Înghețată de ceai verde Matcha

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Înghețată de ceai verde Matcha

Ingrediente

Lapte 3/4 cană
Galbenusuri de ou 2 buc
Zahăr 5 linguri. l.
Crema groasa 3/4 cană
Pudră de ceai verde Maccha 1 lingură. l.
Apa fierbinte 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Se amestecă praf de ceai verde cu apă fierbinte.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Combinați gălbenușurile de ou și zahărul.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Adăugați lapte.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Puneți o cratiță la foc mic și încălziți amestecul, amestecând continuu.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Când amestecul se îngroașă, scoateți tigaia de pe foc. Înmuiați fundul unei cratițe în apă cu gheață și răciți amestecul.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Se adaugă ceai verde în amestec și se amestecă bine, se răcește în apă cu gheață.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Adăugați frisca la amestec și amestecați ușor.
  • Înghețată de ceai verde Matcha
  • Se toarnă amestecul într-un aparat de înghețat și se congelează, urmând instrucțiunile de la aparatul de înghețată. Sau, se toarnă amestecul într-un recipient și se congelează în congelator, amestecând ocazional.
  • Înghețată de ceai verde Matcha

Notă

Rețetă de pe site 🔗

Ernimel
Dar a devenit interesant pentru mine ... tocmai această pulbere - este de la un fel special și este realizată folosind tehnologii speciale? ei scriu că este extraordinar de scump ... dar dacă moriți, să zicem, verde obișnuit de bun pe un râșniță de cafea, nu va ieși nimic din el?

altfel visam la ceva, imaginându-mi înghețată cu gust de ceai de iasomie în friptura viitoare ...
Bagel
Nu este nevoie să prepari. Apropo, este foarte gustos să-l bei cu lapte și puțin zahăr. Da, nu ieftin, deși am cumpărat un pachet mare în scopuri culinare pentru 800 de ruble, iar pentru ceremonia ceaiului (este destinat ceremoniei ceaiului japonez) borcane mici de ruble pentru 300-500 ... sincer să fiu, are gust iar culorile din ceaiul verde obișnuit diferă, dar cred că ar trebui să încerc să mănânc.
jenyasan
Mulțumesc Baranke, Țigan și kolynusha pentru ajutor. Am reușit. Este adevărat, culoarea s-a dovedit a nu fi la fel de bogată în verde ca în fotografia țiganilor, ci foarte gustoasă!
Înghețată de ceai verde Matcha
Am măcinat ceaiul într-o râșniță de cafea și l-am preparat cu lapte în clocot. Ceaiul a luat 2 linguri. linguri pentru 150 ml lapte + 150 ml smântână + 2 ouă mici.
Țigan
jenyasan, Cum ți-a plăcut?
jenyasan
Citat: țigan

jenyasan, Cum ți-a plăcut?
da, am scris că este foarte gustos. Un pic cu amărăciune, gustul ceaiului japonez, în general. Copilul l-a mâncat și cu plăcere.
lva2410
Te-ai înșelat cu volumele!
Rețeta originală spune că volumul este măsurat în cupe, iar al tău în pahare.
Și acestea sunt volume diferite. o ceașcă (CUP) este de 240 ml și un pahar de 200 ml.
Copiați-l mai atent!
🔗
Anka_DL
Citat: lva2410

Te-ai înșelat cu volumele!
o ceașcă (CUP) este de 240 ml și un pahar de 200 ml.
Copiați-l mai atent!
lva2410, nu aș fi atât de categoric

Citat: 🔗)
Cupă metrică. În Comunitatea națiunilor (cum ar fi Canada, Australia, Noua Zeelandă, subcontinentul indian, Africa de Sud, ...), America Latină și Liban, o cană este de obicei definită ca 250 de mililitri.
1 cupa = 250 mililitri
Cupa obișnuită a Statelor Unite este definită ca jumătate din S.U.A. halbă.
1 S.U.A. cutumiar cupa = 236.5882365 mililitri
Cupa utilizată în prezent în Statele Unite pentru etichetarea nutrițională este definită în legislația Statelor Unite ca 240 ml
1 S.U.A. „legal” cupa = 240 mililitri
Cupa japoneză este în prezent definită ca 200 ml.
1 japoneză cupa = 200 mililitri
Kara
Fetelor, de unde cumpărați ceai matcha? Nu l-am găsit în supermarketuri, dar în magazinele de internet prețul variază atât de mult (de la 300 de ruble pentru 50 de grame la 1500 de ruble). Cât ar trebui să coste ceaiul „corect”? Vă rugăm să partajați linkul de unde cumpărați.
Tasha
Și totuși am reușit !!! Adevărat (pentru care îmi cer scuze) Am făcut înghețată conform rețetei mele constante: smântână 20% 0,5 l + 1 cutie de lapte condensat, dar am adăugat ceai, așa cum era scris. S-a dovedit a fi o culoare foarte frumoasă. Având în vedere că îmi place ceaiul verde, mi-au plăcut înghețata, și băieții mei. Voi face mai multe, sigur!
Mulțumim pentru rețeta neobișnuită, interesantă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine