ikom
Ahtuba, Marina, și în ce cantitate?
Ahtuba
Suficient dimineața și seara pentru 0,5 căni, de preferință pe stomacul gol. Dar îl beau și ziua, pentru că îl iubesc foarte mult. Deja 6-7 ani, iar zahărul în aproximativ șase luni a scăzut. Era 5,5-6, acum 4,7.
Ahtuba
Probabil diabeticii insulino-dependenți nu ar trebui să-l bea. Aici cu siguranță aveți nevoie de consultația unui medic!
Resetați
Citat: Ahtuba
Kombucha, atunci când este consumat în mod regulat, normalizează zahărul din sânge, testat pe sine.
L-aș recomanda cu atenție diabeticilor, deoarece se dovedește a fi o băutură foarte dulce.
mowgli
Citat: Resetați

L-aș recomanda cu atenție diabeticilor, deoarece se dovedește a fi o băutură foarte dulce.
Nu turnați mult zahăr, l-am turnat pentru 2 litri. 5 linguri. Sunt ok
ikom
Citat: Ahtuba
dimineața și seara câte 0,5 căni
Mulțumesc
Tatyana
Buna fetelor. Iarna a trecut și a venit timpul să-mi iau ciuperca. L-am scos și s-a dezintegrat imediat în mai multe ciuperci, le-am lăsat pe cele care arată mai frumoase și pe restul pe care le-am dat și pe care le-am aruncat complet cumplite. Dar acum am stratul cel mai de sus, pe care l-am lăsat pentru mine, mi s-a perforat în centru după o nouă umplere. Și imediat, literalmente în a doua zi, ceaiul s-a întunecat și ciuperca s-a scufundat la fund cu o parte. Dar cred că își va reveni, tocmai am făcut ceaiul singur, nu așa cum am făcut de obicei. De ce scriu toate acestea, vreau doar să știu cum au supraviețuit ciupercile tale iarna.
mowgli
Îl beau tot timpul, iarna l-am împărtășit de câteva ori
OlgaGera
Citat: mowgli
Nu turnați mult zahăr, l-am turnat pentru 2 litri. 5 linguri.
Am crezut întotdeauna că 1 lingură pe litru de lichid.
Ahtuba
Am preparat 4 linguri de loji în 2 litri de apă
OlgaGera
Citat: Tatyana
Iarna a trecut și a venit timpul să-mi iau ciuperca.
Tatyanași de ce o ascunzi? si unde.
Ciupercile mele nu par să știe ce este iarna. Tot timpul pe masă. Coac pâine de secară pe ea, fac aluat și doar beau



Adăugat duminică, 13 martie 2016 15:36

Citat: Ahtuba
Am preparat 4 linguri de loji în 2 litri de apă
Mijloace, ale mele nu sunt terminate ... dar atât de frumoase
Helen
DESPRE! si poti coace paine pe ea !!! Vreau și o ciupercă, care are una în plus, împărtășește!?
Tatyana
OlgaGera, Nu-l ascund, era pe dulapul meu, ultima dată când l-am umplut cu o nouă soluție pe 19 noiembrie și a rămas cu mine până pe 25 februarie.
OlgaGera
Mă voi întoarce la Moscova - voi pleca. Pregătiți borcanul


Adăugat duminică, 13 martie 2016 16:07

Citat: Tatyana
ultima dată când l-am umplut cu o soluție nouă
mi se întâmplă și mie.
Când schimb soluția, când este zi de scăldat, las o soluție veche uzată. Îl filtrez în borcan.
Ciuperca este mai ușor de lucrat.
Și așa - cât a băut - a turnat atât de mult seara
Helen
Citat: OlgaGera
Mă voi întoarce la Moscova - voi pleca. Pregătiți borcanul
Eu sunt aici! ???
OlgaGera
Citat: Helen3097
Eu sunt aici! ???
Da!
Helen
Citat: OlgaGera

Da!
Voi pregăti cutia ... și voi aștepta comanda ...
Trishka
Citat: Admin
după 5-7 zile, aveți nevoie de o nouă soluție pentru a face ceai dulce, pentru nutriție. Iar cel vechi, cu produsele activității sale vitale, trebuie turnat.
Tanya, spune-mi, te rog, și când turni un nou lot de ceai, adaugi ceva din cel vechi, adică doar ceai proaspăt?
Administrator

De ce vechi? Acolo, în partea de jos, rămășițele produselor reziduale ale ciupercii, acestea cad din barbă în partea inferioară a cutiei - și acest lucru trebuie îndepărtat periodic.
Scurg complet băutura veche și pregătesc una nouă.
Adevărat, nu o scot întotdeauna din borcan, dar așa, țin ciuperca înăuntru cu mâna și scurg resturile. Dar, după 2-3 ori mă asigur că îi fac o baie complet.
Trishka
Da, am înțeles, adică de 2-3 ori toarnă doar băutura finită și turn un ceai dulce nou îngrijit și, undeva pe lună, îi aranjez o baie, aici deja spăl totul, inclusiv el, și eu toarnă doar ceai, fără a adăuga o băutură gata preparată, nu?
Administrator

Ksyusha, uită-te încă o dată la toate regulile în detaliu în prima postare, acolo le-am descris și le-am arătat în detaliu - și fixează-ți o notă într-un borcan de ciuperci
Trishka
Aha!
mowgli
și mă scald tot timpul, în timp ce fierbe ceaiul, în timp ce zahărul se dizolvă, și apoi turn totul în borcan. Diluez cu apă rece și pun ciuperca în ceai călduț
Olga
Fetelor, spuneți-mi, mi-au împărțit o ciupercă, au turnat ceai pe ea, dar a căzut pe fundul cutiei și nu plutește? Infricosator? Au trecut deja două zile
Administrator

Ei bine, lasă-l să stea - va veni singur timpul
Băutura este nouă, decorul este nou, ciuperca se instalează.
Cum să ai grijă de el - citește subiectul de la bun început, în detaliu
Asya Klyachina
Citat: Olga
l-a inundat cu ceai, dar a căzut pe fundul cutiei și nu plutește?
Așteptați să intrați în panică, el poate încă să plutească în siguranță, poate că vă simțiți cool pentru el. Așezați-l într-un loc cald, lângă (dar nu pe) bateria sau deasupra frigiderului din bucătărie, deasupra dulapurilor de perete. Pe măsură ce gazul începe să evolueze, acesta va pluti. Trebuie turnat cu ceai dulce răcit la temperatura camerei. Este mai bine să dizolvați zahărul granulat atunci când preparați ceai și să nu-l turnați pe ciupercă, din aceasta ciuperca arde. Mi-am turnat cumva ceaiul, care nu s-a răcit corespunzător, așa că s-a înnegrit și a murit.
Olga
Stă pe frigider, a făcut totul conform instrucțiunilor. Aștepta
Trishka
Citat: Olga
pe frigider
Tanya, nu pare ca nu în, ci mai departe
Administrator
HA! Ei bine, sunt o bufniță, tot trebuie să vin la mine după somn pentru a începe să gândesc corect
Ksyusha, MULTUMESC!
radalina3
Mai devreme sau mai târziu, dar vine un moment în care există o mulțime și nu este nimeni căruia să i-l dea și să-l arunce, nu îl folosesc pentru alimente sau produse cosmetice. la fel de sigur ca laptele? : -o
Olga
Ciuperca mea înecată minte, un film a ieșit la suprafață, cât timp îl poți păstra așa?
Albina
Olga, și cât este deja? Câtă ciupercă s-a pus pe ce proporție de lapte? Care este consistența? De câte ori pariați?
lyudmia
Albina, nu am inteles, de ce laptele?
Administrator

Cred că Albina a confundat puțin subiectul, cu o ciupercă de chefir

Dar, kombucha poate fi fermentat atât în ​​lapte, cât și în plante medicinale. Adevărat, trebuie să faceți acest lucru cu atenție, deoarece băutura se dovedește a fi neobișnuită ca gust și transmite gustul plantelor, uneori amărui. Cu mult timp în urmă, pregăteam o astfel de băutură cu ierburi, dar nu putea bea - este amară Era
Olga
Fetelor, am ceai, nu lapte
Nyuschka-i
Olga, și puneți totul la ritm, ceai și zahăr. Am avut așa ceva, am turnat mai puțin zahăr și ciuperca s-a dus la fundul meu și, imediat ce am adăugat ceai cu cantitatea lipsită de zahăr în același borcan, a sărit imediat vesel. Aceasta este experiența mea. Dacă ciuperca este obișnuită cu o cantitate de zahăr, atunci are nevoie de timp pentru a se obișnui cu mai puțin.
Albina
Citat: Admin
Cred că Albina a confundat puțin subiectul, cu o ciupercă de chefir

Se pare că este vorba doar despre ciuperca de chefir pe care am citit-o.
Kombucha crește de foarte mult timp, dar cumva al meu nu este special pentru el. M-am interesat de subiectul potrivit căruia cineva a împărtășit experiența de a crește singuri anul trecut. Mă întreb cum au mers lucrurile mai departe.
Asya Klyachina

Citat: Albina
cineva și-a împărtășit propria experiență de cultivare anul trecut. Mă întreb cum au mers lucrurile mai departe.
În urmă cu mai bine de un an, kombucha-ul meu „s-a făcut albastru și a murit” din preparatul de ceai neîncălzit, așa că m-am gândit și unde voi primi unul nou, nu știu, chiar dacă îți voi da un anunț. De asemenea, undeva aici sau pe alt forum am citit cum se începe unul nou și așa am făcut. Nu-mi amintesc cum am făcut-o, trebuie să mă uit. Cumva, frunzele de ceai sunt lăsate pur și simplu într-un loc cald pentru o vreme ... Și ce credeți, noua ciupercă a început la fel de bună ca nouă, practic din aer, încă o folosesc.

Trimiteți previzualizare
Lilida
Olga, nu vă faceți griji așa. Noua dvs. ciupercă crește deja - acesta este filmul care a apărut în partea de sus, aceasta este o nouă ciupercă care crește. Când reînnoiți în continuare ciuperca, cea veche poate fi aruncată. De multe ori îl arunc pe cel vechi (nu este nimeni căruia să-l dau), las doar lichidul și crește o ciupercă nouă.
Olga
Nyuschka-i, desigur, am pus mai puțin zahăr
Adică acum puteți turna niște ceai și umple din nou?
Nyuschka-i
Olga, Nu știu cum se va comporta ciuperca acum, pentru că au trecut câteva zile. Dar dacă o ciupercă crește deja la suprafață, atunci este în regulă. Încercați să turnați niște ceai într-un alt borcan, o nouă ciupercă va crește acolo și adăugați ceai proaspăt și mai mult zahăr la acesta, poate că va apărea și acesta.
Olga
În general, am turnat ceaiul vechi, l-am turnat cu unul nou, parcă conform rețetei, și ura, a apărut !!!


Adăugat joi, 07 aprilie 2016 03:07

Alta intrebare? Am turnat un film subțire într-un alt borcan și cum să-l cresc?
mowgli
Olga, de asemenea, preparați ceai și lăsați-l să plutească, dar ceva apă pe litru undeva. schimbați-vă din nou peste o săptămână
Irgata
Citat: Admin
Dacă arunci barba, atunci băutura nu va mai fi disponibilă mult timp până când barba nu va crește din nou.
Așa că mama mea a decis cumva să ia o ciupercă de la mine, era cu mult timp în urmă, îmi plăcea ciupercile atunci și nu puteam să-i dovedesc că partea inferioară este * bucătăria * - murdăria, eu o va arunca! așa că l-a respins - întotdeauna doar * curată *, a părăsit partea albă, nu a funcționat, apoi ciuperca ei a prins viață pentru mine

dar este adevărat - de multe ori este plictisitor să-l bei, să-l urmezi ... de câțiva ani fără ciuperci, l-am văzut din nou pe Temka și am vrut să-l caut din nou cu prietenii, foarte puțini oameni îl au - da, îmi pare rău pentru zahăr, ceai
Albina
Citat: Irsha
da, îmi pare rău pentru zahăr, ceai
Acesta este și un argument în rândul oamenilor, dar majoritatea nu vor să deranjeze, ca la chefir, o ciupercă în fiecare zi.
Olga
Drumeția mea cu ciuperca Khan „plutește” de două zile deja, astăzi am gustat-o, gustul ceaiului pierdut
Nu știu ce să fac cu el
mowgli
Cred că îi lipsește puterea. mi se întâmplă și mie, gustul ceaiului lipsă, iar după 2-3 zile o băutură gata preparată
Irgata
Citat: Admin
Am, de asemenea, o mică „cârpă de ciuperci”, deși, de obicei, voi efectua experimente pentru a o restabili, a o crește - apoi voi face un raport în detaliu și cu o fotografie
Am crescut un astfel de bebeluș - am turnat surplusul de băutură finită într-un borcan de litru, l-am turnat nu prin pânză de brânză, l-am pus pe fereastră și, după un timp, nu-mi amintesc exact, dar nu după 2 săptămâni - maxim după o săptămână - la suprafață s-a format un tort transparent

Am pus-o într-o soluție de ceai-zahăr, a crescut o ciupercă nouă, deja copilul meu


Adăugat vineri 08 aprilie 2016 10:09

Citat: lyudmia
De asemenea, am încercat să obțin ceva din infuzia de măceșe, dar din păcate
dar am vrut să economisesc și zahăr - am diluat excesul de gem în ceaiul preparat, iar dulceața mea timpurie era încă destul de dulce, nu mi-a plăcut ciuperca, această combinație a început să coboare o margine
a trecut din nou la zahăr
OlgaGera
Citat: Olga
Am turnat un film subțire într-un alt borcan și cum să-l cresc?
Pentru a face acest film să crească, adăugați cu atenție soluție de ceai dulce de-a lungul peretelui. Mic. Și lasă-l să stea, crește. Nu-l atingeți inutil. Doar uita. Așezați într-un loc luminos, dar nu însorit. Obișnuiam să cultiv ciuperci pentru prietenii mei. Va creste.

Am uitat să iau conserva cu mine la dacha cu ciuperca în octombrie. Acum am ajuns, el a devenit atât de frumos. A devenit un pic alb, dolofan. Nimeni nu l-a hrănit și nu l-a atins. Am crescut eu însumi. M-am spălat și m-am hrănit. Insistă.
Nyuschka-i
Dragi membri ai forumului, și nu ați încercat să congelați sau să uscați ciupercile, pentru o vreme, pentru a le restabili mai târziu. Vreau să încerc să-l usuc, m-am săturat să beau, dar conserva se împiedică, o voi usca și apoi, după câteva luni, voi începe să o folosesc din nou. Ce crezi că va ieși sau nu ceva?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine