumat, nu există miros de ciocolată)! De exemplu, folosesc cacao, care este mai scump decât 8 grivne la 100 g. Și nu are o culoare ciocolată strălucitoare, ci mată!

După cum ați descris cu exactitate - ușor și fără aromă de ciocolată, chiar și în biscuiți de cacao pur! Voi încerca să coac cu cacao potrivit (mulțumesc lui Zhivchik pentru linkul către vânzător). Am văzut un sfat în unele bloguri pentru a îmbunătăți culoarea, mai întâi trebuie să preparați cacao cu apă clocotită 1: 1. Dar m-am îndoit: cum se prepară doar 2 linguri? În timp ce voi măsura apa clocotită, această cantitate redusă de apă se va răci înainte de a intra în contact cu pudra de cacao. Dar chiar dacă aduceți în plus fierberea de cacao, cum va afecta excesul de umiditate calitatea aluatului de biscuiți.
mIRCa
Multumesc pentru reteta! (Partea de ciocolată a fost de 2 ori mai mare decât partea albă, motiv pentru care dungi atât de subțiri, albe, cu o linguriță, și cele maro - cu o lingură de luat masa.)
]Tort Zebra într-un panasonic multicooker
Totul a fost copt (deși mai târziu s-a întors, deoarece vârful era umed) a căzut de pe pereți. Am scris mai detaliat în Temko MV, în care ea a ars Polaris 0508.
Voi pune mai puțin bicarbonat de sodiu data viitoare ... are un gust prea mult pentru mine. Am amestecat-o cu făină și am adăugat oțet la final.
yaKachka
Celestine Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta Zebra, am căutat-o ​​multă vreme, am vrut să o coac exact pe cea sovietică pe care am gătit-o la școală în lecțiile de muncă. Mi-am amintit ingredientele, dar am uitat cantitatea ... M-am uitat la compoziția ta - asta este! Adevărat, minikakes exterior s-au dovedit)))) Dar gustul este exact același, nostalgic!
Tort Zebra într-un panasonic multicookerTort Zebra într-un panasonic multicookerTort Zebra într-un panasonic multicookerTort Zebra într-un panasonic multicooker
mIRCa
AA super super !! Poți MK? cum să creezi o astfel de frumusețe?
yaKachka
mIRCa Mulțumesc))) Mai întâi trebuie să turnați aluatul într-o matriță sau în cutii, alternând între aluatul întunecat și cel deschis. O lingură de lumină, o lingură de întuneric pe ea, apoi din nou o lingură de lumină, apoi întuneric etc. până când completați formularul 2/3. acum luăm o frigăruie din lemn (o scobitoare, un chibrit ascuțit, am luat o agrafă))) și începem să creăm.
De la centru la margine forma desenăm 4 benzi, apoi între ele încă 4 benzi, dar deja în direcție de la margine la centru (ar trebui să existe 8 benzi în total). Veți vedea ce tipar veți obține. Apoi puteți experimenta - puteți picura picături de aluat greu sau ușor pe partea de sus și apoi trageți cu un băț. Am atras-o pe dochu, ea a ajutat la întinderea aluatului într-o linguriță (pentru forme mici) și apoi ea însăși a desenat aceste benzi și modele. Încercați-l, totul va funcționa, principalul lucru este să nu vă fie frică, nu aveam exact la fel peste tot, aluatul s-a estompat, dar au ieșit toate aceleași tipare interesante.
Tort Zebra într-un panasonic multicooker
P.S. Nu este necesar să faceți toate cupcakes la fel, puteți așeza aluatul din ordine, adică lăsați-l să fie alb și negru undeva, într-un alt cupcake alb-negru, iar partea superioară poate fi albă și desenată dungi pe ea sau negre sau picură ușor în mijlocul albului sau negru. deci este și mai interesant, desenele sunt diferite.
Mandarinka @
Celestine, Mai coc și Zebra după o rețetă aproape identică. Astăzi am decis să acoperiți cu glazură de ciocolată (smântână, zahăr, pudră de cacao, unt), dar am adăugat câteva bucăți de ciocolată neagră la ingredientele tradiționale de glazură, această glazură conferă un gust mai bogat prăjiturii.
Pentru a face aluatul deschis și întunecat de aceeași grosime, amestec inițial făina în aluat minus 2 linguri. l., apoi adăugați făina rămasă la aluatul ușor și la cacao întunecat.
Am vrut un tort mare, dar aragazul meu lent este mic, așa că l-am copt la cuptor
Tort Zebra într-un panasonic multicooker
Tort Zebra într-un panasonic multicooker
Tort Zebra într-un panasonic multicooker

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine