elena i
rețeta clasică 300-200-100 este mai ușor de reținut. 300g făină, 200g unt, 100g zahăr. frământați aluatul de pâine scurtă, dați-l la frigider timp de 30 de minute și rulați. coaceți la 180 de grade. se coace foarte repede, trebuie să ai grijă de el tot timpul, min 10. pâine scurtă clasică. de regulă, nenorocirea rămâne răcorită - totul este eliminat de copii.
chaki2005
Lenochka, mulțumesc !!
Omela
Fetelor, sfătuiți dulciurile de cacao „relativ nepericuloase”.
Vilapo
Citat: Omela

Fetelor, sfătuiți dulciurile de cacao „relativ nepericuloase”.
Și încercați să o faceți cu un kerob, se dovedește delicios
Răsucire
Ksyushași ai nevoie și de pudră de cacao sau de ciocolată amară?
Vilapo
Citat: Twist

Ksyushași ai nevoie și de pudră de cacao sau de ciocolată amară?
Da, într-adevăr, puteți da o rețetă cu ciocolată?
dopleta
Citat: Omela

Fetelor, sfătuiți dulciurile de cacao „relativ nepericuloase”.
Vasc, a dat ideea, maine voi posta reteta!
Omela
Fetelor, este delicios cu roșcove, dar nu și ciocolată! Îl vreau cu cacao, pentru că au pus ceva în ciocolată.
dopleta
Citat: Omela

Fetelor, este delicios cu roșcove, dar nu și ciocolată! Îl vreau cu cacao, pentru că au pus ceva în ciocolată.
O fac deja, nu știu dacă o să vă rog ... Gata, Vasc, uiteeste suficient de inofensiv?
Arka
Virgin! Pază! 🔗
Trimite catre Puneți în rețeta unui cupcake / brioșă cu brânză de vaci (brânza de vaci dispare!), Dar complet fără sau cu o cantitate mică de ulei (crește, altfel nu există scurgere), pe scurt, este necesară o opțiune okolodietică
Fărâmă
Arochkapoate acest bine ... dar tama smantana ... dar ea si diehse întâmplă, 10% de exemplu ...
Arka
Mulțumesc, Inna!
Nu a existat smântână de la naștere, dar laptele poate funcționa? sau nevoie acrulapte pentru a-l face să funcționeze?
Fărâmă
Arochka, impreuna cu smantana adaug 100 de gr in plus. brânză de vacă !!!

Dacă brânza de vaci este foarte uscată, nu este un păcat să se dilueze cu lapte 50:50 ...
Arka
Excelent! Potrivit! Mulțumesc!
Întrebarea este ștearsă!
Ariete
Arka, untul din rețete poate fi înlocuit cu orice piure de fructe. Când eram la dietă, am făcut-o, se dovedește minunat.
Natusichka
Citat: Ariete

Arka, untul din rețete poate fi înlocuit cu orice piure de fructe. Când țineam dietă, am făcut-o, se dovedește minunat.

Wow, trebuie să înlocuiți în aceeași cantitate (în greutate)? Și nici nu știam asta ...
Fărâmă
Citat: Natusichka

Uau, trebuie să înlocuiți în aceeași cantitate (în greutate)?
Natulechka, Voi spune pentru mine, am înlocuit untul cu piure de banane piure.

Greutate piure = greutate ulei de rețetă.
MariS
Citat: Ariete

Arka, untul din rețete poate fi înlocuit cu orice piure de fructe. Când eram la dietă, am făcut-o, se dovedește minunat.

Și nu m-am gândit la asta ... Și înlocuitorul este super !!! Mulțumesc!
Ariete
Da, în greutate, cât de mult ulei, atât de mult și piure de cartofi. Puteți adăuga puțină legumă în piure. Doar pentru produsele de patiserie și pufuri, această opțiune nu rulează, dar în alte rețete este foarte uniformă.
Natusichka
Fărâmă, Ariete! Vă mulțumesc foarte mult pentru un sfat atât de valoros La urma urmei, foarte curând postarea! Cred că sfatul își va găsi aplicarea. Cred că poți lua un piure gros din mere. Este posibil să faceți piure de cartofi din caise sau din alte gemuri cu un blender? Ce consistență ar trebui să fie?
Ariete
Natusichka, Nu am încercat-o cu gem, am făcut-o cu mere.
Natusichka
Deci, boom pentru a încerca! Și care ar trebui să fie piureul de cartofi în consistență? A fost piure de casă sau cumpărat?
Rina
Fetelor, băgați-vă nasul dacă avem o astfel de rețetă, PLYYYZZ ...

Avem nevoie de o rețetă pentru covrigi, care în epoca sovietică erau de 6 copeici. Cred că am văzut o astfel de rețetă, dar unde este
SchuMakher
Rinul A PASTRA

Sunt o astfel de ambulanță!
Natulek
Vă rog să mă ajutați să găsesc o rețetă (sau o greșeală în rețetă) pentru o prăjitură (plăcintă) pe amidon.
Anterior, am copt adesea acasă astfel:
Plăcintă cu amidon din lapte condensat - Ingrediente:

Lapte condensat - 1 cutie (400 g), ouă - 1 buc., Amidon - 1 pahar, unt - 50 g, sifon - 1 linguriță, sare - un vârf.
Ouăle, untul înmuiat, amidonul, sifonul (stins cu oțet) se adaugă la laptele condensat, se amestecă, se toarnă într-o tigaie (pergament cu ulei în partea de jos) și se coace într-un cuptor preîncălzit. După răcire, tăiați în 2 prăjituri și răciți, ungeți cu gem sau smântână.

În această formă, am notat rețeta. Acum, coacând pe el, am o crustă scăzută a unei structuri aspre care se ridică și cade deja în cuptor. Mai mult, se dovedește a fi cu pori mari și intens cremos. Anterior, era un alb de zăpadă foarte fin, poros, parfumat și delicat, care se topea doar în gură.
Nu înțeleg ce nu este în regulă: poate rețeta a fost scrisă incorect ...
Produsul principal este laptele condensat - Belarus, Rogachevskoe, amidon de cartofi Raspak. Am încercat-o cu sifon și praf de copt, și cu amândouă, nu este vorba despre ele. Am găsit multe rețete similare pe internet, dar nimeni nu a scris despre probleme. Găsit pe site-ul nostru ( https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), dar coace 2 prăjituri.
Ajută-mă să înțeleg!
irza
Natulek, Vă propun să vă dublăm întrebarea în subiect Biscuit. Ambulanță. Întrebare răspuns.
Poate că veți primi un răspuns
Vilapo
Citat: Natulek

Vă rog să mă ajutați să găsesc o rețetă (sau o greșeală în rețetă) pentru o prăjitură (plăcintă) pe amidon.
Anterior, am copt adesea acasă astfel:
Plăcintă cu amidon din lapte condensat - Ingrediente:

Lapte condensat - 1 cutie (400 g), ouă - 1 buc., Amidon - 1 pahar, unt - 50 g, sifon - 1 linguriță, sare - un vârf.
Ouăle, untul înmuiat, amidonul, sifonul (stins cu oțet) se adaugă la laptele condensat, se amestecă, se toarnă într-o tigaie (pergament cu ulei în partea de jos) și se coace într-un cuptor preîncălzit. După răcire, tăiați în 2 prăjituri și răciți, ungeți cu gem sau smântână.

În această formă, am notat rețeta. Acum, coacând pe el, am o crustă scăzută a unei structuri aspre care se ridică și cade deja în cuptor. Mai mult, se dovedește a fi cu pori mari și intens cremos. Anterior, era un alb de zăpadă foarte fin, poros, parfumat și delicat, care se topea doar în gură.
Nu înțeleg ce nu este în regulă: poate rețeta a fost scrisă incorect ...
Produsul principal este laptele condensat - Belarus, Rogachevskoe, amidon de cartofi Raspak. Am încercat-o cu sifon și praf de copt, și cu amândouă, nu este vorba despre ele. Am găsit multe rețete similare pe internet, dar nimeni nu a scris despre probleme. Găsit pe site-ul nostru ( https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), dar coace 2 prăjituri.
Ajută-mă să înțeleg!
Natulek, nu am unt în rețeta mea pentru acest biscuit: girl_in_dreams: Rețeta în sine este așa; 1 cutie de lapte condensat, 1 lingură. amidon, 2 ouă, 1 linguriță. sifon, chipsuri. sare.
Bateți ouăle, adăugați treptat lapte condensat și o lingură de amidon, puneți sodă de sare (nu stingeți), amestecați ușor
Natulek
Citat: Vilapo

Natulek, nu am unt în rețeta mea pentru acest biscuit: girl_in_dreams: Rețeta în sine este așa; 1 cutie de lapte condensat, 1 lingură. amidon, 2 ouă, 1 linguriță. sifon, chipsuri. sare.
Bateți ouăle, adăugați treptat lapte condensat și o lingură de amidon, puneți sodă de sare (nu stingeți), amestecați ușor
Sticlă - 250 ml?
Vilapo
Citat: Natulek

Sticlă - 250 ml?
da
Răsucire
Natulek, încercați mai degrabă cu amidon de porumb decât cu cartofi.
August
Cine vă poate spune rețeta pentru plăcinta cu mere pe o patiserie subțire, cu umplutură mare de mere?

Aproximativ ca în fotografie

Caut o rețetă pe forumul nostru
Qween
August, dacă vă place o umplutură suculentă cu adaos de smântână, verificați „Tsvetaevsky Apple Pie” pe forumul nostru. Plăcintă delicioasă!
August
Mulțumesc! Am nevoie de ea pe o patiserie scurtă și cu o astfel de umplutură, mere în caramel din propriul suc
Rita
Poate că ți se potrivește o rețetă pentru un fel de plăcintă cu flip-flop. De exemplu, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .
August
mulțumesc. Dar acesta se face pe aluat de pâine scurtă. Pare o rețetă simplă, dar nu o găsesc nicăieri.
Rita
În cazul dumneavoastră, cred că ar trebui să coaceți mai întâi o bază umplută cu mazăre. Și apoi umpleți-l cu umplutura, umpleți-l cu gem cu pectină. În caz contrar, baza de patiserie cu coajă scurtă va crește oricum și nu va rămâne subțire.
Vichka
Citat: august

mulțumesc. Dar acesta se face pe aluat de pâine scurtă. Pare o rețetă simplă, dar nu o găsesc nicăieri.
August, ce vrei să spui că nu o găsești nicăieri? Accesați internetul (ca aceasta), ciocan rețetă plăcintă cu mere pe patiserie cu coajă scurtă și alege ceea ce îți place cel mai mult, apoi scrie și o rețetă pentru noi!
Qween
August, dacă nu este critic ca umplutura să fie, așa cum ați scris „ridicat”, atunci priviți către Tart Taten.
Natulek
Citat: august

Cine vă poate spune rețeta pentru plăcinta cu mere pe o patiserie subțire cu crustă scurtă, cu umplutură mare de mere?
Nu-i așa?
:
🔗
🔗
Vilapo
Citat: august

mulțumesc. Dar aceasta se face pe aluat de pâine scurtă. Pare o rețetă simplă, dar nu o găsesc nicăieri.
August, vrei o rețetă gata preparată sau o vei conjura singur! Aluat de coajă scurtă, tăiați câteva mere în cuburi, tocați cu sl. unt și zahăr într-o tigaie, tăiați câteva mere în felii și puneți deasupra, coaceți, ungeți cu miere sau sirop după coacere, toate: flori: Aceasta este ceea ce puteți vedea în imagine
August
Citat: VS NIKA

August, ce vrei să spui că nu o găsești nicăieri? Accesați internetul (ca aceasta), ciocan rețetă pentru plăcintă cu mere pe patiserie cu coajă scurtă și alege ceea ce îți place cel mai mult, apoi scrie și o rețetă pentru noi!
Crezi că nu mă uitam?
Citat: Vilapo

August, vrei o rețetă gata preparată sau o poți conjura singur!
Îl vreau gata. Dacă există o fotografie pe care am postat-o, atunci există o rețetă
Răsucire
August
Citat: Twist

August, verificați această rețetă.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0
Marin, mulțumesc! Cred că este foarte asemănător. Spune-mi, cum să gătesc astfel de siropuri ca în poza mea?
Vilapo
Citat: august

Marin, mulțumesc! Cred că este foarte asemănător. Spune-mi, cum să gătești astfel de siropuri ca în poza mea?
Este fie miere ușoară, fie sirop gata preparat, tortul este acoperit cu fierbinte
August
Citat: Vilapo

Este fie miere ușoară, fie sirop gata preparat, tortul este acoperit cu fierbinte
Sincer să fiu, am crezut că este suc de mere caramelizat cu zahăr ... Dar nu puteam înțelege de ce este transparent ... ar fi trebuit să se întunece ...
Care este cel mai bun sirop pentru acest tort?
Qween
AugustDe asemenea, este delicios să acoperiți astfel de plăcinte cu un strat subțire de gem fierbinte de caise. De asemenea, va fi transparent.
August
Dragilor, vă mulțumesc foarte mult
Vilapo
Citat: august

Sincer să fiu, am crezut că este suc de mere caramelizat cu zahăr ... Dar nu puteam înțelege de ce este transparent .., ar fi trebuit să se întunece ...
Care este cel mai bun sirop pentru acest tort?
Eu folosesc sirop de arțar, poate de gem de caise
August
sirop de gem de caise? cum să o facă?
Qween
Vilapo deja ieșit din rețea, atunci vă voi răspunde, pentru a nu aștepta.

Nu este nevoie să faceți un sirop. Mutați feliile de cais în gemul din borcan și apucați siropul cu o lingură. Se strecoară câteva linguri, apoi se încălzește în cuptorul cu microunde și se perie plăcinta fierbinte cu o pensulă.
Dulceața trebuie să fie cu un sirop gros, apoi nu va fi absorbită în aluat și umplutură și se va întări cu un strat frumos, strălucitor.

Și a doua opțiune:

Citat: Qween

AugustDe asemenea, este delicios să acoperiți astfel de plăcinte cu un strat subțire de gem fierbinte de caise. De asemenea, va fi transparent.

Nu trebuie să striceți nimic aici. Cald și răspândit.

Mă ung cu ceea ce este deschis în acest moment. Nu scot dulceață sau gem din coșuri în mod intenționat. Rezultatul este la fel de delicios.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine