Yana

Pâine de ovăz


Categorie: Pâine de drojdie









Ingrediente


Făină de grâu
(400 g făină + 50 g
450 g
Apă280 ml
Sare1 1/2 linguriță
(1 linguriță)
Zahăr1 1/2 lingură. l.
Unt
(30 g unt)
1 1/2 lingură. l.
Drojdie uscata1 linguriță
Uscat. lapte1 1/2 lingură. l.

Metoda de gătit


  • De mult timp coac pâine cu adaos de Hercules, dar nu adaug miere. Am luat ca bază rețeta „Pâine de grâu” de la „Panasonic” -253 și în loc de 450 g de făină adaug 400 g de făină de grâu + 50 g de fulgi de ovăz (pentru o pâine mică). Pâinea este luxuriantă și delicioasă. Puteți adăuga fulgi de tărâțe sau germeni de grâu în loc de Hercules. Apoi raportul va fi: 420g făină + 30g tărâțe sau 30g fulgi de germeni de grâu. Pâinea este gustoasă, dar scăzută și mai puțin „pufoasă”. Voi da aici fără modificări rețeta din cartea pentru „Panasonic” -253, poate va fi utilă cuiva.
  • În paranteză, am indicat cum mă descurc



REȚETE SIMILARE



Pâine de ovăz în filtru de pâine Scarlett-400 (Omela)

Pâine de ovăz

Pâine de ovăz cu măr în filtru de pâine Scarlett-400 (Omela)

Pâine de ovăz

Pâinea de ovăz Blanche Frankenhauser (Sperietoare)

Pâine de ovăz
Yana
Am uitat să scriu că coac pâine cu fulgi de ovăz în programul „Pâine de bază” (4 ore), iar dacă adaug tărâțe sau fulgi de germeni de grâu, atunci în programul „Pâine dietetică” (5 ore).
Lanca
Cu siguranță voi încerca să o coac acum! puteți adăuga ulei de măsline în loc să scurgeți uleiul? si in ce cantitate? Mulțumesc
Yana
Citat: Lanca

puteți adăuga ulei de măsline în loc să scurgeți uleiul? si in ce cantitate?

Lancadesigur, puteți înlocui uleiul de măsline cu untul. Pentru această dimensiune de pâine, 2 linguri vor fi suficiente. l. ulei de masline.
Lanca
Mulțumesc! abia ieri nu am rezistat, nu am așteptat un răspuns de la tine și am copt, deși am adăugat doar 1 lingură. l. ulei de măsline, oricum s-a dovedit minunat!
poiuytrewq
Yana, am ajuns la următoarea rețetă.

Am făcut totul strict conform rețetei, dar am adăugat ulei vegetal. Ei bine, ce să spun - excelent, ca întotdeauna. Crusta, culoarea, mirosul ... întregul apartament era saturat de un miros delicat de fulgi de ovăz. Sunt sigur că gustul este la fel de grozav (încă nu îl pot tăia, doar l-am scos din HP).

Multumesc mult pentru reteta.

Ca de obicei, fotografia este atașată ...

090514_230517.jpg
Pâine de ovăz
Yana
poiuytrewq, Multumim pentru feedback-ul dvs!

am ajuns la următoarea rețetă


Următorul meu rând este acum pâinea „Miere de ovăz”. Dar tocmai coac "Făină de ovăz" mai rar.
poiuytrewq
Citat: Yana

Următorul meu rând este acum pâinea „Miere de ovăz”. Dar tocmai coac "Făină de ovăz" mai rar.

Intrigat ... Dar rețeta nu a fost găsită. Unde poți spiona? ..
harek
Voi încerca urgent să gătesc!
kalinovskaya-e
Multumesc pentru reteta! Paine delicioasa! Mi-a amintit de gustul pâinii vândute în magazinele rurale. Nu poți cumpăra asta în oraș!
Frezie
Am copt pâine conform rețetei tale. Am adăugat câteva linguri de fulgi de ovăz și tărâțe. Foarte gustos! Multumesc pentru reteta!

Dimineața nu era pâine și nu le place fulgi de ovăz!
os
Azi am făcut pâine conform rețetei tale, pâinea s-a dovedit a fi doar super, moale, delicioasă Am făcut totul conform rețetei doar în loc de „ovăz rulat” Am adăugat fulgi de ovăz instant, pâine foarte gustoasă, vreau să încerc să adaug putina faina de secara
natarnv
Am făcut pâine astăzi după rețeta ta. Pâinea este super! a crescut bine, crusta aurie. Copiii mei au făcut deja jumătate din pâine.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine