Administrator
Citat: gropiță
atunci alegerea cu topul o am numai pe ai noștri și ezidri?

Aceste uscătoare au un ventilator care suflă aerul de jos în sus - dar uscătoarele sunt foarte demne, testate de propria noastră experiență
tvfg
Spune-mi care este cel mai bun uscător pentru legume și fructe Supra DFS 211 sau
uscator pentru legume si fructe Clatronic DR 2751?
🔗
🔗
Administrator

Aici în secțiune sunt indicate toate uscătoarele https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Citiți recenzii despre aceste uscătoare, ce spun utilizatorii despre ele - deci alegeți
tvfg
Nu am găsit astfel de modele
Administrator

Ei bine, înseamnă că nu există utilizatori ai acestor uscătoare pe forum și nu avem nimic de spus despre ele.
tvfg
Apoi la mulți ani
tvfg
Crăciun fericit tuturor
Vika
Bună Tatyana. Sunt foarte atent la comentariile și sfaturile tale, îmi place să gătesc pâinea conform rețetelor tale, întotdeauna funcționează. Încă o dată am venit la dumneavoastră pentru sfaturi, vă rog să-mi spuneți ce fel de uscător electric aveți, cum funcționează pentru dvs. (pro, contra), în general, tot ce puteți spune. Desigur, cred că o mulțime de informații, le voi stăpâni treptat, dar vreau să le cumpăr acum, deoarece în câteva săptămâni voi pleca la dacha mea și la Moscova există mai multe opțiuni și este mai ușor de cumpărat. Orice răspuns ar fi foarte recunoscător.
Administrator

Vika, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase

Am două uscătoare: o femeie bătrână isidri500 și o nouă orsyusha pentru a ajuta - îmi plac ambele și sunt mulțumit de amândouă, ambele s-au arătat demne

Puteți citi mai multe despre uscătoare în subiectele:
Uscător electric Ezidri Snackmaker
Uscător Oursson

Cunoașterea deshidratorului electric Oursson (iaurt) (Tanyulya)

Alegerea unui uscător electric - recomandări, ce trebuie să căutați atunci când cumpărați

Ce pot face uscătoarele mele - puteți vedea în secțiunea Rețete pentru uscătoare: CONȚINUTUL SECȚIUNII "REȚETE PENTRU USCĂTOR ELECTRIC"

Așteptăm noul sezon estival și ne vom distra în continuare cu fructe și legume
Vika
Mulțumesc foarte mult. Vom asalta site-ul în timp ce nu există asistenți.
Divnay
Administrator,
Tatiana, salut. Plănuim să cumpărăm un uscător, iar subiectul dvs. este doar o mână de Dumnezeu. Citind recenziile, mă uit, izidri este cel mai lăudat, dar prețul este cu siguranță mușcător. Planificăm să ne usucăm mult, mult, am văzut aici modelul Uscătorului de productivitate crescută pentru legume și fructe Alvin SU-1 (metal), există cineva care a luat aceste? Mă uit la ea și încărcătura este mare, iar paleții sunt mari. Am decis să întreb, există recenzii despre asta?
Administrator

Dacă există recenzii pentru acest uscător, atunci doar aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
Priveste cu atentie

Isidri este un uscător decent, practic și durabil
Divnay
Administrator, Am găsit recenzii, cu excepția neajunsurilor, nu scriu nimic. Mulțumesc.
NadezhdaEr
Uscător electric de uz casnic ESB "VOLTERA-1000" LUX 4 660,00 Analog al lui Isidri !!!! Și de 3 ori mai ieftin !!!! Îl am pe Isidri, dar când am văzut știrea, mi-am dat seama că aș avea mai mult de un uscător! Și dacă în același timp se dovedește că componentele sunt identice și interschimbabile, voi fi cea mai fericită persoană!
Ninelle
Administrator, link-ul deschide întreaga secțiune și, după cum o înțeleg, vă referiți la un uscător specific?
Administrator

A dat un link către secțiune, a se vedea un uscător specific și altceva
Ninelle
Aaaaaaaaaaaaaaaaa, Admin Romanych! (Ei bine, parafrazez clasicii) ... Am luat la vânzare Travolka, acum mă voi grăbi între Isidri, Orson și ceea ce este mai ieftin ...
Administrator
Sunt foarte mulțumit de Orson
Ninelle
Citat: Admin

Sunt foarte mulțumit de Orson

Boom să ne gândim, aici vom cumpăra un pian și ne vom gândi în mod specific la uscător.
NadinAn
Administrator, multumesc mult pentru subiect! Recitesc asta și altele ... Acum am o întrebare pe care să o iau: Isidri? Atunci 500 sau 1000? Sau Orson? Le-ai avut pe amândouă ... Ajută-mă să fac o alegere !!! Nu pot dormi fără un uscător și încă nu este sezonul ...
Administrator

Nadia, Nu pot decide pentru voi ce să alegeți. Mai mult, am citit totul.
Decideți volumul de uscare - și ambele uscătoare sunt decente

Construiți o diagramă de comparație: avantajele-contra-capacitățile uscătoarelor și se va face alegerea
NadinAn
Administrator, Mulțumesc! Alegerea nedumerită a soțului! El îmi susține toate eforturile.
posetitell
O zi buna!
Și care este mai bine să alegeți un uscător, astfel încât să fie cât mai aproape de acele cerințe care sunt pe prima pagină (am scris aici pentru mine ceea ce este esențial)
Plastic ABS.
cu paleți adânci de 15-20 mm și mai mult
Foaie de plasă pentru uscarea fructelor de pădure mici, verde
Foaie Pastille
tăvi suficiente (sunt un om bun lacom)
Construcția tăvii - paleți cu perete dublu,
putere de la 500 W
durata de viață a motorului de cel puțin 2-3 ani
Alimentare la rețea - 230-240 V, 50 Hz
Siguranță termică, dublu izolată
prezența unui senzor de temperatură în uscătorul electric
Set de bază - mai mulți paleți, plasă, tavă pentru marshmallow.
Prezența unui ventilator și a unui element de încălzire în uscătorul electric !!! Mai mult, aceste două dispozitive trebuie să fie disponibile împreună.
să lase aerul fierbinte să „umble” pe orizontală!

Înțeleg că sunt perfecționist, dar rudele mele au promis că mă vor arunca și acum vreau ca unul să fie cu adevărat bun și util.

Aștept cu nerăbdare sfaturile voastre neprețuite.
Administrator

Pot numi doar Isidri 500 sau 1000

Acum, alți fani ai uscătoarelor se vor alătura și vor numi modelele lor.
NadinAn
Tatiana, salut! Ai Isidri 500, nu? Este foarte necesară funcția de control al temperaturii? Nu pot decide ce model să comand 500 sau 1000. Orson nu este în vânzare, au spus până la sfârșitul lunii iunie, dar vreau să-l cumpăr mult timp ...
Administrator
Nadia, din nou, trebuie să vă decideți singur: de ce am nevoie de el, ce voi usca în el, în ce volum?
Am isidri 500, am destule pentru volumele mele, suficient teren uscat.

Regulatorul de temperatură este necesar pentru a usca ierburile sau fructele și legumele - pentru aceasta sunt necesare temperaturi diferite. Carnea are nevoie și de o temperatură diferită.

Isidri 1000 are mai multă putere, iar numărul tăvilor de până la 30 poate fi setat, iar diferența de temperatură nu este mare în comparație cu modelul 500.
Caracteristicile comparative complete ale acestor modele sunt aici: Uscător electric Ezidri Snackmaker

Aceasta înseamnă că am cumpărat un model bun de uscător la timp pentru Orsonchik, sunt mulțumit de el.
NadinAn
Multumesc pentru raspuns . Eram deja epuizat și îmi torturam soțul ... Astăzi făceam deja o marshmallow în vis ... Soțul meu spune să ia 1000. Nu am experiență și nu am grădină, dar din recenzii mi-am dat seama că pofta de mâncare vine în timpul uscării. Acum vă propun unul coreean, foarte asemănător cu Orsonchik, dar prețul este ca Isidri 1000. Există, de asemenea, un cronometru și temperatura poate fi setată, dar nu există recenzii pe forumul nostru, dar Isidri pare să fie ca un Mercedes și totul e clar. Nu pot decide singur cât de importantă este funcția de control al temperaturii.
Administrator
Citat: NadinAn
Acum ofer coreeană, foarte asemănătoare cu Orsonchik, dar prețul este ca Isidri 1000. Există un cronometru și temperatura poate fi setată

Am ajuns la concluzia că un cronometru este necesar doar atunci când este clar necesar, și dacă vă este teamă că veți „dormi prea tare” și nu veți urmări deconectarea uscătorului și fructele se vor usca - și numai
Expun o ofertă specială mult timp, 30-40 de ore, iar după uscare, deoarece va fi gata, cel puțin după 5-10 ore voi verifica disponibilitatea și voi opri dispozitivul.

Dacă, dimpotrivă, setați „timpul estimat” de uscare, de exemplu 7 ore, iar fructele din acest timp nu vor avea timp să se usuce ... și uscătorul se va opri ... dar nu am ținut evidența din acest moment ... Voi obține fructe pe jumătate coapte, întunecate și o voi lua de la capăt ..

Regulatorul de temperatură este bun pentru Orson - pas cu pas 1 * C și ușor, puteți seta oricare. Și nu ca Isidri, doar 3 poziții - nu mai mult
NadinAn
Acest moment cu temperatura este cumva enervant, nu prea îmi plac restricțiile .. Nu sunt singurul care este chinuit de această întrebare.
Administrator

Nadya, îmi plac ambele uscătoare - Isidri500 și Orson - fiecare este bun în felul său și ambele sunt fiabile, așa cum am văzut pentru mine.
Și trebuie să vă adaptați la fiecare uscător - regula obișnuită a oricărui lucru nou.

Între timp, „conducem pe nas”, iar aceste uscătoare vor dispărea de la vânzare până în vară și vor crește și mai mult în preț
NadinAn
Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturile, experiența și inspirația pe care ni le dați!
Mirabel
Fetelor, vă rog să-mi spuneți
face toate uscătoarele să facă față afacerilor cu carne,
mai convenabil dreptunghiular sau rotund
de câte etaje aveți nevoie cel puțin.Înțeleg că acest lucru este foarte individual, dar nu există grădini de bucătărie, nici dachas. Nu sunt prevăzute goluri din fabrică. Un pic uscat pentru familie și prepară diverse gustări sănătoase)
Poate fi lăsat uscătorul nesupravegheat timp de câteva ore?
Administrator

Este necesar să se ia în considerare fiecare uscător separat, în funcție de caracteristicile, puterea și aspectul lor.
Vă sfătuiesc să deschideți subiectele pe cele mai populare uscătoare și să citiți comentariile din acestea.
Mirabel
Tatyana, Tanechka, ei bine, avem uscătoare complet diferite de cele din Rusia și am vrut cumva să aleg dintre cele disponibile. Există recenzii, desigur, dar am încredere în utilizatorii forumului nostru de multe ori mai mult.
Administrator
Citat: Mirabel
Ei bine, avem uscătoare complet diferite de cele din Rusia

Anunță întreaga listă, te rog, despre ce fel de uscătoare vorbim?
Dacă există o fotografie a acestora, caracteristici, atunci va fi mai ușor să consiliați ceva specific

Și astfel, recomandările sunt date în prima postare a subiectului Alegerea unui uscător electric - recomandări, ce trebuie să căutați atunci când cumpărați

Altfel, chiar acum vom posta „fiecare șarpe mlaştină laudă uscătorul ", dar mlaștina rusă
NadinAn
Dragi cărturari seci, sunt în rândurile voastre! În cele din urmă, mi-am cumpărat frumoasa mea Isidri 1000. Este frumoasă! Sunt fericit!!!! Goluri delicioase pentru toată lumea !!!
Administrator

Nadyusha, felicitări pentru achiziție!
NadinAn
Mulțumesc foarte mult !!!! Făcut Bananas Otpad. A făcut o marshmallow din banane, ovăz laminat, iaurt și gem de caise - super! O mulțime de idei! Vă doresc inspirație tuturor !!!
Sikorka
Pot sa intreb?
Am un VES VMD-1 acasă. Uscător foarte simplu, se usucă prost. Poate că mâinile mele sunt așa, dar am uscat afine și le-am uscat probabil 2 zile. Există o mare nevoie în familia noastră de afine și smochine uscate (marshmallows de mere uscate).
Am căutat pe întregul internet, dar nu găsesc o sursă, ceea ce cred. Toată lumea spune lucruri diferite. Cum se usucă corect afinele într-un uscător? M-am uscat și pietrele s-au dovedit, asemănătoare cu farmacia, nu se prepară sau se mănâncă deloc. Nimic mai scurt.
Și noi, într-o familie cu burta, ni s-a recomandat să o recoltăm singuri. Am citit că este chtoli albit, poate în zahăr, cum să se usuce și în ce stare, astfel încât să fie util pentru intestine? Ajuta-ma te rog.
Mila1
Sikorka, asta am găsit pe internet. După cum înțeleg, în cazul afinelor, este adevărat opusul. Adică, dacă de obicei ne uscăm mai întâi la o temperatură ridicată și apoi o coborâm. apoi începem afinele la o temperatură scăzută și apoi creștem.
Aici citiți
Dacă preferați să utilizați cuptorul, procesul va continua astfel. Cuptorul trebuie preîncălzit la 40 ° C. Puneți afinele într-un singur strat pe o foaie de copt, care a fost acoperită anterior cu pergament. Este necesar să gătiți boabele timp de 3 ore. Pentru ca fructele să se usuce uniform, este necesar să le amestecați periodic.

De îndată ce vedeți că boabele au început să se ofilească, temperatura în cuptor ar trebui să crească la 80 ° C. Ca urmare a uscării, afinele ar trebui să devină ușor lipicioase. Acesta este un semn al producției de zahăr din fructe.


Și acesta este un extras dintr-un alt articol

Etapa pregătitoare
1. Puneți afine într-o strecurătoare sau sită, clătiți-le sub apă rece. Îndepărtați toate frunzele și crenguțele în timp ce clătiți.

2. După spălare, trebuie să sortați toate fructele de pădure, aruncând fructele coapte, mototolite și mucegăite (cu o floare albă).

3. Apoi, trecem la uscare. Există mai multe rețete pentru prepararea afinelor pentru iarnă. Toate metodele sunt excelente pentru păstrarea culorii fructelor de pădure. Dar cea mai bună culoare este prezentă în acele afine care au fost tratate cu pectină în etapa pregătitoare. Mod de gătit: Mai întâi dizolvați pectina în apă caldă, turnați peste afine și apoi amestecați ușor fructele de pădure cu o lingură pentru a le acoperi uniform. Apoi scurgeți lichidul punând afinele într-o sită (strecurătoare).

4. Prelucrarea fructelor de afine cu suc de lămâie. În primul rând, punem lămâia în cuptorul cu microunde doar câteva minute - astfel obținem lichidul maxim de lămâie. Apoi, trebuie să stropiți afinele cu suc de lămâie și să le amestecați bine.

cinci.Opțiunea de a folosi gheață și apă clocotită se numește albire. Această rețetă va permite boabelor să-și păstreze strălucirea și bogăția după uscare. Pentru a face acest lucru, pregătiți o cratiță mare în care trebuie să fierbeți apă, precum și un castron adânc cu gheață și apă rece.

Secretul gătitului este că mai întâi înmuiați boabele într-o cratiță cu apă clocotită timp de 2-3 minute, apoi le transferați într-un castron cu apă și gheață, după ce ați colectat afinele din tigaie într-o sită (astfel încât apa este pahar).

Uscare într-un uscător electric

Mai întâi trebuie să așezați fructele de pădure într-un singur strat în tăvi speciale ale uscătorului. Apoi procedați la deshidrogenarea fructelor (uscarea în 6-9 ore). Timpul de uscare va depinde de cât de uscate doriți să fie afinele. Boabele finite se vor micșora și vor fi reduse în dimensiune.

După verificarea pregătirii produsului, opriți uscătorul electric și lăsați afinele să se răcească. Timpul de răcire va dura două până la trei ore.

Uscarea în cuptor.
Preîncălziți cuptorul la 60-70 de grade, apoi puneți în el o foaie de copt, care trebuie acoperită mai întâi cu o foaie de hârtie de copt și puneți fructele de pădure într-un singur strat. Este mai bine să mențineți ușa cuptorului ușor întredeschisă pentru a permite circulația aerului. Se usucă de preferință între 4 și 10-12 ore.




Adăugat marți 31 mai 2016 18:42

Mai mult, am citit că, dacă afinele sunt prea uscate (ca pietricelele), ele nu sunt potrivite pentru tratament ... inutile
Administrator
Am afine cumpărate din magazin - sunt cu adevărat pietricele! Acest lucru este așa cum ar trebui să fie, deoarece boabele sunt mici, există mult lichid în el și lichidul trebuie îndepărtat complet din boabe, altfel va deveni pur și simplu mucegăit în timpul depozitării.

Afinele uscate trebuie refăcute mai târziu, toarnă doar apă fierbinte, apă clocotită și devin imediat moi

Nu este nevoie să albiți fructele de pădure, acestea se vor uda și atât, atât.
De asemenea, nu este necesar să vă spălați înainte de uscare - dacă aveți îndoieli cu privire la curățenie, este mai bine să spălați afinele deja uscate prin gătit în exces.

Alegerea unui uscător electric - recomandări, ce trebuie să căutați atunci când cumpărațiKissel de afine uscate (al doilea grad de post)
(Administrator)
Mila1
Administrator, Tanechka, l-am luat aici, oriunde scriu că trebuie să te speli

🔗
🔗

Pe al doilea link de la sfârșit, asta este ceea ce este scris
În niciun caz nu trebuie să uscați prea mult fructele de padure, altfel acestea vor fi inutilizabile.
Administrator
Fetelor, nu mă deranjează!
Dar, încercați să spălați afinele cu coajă subțire și apoi să le uscați - rezultatul este cunoscut în comparație Este înfricoșător să o atingeți, imediat coaja se sparg și vă pătează mâinile, nu este ca și cum ați spăla-o

Este ca ciupercile: spălați sau nu spălați? Este mai bine să nu spălați ciupercile, este mai bine să le curățați de praf și murdărie și să le uscați. Și vom spăla ciupercile deja uscate înainte de a găti
Administrator
Citat: Mila1


În niciun caz nu trebuie să uscați prea mult fructele de padure, altfel acestea vor fi inutilizabile.

Nu am înțeles deloc această frază. Și în ce stare aveți nevoie pentru a usca afinele? Pentru ao face moale? Apoi va deveni rapid mucegăit și se va pierde.

Pentru a scrie acest lucru, fetelor, cumpărați o pungă de afine uscate la farmacie și la supermarket (de exemplu, am cumpărat de la Perekrestok) și atingeți voi singuri fructele uscate - atunci va deveni clar în ce măsură afinele sunt uscate în producție
Aceasta înseamnă că ar trebui să vă uscați în același mod.

Încă mai am afine uscate în borcan, și vor mai fi atâta timp cât voi avea nevoie, pentru că USCATE !!!
Mila1
Administrator, Tanechka, nu știu că nu am afine și nu le-am uscat niciodată și nu am mâncat proaspete
Sikorka
Îmi amintesc doar că eram mică și mi-au dat afine uscate (aparent înmuiate), dulci și moi ca fructele confiate. Și în magazin vindem uscat în sirop, probabil. Este dulce, uscat, dar nu pietricele și costă 400 de ruble pentru 200-300 g.
Mă gândesc dacă zahărul nu mai este medicinal, nu?


Adăugat marți 31 mai 2016 21:02

O, te întreb, Isidri sau Walter? Diferența, așa cum am înțeles-o, este prețul, înălțimea paleților și că Walter trebuie oprit la fiecare 3 ore.
Mila1
Citat: Sikorka
Walter trebuie oprit la fiecare 3 ore.
Yulechka. Ați urmărit videoclipul? A lucrat toată noaptea pentru Walter la fel ca Isidri. Dacă opriți la fiecare 3 ore.atunci produsul se va deteriora. Procesul de uscare nu trebuie întrerupt
NadinAn
Multă vreme am fost chinuit de alegerea uscării, dar când l-am luat pe Isidri în mâini, întrebarea a dispărut imediat. Da, este scump ... Dar a le compara între ele este ca și cum ai compara un Mercedes și un fret. Toate mașinile conduc, dar confortul tuturor este diferit, iar posibilitățile de cumpărare sunt diferite.
Sikorka
Mila1, M-am uitat. multumesc pentru recomandari!
Toată tehnica se învață numai în muncă. Este foarte dificil să alegi așa pe Internet. Dar cred că cumpăr izidri, dar nu înțeleg la ce servesc acest tip de bani, la urma urmei sunt din plastic, dar costă mai mult decât multicookerul meu!
Mila1
Sikorka, Nici eu nu înțeleg, dar am cumpărat până la 12 paleți simultan un set complet de tăvi și plase și îmi place mai mult să mă usuc în ea Și am cumpărat imediat un cronometru

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine