Sote de vinete-2.

Categorie: Mâncăruri cu legume
Sote de vinete-2.

Ingrediente

vânătă 1-2buc
roșie 3 buc
ardei dulce 1 BUC.
ceapa bulb 2 buc
usturoi 3-4 dinți

Metoda de gătit

  • Vinete, roșii - tăiate felii.
  • Piper, ceapă - inele.
  • Se prajesc separat toate legumele in ulei.
  • Împărțiți în 4 plăci.
  • Sote de vinete-2.

  • Lăsați să se răcească și colectați ca o prăjitură într-o cratiță:
  • felii de vinete
  • felii de roșii
  • usturoi presat
  • ceapă
  • piper
  • usturoi presat
  • și așa mai departe, până când rămâneți fără legume prăjite.
  • Am rămas fără vinete
  • Sote de vinete-2.

  • Când puneți fiecare strat - sare.
  • Îl punem la frigider pentru câteva ore, ideal noaptea.
  • Puteți pune cratița încet. foc și încălziți până la primele chifle.
  • Nu m-am încălzit. Se va infuza - foarte gustos!
  • Cantitățile de legume crude sunt aproximative. Nu există o rețetă exactă.

Notă

Mi-am amintit de această rețetă, mulțumesc MariV
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
La cuvintele ei:
Acest fel de mâncare mi-a fost învățat de soacra mea și, la un moment dat, vecinii dintr-un oraș militar de pe teritoriul TVOKU i-au împărtășit cu generozitate

și cuvinte Nuca:
Apropo, am și această rețetă din viața într-o garnizoană militară ..

Familia mea a alergat mult și în jurul garnizoanelor, iar mama, în caietul ei de magie, are o rețetă sotat vinete a fost înregistrat exact
apoi, în tinerețea ei de garnizoană și în aceeași copilărie.

Singura diferență este aceea din rețeta mamei mele sote prăjit și cu mâncare rapidă.
Toate straturile sunt saturate cu suc reciproc. Mănâncă rece.

Poftă bună! Și mulțumesc fetelor pentru amintiri!

MariV
Da, acest fel de mâncare sub orice formă este delicios! Și când era într-un cazan și chiar cu ierburi - mărar, pătrunjel, țelină - toți vecinii au fugit de miros!
Aprelevna
Merri
Ah, vara vine din nou în curând !!! Recoltă nouă și arome noi ale preparatelor tale preferate din legume!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine