Desert, umplutură de caise conservată (prune) în suc propriu

Categorie: Goluri
Desert, umplutură de caise conservată (prune) în suc propriu

Ingrediente

caise sau prune 2 kg
zahăr 1,7-2 kg

Metoda de gătit

  • caisele trebuie să fie ferme și ușor necoapte. Tăiați caisele în jumătăți, îndepărtați semințele și acoperiți-le cu zahăr timp de 8-10 ore pentru a lăsa sucul să înceapă. Cantitatea de zahăr depinde de cât de dulci îți plac frkuts-ul în umplutură.
  • Puneți caise fără suc în borcane preparate de 1l sau 0,5l cu o lingură sau lingură. Se încălzește restul de suc și zahărul topit și se toarnă caisele în borcane. Nu adăugăm sucul la cutii, deoarece în timpul sterilizării se va scurge, lăsăm puțin suc pentru a adăuga la cutii înainte de rulare. Borcanele se sterilizează în apă fierbinte după fierbere 0,5 l 10-15 min 1 l 20-25 min. caisele nu trebuie fierte. Aduceți zeama rămasă la fiert, adăugați-o în borcane și rotiți-o. Se obțin plăcinte foarte gustoase cu o astfel de umplutură, se pare că există un cais proaspăt în interior. Și exact așa, direct din cutie, sunt foarte gustoase. Conform aceleiași rețete, puteți găti prune maghiare.

Notă

Desert, umplutură de caise conservată (prune) în suc propriuDesert, umplutură de caise conservată (prune) în suc propriuDesert, umplutură de caise conservată (prune) în suc propriu

leneș
Și dacă puneți 300-500 de grame de zahăr la 1 kg de cais, va afecta acest lucru termenul de valabilitate?
pushanya
Îmi pare rău că am întârziat să răspund, reducerea cantității de zahăr va face fructele moi ca în compot, în detrimentul depozitării, nu știu, nu am încercat să reduc zahărul, probabil depinde de gradul de sterilizare
,

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine