Vanya28
Citat: Zorge.R

Salut Soborkovsky!
Cer sfaturi, orice am făcut, nu vreau să coc o cocoașă, este albă și nu este coaptă. Părțile sunt grozave! Crocant! Dar nu există deloc top.

Cine s-a confruntat? Poate aragazul este defect? Drojdia este rea? Faina este de un fel greșit? Reveniți la cuptor sau experimentați mai departe?

Apropo, 1,25 kg pâine se ridică doar până la jumătate din recipient sau mai jos. Asta este normal?

Fotografia trebuie așezată, iar tăietura este mare, procesul și rețeta trebuie descrise pe deplin, atunci vom ajuta.
Groază
Bună tuturor! Vorbesc despre felierea pâinii. Nu știu despre tine, dar cuțitele mele de metal (care par să se potrivească familiei mele în toate), deși au tăiat pâine, dar ... soțul meu a cumpărat un cuțit din ceramică presupus japonez, puțin peste o mie de ruble. Și o minune! Se taie ca un ceas, nu există deloc senzația de tăiere. Respect cu adevărat piesele de aproximativ 0,7 cm - se dovedesc cu o explozie!
Vanya28
Citat: Groază

Bună tuturor! Vorbesc despre felierea pâinii. Nu știu despre tine, dar cuțitele mele de metal (care par să se potrivească familiei mele în toate), deși au tăiat pâine, dar ... soțul meu a cumpărat un cuțit din ceramică presupus japonez, puțin peste o mie de ruble. Și o minune! Se taie ca un ceas, nu există deloc senzația de tăiere. Respect cu adevărat piesele de aproximativ 0,7 cm - se dovedesc cu o explozie!

Pentru o mie sau puțin mai mult, este cumpărat un feliator și rapid un milimetru, ei bine, adevărul este pe carne sau brânză, vi se va furniza.

zprog
Ieri am urmărit Bork X800, vânzătorul l-a lăudat. Confuz că are doar 2 programe pentru frământat aluat, pentru paste și pentru pizza. Se poate configura pentru a pregăti un aluat diferit?
Vlad_US
Citat: envo

Bam! Publicul progresist s-a cutremurat din noul videoclip BORK disprețuitor și brutal despre „luxul pâinii făcute manual”. Aici, tu și Mazerati, la intrarea unui conac de lux, și un Vertu abandonat neglijent, și alte obscenități pline de farmec. Și cel mai important - un astfel de samEts care are de toate, dar nu suficientă pâine
lenaa, nu mă mustra. Împărtășiți impresiile și gândurile TALE pe aragaz. Iar ramura, dacă memoria mea îmi servește bine, se numește „Selecția și funcționarea producătorilor de pâine Bork x800”. Prin urmare, nu vom nega nimănui care nu a cumpărat încă această sobă posibilitatea de a citi diferite opinii despre produs înainte de a decide să cumpere produsul. Ce obicei murdar în Rusia de a se agăța de personalitatea scriitorului?

Despre compania BORK și despre obiceiurile din Rusia este necesar să vorbești și să scrii nu aici! Încearcă să scrii ziarului ... Și apoi despre altceva! În general, am comparat această secțiune cu aceeași pe forumul în limba engleză ... totul este pe subiect ... toată lumea vorbește despre avantajele și dezavantajele aragazului, postează rețete și poze, se ajută reciproc .. și niciodată dispute ... și apoi înjurături multe și un fel de manie de agent ..

Iar filtru de pâine Breville BBM800XL este de foarte bună calitate! Aici costă aproximativ 250 de dolari de la producător, iar în magazin este și mai scump! Nici măcar nu am auzit de Bork până astăzi ... Este ciudat că vând această sobă sub propria lor marcă .. La urma urmei, Breville este o companie foarte tare.

După standardele mele, ea este unul dintre cei mai buni producători de pâine:

1. Panasonic SD-YD250 este cel mai fiabil

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20 - are un încălzitor pe capac!

3. Breville BBM800XL - cel mai frumos

Am ales-o din trei, deoarece designul este potrivit pentru bucătăria mea și pentru dimensiune. În general, îmi place mai mult Zojirushi, dar este deja foarte lung -17 inci ... și nu tot din metal, dar totul din bucătăria mea este metalic. Următorul aragaz va fi Zojirushi
Buna tuturor si mult succes!
Vlad_US
Citat: gela

Acum nu am probleme cu coacerea pâinii, schimb toate setările de bază pentru mine, ne place pâinea portie, nară, mai puțin drojdie. Am stăpânit programarea și acum am deja două rețete de bază pentru pâine simplă și secară care pot fi coapte cu o simplă apăsare de buton. Gustul familiei mele este complet satisfăcut și acum tot ce am nevoie sunt produse de calitate și rețete noi ...

Gela, spune-mi cum să fac părțile mai ușoare și partea superioară mai întunecată. Poate chiar înainte de final, întrerupeți și ungeți ceva de sus, poate cu un albuș?
Mulțumesc!
zprog
Se pare că toți brutarii sunt în vacanță. Vă mulțumesc tuturor pentru discuția din acest fir. Alegerea mea a căzut și pe Bork X800.
La început am fost puțin îngrijorat, deoarece, judecând după recenzii, nu toată lumea a primit pâine prima dată. Așa s-a dovedit pentru mine. Ceapă (rapidă) din cartea de rețete.
Producător de pâine Bork X800
Producător de pâine Bork X800
Producător de pâine Bork X800
Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă, a fost deja coaptă de 3 ori. Singurul dezavantaj este că partea superioară este mai ușoară decât părțile laterale ale rolei. După cum înțeleg, nu se poate face nimic aici.
Vlad_US
Ai o pâine frumoasă! Și vârful este grozav!

Și foarte lumina mea s-a stins .. de aceea am predat-o ieri înainte și mi-am comandat un Zojirushi Virtuoso.
tanja-55
salut brutari! Folosesc Bork-800 de două luni și sunt foarte fericit, prima pâine din cartea de rețete s-a dovedit superbă, coaptă și alte pâini, totul a funcționat, singura problemă, pâinea de secară din rețete nu a funcționat. Azi am copt pâine cu ceapă, am adăugat ceapa după semnalul sonor, dar din anumite motive nu a fost tot frământată în aluat, a rămas puțin în colț și a fost arsă în timpul coacerii. ați dori să știți când să puneți ceapa astfel încât să fie distribuite uniform în aluat fără a utiliza un dozator?
zprog
Citat: tanja-55

Azi am copt pâine cu ceapă, am adăugat ceapa după semnalul sonor, dar dintr-un anumit motiv nu a fost tot frământat în aluat, a rămas puțin în colț și a fost ars în timpul coacerii. ați dori să știți când să puneți ceapa astfel încât să fie distribuite uniform în aluat fără a utiliza un dozator?
Fac o pauză și umplu cocul cu ceapă prăjită, apoi reiau programul. Aici cineva a scris că taie cocul și pune umplutura în el.
Pentru o pâine de 750 de grame, am prăjit două cepe medii, am lăsat puțin pe drushlak, astfel încât paharul cu unt. În colțuri, arcul meu nu s-a acumulat. Deasupra este o fotografie cu pâinea rezultată. ;-)
tanja-55
multumesc pentru raspuns! pâinea cu ceapă este foarte gustoasă, primesc exact la fel ca al tău, capacul lui este palid, dar asta nu mă deranjează deloc, probabil din cauza ferestrei de vizionare, deși atunci când coac grâu sau pâine de grâu-secară partea de sus este la fel, ca și pereții laterali, întunecată.
Vlad_US
Tanya, ai încercat să ungi blatul de pâine cu un ou cu 10 minute înainte de final? Se va întuneca?
rin
Pentru un top mai întunecat, la sfatul acestui forum, mă coac acoperind geamul cu un prosop în timp ce lucrez. totuși, expunând încă o crustă întunecată, obțin doar cea din mijloc. Și chiar la începutul lucrului, ajustez timpul de coacere mărindu-l cu 5-7 minute. A existat o întrebare despre ușurința de a scoate pâinea din matriță. Înțeleg că, dacă este copt bine, atunci este ușor de scos. Și așa trebuie să scuturați))))).
Vanya28
Citat: rin

Pentru un top mai întunecat Eu, la sfatul acestui forum, coac în timp ce acoperi fereastra cu un prosop. totuși, expunând încă o crustă întunecată, obțin doar cea din mijloc. Și chiar la începutul lucrului, ajustez timpul de coacere mărindu-l cu 5-7 minute. A existat o întrebare despre ușurința de a scoate pâinea în afara formei. Înțeleg că, dacă este copt bine, atunci este ușor de scos. Și așa trebuie să scuturați))))).

Deci, câteva mișcări mici și tot ceea ce scrieți se rezolvă cu ușurință.
Odată cu retragerea pâinii, vezi aici --- >>
Îndepărtarea pâinii terminate și a cupelor de pe mașina de pâine
Dar acoperirea cu un prosop nu este bună, la urma urmei, este un dispozitiv de încălzire, deși cu comenzi automate.
Cu o crustă, totul nu este dificil, dacă doriți un blat mai întunecat, este suficient să acoperiți fereastra din interior cu o bucată de folie, mai bine mai groasă, de exemplu, folie pentru saune.
Mai bine, utilizați bandă metalică rezistentă la căldură pentru a izola cuptoarele, lipindu-l în benzi înguste din interior, cu goluri de 5 mm., Va apărea o crustă, iar fereastra va rămâne în funcțiune pentru a se uita.
Așa face Moulinex -
Producător de pâine Bork X800
rin
Da, trăiește și învață. Eu însumi nu mă puteam gândi la un lucru simplu (((. Întoarsă și scoasă))).
Și despre aragaz, nu am citit toate mesajele forumului, deși aragazul a fost de o lună, probabil că multe întrebări vor fi eliminate ulterior. Nu pot să vă spun decât despre probleme.
1. Cartea rețetelor provoacă nedumerire - cum este posibil, de exemplu, să măsoară 405 grame de făină, nu înțeleg .. nu, o voi cântări, dar chiar faptul unei asemenea fracționări este ... ciudat.
2. Pâinea mea de ceapă nu a funcționat într-un mod accelerat - conținutul găleții a fost împrăștiat în mai multe părți și un singur colobok nu a ieșit. Ei bine, bate puternic.Când am comparat rețetele pentru această pâine la x500 și x800, am fost surprins de diferența vizibilă în rețeta pentru aceeași greutate. Modul este același, numele este același, dar proporțiile sunt diferite. Interesant, pentru x500, undeva a postat distribuția programului în funcție de timp și temperatură, așa cum se face pentru x800? Ar fi interesant să comparăm.
3 Aseară am încercat să coac "pâine albă delicioasă" - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 În găleată, în timpul frământării, s-a dovedit un fel de masă uscată, a trebuit să adaug apă, dar totuși nu a ieșit nimic sensibil - a crescut puțin și s-a dovedit dur și umed. Poate că nu există 300 de grame de chefir, ci 300 ml? Apoi, va exista mai mult kefir.
4. Pâinea albă simplă se obține din când în când ((. Se va coace, apoi nu, deși parcă pun totul în grame.
Iată alinierea)).
Nu regret că am cumpărat un aragaz atât de scump, acum că))))). Se pare că ziua a fost de așa natură încât și-a permis să se convingă. M-am plimbat în spatele aragazului de aproximativ 5-6 tone, dar s-a dovedit mai scump Până acum consider doar faptul că este fierul ca un plus neîndoielnic)))), deși nu miroase a plastic. Mai mult decât atât, am observat că, dacă femeile lucrează de obicei la coacere, atunci noi, bărbații, suntem deja interesați de un producător de pâine. Totuși, nu imităm aluatul, ci apăsăm butoanele - controlăm dispozitivul !!!!!!!!!!! Aproape ca o rachetă
Vanya28
Citat: rin

Da, trăiește și învață. Eu însumi nu mă puteam gândi la un lucru simplu (((. Întoarsă și scoasă))).
Și despre aragaz, nu am citit toate mesajele forumului, deși aragazul a fost de o lună, probabil că multe întrebări vor fi eliminate ulterior. Nu pot să vă spun decât despre probleme.
1. Cartea rețetelor provoacă nedumerire - cum este posibil, de exemplu, să măsoară 405 grame de făină, nu înțeleg .. nu, o voi cântări, dar chiar faptul unei asemenea fracționări este ... ciudat.
2. Nu am primit pâine de ceapă într-un mod accelerat - conținutul găleții a fost împrăștiat în mai multe
....

Trebuie doar să citești puțin aici și totul va funcționa. Citiți aici --- >>
Înțelegerea pâinii cu o pâine de casă
Făcătorul dvs. de pâine este o unitate foarte înaltă, veți înțelege pe măsură ce câștigați experiență și cunoștințe.
Nu este nevoie să vă închideți rețeta din cărțile atașate, există multe greșeli.
Este mai bine să luați orice rețetă aici și să o coaceți rapid în HP, nu este dificil!
Cum să te descurci cu secara în comoara ta, mergi să citești aici --- >>
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.
Dacă aveți întrebări, scrieți!
Vanya28
Citat: rin

Da, mulțumesc, este doar păcat că nu există linkuri)))) niște săgeți cu cuvintele aici))))
Da, există link-uri acolo, reîmprospătați pagina și gata!
rin
Îmi pare rău, dar pur și simplu nu găsesc momentul pentru coacerea secarei conform rețetei dvs. pentru x800. pe link există doar posibile moduri de cuptor, nu există un program pentru o coacere specifică
Vanya28
Citat: rin

Îmi pare rău, dar pur și simplu nu găsesc momentul pentru coacerea secarei conform rețetei dvs. pentru x800. pe link există doar posibile moduri de cuptor, nu există un program pentru o coacere specifică

Accesați subiectul și citiți linkul de la Bork 800 și puteți pune și întrebări acolo
Setați singur modul citind-o în rețetă.

p.s.
Ei bine, sau aici, dacă este greu pe cont propriu
Frământarea 1 - 5 minute
Frământarea 2 - 15 minute
Urcare - 60 de minute
Temperatura de creștere 35C
Temperatura de coacere - Maximă (160C)
Coacere - 90 de minute
rin
Mulțumesc mult)))) pentru mine, diferența nu era clară ce înseamnă amestecarea 1-5 minute sau 2-15 minute? cât costă? )))))))))))))))))))))))))) Probabil doar o selecție? )))) M-am gândit, ca și în program, că trebuie stabilită o cifră specifică
Vanya28
Citat: rin

multumesc mult)))) pentru mine nu era clara diferenta ce inseamna amestecarea 1-5 minute sau 2-15 minute? cât costă? )))))))))))))))))))))))))) Probabil doar o selecție? )))) M-am gândit, ca în program, că trebuie stabilită o cifră specifică

Se amestecă 1 lent - 5 minute
Se amestecă 2 rapid - 15 minute
Total = 20 de minute

Citiți instrucțiunile, uitați-vă la producătorul de pâine - studiați materialul!
Scrie, dacă e ceva!
rin
Salutare tuturor. Am vrut să întreb oameni cu experiență - este posibil să coaceți pâinea în cuptor chiar într-o găleată dintr-un aparat de pâine? și care este temperatura limitativă? Pot seta 150-200 de grade. Cuptorul este unul normal. Întrebarea a apărut din cauza îngrijorărilor legate de acoperirea interioară a găleatei producătorului de pâine. Dacă temperatura este ridicată nu se va topi? ))) Temperatura maximă în filtru este de 150.
Vanya28
Citat: rin

Salutare tuturor.Am vrut să întreb oameni cu experiență - este posibil să coaceți pâinea în cuptor chiar într-o găleată de la un aparat de pâine? și care este temperatura limitativă? Pot seta 150-200 de grade. Cuptorul este unul normal. Întrebarea a apărut din cauza preocupărilor legate de acoperirea interioară a găleatei producătorului de pâine. Dacă temperatura este ridicată nu se va topi? ))) Temperatura maximă în filtru este de 150.

Temperatura de funcționare a teflonului este de 230-270C.
La o temperatură a cuptorului de până la 200C, totul va fi bine.
Și este util să cumperi un termometru pentru cuptor.
rin
multumesc pentru raspuns ..)))) Voi incerca sa framant aluatul in hp si sa bag galeata in cuptor. Indiferent cum aș veni cu partea de sus a pâinii rămâne palidă ... impresia este că pâinea mea oricum nu este coaptă ... poate cuptorul nu păstrează temperatura.
Vanya28
Citat: rin

multumesc pentru raspuns ..)))) Voi incerca sa framant aluatul in hp si sa bag galeata in cuptor. Indiferent cum aș veni cu partea de sus a pâinii rămâne palidă ... impresia este că pâinea mea oricum nu este coaptă ... poate cuptorul nu păstrează temperatura.

Așadar, întindeți o fotografie cu o tăietură și o rețetă, partea de sus și nu trebuie arsă în HP.
Comparați cu rezultatele din fotografie de la alți utilizatori.
Pavel81
Bună ziua tuturor, cineva avea un cod pe afișaj E-02 iar cuptorul se oprește și cineva știe ce înseamnă, altfel Toko a cumpărat cuptorul și la prima utilizare a așa ceva. Este deja înfricoșător, al treilea CP în două zile.
Vanya28
Citat: Pavel81

Bună ziua tuturor, cineva avea un cod pe afișaj E-02 iar cuptorul se oprește și cineva știe ce înseamnă, altfel Toko a cumpărat cuptorul și la prima utilizare a așa ceva. Este deja înfricoșător, al treilea CP în două zile.

Desigur, există costuri de producție, faceți o înlocuire până când obțineți unul de lucru.
Cuptorul este în general bun.
Producător de pâine Bork X800 Producător de pâine Bork X800
Pavel81
După ce am citit acest forum și câteva altele înainte de a cumpăra HP, nu am decis care să cumpăr, am decis deja în magazin.
Părerea mea despre HP bork 800 poate ajuta pe cineva atunci când alege!
Acesta este primul meu HP, astfel încât să nu compar, ci să evidențiez argumentele pro și contra.
La plusuri
Inspecția vizuală a fost foarte plăcută, părea a fi asamblată temeinic, nu a existat nicio denivelare în goluri, totul este clar. Oțel inoxidabil, un capac superior detașabil convenabil, cu mâner și fereastră, în spatele compartimentului pentru cablu și pentru instrucțiuni (foarte convenabil), iluminare din spate (puteți vedea clar ce se întâmplă), mi-au plăcut comenzile (în special glisorul rotativ) , un ecran mare, clar și informativ (totul este de bază, afișează ce etapă de gătit, cât de curând până la sfârșit, etc. infa). Setul conținea instrucțiuni, rețete, o mănușă, o ceașcă de măsurat, o lingură de măsurare pe o parte, o lingură de ceai pe cealaltă, o sală de mese, două lingurițe pentru frământat (una pentru gem, cealaltă pentru aluat). Abilitatea de a schimba modurile de bază și de a vă programa propriul, mut,

Prin contra
Butonul de iluminare din spate este mic pentru mine, ar fi mai convenabil, deoarece mă uit des la ceea ce se întâmplă acolo, la coacere, se încălzește foarte mult și totul (mâna nu îl ține), nu există buton de alimentare (trebuie să-l scoateți din priză), picioarele inegale sare în timpul frământării (este necesar să adăugați mai multe), meniul este în limba engleză, dozatorul se deschide zgomotos,

Vanya28
Citat: Pavel81

Pentru a doua zi când torturez HP, am ajuns la concluzia că eroarea apare atunci când am pus culoarea crustei întunecată și, așa cum presupun, din cauza supraîncălzirii HP, deoarece totul este ok pe culoarea mijlocie a crustei , de aici și întrebarea către proprietarul acestui model, cât de des și, în general, a existat, atunci când a stabilit o crustă întunecată, dezactivarea HP și cum arăta. Din anumite motive, îl am în diferite moduri, ieri eroarea a fost E2, meniul a fost doar resetat la zero, adică meniul a devenit ca și când aș fi pornit hp-ul, după ce l-am setat imediat, toko coacere după 15-20 minute, s-a spus din nou eroarea E2. Folosesc actualul program principal accelerat.
Vă rugăm să nu fiți prea leneși pentru a vă dezabona, până când perioada de 2 săptămâni nu mai rămâne mult și acolo va fi mai dificil să schimbați sau să returnați bani.
P.S. Nu mă duc imediat la magazin din trei motive.
1. Magazinul este cam subțire.
2. Aș dori acest model HP special (mi-au plăcut atât designul, cât și funcționalitatea)
3.Schimbarea cel mai probabil nu va funcționa, deoarece magazinul părea să aibă ultimul, dar alte magazine nu au un astfel de model. (când am luat tot ce am sunat)

Da, ai o căsătorie, trebuie să te schimbi!
Dacă scopul este să cumpărați exact acest lucru, Krasnoyarsk cu siguranță nu este aproape, dar se poate găsi întotdeauna o soluție.
Și căsătoria este în trei HP diferite sau toate Bork x800?
Pavel81
Citat: Vanya28

Da, ai o căsătorie, trebuie să te schimbi!
Dacă scopul este să cumpărați exact acest lucru, Krasnoyarsk nu este cu siguranță aproape, dar se poate găsi întotdeauna o soluție.
Și căsătoria este în trei HP diferite sau toate Bork x800?
Da, totul este bork.
În prima, lumina de fundal s-a ars, s-a schimbat cu alta, s-a dovedit a fi b. Nici nu l-am pornit, l-am schimbat la al treilea și se supraîncălzește pe parcurs.
Dar, dintr-un anumit motiv, dorința este acest model special, așa cum se spune, ochiul a fost pus pe el!
Vanya28
Citat: Pavel81

Da, totul este bork.
În prima, lumina de fundal s-a ars, s-a schimbat cu alta, s-a dovedit a fi b. Nici nu l-am pornit, l-am schimbat la al treilea și se supraîncălzește pe parcurs.
Dar, dintr-un anumit motiv, dorința este acest model special, așa cum se spune, ochiul a fost pus pe el!

Da, modelul este într-adevăr unul dintre cele mai avansate și analogi, mai ales nu în Rusia.
Se pare că petrecerea a fost atât de ghinionistă.
Găsiți prieteni în Moscova, cumpărați și expediați cu un ghid, prețul în Moscova este de aproximativ 10.000 de ruble.

Și cel cu bec, poate că era normal?
Bec aprins, aceasta nu este o căsătorie!
Pavel81
Citat: Vanya28

Da, modelul este într-adevăr unul dintre cele mai avansate și analogi, mai ales nu în Rusia.
Se pare că petrecerea a fost atât de ghinionistă.
Găsiți prieteni în Moscova, cumpărați și expediați cu un ghid, prețul în Moscova este de aproximativ 10.000 de ruble.

Și cel cu bec, poate că era normal?
Bec aprins, aceasta nu este o căsătorie!
Am așteptat 2,5 săptămâni pentru o mulțime de diferiți mai întâi de la Moscova și alții de la alt magazin. Deci, aceasta este o plictiseală cu HP!
Cu un bec, poate că este normal, l-am copt odată pe o crustă medie, în timp ce becul se coace și s-a ars, l-am dus la magazin, dar regret deja că am folosit cu el becul cu smochine. Da, găsește-l, atunci voi găsi un astfel de HP, durează mult, într-o săptămână într-o călătorie de afaceri de o lună, am vrut să fac ceva frumos pentru soția mea!
Vanya28
Citat: Pavel81

Am așteptat 2,5 săptămâni pentru o mulțime de diferiți mai întâi de la Moscova și alții de la alt magazin. Deci, aceasta este o plictiseală cu HP!
Cu un bec, poate că este normal, l-am copt odată pe o crustă medie, în timp ce becul se coace și s-a ars, l-am dus la magazin, dar regret deja că am folosit cu el becul cu smochine. Da, găsește-l, atunci voi găsi un astfel de HP, va dura doar mult timp, într-o săptămână într-o călătorie de afaceri de o lună, am vrut ca soția mea să facă ceva frumos!

Mai bine să nu te grăbești.
Nu există analogi în ceea ce privește funcționalitatea și calitatea.
Încă Panasonic de înaltă calitate, dar nu este programabil.
Puteți da temporar doamnei flori, dăruiți-vă și dulciuri și așteptați o lună, este mai bine.
Și becul a fost ușor de înlocuit singur.
Pavel81
Soba a început să funcționeze. Am decis să fac o verificare de control înainte de a o lua pentru a o lua, dar a trecut prin ciclul normal, încă am făcut-o și funcționează !!! Nu îl mai foloseam, iar amânarea pentru noapte a respectat toate regulile. Iată un poltergeist.
jkz
Bună ziua brutari. Vă rog să răspundeți, cine a gătit brânză de vaci, unt, iaurt în Bork. Vă mulțumesc anticipat.
Vanya28
Citat: jkz

Bună ziua brutari. Vă rog să răspundeți, cine a gătit brânză de vaci, unt, iaurt în Bork. Vă mulțumesc anticipat.

Deci, ce nu vă este clar?
Se toarnă lapte și aluat, puneți încălzirea necesară și aveți 5 ore pentru fermentare cu încălzire.
De îndată ce iaurtul este gătit, după 5-8 ore, scuturați-l pentru a mânca.
Cu ulei, totul este la fel, doar tu controlezi lotul.
Puteți citi cum se fac toate acestea în HP în secțiunea
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Ar fi o bucată de unt gata să se lingă!
Suprem
Citat: Pavel81

Am așteptat mult diferit mai întâi de Moscova timp de 2,5 săptămâni, iar altele de la un alt magazin. Deci, aceasta este o plictiseală cu HP!
Cu un bec, poate că este normal, l-am copt odată pe o crustă medie, în timp ce becul se coace și s-a ars, l-am dus la magazin, dar regret deja că am folosit cu el becul cu smochine.Da, găsește-l, atunci voi găsi un astfel de HP, durează mult, o săptămână mai târziu într-o călătorie de afaceri de o lună, am vrut ca soția mea să facă ceva frumos!
cat, cat ??? 2,5 saptamani ???
Wow. Dar religia nu permite să cumpere de la un vânzător oficial? le poartă gratuit în toată Rusia. iar dacă memoria servește, totul este verificat înainte de trimitere (cel puțin se spune). Am luat bork. RU. dupa 4 zile l-am primit, am platit imediat cand l-am primit si totul este ok. Îmi place foarte mult dispozitivul, nu are un design egal. deși a trebuit să-mi îndrept stilourile, dar să le scutur linia de asistență. Desigur, nu au destule rețete ... dar au, și acesta este un Klondike de rețete! Vom încerca!!
Tatiana A. S
Bună ziua brutari! Am citit-o. Înregistrat. Am decis să împărtășesc.

1. Alegere. La început m-am îndoit de necesitatea HP pentru o lungă perioadă de timp.

M-am dus să cumpăr toate îndoielile. 9 noiembrie, M. Video pe Ring Garden. Am ales cel mai simplu dintre ceea ce a fost - primul HP, trebuie să exersez.
Ea a privit ochii spre BORK. Am cumpărat SUPRA. Am copt pâine de 8 ori. Totul este minunat. Pe 9, ea s-a ridicat - afișajul luminează, programele sunt pornite, elementul de încălzire se încălzește, motorul nu funcționează și aluatul nu frământă. Și au trecut două săptămâni! Am găsit numărul de telefon pe cec, am sunat la magazin, am explicat situația. Au spus să-l aducă pentru reparații.
Și nu mai vreau să mănânc pâine cumpărată în magazin! Am fugit pe 27 noiembrie. Au pornit, s-au uitat și au returnat imediat banii!

Și am cumpărat BORK.

2. Funcționare. Am studiat imediat pașaportul - tehnica necesită respect și manipulare atentă.
(Totul este scris în pașaport! Citiți nu în diagonală!)

Funcționează excelent. Frământați perfect aluatul. DAR! După două coaceri, scapula s-a desprins în punctele de contact-coliziune ale părților pliante. Acoperirea antiaderentă nu este destinată utilizării interne și am sunat la magazin. Au spus să o aducă. Am condus o lopată. Înlocuit în cinci secunde.
HA! A doua scapula este dezlipită după trei utilizări. Am sunat, am condus, m-am schimbat. Mi s-a recomandat să folosesc o spatulă de gem. Așa am făcut. Pâinea este minunată. Mă întreb ce se va întâmpla cu acest omoplat acum?
Și noul este pliabil, deja al treilea, este înfășurat într-un șervețel portocaliu de marcă - brusc va fi util.
Tatiana A. S
Alt lucru. De unde ai luat 14 t. P.? Am cumpărat pentru 9690 de ruble. (chiar am ajuns la reduceri).
myshla
Îmi place foarte mult acest filtru de pâine! Prezentat la NG, de atunci coac pâinea de casă aproape tot timpul. Totul se dovedește bine, unele mici defecte asociate cu un echilibru imperfect de apă-făină, cred, vor fi eradicate în timp. Dar chiar și ținând cont de exactitatea mea, pâinea se dovedește a fi foarte gustoasă, este întotdeauna amestecată și coaptă! Este minunat că puteți programa și înregistra propriile moduri și le puteți modifica pe cele din fabrică! Oferă libertate de creativitate!

Dintre minusuri: scapula nu se scufundă întotdeauna la fund, iar pâinea se obține cu efort, dar se pare că mulți HP au o astfel de problemă. Al doilea punct: după ce am studiat forumul, am aflat că după prima frământare a pâinii la alte aparate de fabricare a pâinii există o pauză ... Nu există așa ceva în acest producător de pâine și nu există o funcție de pauză în mijlocul programul, deci trebuie să opriți manual și, după momentul potrivit, să începeți un program complet. În consecință, pornirea întârziată nu poate fi realizată conform tuturor regulilor, deoarece după primul lot urmează imediat al doilea. Pe de altă parte, chiar înainte de forum, am încercat mai multe rețete din cartea atașată, pe programul principal și pâine integrală - în general, au ieșit bine, așa că poate mă deranjez prea mult ...

Nu este complet clar cu un început întârziat ... A făcut vreunul dintre proprietari pâine dimineața? Mă încurcă faptul că apa se va amesteca cu făină și drojdie mult mai devreme decât începe programul și modul în care acest lucru va afecta pâinea nu este clar ...
NatalieN
Citat: myshla

Nu este complet clar cu un început întârziat ... A făcut vreunul dintre proprietari pâine dimineața? Mă încurcă faptul că apa se va amesteca cu făină și drojdie mult mai devreme decât începe programul și modul în care acest lucru va afecta pâinea nu este clar ...
Sunt complet nou în domeniul coacerii. Coacem 2 luni în total.Și în principal conform rețetelor standard atașate. Dar ... coac tot timpul cu un început întârziat. Am amânat-o astfel încât pâinea să fie gata până la 5 dimineața și să fie deja puțin rece pentru micul dejun. Excelent!!! Așa se face. Numărați câte ore până în momentul în care pâinea trebuie coaptă. De exemplu, pariez la ora 21 și vreau să fiu gata la ora 5 dimineața. Aceasta înseamnă că am întârzie startul cu 8 ore.
Tatiana A. S
Buna!

Asta mi s-a întâmplat cu înlocuirea scapulei: am folosit de două ori o spatulă pentru gem la coacerea pâinii și nu am mai făcut-o - s-a auzit o bătaie foarte vizibilă la frământarea aluatului. Așa că am pus o spatulă de aluat și o folosesc. Este adevărat, această lamă se desprinde mai puțin decât cele anterioare - poate a ieșit dintr-un alt lot, cu o acoperire mai bună?

myshla! Poate degeaba ești înțelept cu o pauză între loturi? Folosesc acest aragaz de mai bine de o lună acum și nu am avut niciodată probleme cu amestecul! Ce sunt astfel de programe în HP-ul altor firme - nu-mi pasă. Folosesc rețete (deocamdată) doar din cartea atașată.

Am folosit pornirea întârziată. A funcționat grozav: am stabilit toate produsele, am ales toți parametrii necesari și l-am lansat cu întârziere. Și vă asigur - făina, apa și drojdia nici nu s-au gândit să se amestece singure - doar cu ajutorul unei spatule, când a venit timpul de pornire și a început amestecarea conform programului. (Din moment ce eram foarte curioasă, am dormit și mi-am ținut urechile deasupra capului, am auzit cum a pornit motorul - foarte liniștit, apropo - și am alergat să privesc procesul. Deci, întregul lot și am stat lângă HP - M-am uitat prin fereastră.) Mai mult, drojdia se bazează pe făină pusă și în apă nu vor intra în amestec înainte de a se amesteca! Faptul că stratul inferior de făină se udă este, de asemenea, în regulă, va fi frământat ca de obicei. Pâinea este minunată!
Vă doresc să vă bucurați de începutul întârziat calm și cu plăcere!
Și pentru ca HP să nu scârțâie noaptea, sunetul poate fi oprit.

Și, de asemenea, despre raportul dintre făină și apă. Pentru mine, cel mai ușor a fost să cântăresc totul pe o cântare electronică. Recomanda.
Olga_M.
Am un filtru de pâine BORK X800, vă rog să-mi spuneți cum să coac Borodinsky ce programe ar trebui să folosesc? Aș fi recunoscător dacă puteți da un răspuns pas cu pas!
lluna08
Olga, am copt „Borodinsky, la fel” din v_v_su - uită-te în subiect, acolo am raportat ce și cum am făcut și ce a fost aglomerat. Pâine minunată, rețetă grozavă și multe nuanțe pictate. Luați-vă timp să priviți subiectul dacă doriți pâine de secară.
Modul „Grâu integral” (pagina 33 din instrucțiuni) - utilizat pentru pâinile care conțin „... făină de secară”. Nu am corectat programul. Primit E grozav. Nu uitați să lăsați pâinea la încălzire timp de o oră după coacere și abia apoi să o scoateți din mașina de pâine.

Interesant este că proprietarii se plâng de accesibilitatea slabă a scapulei de la pâine - nu am probleme, se dezvoltă în acest proces și doar alunecă din pâine, fără a fi nevoie să intervin. La început am încercat chiar să-l scot în proces (așa cum scriu pe forum), dar din moment ce gaura din pâine mă îngrijorează mult mai puțin decât nevoia de a te arunca în aluat, până la urmă am încetat să mă mai deranjez cu el.
Sunt foarte mulțumit de Bork, mai ales că am cumpărat și la prețul acțiunilor. Revendicările 0, astăzi este un salvator și o salvare de la multe probleme.
Irina ZZZGG
Spune-mi oameni buni !!!! Cum se face KEX în X-800 și este posibil?
martik
Tocmai l-am cumpărat recent. Până acum am încercat să fac doar pâine albă obișnuită, dar s-a dovedit foarte gustoasă, nu ca cea din magazin! Voi continua să-mi îmbunătățesc abilitățile de brutar!
NatalieN
Citat: martik

Tocmai l-am cumpărat recent. Până acum am încercat să fac doar pâine albă obișnuită, dar s-a dovedit foarte gustoasă, nu ca cea din magazin! Voi continua să-mi îmbunătățesc abilitățile de brutar!
Am încercat deja să facem multe după rețetele ei. Foarte, foarte gustos!
tanja-55
Da, HP Bork este foarte bun, în ciuda faptului că multe dintre Hayat ei, pâinea se dovedește super!
Yanaka2
Dd. Am devenit proprietari ai aragazului ... Asta e bine ... Totul este copt, amestecat etc. Iată întrebarea din carte, nu există rețetă pentru paste !! Unde mai pot vedea rețete suplimentare?
sazalexter
Întregul nostru forum conține rețete solide Și există și pentru paste

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine