Înghețată cremă cu pepene galben cu iaurt
Categorie: Preparate din lactate și ouă
Ingrediente
Cremă 33% Prostokvashino 200 ml
Iaurt de casă 2 borcane
Pepene galben 1/4 mic
Sirop de zahăr
Metoda de gătit

200ml crema de lapte de unt (33%) + 2 borcane de iaurt de casa + un sfert de pepene mic + sirop de zahar (150/150, gatiti 45 de minute). Sunt leneș, bat totul dintr-o dată într-un singur castron (în care gătesc sirop de zahăr). prima îmbinare - i-am dat aparatului de gheață puțin timp pentru congelator! A trebuit să-l împing seara și doar dimineața (îmi doream foarte mult să se usuce peste noapte, bine, după primul meu experiment). in general, seara am facut inghetata cu pepene galben. moale, desigur, a fost, dar dimineața poți spune că te-ai ridicat cu o miză! și părea că există smântână, dar oricum a înghețat tare, dar gustul este destul de rău, auzi clar pepenele galben. un minus, ceea ce nu mi-a plăcut în copilăria mea - după ce am mâncat această înghețată, există o „floare cremoasă” pe cer.
Freken Bock
fugaska , dacă nu bateți smântâna separat, atunci este destul de posibil să treceți cu un procent mai mic, iar odată cu procentul, „floarea cremoasă” va dispărea. Provine din smântână grasă tăiată pe măsură ce untul se desprinde. De asemenea, îl învârtiți mult timp, în 4 minute parcă apare ulei. Este pe pereții aparatului de înghețată, probabil la sfârșitul mixului?

Și făceam un sorbet de ceai conform lui Praskovye-Shuska, doar că nu am îndrăznit să adaug lămâie la ceaiul cu smântână. Pentru mine, un iubitor de ceai cu lapte, mi-a ieșit foarte gustos. Dar vreau să știu. shuska, Olya, când înlocuiești o parte din apă dintr-o rețetă cu smântână, mai adaugi și suc de lămâie? Astăzi voi găti strict conform Praskovya și voi aștepta răspunsul dumneavoastră.
fugaska
Nu am spart smântâna și nu mai rămâne unt în aparatul de înghețat ... Păcătesc exclusiv cu prea puțin pepene galben, pentru că nu există o astfel de placă cu fructe de pădure! și, de asemenea, mama a mirosit gustul acestei creme și spune că nu-i place. dacă nu ar fi crema artificială, ar fi fost fericită să experimenteze cu crema „de scurtă durată”, acolo și procentul este mult mai mic
Mă gândesc la cremă de casă, dar sunt foarte grase, chiar dacă sunt diluate cu lapte ...
fetelor, cine îți va spune când voi înceta să fac înghețată? Am puțin spațiu în congelator, înghețata se acumulează, iar familia încă nu și-a dat seama că este posibil să te uiți în congelator și să dezgropi ceva gustos - îl „împachetez” în cutii de smântână, se dovedește gheață porționată cremă!
Țigan
Citat: fugaska

Mi-am dorit foarte mult să se usuce peste noapte, bine, după primul meu experiment).
Pentru ce? Există sau nu un prosop?
NatalyaN
Sveta, când te îmbrățișezi, te vei opri!
fugaska
făcut de râs!
Era un prosop, dar găleată era foarte înghețată, iar apa s-a apucat instantaneu de gheață. Așa că am decis să-l usuc noaptea, dar ieri nu am repetat această greșeală de neiertat, l-am îndesat în congelator „ca un bulO”, l-am șters cu un prosop (!!!) pe cât posibil!
și la întrebarea „când mănânci în exces” - atunci când? Ei bine, iubesc gheața și, judecând după gama de fructe de padure înghețate, nu experimentez în curând !!! si inca nu am ajuns la acea inghetata care sa le placa copiilor mei (si sa le fie permis) !!!
în general, am dispărut ...
NatalyaN
Simpatizez, Svetik!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine