Marina_A
: mail1: Bună ziua!
Sunt începător - proprietarul unui cuptor cu greutăți de pâine de numai 750 și 900, dar cu funcția „Program de utilizator”.
Vreau să vă prescriu un program pentru coacerea greutății mici a pâinii, 350-500 de grame. Cine a prescris deja sau pur și simplu are cuptoare cu coacerea pâinii mai mică de 500g, spuneți-mi ce moment să setați la modul principal sau rapid, dar cel puțin un mod. Cât timp ar trebui să aibă loc frământarea, creșterea, coacerea pâinii cu greutatea de până la 500g?
Multumesc pentru atentie.
Administrator

Indicați modelul mașinii dvs. de pâine în profil, deoarece nu toate cuptoarele / cuptoarele pot suporta o greutate mică de făină și pâine.

Greutatea de 450-500 de grame de pâine conține 250-300 de grame de făină - o astfel de greutate de pâine poate fi coaptă de mulți producători de pâine, este suficient să alegeți o rețetă de pâine și să numărați numărul de ingrediente pentru greutatea dorită a pâinii .

Rețete de pâine de grâu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

Ajutați la recalcularea rețetelor de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Noroc!
Marina_A
Mulțumesc pentru indicii despre profil, am arătat aragazul. Bork x500. Deci, există eroi care și-au scris programele pentru ea?
Administrator

Totul despre producătorii de pâine BORK aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0
Marina_A
Citat: Admin

Totul despre producătorii de pâine BORK aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=359.0
Mulțumesc, m-am târât acolo de două zile, pun întrebări în subiect despre aragazul probei mele, dar nu am găsit încă răspunsuri despre sincronizare. Prin urmare, am extins căutarea experților
Administrator
Și despre ce vorbim, ce program?

Pentru a coace pâine cu o greutate de 450-500 de grame? Și cantitatea de făină este de 250-300 de grame? Ce program este necesar pentru asta? Care este momentul, îmi pare rău?

Am introdus filtru de pâine:
făină de grâu - 300 de grame
apă - 210 ml.
drojdie uscată activă - 1 linguriță
sare - 1 linguriță
zahăr - 1,5 linguri. l.
ulei vegetal - 1 lingură. l.
Setăm modul Principal (de bază), urmărim balanța de făină / lichid, kolobok și stăm să așteptăm pâinea finită cu o greutate de 450-500 de grame.

Atât de mult pentru întregul „TIMING (din engleza timing - timing)”

Sau îmi lipsește ceva
Marina_A
Greutatea de bază pentru aragazul meu este fie de 750, fie de 900g. Nu se dă mai puțin. Dar există un „Program de utilizator”. Vreau să încerc să îl înregistrez. Presupun că o pâine de 400g trebuie coaptă (frământată, crescută, dezghețată) puțin mai puțin timp decât pentru o pâine de 750g. Așa că sunt interesat de momentul fiecărei etape pentru o greutate de 400g. Speram că există deja pionieri care au scris singuri un astfel de program. Sau cineva care are un mod de 400 de grame în aragaz știe minutul de minut al modului. Am găsit calendarul pentru toate programele, dar pentru o altă marcă de cuptor, iar greutatea pâinii nu este indicată acolo. Doar „rolă mare”, „rolă mică”. De unde știu cât este.
În principiu, nu îmi este clar de ce un astfel de tabel nu este inclus în instrucțiunile pentru sobe. Este convenabil. De exemplu, pentru a ști cât timp puteți să vă îndepărtați de aragaz și să reveniți la momentul în care trebuie să adăugați ingrediente după semnal.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine