Caserola de cartofi cu varză și carne tocată

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caserola de cartofi cu varză și carne tocată

Ingrediente

Cartofi fierți
Bulb ceapă
Morcov
ouă
carne tocata (carne, pui)
sare piper
ulei vegetal
smântână sau sos de ciuperci cu smântână
varza murata

Metoda de gătit

  • Cel mai adesea, baza unei caserole de cartofi este cartofii fierți în coaja lor. Dar nu prea îmi place, așa că fac acest tip de caserolă din cartofi fierți obișnuiți. Dacă cartofii nu sunt foarte gustoși la gust, îi fierb cu ceapă și îi despărțesc cu grijă cu aceleași cepe cu o mașină de tocat cartofi. Adăugați ouă crude și amestecați bine.
  • Între timp, cartofii fierb, eu prăjesc ceapa tocată, morcovul ras pe o legumă. Într-o altă tigaie în ulei vegetal, fierbeți varza. Dacă varza este foarte sărată, adăugați puțin zahăr. De asemenea, aduc carnea tocată la gătit într-o tigaie. Piperul sărat este o necesitate.
  • Îmbrăcați ușor forma cu ulei vegetal și colectați caserola: piure de cartofi, apoi varză, morcovi cu ceapă, carne tocată. Se acoperă cu un strat de piure de cartofi, se perie cu smântână și se coace la 185g timp de 30-40 de minute.
  • Serviți generos cu smântână sau sos de ciuperci

Notă

Puteți simplifica foarte mult procedura: prăjiți ceapă, morcovi, carne tocată, varză cu o tigaie mare sau o cratiță. Și va fi un singur strat mare în caserolă ... și o singură tigaie va trebui spălată

Luysia
Ador caserolele! Cred că poți coace și asta într-un multicooker ...
celfh
Luysiaprobabil că poți. Doar tu trebuie să-l scoți foarte atent, cartofii își păstrează forma bine, dar stratul de mijloc este viu și se străduiește să cadă.
Anka_DL
Caserola de cartofi cu varză și carne tocată
Caserola de cartofi cu varză și carne tocată
O caserolă foarte gustoasă și suculentă s-a dovedit singură, iar cu sosul este în general uimitoare. (Am făcut o ciupercă cremoasă cu nucșoară și brânză rasă).
Toată lumea de acasă este fericită. Multumesc pentru reteta
celfh
O, ce frumos si delicios !!!! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut caserola!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine