ira.z
Am făcut zilele trecute unt sandwich cu flori și frunze de nasturțium, iar acest miros mi-a amintit foarte mult de capere, m-am uitat - semințele sunt, de asemenea, similare cu ele, dar am o singură problemă - știau foarte bine în magazinul naturilor (fără substanțe chimice și zahăr teribile) și prețul ...
poate cineva cunoaște o rețetă dovedită, poate cineva a făcut semințe de nasturți murate sau sărate?
Voi fi foarte recunoscător



Administrator

Puteți merge conform acestui principiu Mazăre de ardei conservate multicolor https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108480.0 din magazin nu se poate distinge.
Doar sfaturi, pre-înmuiați mazărea, semințele în apă, altfel tot lichidul este luat din marinată.
Administrator
De la Molokhovets

1596) Capere de casă.

Spălați semințele tinere de nasturțium, uscați-le în aer liber
pe o sită, se pune într-un borcan cu gâtul larg, se toarnă răcit
apă sărată, filtrată printr-un șervețel, se toarnă peste provensal
ulei, plută, cravată cu un balon. 1 lire, adică 2 căni de apă
Se ia 1/4 de lire de sare.

1597) Capere domestice într-un mod diferit.

Fierbeți semințele tinere de nasturțium o dată în apă sărată, aruncați
se cer și se lasă să se usuce sau sărăm semințele uscate și, agitându-le adesea,
lasă-i să stea 24 de ore; apoi frecați-le cu un șervețel, împăturiți-le
în borcane, se toarnă peste oțet fiert răcit, nu prea tare;
după două săptămâni, scurgeți oțetul și turnați-l în proaspăt, mai tare
oțet și fiert cu piper englezesc, frunze de dafin,
cuișoare și scorțișoară.

3993) Caparianii sunt domesticiti intr-un mod diferit.

Se fierb semințele tinere de nasturțium o dată în apă sărată, se pun pe o sită și se lasă să se usuce sau sărăm semințe uscate și, amestecându-le deseori, se lasă să stea 24 de ore; apoi frecați-le cu un șervețel, puneți-le în borcane, turnați oțet răcit, nu prea tare, fiert; după două săptămâni, scurgeți oțetul și turnați oțet mai proaspăt și mai tare și fierte cu piper englezesc, frunze de dafin, cuișoare și scorțișoară.
ira.z
da ... bine, să încercăm ... să ne jucăm ... poate ce se întâmplă ... totuși există în grădina de flori ...
ira.z
Am încercat să mur de semințe de nasturțium conform rețetei de vază pentru piper multicolor ...
dar mă întreb cât timp trebuie să stea în borcan pentru a le marinează complet ... astfel încât să fie chiar înăuntru ...
pentru puritatea experimentului ...
când pot deschide
Administrator

Ei bine, aș fi ținut-o 1-2 luni ... pentru puritatea experimentului
ira.z
fetelor, a trebuit să mă dezabonez - nu este delicios, dar păcat ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine