Bageluri universale de aluat

Categorie: Pâine de drojdie
Bageluri universale de aluat

Ingrediente

drojdie presată 4-5 gr
zahăr 20 g
apa calda 100 ml
ou 1\2
unt 20 g
făină de grâu 200 g
sare 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • În partea de jos a găleatei, zdrobiți drojdia, turnați zahăr pe ele, turnați apă caldă. Adăugați o jumătate de ou bătut, făina, untul înmuiat și sarea. Porniți programul * Dough *. La sfârșitul programului, împărțiți aluatul în 8 părți egale și modelați covrigi așa cum se arată în imagini. Lungimea plăcii laminate este de aproximativ 20 cm.
  • Bageluri universale de aluat

  • Rulez aceste chifle cu un sucitor atât de mic:
  • Bageluri universale de aluat

  • Lăsați să stea într-un loc cald timp de 30 de minute. Se ung cu un ou și se coace 10-15 minute la 200 gr.

Vasul este conceput pentru

8 buc

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

Aluat

Notă

Bageluri universale de aluat
Această rețetă este baza pentru coacerea diferitelor tipuri de chifle pe acest site japonez. 🔗 , doar umpluturile, turnarea sunt schimbate și puteți înlocui o parte din făină cu cereale integrale.
Am copt și cu făină integrală, japonezii oferă următoarele: 160 făină + 40 g făină integrală.
În fotografie apare o porție dublă din rețetă, făină de grâu 350 g + 50 g de făină rustică (avem una aici, este măcinată grosier cu adăugarea de vitamine și acid folic). Unele dintre franzelele din fotografie sunt goale, unele cu ciocolată în interior, altele cu brânză + sos de roșii pentru pizza. Pe scurt, pentru a mulțumi atât bătrânilor cât și tinerilor

Lozja
Ei bine, au porții! Vânătoare pentru a vă murdări mâinile din cauza unui covrig și jumătate! Înmulțiți cu cel puțin trei.
Ei bine, la ceea ce aveți mici covrigi frumoși! Voi studia.
Deja marcat! Mulțumesc!
Țigan
Citat: Lozja

Ei bine, au porții! Vânătoare pentru a vă murdări mâinile din cauza unui covrig și jumătate!
Mini-cuptoarele și soțiile lor nu funcționează după nașterea primului lor copil, ci sunt angajați în treburile casnice .. în fiecare dimineață sunt pregătiți coajele proaspete pentru micul dejun pentru soț și copii. O astfel de normă este de 200 de grame de făină o singură dată .. .
Trandafir
foarte apetisant! iar aluatul se dovedește neindulcit? și totuși, dacă se face cu lapte condensat fiert, nu curge?
IRR
Citat: țigan

Vasul este conceput pentru

8 buc

pentru 8 bucăți de japoneză

mulțumesc, coace, voi învăța pe toată lumea să mănânce puțin
Țigan
Citat: Lozja

Mi-am imaginat aceste fețe uitându-se uimit la un covrig singuratic din farfurie.
Al meu era deja indignat când am copt 8 seara * ce este asta și atât? * De dimineață nu mai rămăsese nimic Da, desigur .. mai ales dacă coaceți cu ciocolată, atunci 16 nu vor fi de ajuns

Citat: trandafir

foarte apetisant! iar aluatul se dovedește neindulcit? și totuși, dacă se face cu lapte condensat fiert, nu curge?

Mulțumesc Aluatul nu este dulce, puteți înfunda în orice umplutură. Sper că laptele condensat fiert nu se va epuiza, dar este mai bine să-l ciupiți pe toate părțile .. și să nu puneți prea mult.
-------------------------

milvok
Mi-au plăcut foarte mult aceste covrigi în culori, dimensiuni și gust! Îți ia timp să rostogolești astfel de copii?
pas
cojile sunt foarte gustoase: wow: al meu a fost apreciat mai ales cu zahăr: cuplu: în fiecare weekend așteaptă produse de patiserie

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine